Koriander im Garten

Kurze Beschreibung von Koriandersamen.

Die Aussaat von Koriander ist ein einjähriges Kraut, das eine Höhe von siebzig Zentimetern erreicht, seine Wurzel ist dünn wie eine Spindel. Der Stängel der Pflanze ist gerippt und enthält viele Zweige. Die Blätter des Korianders sind wechselständig und vaginal.

An der Wurzel sind die Blätter langgestielt und dreigeteilt, unterhalb des Stängels sind die Blätter doppelt gefiedert, die mittleren und oberen Blätter stehen in sitzender Form und einige finden sich zwei- bis dreimal gefiedert in Läppchen zerlegt. Diese Pflanze blüht mit kleinen Blüten in der Farbe, sie sind weiß oder rosa, die in einem Regenschirm gesammelt werden.

Die Früchte des Korianders haben eine grau-gelbe Farbe, ähneln einer Kugel, ihre Größe erreicht einen Durchmesser von bis zu fünf Millimetern. Es gibt Sorten dieser Pflanze, die Achänen der Frucht, bei denen sie bei der Reife nicht zerfallen und bis zuletzt in einem starken Zustand unter sich bleiben.

Koriander blüht normalerweise im Frühsommer bis Hochsommer. Die Reifung erfolgt im Spätsommer und Frühherbst. Die Pflanze selbst, bevor die Früchte darauf reifen, zeichnet sich durch ihren stechenden und unangenehmen Geruch aus.

Diese Pflanze ist sehr vielfältig in ihrer Form und Farbe von Blättern, Früchten und Blüten sowie in der Freisetzung von ätherischem Öl aus ihr.

Koriander stammt ursprünglich aus Südeuropa und Kleinasien. Diese Pflanze kommt auf vielen Kontinenten vor. Es ist in Russland, dem Nordkaukasus, der Ukraine und Zentralasien weit verbreitet.

Koriander säen.

Es wird empfohlen, Koriander in Schwarzerde zu pflanzen. Alle 2 Jahre müssen die Koriandersorten aktualisiert werden. Zur Verarbeitung werden Körner genommen, die nicht niedriger als das dritte Produkt sind.

Diese Pflanze muss nach Winterkulturen oder Hülsenfrüchten gepflanzt werden, und in Gebieten, in denen Rüben gesät werden, wird sie nach Zuckerrüben gepflanzt. Um gleichmäßige Sämlinge zu erhalten, werden sie an der Luft und in der Sonne erhitzt.

Wenn Samen in einer breiten Reihe gesät werden, sollte ihre Menge fünfzehn Kilogramm pro Hektar nicht überschreiten, wenn die Reihe Band ist, dann maximal achtzehn Kilogramm pro Hektar und wenn die Reihe durchgehend ist, dann nicht mehr als fünfundzwanzig Kilogramm pro Hektar. Nachdem alle Samen gesät wurden, müssen sie gerollt werden.

Striegel weiter, damit kein Unkraut wächst und die Feuchtigkeit länger bleibt. Wenn die Aussaatform breitreihig ist, muss das Unkraut zwei- oder dreimal entfernt werden, und auch zwischen den Reihen wird das Unkraut entfernt. Diese Pflanze wird separat von den Feldern geerntet, sie warten nicht, bis die Früchte vollständig reif sind.

Wenn Koriander entfernt wird.

Zur Behandlung werden die Früchte der Pflanze verwendet, die geerntet werden, wenn die Regenschirme eine wachsartige Reife und braune Farbe annehmen. Sie müssen innerhalb von ein oder zwei Tagen schnell ernten, sonst können Sie den größten Teil der Ernte verlieren. Wenn es lange steht, beginnt es zu bröckeln.

Koriander wird in der Regel morgens oder abends geerntet, da die Ausscheidung zur Mittagszeit zunimmt. Wenn der Koriander gemäht ist, muss er in Garben gebunden und drei Tage ruhen, damit er reifen und trocknen kann, dann wird er gedroschen.

Von etwa einem Hektar Land erhalten Sie fünfzehn bis zwanzig Zentner Früchte. Getrocknete Früchte haben einen würzigen und süßen Geruch.

Anwendung von Koriander.

Aus den Früchten dieser Pflanze werden Medikamente hergestellt, die den Appetit steigern und dadurch die Verdauung verbessern. Eine gute Wirkung wird auch bei Erkrankungen im Zusammenhang mit Leber, Gallenblase und Blähungen erzielt, sie wirken auch als schleimlösend.

Sie tragen auch zur schnellen Wundheilung bei.Es wird empfohlen, korianderhaltige Produkte als Antiseptikum und Analgetikum bei Gastritis, Magengeschwüren und Zwölffingerdarmgeschwüren zu verwenden.

Linalool wird aus dem ätherischen Öl dieser Pflanze freigesetzt, hat eine ausgezeichnete bakterizide Wirkung und bekämpft gut Würmer.

Menschen verwenden Koriander bei Erkrankungen des Magen-Darm-Trakts und gegen Würmer. Es wird auch häufig in der Konserven-, Alkohol-, Brau- und Süßwarenindustrie verwendet.