Μαύρο βατόμουρο: περιγραφή, φύτευση και φροντίδα

Όχι, τα μαύρα σμέουρα δεν είναι βατόμουρα! Έτσι συγχέεται πάντα με το ίδιο πιο οικείο μούρο. Accδη συνηθισμένος στα κίτρινα βατόμουρα, και δεν προκαλεί έκπληξη. Αλλά οι κηπουροί κοιτούν απλώς το όμορφο ξένο μαύρο σμέουρο.

Διαβάστε το άρθρο μας και μάθετε για την ποικιλία μαύρου βατόμουρου Cumberland, πώς διαφέρει από τα βατόμουρα και επίσης πώς να καλλιεργείτε μαύρα σμέουρα στον κήπο σας.

Μαύρα βατόμουρα και βατόμουρα: ποια είναι η διαφορά

μαύρο βατόμουρο

Για να τα ξεχωρίσετε, αξίζει να μαζέψετε πρώτα τα μούρα. Τα σμέουρα, ανεξάρτητα από το χρώμα, έχουν κοίλο εσωτερικό. Βατόμουρο, ειδικά όταν είναι ώριμο, σπάει εύκολα, αφήνοντας ένα δοχείο στα κλαδιά. Σε ένα βατόμουρο, το μούρο δεν μπορεί να σκιστεί από το δοχείο. Σπάνε μαζί, δεν μένει κενή κοιλότητα.

Το σχήμα του βατόμουρου δεν μοιάζει με το σχήμα του μαύρου βατόμουρου. Μάλλον κόκκινο, είναι μακρόστενο. Στα μαύρα σμέουρα, το σχήμα των μούρων είναι ημισφαιρικό.

Οι χρόνοι ωρίμανσης για τα βατόμουρα και τα μαύρα σμέουρα επίσης δεν συμπίπτουν. Τα βατόμουρα ωριμάζουν αργότερα.

Αν κοιτάξετε προσεκτικά και τους δύο πολιτισμούς, υπάρχει επίσης μια διαφορά στα στελέχη. Το βατόμουρο φυτρώνει έως 3 μέτρα (υπάρχουν έντονα αγκάθια πάνω τους), πράσινο. Και οι θάμνοι είναι σαν μπερδέματα από σκληρό σύρμα.

Στα σμέουρα, τα κλαδιά έχουν μήκος το πολύ 2 μέτρα. Το στέλεχος είναι πιο κοντό. Το χρώμα είναι απαλό μπλε και έχει λιγότερα αγκάθια.

Σχετικά με το υβρίδιο: βατόμουρο + βατόμουρο

μαύρο βατόμουρο

Στη Σκωτία, στη δεκαετία του 70 του 20ού αιώνα, εκτράφηκε μια υβριδική ποικιλία βατόμουρων με βατόμουρα Tayberry.

Λήφθηκε μέσω επικονίασης με γύρη βατόμουρου από την ποικιλία βατόμουρου Aurora. Ως αποτέλεσμα - μεγάλα επιμήκη (έως 6 cm) αρωματικά κόκκινα -ιώδη μούρα. Η ποικιλία ezhemalina είναι πολύ καρποφόρα και νόστιμη. Με βλαστούς μήκους έως 2,5 μέτρα.

Η υβριδική ποικιλία καρποφορεί από τα μέσα του καλοκαιριού έως τον Νοέμβριο. Είναι ανθεκτικό στον παγετό, ανθεκτικό σε επιβλαβή έντομα και έχει εξαιρετική ανοσία. Η φροντίδα για μια υβριδική ποικιλία είναι παρόμοια με τη φροντίδα για τα βατόμουρα.

Η εξωτερική διαφορά μεταξύ μαύρου βατόμουρου και ezemalina είναι το χρώμα. Το Tisberry έχει βαθιά κόκκινα φρούτα και τα μαύρα σμέουρα έχουν βαθύ σκούρο χρώμα.

Μαύρα σμέουρα: ποικιλίες

Αυτό το υπέροχο μούρο εκτράφηκε στις Ηνωμένες Πολιτείες της Αμερικής τον 19ο αιώνα. Ας μιλήσουμε για τις πιο αγαπημένες ποικιλίες στην απεραντοσύνη της πατρίδας μας.

