Wurzelpetersilie

Jeder Mensch braucht Vitamine und Nährstoffe. Um ihren Mangel auszugleichen, müssen Sie frische Kräuter essen. Grüns sind lange in den Läden, daher verlieren sie ihre nützlichen Eigenschaften. Grüns wachsen am besten auf Ihrem eigenen Grundstück, aber wenn Sie keins haben, seien Sie nicht verärgert, denn Grüns können auf einem Balkon oder einer Fensterbank wachsen. Das nützlichste Kraut ist Petersilie, da es den Vitaminmangel schnell ausgleicht. Die häufigste Sorte ist die Zuckerwurzelpetersilie, da sie die leckerste aller Petersiliensorten ist.

Wurzelzucker Petersilie. Entstehungsgeschichte

Foto von Petersilienwurzelzucker

Petersilie entstand in warmen Ländern näher am Mittelmeer und verbreitete sich dann nach Europa, dies geschah im 9. Jahrhundert. Zwei Jahrhunderte später begannen die Menschen, es sehr oft zu pflanzen. Dies diente jedoch nur der Behandlung verschiedener Krankheiten. Petersilie wurde auf verschiedene Weise genannt und bunt, und Sverbyga und Petrosilovaya-Gras.

Diese Sorte wurde nicht ohne Grund Zucker genannt, und das lag an ihrem interessanten süßen Geschmack. Außerdem hat die Sorte ein angenehmes Aroma. Das Wurzelsystem der Petersilie ist reinweiß, die Länge der Wurzeln beträgt durchschnittlich etwa 25 Zentimeter.

Wann sollte man Wurzelpetersilie säen?

Für eine gute Ernte müssen Sie sich um die Petersilie kümmern, sie richtig pflanzen und gut aufpassen. Andernfalls ist der Ertrag minimal und die Pflanze ist anfällig für verschiedene Krankheiten und Schädlinge.

Zuerst müssen Sie entscheiden, zu welcher Zeit eine bestimmte Sorte gepflanzt werden soll.

Sie können schon mit der Aussaat von Petersilie beginnen nachdem der Schnee geschmolzen ist... Warten Sie einfach, bis sich der Boden auf mindestens +6 Grad erwärmt hat. Dies gilt für die Freilandbepflanzung. Einige Tage nach der Schneeschmelze erholen sich Luft- und Bodentemperaturen schnell und erwärmen sich.

Es lohnt sich jedoch, das Pflanzen nicht zu verzögern, da bei hohen Bodentemperaturen Wasser verdunstet. Und in einem solchen Boden wachsen die Samen nicht, also müssen Sie diesen Moment kontrollieren.

Wann Wurzelpetersilie vor dem Winter pflanzen?

Das Pflanzen der Petersilienwurzel im Freiland erfolgt 15 Tage vor dem Auftreten von Frösten. Während dieser Zeit quellen die Samen auf, keimen aber nicht. Und mit dem Einsetzen des Frühlings sind sie bereit für die Keimung.

Hinweis: Wenn Sie Petersiliensamen vor dem Frost pflanzen, müssen Sie mehr Samen säen als geplant, da einige Samen zu Frühlingsbeginn möglicherweise nicht sprießen.

Wenn das Pflanzen von Wurzelpetersilie zu Hause durchgeführt wird, spielt die Jahreszeit keine Rolle.

Sitzplatzauswahl

Wie sieht Wurzelpetersilie aus?

Die Standortwahl ist ein wichtiger Schritt beim Anbau von Petersilie. Und es muss einige Kriterien erfüllen. Ein gut gelockerter Boden ist gut, da er Sauerstoff zum Wurzelsystem leitet. Die besten Optionen sind sod-podzolic, supersandiger und mäßig lehmiger Boden.

Der Ort, an dem die Petersilie wächst, sollte von den Sonnenstrahlen gut beleuchtet sein. Bei jeder Schattierung entwickeln sich die Zweige nicht gut. Dadurch wird die Petersilie klein und verliert ihre Geschmackssüße.

Ein beheizter Platz ist für Petersilie nicht geeignet. Da diese Mikroflora sehr oft mit Pilzen und Fäulnis befallen ist.Bei hoher Feuchtigkeit und Feuchtigkeit beginnt das Wurzelsystem des Bodens langsam zu faulen und bewegt sich auf alle Wurzeln. Und in diesem Fall stirbt die Pflanze.

