Μαύρη σταφίδα Perun

Το Blackcurrant Perun καλλιεργείται συχνά τόσο από έμπειρους κηπουρούς όσο και από αρχάριους, παρά την παρουσία σύγχρονων ειδών αυτής της καλλιέργειας στην αγορά. Η σταφίδα Perun επιλέγεται συχνά λόγω της υψηλής απόδοσης, της ανεπιτήδευτης και της εξαιρετικής γεύσης. Ας μιλήσουμε λεπτομερέστερα για την ποικιλία Perun black currant, για το πώς να την καλλιεργήσουμε σωστά.

Μαύρη σταφίδα Perun: περιγραφή ποικιλίας και χαρακτηριστικά

Μαύρη σταφίδα Perun: φωτογραφία της ποικιλίας

Η ποικιλία μαύρης σταφίδας Perun εκτράφηκε από εγχώριους κτηνοτρόφους στη δεκαετία του '90 του περασμένου αιώνα (εκτράφηκε από τον A.I. Astakhov) και το 1995 εμφανίστηκε στο κρατικό μητρώο με σύσταση για καλλιέργεια στα κεντρικά και κεντρικά τμήματα του Τσερνόζεμ της χώρας.

• Μαύρη σταφίδα Perun - μεσοπρόθεσμη ποικιλία, περίοδος ωρίμανσης - 20 Ιουλίου -15 Αυγούστου. Οι μεσαίου μεγέθους, πυκνοί θάμνοι έχουν καλή εξάπλωση.
• Το χρώμα των νεαρών, ελαφρώς εφηβικών βλαστών είναι ανοιχτό πράσινο. Οι βλαστοί που αναπτύσσονται έχουν μικρή καμπυλότητα.
• Το χρώμα των τριών λοβών, ζαρωμένων φύλλων είναι σκούρο πράσινο. Τα αδύναμα χρωματισμένα μπουμπούκια έχουν ένα κοντό χνούδι.
• Η ποικιλία σταφίδας Perun είναι αυτο-γόνιμη, πράγμα που σημαίνει ότι δεν απαιτείται να φυτέψετε ειδικά επικονιαστικές ποικιλίες κοντά.
• Η σκιά των μεγάλων, αισθητών λουλουδιών είναι κόκκινο-μοβ.
• Κάθε βούρτσα μεσαίου μεγέθους περιέχει 5-11 μεγάλα μούρα. Η μάζα ενός μούρου είναι 2-4 g.
• Τα στρογγυλά, κανονικού σχήματος μούρα έχουν σκούρο, λαμπερό δέρμα. Τα μούρα της εν λόγω ποικιλίας είναι ιδιαίτερα εμπορεύσιμα.
• Κατά τη συγκομιδή, τα μούρα βγαίνουν τέλεια, χωρίς να αφήνουν λεκέδες από πολτό και δεν τσαλακώνουν.
• Βαθμολογία σε κλίμακα 5 βαθμών γευσιγνωσίας - 4,9. Φρούτα - με ευχάριστο, έντονο άρωμα.
• Η ποικιλία σταφίδας Perun δεν φοβάται το ωίδιο, τα ακάρεα των νεφρών, την ανθρακνόζη, τις αφίδες.
• Η σταφίδα Perun διακρίνεται από καλή αντοχή στον παγετό, μπορεί να αντέξει θερμοκρασίες έως -25 ° C χωρίς προστασία. Η ποικιλία είναι ανθεκτική στους παγετούς και ακόμη και για τα λουλούδια, οι αρνητικές θερμοκρασίες μπορεί να μην αποτελούν κίνδυνο.
• Το επίπεδο απόδοσης είναι υψηλό, κατά μέσο όρο, συγκομίζονται έως 2 κιλά από έναν θάμνο.
• Το μούρο φραγκοστάφυλου Perun αποθηκεύεται και μεταφέρεται καλά.

Η εν λόγω ποικιλία πολλαπλασιάζεται χρησιμοποιώντας:

• διαίρεση θάμνων?
• μοσχεύματα?
• στρωματοποίηση.

Η μαύρη σταφίδα Perun καταναλώνεται τόσο ακατέργαστη όσο και επεξεργασμένη (με τη μορφή μαρμελάδων, κονσέρβας, κομπόστες, παστίλιες κ.λπ.). Επίσης, τα μούρα καταψύχονται και αποξηραίνονται.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα

Μαύρη σταφίδα Perun: φωτογραφία της ποικιλίας

Λίγοι από τους κατοίκους του καλοκαιριού θα μπορούν να αρνηθούν τα μεγάλα, γυαλιστερά, ομοιόμορφα και, το πιο σημαντικό, νόστιμα μούρα σταφίδας Perun. Ας εξετάσουμε τα κύρια πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα αυτής της παλιάς ποικιλίας, ας προσπαθήσουμε να καταλάβουμε τι μπορεί να προσελκύσει τους σύγχρονους κηπουρούς σε αυτό.