1. Cumberland

Αυτή είναι μια πρώιμη ποικιλία. Διακρίνεται από μεγάλες αποδόσεις, μεγάλους βλαστούς, παρόμοιους με τα τόξα, αντοχή στον παγετό και καλή ανοσία. Αυτό το μαύρο και μπλε μούρο έχει γεύση βατόμουρου.

2. Μούρο

Μια από τις πρώτες ποικιλίες αυτού του πολιτισμού που αγαπήθηκε από τους κηπουρούς μας. Διακρίνεται από μεγάλες αποδόσεις, μεγάλα φρούτα με εξαιρετική γλυκιά γεύση, αντοχή στον παγετό, αντοχή σε επιβλαβή έντομα και ισχυρή ανοσία.

Η ποικιλία δεν έχει αγκάθια στους βλαστούς της, κάτι που βοηθά μόνο στη συγκομιδή από τους θάμνους της.

3. Νέος Λόγκαν

Επίσης μια υπερπόντια ποικιλία, το ύψος των θάμνων μπορεί να φτάσει τα δύο μέτρα. Είναι μια πρώιμη ποικιλία με καλές αποδόσεις. Αλλά δεν χαρακτηρίζεται από αντοχή σε χαμηλές θερμοκρασίες (χρειάζονται καταφύγια το χειμώνα).

4. Χόβολη

Μια πρώιμη ώριμη ποικιλία που εκτρέφεται από τους Ρώσους κτηνοτρόφους μας. Διακρίνεται από υψηλή απόδοση, μικρά μούρα με ξινή-γλυκιά γεύση.

5. Litach

Το έργο των Πολωνών κτηνοτρόφων το 2008. Η ποικιλία διακρίνεται από μεσαίου μεγέθους στρογγυλά μούρα. Οι μακριές βλαστοί του έχουν μεγάλα αγκάθια. Ένα ξεχωριστό χαρακτηριστικό είναι μια γαλαζωπή άνθηση στα μούρα.

6. Δώρο της Σιβηρίας

Διακρίνεται από αντοχή στον παγετό. Τα μούρα είναι μικρά, η δομή των φρούτων είναι πυκνή, έχουν μια ασυνήθιστη γεύση επιδόρπιο.Οι προτεινόμενες περιοχές της Ρωσίας για φύτευση είναι οι περιοχές της Μέσης Λωρίδας, της Σιβηρίας και της Άπω Ανατολής.

7. Τύχη, Γύρισε

Η ποικιλία διακρίνεται από καλές αποδόσεις. Τα μούρα είναι μεγάλα, η ποικιλία αποδίδει έως 6 κιλά μούρα από έναν θάμνο. Λόγω της πυκνότητάς του, ανέχεται καλά τη μεταφορά, κάτι που αποτυπώνεται τέλεια στην παρουσίαση.

Βατόμουρο μαύρο cumberland

Η πιο δημοφιλής και διαδεδομένη ποικιλία μαύρων σμέουρων, το Cumberland αναφέρεται συχνά ως μαύρο chokeberry. Ας μιλήσουμε για τα χαρακτηριστικά του.

Τα σκούρα, πλούσια χρώματα μούρα του μπορούν να ζυγίσουν έως και 6 γραμμάρια. Με σωστή φροντίδα, ένας θάμνος δίνει έως και 10 κιλά νόστιμα μούρα. Αυτή η απόδοση υπερβαίνει σημαντικά τα κόκκινα και κίτρινα σμέουρα.

Οι έμπειροι κηπουροί συνιστούν να καλύπτονται οι θάμνοι του chokeberry από τον παγετό, τον άνεμο και το βύθισμα για το χειμώνα. Ανεξάρτητα από την κλιματική ζώνη που ζείτε.

Ένα σημαντικό πλεονέκτημα του μαύρου βατόμουρου είναι το ισχυρό ριζικό του σύστημα, το οποίο απλώνει τις ρίζες του σε βάθος 1,5 μέτρου. Χάρη σε αυτήν την ιδιότητα, το φυτό ανέχεται καλά την ξηρασία.