Der Landeplatz muss vor starkem Wind und Zugluft geschützt werden. Es wäre schön, wenn neben dem Platz ein kleines Gebäude wäre, das die Pflanze vor Winden, aber gleichzeitig nicht vor den Sonnenstrahlen schützte.

Auch ältere Pflanzen haben einen starken Einfluss auf die Entwicklung der Petersilie. Wenn an dieser Stelle Karotten oder Sellerie gewachsen sind, ist diese Stelle nicht geeignet. Wenn die restlichen Pflanzen angebaut werden, gedeiht Petersilie.

Hinweis: Bereiten Sie den Landeplatz vor der Landung vor. Wenn Sie im Frühjahr pflanzen, müssen Sie den Boden im Herbst vorbereiten. Wenn im Winter gepflanzt wird, dann 40 Tage vor dem Pflanzen.

Vorbereitung des Pflanzmaterials

Vor dem Pflanzen müssen die Samen vorbereitet werden, damit ihre Entwicklung schneller und ohne Verlangsamung erfolgt. Erfahrene Gemüsezüchter wissen, dass es viele Methoden gibt, um das aktive Pflanzenwachstum zu aktivieren.

Aber der effektivste und gebräuchlichste Weg ist die folgende Methode. Die Vorbereitung des Pflanzmaterials sollte 20-25 Tage vor dem Pflanzen erfolgen. Zur Verarbeitung müssen Sie die Samen in warmes Wasser legen und 14 Tage ruhen lassen. Jeden Tag wird das Wasser 2-3 mal gewechselt. Während dieser Zeit haben sie Zeit zum Anschwellen.

Nach 14 Tagen müssen die Samen entfernt und mit sauberem Wasser gut gespült werden, dann in einen Verband oder eine Gaze gelegt werden. Unter solchen Bedingungen keimen sie gut. Mull oder Verband sollten an einem warmen Ort über Raumtemperatur aufbewahrt werden.

Nach 3-5 Tagen erscheinen kleine Sprossen aus den Samen, die auf saubere Gaze übertragen und in den Kühlschrank gestellt werden. Die Sprossen bleiben 5-10 Tage im Kühlschrank. Dann trocknen sie gut und pflanzen. Um zu testen, ob sie gepflanzt werden können, müssen die Samen miteinander kombiniert werden. Wenn sie nicht klebrig und rieselfähig sind, kann die Bepflanzung durchgeführt werden.

Petersilienwurzel im Freien anbauen: Standortvorbereitung

Bei der Landung an der frischen Luft muss der Standort gut vorbereitet sein. Die Vorbereitung besteht zunächst darin, den Boden mit Top-Dressing zu versehen, damit er fruchtbarer wird. Normalerweise hat die Pflanzstelle einen schlechten Boden, daher ist eine Düngung für eine gute zukünftige Ernte erforderlich.

Sie können das Top-Dressing entweder im Frühjahr oder im Herbst auftragen. Im Frühjahr sollte das Beet mit Phosphordünger gedüngt werden, etwa 60 Gramm pro 1 Quadratmeter. Dem Phosphatdünger kann Holzasche in einer Menge von 200 Gramm pro 1 Quadratmeter zugesetzt werden. Holzasche düngt den Boden und erhöht den Kaliumgehalt darin.

Im Herbst muss die Fläche mit organischen Düngemitteln, zum Beispiel Humus, gedüngt werden. Nach dem Düngen müssen Sie den Boden gut ausgraben, damit alles aufgenommen wird. Im Durchschnitt werden pro Quadratmeter etwa 4 Kilogramm ausgebracht. Um die beste Wirkung zu erzielen, kann aber auch Holzasche hinzugefügt werden.

Zuckerpetersilienwurzel pflanzen: Aus Samen wachsen

Wurzelpetersilie kann auf verschiedene Arten gepflanzt werden. Es gibt 4 Pflanzmethoden, die besprochen werden. Die Pflanzmethode hängt davon ab, wo Sie sie anbauen, im Freien oder zu Hause.

• Wachsende Wurzelpetersilie durch Sämlinge. Kann Wurzelpetersilie verpflanzt werden?

Gärtner mögen diese Methode nicht und halten sie für falsch, da Wurzelpetersilie eine zerbrechliche und empfindliche Pflanze ist, die sich nach dem Umpflanzen ins Freiland nicht erholen kann. Es ist wirklich so. Petersilie hat ein sehr empfindliches Wurzelsystem, das plötzliche Temperaturschwankungen nicht toleriert.

