Apfelboyken

Apfelbaum Boyken - eine Sorte von Äpfeln der Winterreifezeit, auch bekannt als "Spätwinter". Bis heute ist seine Verwendung stark zurückgegangen: In großen industriellen Gartenbaubetrieben wird es nicht angebaut, sondern bleibt nur in häufigen Hinterhöfen. In größerem Maße ist es bei Gärtnern in der Ukraine und in Moldawien üblich. In den südlichen Regionen Russlands mit ähnlichen klimatischen Merkmalen wurde sie jedoch durch die Sorte „Renet Simirenko". Dieser Artikel konzentriert sich auf die Hauptmerkmale der Sorte "Boyken", ihre Stärken und Schwächen.

Herkunft der Sorte

Der Boyken-Apfelbaum ist seit langem bekannt - diese Sorte wurde von deutschen Züchtern gezüchtet, die eine Hybride geschaffen haben, die sich durch eine hohe Winterhärte auszeichnet.

Apfel Boyken: Sortenbeschreibung

Apfelbaum Boyken: Foto der Sorte

Apfelbäume der Sorte Boyken zeichnen sich durch ein hohes Wachstum aus, was ihre Pflege und Ernte erheblich erschwert. Im Alter von 25 Jahren kann die Höhe eines Baumes dieser Sorte 9,5 m erreichen Eine weitere Besonderheit der Boyken-Apfelbäume ist eine dichte Krone, die eine Kugelform hat.

Triebe des Boyken-Apfelbaums vom schwach genitalen Typ sind graubraun gefärbt und mit dem Rand bedeckt. Mittelgroße grüne Blattplatten zeichnen sich durch eine längliche oder eiförmige Form mit gewellten Rändern mit gezackten gekerbten Zähnen aus. Der untere Teil der Blätter ist in der Regel mit einer spärlichen und kurzen Kante bedeckt. Boykens Blätter sind mit mittelgroßen Blattstielen, die von winzigen Nebenblättern umgeben sind, an den Trieben befestigt. In einigen Fällen fehlen Nebenblätter.

Die Boyken-Apfelsorten werden als groß oder mittelgroß klassifiziert. Ihr Durchschnittsgewicht liegt zwischen 150 und 200 g. Sie haben eine rund-konische Form, die näher an der Spitze der Rippe ausgedrückt wird, und sie sind auch leicht abgeflacht. In der Phase der abnehmbaren Reife ist ihre Haut hellgrün gefärbt, bei Erreichen der abnehmbaren Reife ändert sich ihre Farbe ins Gelbgrün. Auch an den dem Sonnenlicht ausgesetzten Seiten der Frucht zeigt sich eine kaum wahrnehmbare rosa Bräune mit verschwommenen Konturen. Die dichte glänzende Schale von Boyken-Äpfeln wird während der Lagerung mit einer öligen Blüte bedeckt. Die Früchte sind mit einem kurzen oder leicht verlängerten Stiel an den Zweigen befestigt.

Der weiße faserige Teil der Apfelsorte Boyken hat einen hellgrünen Farbton und ein ausgeprägt angenehmes Aroma. Es zeichnet sich durch ein süß-saures Geschmacksbouquet aus, und oft ist der Säuregehalt im Fruchtfleisch erhöht, was die kommerzielle Qualität der Frucht verringert.

Apple Boyken: Merkmale der Sorte

Apfelbäume der Sorte Boyken zeichnen sich durch frühe Reife sowie hohe Erträge aus. Die ersten Früchte von Apfelbäumen dieser Sorte fallen in die 5-7-Saison des Baumwachstums. Die Reifezeit für Äpfel ist im Herbst und dauert von der zweiten Septemberhälfte bis Mitte Oktober. Die Haltbarkeit der Früchte ist unterschiedlich lang: Ohne ihre kommerziellen Qualitäten zu verlieren, können die Boyken-Äpfel bis Mai liegen. Sie zeichnen sich auch durch eine gute Transportverträglichkeit aus. Was das Erntevolumen angeht, können ausgewachsene Bäume je nach Anbauregion im Alter von 19 Jahren bis zu 600 kg Früchte tragen. Die besten Ergebnisse erzielen die im Kuban angebauten "Boyken"-Apfelbäume.

Die besten Sorten für die Bestäubung von Boyken-Apfelbäumen sind die alte Sorte "Renet Simirenko", die seit langem bekannte Sorten englischen Ursprungs sind.Pepin London", Auch genannt"Calvil . des Zaren", und "Parmen Wintergold", ukrainische Sorte"Kalbsschnee"Und österreichischer "Weißer Rosmarin". Die Apfelsorte Boyken selbst fungiert erfolgreich als Bestäuber für andere Apfelsorten mit ähnlicher Blütezeit.

Apple Boyken: Vor- und Nachteile

Neben der frühen Reife und dem hohen Erntevolumen hat die Apfelsorte Boyken eine Reihe von Vorteilen, die es ermöglichen, in Regionen mit kaltem Klima angebaut zu werden. In erster Linie sprechen wir von Winterhärte, verträgt jedoch Trockenheit gut. Der Boyken-Apfelbaum ist schwach von häufigen Pilzkrankheiten bei Obstkulturen wie Schorf und Fruchtfäule. Außerdem zeichnet sich diese Sorte durch eine lange Haltbarkeit der Früchte und ihre Fähigkeit aus, den Transport zu überstehen, ohne die Haut zu beschädigen.

Zu den Schwächen der Apfelsorte Boyken gehört die Anfälligkeit ihrer reifen Früchte für den Befall mit Bitterfäule während der Lagerung. Diese Sorte hat jedoch auch größere Nachteile, weshalb sie bei Gärtnern in Europa und Russland nicht mehr beliebt ist. Dies sind zunächst die geringen kommerziellen Qualitäten von Boyken-Äpfeln. Sie sehen nicht sehr attraktiv aus und schmecken auch im reifen Zustand oft zu säuerlich.

Abschluss

Die Apfelsorte Boyken zeichnet sich durch frühe Reife, Winterhärte und Immunität gegen einige Pilzinfektionen sowie beeindruckende Erntemengen aus. Außerdem sind Äpfel dieser Sorte lange lagerfähig und vertragen den Transport gut.

Diese Vorteile der Apfelsorte Boyken konnten jedoch so erhebliche Nachteile wie die mittelmäßige kommerzielle Qualität ihrer Äpfel und das hohe Baumwachstum nicht ausgleichen. Aus diesem Grund hat sich der Boyken-Apfelbaum nicht weit verbreitet und wird heute nur noch in kleinen, häufigen Gärten im Südosten der Ukraine, in Moldawien und in geringerem Maße im Süden Russlands angebaut.