Είναι αλήθεια ότι αυτό δεν σημαίνει καθόλου ότι το βατόμουρο θα κάνει χωρίς πότισμα. Καθόλου! Εάν δεν έχει υγρασία, δεν θα δώσει ωοθήκες. Αυτό σημαίνει ότι η συγκομιδή θα είναι ελάχιστη.

Γραφικοί θάμνοι του Κάμπερλαντ με τους μεγάλους βλαστούς του (έως 3 μ.), Καμάρες που κρέμονται στο έδαφος, με μεγάλα σκούρα μούρα - θα κοσμούν κάθε κήπο.

Μαύρα σμέουρα. Υπέρ και κατά

Είναι ενδιαφέρον ότι με πολλά πλεονεκτήματα σε σχέση με τις κόκκινες και κίτρινες ποικιλίες, τα μαύρα σμέουρα είναι λιγότερο δημοφιλή.

Έτσι, για τα συν του chokeberry. Αυτά περιλαμβάνουν:

1. Υψηλή απόδοση

2. Καλή ασυλία.

3. Ανθεκτικότητα στις ξηρασίες.

4. Δεν απαιτούν τη σύνθεση του εδάφους.

5. Οι θάμνοι μπορούν να σχηματίσουν φράκτες.

6. Η παρουσία φαρμακευτικών ιδιοτήτων των μούρων.

7. Η καλλιέργεια μπορεί να φυτευτεί οπουδήποτε στον κήπο, καθώς δεν σχηματίζονται ρουφάκια.

Τα μειονεκτήματα περιλαμβάνουν:

1. Μειωμένη αντίσταση στις θερμοκρασίες του χειμώνα.

2. Ευαισθησία σε ιούς.

Σχετικά με τις ευεργετικές ιδιότητες του Cumberland

Το μαύρο βατόμουρο είναι ο κάτοχος ρεκόρ μεταξύ διαφορετικών τύπων σμέουρων όσον αφορά την περιεκτικότητα σε βιταμίνες και τα χρήσιμα μικρο- και μακροστοιχεία. Ένα ιδιαίτερο πλεονέκτημα είναι η περιεκτικότητα σε ρουτίνη (βιταμίνη P), η οποία ενισχύει τα αιμοφόρα αγγεία και τα καθαρίζει από τις επιβλαβείς πλάκες χοληστερόλης.

Οι προθρομβίνες που περιέχονται στα μούρα και τα χόρτα ομαλοποιούν τους αριθμούς αίματος (πήξη, σίδηρος, μαγγάνιο, χαλκός).

Τα μούρα έχουν γλυκόξινη γεύση, παρόμοια με τα βατόμουρα. Η πυκνή δομή των μούρων επιτρέπει την αποθήκευση του μούρου για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Όλα για την ποικιλία Tayberry

Στην εμφάνιση, το βατόμουρο με μαύρο καρπό έχει σημαντικές διαφορές από την κόκκινη αδελφή του. Η κύρια διαφορά είναι στους τεράστιους βλαστούς που φτάνουν μέχρι τα 3 μέτρα σε μήκος και σχηματίζουν καμάρες. Συνήθως είναι δεμένα με πέργκολα.

Στα μαύρα σμέουρα, οι καρποί εμφανίζονται σε πλευρικούς βλαστούς (έως 1 m σε μήκος) μετά από ένα χρόνο. Επομένως, αυτός ο πολιτισμός αναφέρεται ως διετές.

Το σωστό κλάδεμα των θάμνων και η απελευθέρωση του φυτού από αποξηραμένα και παλιά κλαδιά είναι πολύ σημαντικά. Τα ετήσια στελέχη στην επόμενη σεζόν θα δώσουν αρωματικά μούρα.

Πώς να μεγαλώσετε σωστά και να φροντίσετε τα μαύρα σμέουρα

- Σχετικά με το κλάδεμα του φθινοπώρου.

Δύο κλάδεμα γίνονται ανά εποχή. Στο τέλος του πρώτου καλοκαιρινού μήνα, είναι απαραίτητο να κόψετε τις κορυφές των βλαστών τόσο μεγάλων όσο το ανθρώπινο ύψος. Αυτό προάγει το σχηματισμό βλαστών που παράγουν καλλιέργειες. Αγωνίζονται με παχιά, αδύναμα, αποξηραμένα κλαδιά αφαιρούνται.