Gleichzeitig ist jedoch das Umpflanzen von Wurzelpetersilie möglich, die das Wurzelsystem nicht schädigt. Für seine Umsetzung ist es notwendig, Petersilie mit Wurzeln zu übertragen, die sich im irdenen Koma befinden, er ist es, der vor Schäden schützt.

Wenn Sie sich für diese Pflanzmethode entschieden haben, dann beachten Sie bitte, dass das Pflanzmaterial Mitte März gepflanzt werden sollte. Jeder Behälter wird zum Pflanzen von Setzlingen verwendet. Aber es sollte breit und niedrig sein. In diesen Behälter wird Nährerde gegossen. Dann wird die Aussaat von Wurzelpetersilie durchgeführt, und es ist unbedingt erforderlich, den Boden mit einem Film abzudecken, damit die Hitze dort bleibt.

Als gute Temperatur für Sämlinge gelten etwa +24 Grad. Der Boden muss feucht und nicht trocken sein, damit sich der Keimling gut entwickeln kann. Wenn die ersten Blätter erscheinen, müssen Sie die Temperatur schrittweise senken, zunächst auf +18 Grad. Das Umpflanzen von Sämlingen erfolgt in der zweiten Maihälfte.

• Die zweite Methode besteht darin, Petersilienwurzelsamen direkt an die frische Luft zu säen.

Bei einer solchen Bepflanzung ist zu beachten, dass vor der Bepflanzung keine zusätzlichen Beizen und Düngemittel aufgebracht werden können. Die Landung erfolgt in vorbereiteten Reihen. Der Abstand zwischen ihnen sollte etwa 18-22 Zentimeter betragen und die Tiefe sollte etwa 1,5 Zentimeter betragen.

Pflanzmaterial wird in mehreren Teilen in ein Loch gepflanzt. In diesem Fall sollten zwischen den Gruben etwa 5 Zentimeter sein. Wenn Sie im Frühjahr Petersilienwurzelsamen pflanzen, müssen Sie den Boden nach dem Pflanzen mit Kaliumhumat gießen. Nach dem Pflanzen müssen Sie die Samen der Wurzelpetersilie einfüllen und die Erde vorsichtig stampfen. Dadurch bleibt der Boden warm und feucht. Decken Sie den Boden nach dem Stampfen mit Folie ab.

In einer solchen Situation wird der Prozess der Samenkeimung ziemlich lang sein. Machen Sie sich daher keine Sorgen, dass es lange Zeit keine Sprossen gibt. Damit die Sprossen schneller sprießen, müssen sie regelmäßig gegossen werden.

Nach dem Erscheinen der Sprossen muss eine Ausdünnung durchgeführt werden, damit sich die Petersilie schneller entwickelt und wächst. Es sollten nur starke Triebe belassen werden.

• Wie man Wurzelpetersilie zu Hause pflanzt

Viele Leute lieben Petersilie. Es ist nützlich, es zu verschiedenen Gerichten hinzuzufügen. Und um nur gesundes Gemüse zu essen, können Sie es zu Hause anbauen. Petersilie nimmt sehr wenig Platz ein und befindet sich auf dem Balkon oder der Fensterbank.

Darüber hinaus kann Grün im Winter wachsen, wenn es sogar in Geschäften an Grün mangelt.

Zum Landen braucht man niedrige und breite Container oder Kisten. Es ist notwendig, den Nährboden in den Behälter zu füllen und Rillen zu machen. Zwischen ihnen sollte ein Abstand von 7 Zentimetern und zwischen den Gruben etwa 4 Zentimeter eingehalten werden.

Nach der Pflanzung wird das Pflanzmaterial mit Erde bedeckt, verdichtet und mit einer Folie abgedeckt.

Der vierte Weg besteht darin, gekeimte Samen zu pflanzen

Normalerweise pflanzen nur Gärtner, die es nicht mögen, auf diese Weise zu pflanzen. Diese Methode beschleunigt die Keimung der Petersilie und verkürzt auch die Reifezeit der Pflanze. Die Samen müssen vor dem Pflanzen gekeimt werden. Dazu müssen sie mit Wasser mit Kaliumpermanganat gefüllt und 24 Stunden stehen gelassen werden. Dann werden die Samen der Wurzelpetersilie entfernt und auf einem Käsetuch ausgelegt.

Wurzel Petersilie. Was ist bei der Landung zu beachten?