πλεονεκτήματα... Προσελκύει το "Perun" με την ισορροπημένη γεύση και το έντονο άρωμά του. ευκολία αναπαραγωγής · υψηλή απόδοση; αντοχή σε μεγάλες ασθένειες και επιβλαβή έντομα. καλή αντοχή στον παγετό. η ικανότητα αυτο-γονιμοποίησης και η αντίσταση στην επιστροφή παγετού · καταλληλότητα για μακροχρόνια αποθήκευση και μεταφορά, καθολική χρήση φρούτων.

Μειονεκτήματα. Αυτή η ποικιλία δεν προσελκύει όσους πωλούν σταφίδες. Οι πωλητές δεν είναι ικανοποιημένοι με το άνισο μέγεθος των μούρων, δηλαδή το επίπεδο παρουσίασης των φρούτων. Το Perun εξαρτάται πολύ από τον καιρό: με ένα ξηρό καλοκαίρι, ο αριθμός των μούρων θα συγκομιστεί λιγότερο και τα ίδια τα μούρα θα είναι μεσαίου μεγέθους (αν και θα έχουν πιο γλυκιά και νόστιμη γεύση).

Μαύρη σταφίδα Perun: φύτευση ποικιλιών

Για αυτή τη σταφίδα, δεν απαιτείται ιδιαίτερη φροντίδα, η ποικιλία μαύρης σταφίδας Perun δεν μπορεί να ονομαστεί ιδιότροπη. Τα κλιματικά χαρακτηριστικά της περιοχής, ο καιρός σε μια συγκεκριμένη εποχή και ο τύπος του εδάφους επηρεάζουν περισσότερο την ανάπτυξη του φυτού και την απόδοση του.

Εάν ο τόπος κατοικίας σας δεν έχει ιδανικό κλίμα και θρεπτικό έδαφος, τότε για καλύτερη ανάπτυξη σταφίδας Perun και μεγάλες συγκομιδές, θα απαιτηθεί περισσότερος χρόνος και φροντίδα.

Σχετικά με τη φύτευση θάμνων

Τα μοσχεύματα του μαύρου φραγκοστάφυλου Perun, σε αντίθεση με άλλους θάμνους μούρων, δεν διαφέρουν σε εξαιρετικό ποσοστό επιβίωσης. Η αναπαραγωγή αυτού του πολιτισμού είναι συχνά δύσκολη. Ένα θετικό αποτέλεσμα απαιτεί γνώση ορισμένων αγροτεχνικών κόλπων και κάποια προσπάθεια.

Αρχικά, πρέπει να θυμάστε ότι δεν πρέπει να αγοράζετε φυτά με ανοιχτές ρίζες, καθώς τέτοια μοσχεύματα δεν ριζώνουν. Σε ειδικά φυτώρια, τα μοσχεύματα μπορούν να αγοραστούν σε γλάστρες.

Στη συνέχεια, ας μιλήσουμε για το αποτύπωμα. Για μαύρες σταφίδες, χρειάζεστε απλώς ένα ηλιόλουστο, καλά φωτισμένο, ανοιχτό μέρος χωρίς καμία σκιά. Το έδαφος είναι θρεπτικό, χαλαρό, διαπερατό από τον αέρα και δεν συγκρατεί την υγρασία.

Τώρα - για την εποχή της φύτευσης της μαύρης σταφίδας Perun. Η συνιστώμενη περίοδος φύτευσης είναι το φθινόπωρο. Στην κεντρική Ρωσία, μεσοπρόθεσμες ποικιλίες, όπως η ποικιλία σταφίδας Perun, φυτεύονται από το δεύτερο μισό του Σεπτεμβρίου έως τις πρώτες ημέρες του Οκτωβρίου.

Την άνοιξη, η σταφίδα φυτεύεται πολύ σπάνια, κατά κανόνα, νωρίς την άνοιξη, αμέσως μετά την απόψυξη του εδάφους.

Τον Μάιο, προστατεύουν τους θάμνους από το άμεσο ηλιακό φως και παρακολουθούν συνεχώς την περιεκτικότητα σε υγρασία του εδάφους.

Πώς να φυτέψετε σωστά σταφίδες Perun;

• Δύο εβδομάδες πριν από την αποβίβαση, πρέπει να προετοιμαστούν λάκκοι (βάθος - 0,45 m).
• Το χώμα από κάθε τρύπα αναμιγνύεται με χούμο (1 κάδο / 1 τρύπα) και υπερφωσφορικό (100 g).
• Η απόσταση μεταξύ των θάμνων πρέπει να διατηρείται στα 1,8-2 m λόγω της εξάπλωσης των θάμνων.
• Αφού εγκαταστήσετε το δενδρύλλιο στο κέντρο του λάκκου, ψεκάστε σιγά σιγά το ριζικό σύστημα με χώμα.