Στα μέσα του φθινοπώρου, πιο κοντά στον τελευταίο φθινοπωρινό μήνα, οι βλαστοί δύο ετών κόβονται και τα παιδιά ενός έτους κόβονται στα 50 εκατοστά πάνω από το έδαφος.

- Σχετικά με την αναπαραγωγή μαύρων σμέουρων.

Είναι πολύ απλό να πολλαπλασιάζετε μαύρα σμέουρα. Ο πιο συνηθισμένος τρόπος είναι το layering. Όταν ο θάμνος τελειώσει την καρποφορία, οι κορυφές των βλαστών τοποθετούνται στις προετοιμασμένες αυλακώσεις (βάθος - έως 10 cm) και καλύπτονται με χώμα.

Πασπαλίστε από πάνω με άχυρο ή πριονίδι. Το επόμενο έτος, την άνοιξη, οι ρίζες δίνουν τα μοσχεύματα, τα λαμβανόμενα σπορόφυτα χρησιμοποιούνται για τον προορισμό τους.

- Πώς να φυτέψετε σπορόφυτα μαύρου βατόμουρου.

Τα μυστικά φύτευσης είναι τα ίδια με τα κανονικά σμέουρα. Ο χώρος προσγείωσης είναι ηλιόλουστος, προστατευμένος από τον άνεμο.Ένας καλός χώρος φύτευσης είναι ένας φράχτης που θα προστατεύει και θα υποστηρίζει την ανάπτυξη. Και οι ίδιοι οι θάμνοι βατόμουρου, με τα αγκάθια τους, είναι ένας ζωντανός προστατευτικός φράκτης.

Μια σημαντική απαίτηση για τον τόπο προσγείωσης είναι ότι τα νυχτολούλουδα (πατάτες, ντομάτες, μελιτζάνες κ.λπ.) δεν αναπτύσσονται εκεί νωρίτερα και τα κόκκινα σμέουρα βρίσκονται σε απόσταση τουλάχιστον 10 μέτρων.

Εξαιρετικοί προκάτοχοι που αναπτύχθηκαν στον τόπο φύτευσης μαύρου chokeberry - πιπεριές, καρότα, σκόρδο, κρεμμύδια, βελούδο ή κατιφέδες.

Οι θάμνοι πρέπει να φυτεύονται ένα μέτρο μεταξύ τους και οι σειρές δύο μέτρα μεταξύ τους.

Τις περισσότερες φορές, τα μαύρα σμέουρα αναπτύσσονται σε οποιοδήποτε έδαφος, αλλά αν θέλετε μεγάλες αποδόσεις, τότε φυτέψτε σε αργιλώδη εδάφη ή μαύρο χώμα.

Η φύτευση γίνεται στα τέλη Σεπτεμβρίου ή αρχές Οκτωβρίου, μπορείτε - τον Μάρτιο -Απρίλιο. Αρχικά, προετοιμάζονται λάκκοι (βάθος - 0,5 m), στο κάτω μέρος του οποίου τοποθετούνται χούμος (από 6 έως 8 kg), υπερφωσφορικό (0,2 kg), θειικό κάλιο (0,08 kg) και τέφρα ξύλου (0,5 kg) .

Όλα τα λιπάσματα αναμιγνύονται με το έδαφος και σχηματίζεται ένας μικρός λόφος. Από πάνω, κρατώντας το δενδρύλλιο και ισιώνοντας τις ρίζες του, «ξεσκονίστε» απαλά με τη γη. Προσπαθώντας να μην καλύψετε το λαιμό του φυτού με χώμα, συμπιέστε απαλά και σταδιακά το δενδρύλλιο με τα χέρια σας.

Επιπλέον, το πότισμα και η πολτοποίηση πραγματοποιούνται χρησιμοποιώντας πριονίδι, άχυρο και χούμο. Το πάχος του στρώματος πολτοποίησης είναι τουλάχιστον 5 cm.