Sehr wichtige Kriterien sind Lufttemperatur... Zuerst müssen Sie eine Temperatur von etwa +12 Grad bereitstellen. Und wenn kleine Sprossen erscheinen, müssen Sie die Temperatur auf +18 Grad erhöhen.

Das nächste wichtige Kriterium wäre Bewässerung... Der Boden muss immer feucht sein. Daher ist es notwendig, jedes Mal, wenn Sie eine leichte Austrocknung bemerken, durch Sprühen zu gießen. Nur ein Überschuss an Feuchtigkeit wirkt sich auch negativ auf die Pflanze aus. Aufgrund der hohen Luftfeuchtigkeit beginnen das Wurzelsystem und der Spross zu faulen und die Pflanze stirbt.

Erleuchtung spielt auch eine wichtige Rolle bei der Entwicklung der Pflanze. Wenn kein Sonnenlicht vorhanden ist, muss es mit Lampen versehen werden.

Zufuhr die Pflanze kann gepflanzt werden. Bei jeder noch so kleinen Austrocknung der Petersilie müssen die trockenen Teile abgeschnitten und das Wurzelsystem mit Mineraldünger gedüngt werden.Wenn aus der Petersilie Blütenpfeile erscheinen, müssen sie abgeschnitten werden.

Wurzelpetersilie: Pflanzenpflege

Die Pflege der Petersilienwurzel umfasst das Gießen, Ausdünnen, Füttern, die Behandlung von Krankheiten und vorbeugende Maßnahmen.

Bewässerung

Das Gießen muss regelmäßig und reichlich erfolgen, damit es gut funktioniert. Die beste Wahl ist, gleichzeitig zu gießen. Die Pflanze wächst nur gut, wenn der Boden ständig feucht ist. Dies ist sehr wichtig für Petersilie.

Achten Sie nur während des Gießens darauf, dass keine Feuchtigkeit den Auslauf des Laubs berührt. Während einer heißen Periode oder während einer Periode des aktiven Wachstums der Hackfrucht sollte die in den Boden eingebrachte Flüssigkeitsmenge zunehmen. Im Durchschnitt werden etwa 18 Liter pro Quadratmeter verbraucht.

Implementierung der Dezimierung

Beim Ausdünnen sollten Sie nur schwache und träge Triebe loswerden. Auf dem Grat sollten kräftige und gesunde Triebe verbleiben. Denn nur so werden sie sich gut entwickeln und auch in Zukunft eine gute Ernte bringen.

Zum ersten Mal sollte das Ausdünnen erfolgen, nachdem die Sprossen erschienen sind. Lassen Sie etwa 2,5 Zentimeter zwischen jeder Ernte. Die nächste Ausdünnung sollte 2 Wochen nach der ersten erfolgen. An dieser Ausdünnung sind starke Pflanzen zu erkennen, die zurückbleiben. Durch diese Ausdünnung erhöht sich der Pflanzenabstand auf 7 Zentimeter.

Bodenreinigung

Der Boden muss rechtzeitig von Unkraut und verschiedenen Ablagerungen im Boden befreit werden. Die erste Reinigung sollte bis zu einer Tiefe von 4-5 Zentimetern durchgeführt werden. Und die nächsten Reinigungen werden immer tiefere Bodenschichten treffen und bis zu 18 Zentimeter erreichen.

Das Auflockern des Bodens sollte zusammen mit der Ernte erfolgen. Gärtner möchten so früh wie möglich mit dem Lockern beginnen, also fügen sie dem Pflanzmaterial der Petersilie andere Samen hinzu, die wie Leuchtfeuer sein werden. Das heißt, 1-2 Samen Senf oder Salat werden auf 10 Petersiliensamen gelegt.

Diese Beacons werden benötigt, um herauszufinden, wann ein Lockern bereits möglich ist. Nachdem diese Beacons sprießen, müssen Sie den Boden lockern.

Außerdem ist es notwendig, den Boden nach jedem Gießen oder Regen zu lockern, um die Sauerstoffversorgung des Wurzelsystems zu gewährleisten.

Wie füttere ich Wurzelpetersilie?

Top-Dressing mit verschiedenen Düngemitteln ist ein sehr wichtiger Schritt bei der Pflege und Kultivierung von Wurzelpetersilie. Wenn die Wurzelpetersilie in die Vegetationsperiode eintritt, muss sie besonders gefüttert werden. Während dieser Zeit muss dem Boden eine Stickstoff-Kalium-Mischung zugesetzt werden.