Σπουδαίος! Το εναέριο τμήμα των μοσχευμάτων κόβεται σε 2 μπουμπούκια. Εάν δεν κλαδέψετε τους βλαστούς των νεοφυτευμένων θάμνων, τότε το ριζικό σύστημα δεν θα αναπτυχθεί σωστά και όλοι οι χυμοί θα πάνε στους βλαστούς.

• Παραγάγετε άφθονο πότισμα, στη συνέχεια αλευρώστε με οργανική ύλη (παχύ στρώμα τύρφης, χούμο, πριονίδι, ξηρό φύλλωμα).
• Συνιστάται να αφήνετε δύο μπουμπούκια στο έδαφος κατά τη φύτευση. Σε αυτή την περίπτωση, οι θάμνοι ριζώνουν καλύτερα και το πλευρικό τμήμα του ριζικού συστήματος αναπτύσσεται γρήγορα.

Η κύρια μέθοδος αναπαραγωγής

Ο ευκολότερος τρόπος διάδοσης της ποικιλίας μαύρης σταφίδας Perun είναι με τη βοήθεια στρωματοποίησης. Έχοντας πιέσει ένα ισχυρό βλαστό στο έδαφος και πασπαλίζοντας λίγο ένα κλαδί με αυτό, σύντομα θα εμφανιστούν ρίζες και νεαρά κλαδιά.

Πώς να προετοιμάσετε θάμνους για το χειμώνα

Προστατέψτε τους θάμνους από τον κρύο καιρό χρησιμοποιώντας αγροΐνες, κάδους, υλικό κάλυψης ή χώμα. Πριν από την προστατευτική εργασία, εκτελείται άφθονο και συχνό πότισμα. Μόλις έρθουν οι πρώτοι παγετοί, το πότισμα τελειώνει.

Μαύρη σταφίδα Perun: φροντίδα

Μαύρη σταφίδα Perun: φωτογραφία της ποικιλίας

Το Blackcurrant Perun δεν θεωρείται ιδιότροπος κάτοικος του κήπου. Ο τρόπος φροντίδας είναι τυπικός, δεν διαφέρει πολύ από άλλους θάμνους μούρων (φραγκοστάφυλο ή κόκκινη σταφίδα). Αλλά η τήρηση του προγράμματος εργασίας και η τήρηση των συστάσεων των επαγγελματιών είναι υποχρεωτική.

Ας σας πούμε βήμα προς βήμα για τη φροντίδα της ποικιλίας σταφίδας Perun:

• Πότισμα. Το πότισμα της ποικιλίας σταφίδας Perun πρέπει να γίνεται τακτικά και συχνά. Η ποικιλία είναι ανθεκτική στην ξηρασία, αλλά οι αποδόσεις θα είναι καλύτερες όταν εγκατασταθούν δίπλα σε έναν θάμνο με σύστημα άρδευσης στάγδην. Ιδιαίτερη προσοχή πρέπει να δοθεί στο πότισμα κατά την ανθοφορία, την ωρίμανση των καρπών και μετά τη συγκομιδή. Κατά την προετοιμασία για το χειμώνα, το πότισμα χρειάζεται επίσης το φθινόπωρο για να θρέψει και να ενυδατώσει τις ρίζες. Το φθινοπωρινό πότισμα επηρεάζει την αντίσταση των θάμνων σταφίδας Perun το χειμώνα.
• Λίπασμα επιφάνειας. Η εν λόγω ποικιλία σπάνια γονιμοποιείται - το φθινόπωρο ή την άνοιξη. Μια φορά το χρόνο είναι γενικά αρκετό.Εάν επιλέξετε φθινοπωρινή σίτιση, τότε είναι βιολογικό, χρησιμοποιώντας κοπριά, περιττώματα πουλιών, τέφρα ξύλου, κομπόστ. Η ανοιξιάτικη σίτιση για την ποικιλία μαύρου φραγκοστάφυλου Perun πρέπει να είναι μεταλλική (άζωτο, κάλιο-φώσφορος).
• Σχηματισμός θάμνων. Οι θάμνοι σχηματίζονται σταδιακά. Κάθε χρόνο απαιτείται υγειονομικό κλάδεμα για την απομάκρυνση νεκρών, σπασμένων ή ασθενών κλαδιών.
•  Χαλάρωση και αφαίρεση ζιζανίων. Το ριζικό σύστημα της ποικιλίας μαύρης σταφίδας Perun βρίσκεται κοντά στο έδαφος. Από αυτή την άποψη, είναι απαραίτητο να χαλαρώνετε τακτικά το έδαφος με την απομάκρυνση των ζιζανίων κοντά στους θάμνους για να εξασφαλίσετε άμεση είσοδο οξυγόνου στις ρίζες. Η κάλυψη των θάμνων είναι ένα σημαντικό βήμα στη φροντίδα των θάμνων της μαύρης σταφίδας. Αυτή η ενέργεια θα προστατεύσει το ριζικό σύστημα από τη θερμότητα και το σάπιο φύλλο από το στέγνωμα του εδάφους.
• Ασθένειες και επιβλαβή έντομα. Μαύρη σταφίδα Perun - με μέτρια αντοχή στην υποκείμενη ασθένεια. Από αυτή την άποψη, δεν μπορεί κανείς να κάνει χωρίς προληπτική θεραπεία των θάμνων τον πρώτο μήνα της άνοιξης. Επιπλέον, η πρόληψη είναι απαραίτητη πριν και μετά την ανθοφορία. Ρίξτε μια προσεκτική ματιά στα φραγκοστάφυλα του Περούν. Με τα παραμικρά παράσιτα που έχουν παρατηρηθεί, απαιτείται πρόσθετη θεραπεία με εντομοκτόνα.