Για να ενεργοποιήσετε την ανάπτυξη των πλευρικών βλαστών και να αποκτήσετε ισχυρούς και ταυτόχρονα τακτοποιημένους θάμνους, οι βλαστοί ενός έτους πρέπει να τσιμπηθούν σε ύψος 0,5 μέτρων.

- Περισσότερα για τα λιπάσματα.

Μία φορά κάθε 3 χρόνια, το λίπασμα πρέπει να εφαρμόζεται κάτω από τους θάμνους μαύρων σμέουρων (5 κιλά / 1 θάμνο).

Μόλις τελειώσει η ανθοφορία, η 1η σίτιση γίνεται με κοπριά με νερό (1: 6) ή περιττώματα κοτόπουλου με νερό (1:16). Στην έγχυση μπορούν να προστεθούν τέφρα ξύλου (για 1 κάδο έγχυσης - 1 l) και υπερφωσφορικό (για 1 κάδο - 0,05 kg). Τέτοιες τροφές επαναλαμβάνονται δύο φορές ακόμη - κατά την εμφάνιση των μούρων και τη συγκομιδή.

Πώς να αντιμετωπίσετε ασθένειες και παράσιτα μαύρων σμέουρων

Το βατόμουρο με μαύρο καρπό έχει πιο σταθερή ανοσία έναντι διαφόρων ασθενειών και παρασίτων από το κόκκινο φρούτο. Επίσης, συχνά παραβλέπεται από μια κοινή ιογενή ασθένεια που δεν έχει αντιμετωπιστεί - η κοιλιακή μαρασμός. Σε αυτή την περίπτωση, οι μολυσμένοι θάμνοι κόβονται, ξεριζώνονται και καίγονται.

Ως προληπτικό μέτρο, το βατόμουρο φυτεύεται σε απόσταση μικρότερη των 10 μέτρων από το κόκκινο φρούτο. Και σε μεγάλες περιόδους βροχής, οργανώνουν βάσεις αποστράγγισης στο έδαφος προκειμένου να αποφευχθούν μυκητιακές ασθένειες.

Ένα άλλο προληπτικό μέτρο είναι ο ψεκασμός με παρασκευάσματα που περιέχουν χαλκό ή εντομοκτόνα.

Μια άλλη επίθεση που μπορεί να προσπεράσει την εζεμαλίνη είναι η ανθρακνόζη (άσπρη άνθιση στο φύλλωμα). Το πολεμούν με μυκητοκτόνα (Topaz, Mikosan, κ.λπ.).

Ένα αφέψημα από αλογοουρά βοηθά καλά. 1 κιλό αλογοουρά για 1 κουβά νερό, εγχέεται για 24 ώρες, μετά από το οποίο βράζεται για 30 λεπτά. Στη συνέχεια αραιώνεται με νερό (1: 5). Αντί για αλογοουρά, μπορείτε να πάρετε τσουκνίδα, η οποία εγχύεται για 14 ημέρες. Η υπόλοιπη συνταγή μαγειρέματος είναι η ίδια.

Μεταξύ των επιβλαβών εντόμων, το σκαθάρι βατόμουρου είναι το πιο κοινό στην εζεμαλίνα. Από αυτό πραγματοποιούν προληπτική θεραπεία με νιτροφίνη την άνοιξη. Αυτή είναι η πρώτη φορά. Και τη δεύτερη φορά χρησιμοποιούν αψιθιά και κατιφέδες. Ένα έγχυμα γίνεται από αυτά (παίρνουν 200 g φυτών ανά κουβά νερό, επιμένουν για μια ημέρα).

Αν συνοψίσουμε τις πληροφορίες σχετικά με το μαύρο βατόμουρο, τότε αξίζει να πούμε ότι αυτό είναι ένα υβρίδιο που συνδυάζει τις καλύτερες ιδιότητες του κόκκινου βατόμουρου και της αδερφής βατόμουρου. Το μούρο συνδυάζει εξαιρετική γεύση και φαρμακευτικές ιδιότητες, υψηλή παραγωγικότητα και ανεπιτήδευτο.

Ακόμη και ένας αρχάριος μπορεί να χειριστεί αυτήν την κουλτούρα.