Die Düngung erfolgt in zwei Stufen. Nachdem 2-3 Blätter erschienen sind, müssen dem Boden 20 Gramm Nitrat zugesetzt werden. Und nach 20 Tagen müssen Sie 10 Gramm Salpeter und 20 Gramm Phosphat einnehmen und dem Boden hinzufügen. Ammoniumnitrat wird sehr oft verwendet, um sicherzustellen, dass Pflanzen gut durchwurzeln und einen großen Ertrag liefern.

Wann Wurzelpetersilie ernten?

Wurzelpetersilie: Foto

Es ist üblich, Wurzelpetersilie Ende September zu sammeln, dann ist die Wurzelpetersilie vollreif. Obwohl die Sammlung nur von der Region abhängt, in der die Petersilie wächst. In warmen Regionen erfolgt die vollständige Reifung früher als in kalten Regionen.

Die Ernte ist nur bei gutem Wetter notwendig. Es sollte trocken, sonnig und taufrei sein. Die Reinigung erfolgt wie folgt:

• Schneiden Sie zunächst alle Äste ab, aber nur so, dass ein Stumpf übrig bleibt.
• Die Früchte werden vorsichtig aus dem Boden gezogen. Damit dieser Vorgang leichter ablaufen kann, muss die Erde gut durchlüftet sein.
• Die Pflanzen sollten an einem sonnigen Ort ausgelegt werden, damit sie etwas austrocknen.
• Nachdem die Ernte vollständig getrocknet ist, müssen Sie das Land loswerden und zur Lagerung schicken oder zur Nutzung verwenden.

Wie kann Wurzelpetersilie krank werden?

Wurzelpetersilie hat eine ziemlich hohe Resistenz gegen verschiedene Krankheiten und Schädlinge, kann aber dennoch an einigen Krankheiten erkranken.

1. Die häufigste Krankheit ist Peronosporose... Wenn sie damit infiziert wird, wird die Pflanze befallen und wird zu einem weißen Punkt.Diese Punkte werden jeden Tag größer und größer und verfärben sich auch von weiß zu gelb. Um die Krankheit loszuwerden, müssen alle infizierten Teile abgeschnitten werden.
2. Auch die Pflanze kann sein von Karottenfliege angegriffen... Dieser Schädling ist sehr gefährlich, da er beginnt, das Wurzelsystem durch den Verzehr zu zerstören. Der Schädling lässt die Pflanze gelb werden und stoppt ihr Wachstum. Um Petersilie von einem Schädling zu heilen, muss sie mit Orangenschalenaufguss oder Knoblauchaufguss verarbeitet werden.
3. Petersilie wird oft krank Rost. Bei dieser Krankheit wird Petersilie zu einem orangefarbenen Fleck. Sehr oft kommt es zu Beginn der Sommerperiode zu einem Schädlingsbefall. Rost beginnt die Frucht und die Pflanze als Ganzes zu verderben. Bordeaux-Flüssigkeit oder Kupferoxychlorid helfen dabei, es loszuwerden.
4. Der letzte Schädling wird sein Blattlaus. Es setzt sich oft auf Pflanzen ab und Petersilie ist keine Ausnahme. Um Blattläuse zu erkennen, muss eine Inspektion durchgeführt werden. Und wenn Sie ein träges und austrocknendes Aussehen einer Pflanze bemerken, muss sie sofort behandelt werden. Schließlich fangen Blattläuse an, Saft aus Petersilie zu saugen und entziehen ihr alle Nährstoffe. Blattläuse loszuwerden hilft bei der Verwendung von Infusionen bei Löwenzahn. Um den Aufguss vorzubereiten, müssen Sie das Laub- und Wurzelsystem der Pflanze sowie warmes Wasser verwenden. Alle Komponenten werden gemischt und 4-5 Stunden stehen gelassen.

Zuckerwurzelpetersilie: Verwendung und Vorteile

Petersilie ist auf der ganzen Welt ein beliebtes Kraut und wird daher häufig verwendet. Wie verwendet man Wurzelpetersilie? Es kann Lebensmitteln zugesetzt werden, um den Geschmack interessanter und köstlicher zu machen.

Der Verzehr von Petersilie in Lebensmitteln sättigt eine Person mit den Nährstoffen, die sie braucht. Der Vorteil der Wurzelpetersilie besteht darin, dass sie zur Herstellung verschiedener Aufgüsse, Abkochungen und Lösungen verwendet werden kann, die für kosmetische oder medizinische Zwecke verwendet werden können.