Εκτός από τις βόρειες περιοχές και τη Σιβηρία, η ποικιλία σταφίδας Perun μπορεί να χειμωνιάσει χωρίς να καλύψει προστασία. Σε εύκρατο κλίμα και χιονισμένους χειμώνες, η ποικιλία είναι αρκετά ανθεκτική στον παγετό.

Το κλίμα στα βόρεια γεωγραφικά πλάτη δεν είναι ευνοϊκό για την καλλιέργεια της ποικιλίας σταφίδας Perun με αργή περίοδο ωρίμανσης. Υπάρχει μόνο ένας λόγος - τα φρούτα μπορεί να μην έχουν χρόνο να ωριμάσουν πριν από την άφιξη του κρύου καιρού.

Συνιστάται να μην παραμελείτε το παχύ στρώμα σάπας που τοποθετήθηκε το φθινόπωρο. Θα ωφελήσει και θα προστατεύσει μόνο το φυτό από τον παγετό.

Μαύρη σταφίδα Perun: κριτικές για κηπουρούς

• Valentin Fedorovich, περιοχή Tambov: «Οι θάμνοι του μαύρου φραγκοστάφυλου Perun βρίσκονται στον ιστότοπό μου εδώ και πολλά χρόνια. Όλη μου η οικογένεια αγαπά αυτή τη σταφίδα. Χάρη στη λεπτή γεύση και τη λιτή της διάθεση, αυτή η σταφίδα έχει ριζώσει στη χώρα μας. Δεν θέλουμε να την ξεφορτωθούμε. Ακολουθούν μερικές συμβουλές για όσους θέλουν να φυτέψουν σταφίδες Perun ».
• Αναστασία Βικτόροβνα, περιοχή Μόσχας: »Προκειμένου να αναπτυχθεί μια πλούσια συγκομιδή σταφίδας Perun, θεωρώ απαραίτητο να δώσω τις ακόλουθες συμβουλές στους κηπουρούς. Πρώτον, μην ξεχνάτε την ανοιξιάτικη προφύλαξη. Το ωίδιο είναι πολύ επικίνδυνο, έχασα τρεις θάμνους Perun από αυτό. Δεύτερον, είναι καλύτερο να φυτέψετε την ποικιλία Perun σταφίδας κάτω από ένα απλωμένο δέντρο ή κοντά σε έναν φράκτη (έτσι ώστε οι σταφίδες να μην πέσουν κάτω από τον καυτό ήλιο το καλοκαίρι). Τρίτον, από την εμπειρία μου, συνιστώ - μην παρασυρθείτε με λιπάσματα! Η περίσσειά τους οδηγεί στην ανάπτυξη νεαρών βλαστών σε βάρος της συγκομιδής. Ακολουθήστε τις συστάσεις των ειδικών φροντίδας, τότε η απόδοση θα είναι αξιοπρεπής, δεν θα υπάρχουν προβλήματα με πληγές και τα μούρα θα είναι λεία και νόστιμα. "

Περίληψη

Μαύρη σταφίδα Perun: φωτογραφία της ποικιλίας

Παρά την παρουσία προφανών μειονεκτημάτων και αρνητικών δηλώσεων σχετικά με αυτήν την ποικιλία, τα φραγκοστάφυλα Perun δεν έχουν ξεχαστεί και υπάρχει ζήτηση για αυτό. Πάνω από 20 χρόνια έχουν περάσει από την εποχή της αναπαραγωγής, και στο πλαίσιο της συνεχώς εμφανιζόμενης νέας ποικιλίας και υβριδίων σταφίδας, η ποικιλία μαύρης σταφίδας Perun παραμένει σε ζήτηση και ευχαριστεί τους ιδιοκτήτες της με εξαιρετική απόδοση και νόστιμα μούρα.