Wie kann man im Garten eine reiche Ernte von weißem Rettich anbauen?

Radieschen findet man im Sommer in fast jedem Gemüsegarten. Aufgrund ihrer unprätentiösen Pflege und der Möglichkeit der wiederholten Aussaat ist sie in der Lage, eine große Ernte zu erzielen, weshalb sie bei Gärtnern so beliebt ist. Heute gibt es viele Rettichsorten, unter denen der weiße Rettich besonders hervorsticht. Es unterscheidet sich von den anderen nicht nur in der Farbe, sondern auch in der Form sowie in den Merkmalen beim Pflanzen und Wachsen.

Weiße Rettich-Sorten

Es gibt viele Sorten von weißem Rettich. Darunter gibt es solche, die sich neben der Farbe weder in den Geschmacksparametern noch in den Anbaumethoden vom üblichen roten Rettich unterscheiden. Zum Beispiel die Sorte "Firefly". Erst wenn es wächst und reift, wird es allmählich weiß und verändert leicht seine Form und dehnt sich in der Länge aus. Rettich dieser Sorte hat einen leicht würzigen und gleichzeitig süßlichen Geschmack. Bemerkenswert ist, dass die Sorte sowohl für den Freilandanbau als auch für Gewächshäuser und Gewächshäuser geeignet ist.

Weißer Rettich Wassermelone

Zu den seltenen Sorten von weißem Rettich gehört der sogenannte Wassermelonen-Rettich. In den USA ist er der wahre Trend in der amerikanischen Küche. Es wurde Wassermelonenrettich genannt, weil es außen weiß und innen rosa-rot mit weißen Adern ist, die viele mit Wassermelonenkernen in Verbindung bringen. In geschnittener Form sieht es sowohl in Hauptgerichten als auch in verschiedenen Salaten spektakulär aus. Nachdem Sie die Schale vom Fruchtfleisch getrennt haben, können Sie es auch in reiner Rohform verwenden. Wenn Sie sich entscheiden, eine so ungewöhnliche Rettichsorte anzubauen, sollten Sie sich bewusst sein, dass die Menge in lokalen Gartengeschäften begrenzt ist, Sie sie jedoch in spezialisierten Online-Shops finden können.

Rettich Daikon

Eine der beliebtesten Sorten, die in Supermärkten zu finden sind, ist Daikon-Rettich. Diese Sorte ist in asiatischen Ländern so beliebt, dass sie zu den meisten Gerichten hinzugefügt wird. Daikon wird auch chinesischer / japanischer Rettich genannt. Seine Form hängt direkt von der von Ihnen gewählten Samensorte ab. Daikon kann jede Form annehmen, von konisch bis quadratisch oder rund. Daikon ist in seinen Parametern viel länger als der klassische Rettich; seine Länge kann bis zu fünfundvierzig Zentimeter erreichen und sein Gewicht beträgt bis zu fünf Kilogramm! Das fast vollständige Fehlen von Senföl in dieser Sorte beeinflusst den Geschmack des Daikons. Rettich ist süßlich.

Daikon wird von vielen Ärzten als nützliches Gemüse anerkannt. Es wird empfohlen, es bei verschiedenen Erkrankungen des Magen-Darm-Trakts und bei Diabetes zu verwenden. Eine nützliche Rettichsorte ist in der Lage, unnötig angesammelte Flüssigkeit aus dem Körper zu entfernen und dadurch die Nieren und die Leber zu reinigen. Es gibt auch einige Überlegungen zur Aufbewahrung des Daikons, nachdem Sie die gesamte Ernte geerntet haben. Es muss mit einem minimalen Risiko des Eindringens von Sonnenlicht in einem geschlossenen, dunklen Raum, zum Beispiel in einem Schrank oder Keller, gelagert werden. Dann bleiben alle nützlichen Eigenschaften von Daikon erhalten.

Weißer Rettich: Tipps für den Anbau

Beim Anpflanzen von Radieschen müssen Sie versuchen, einige Regeln zu befolgen, um eine reiche, schmackhafte Ernte zu erzielen.

Zunächst muss der Boden fruchtbar sein. Wenn sich das Land auf Ihrem Standort in dieser Eigenschaft nicht unterscheidet, müssen Sie den Boden vor dem Anpflanzen der zukünftigen Ernte sowohl mit organischen als auch mit mineralischen Düngemitteln füttern.

Zweitens muss das Gartenbeet, auf dem Radieschen gepflanzt werden sollen, mindestens fünfzehn Zentimeter hoch sein und die Pflanztiefe von Rettichsamen muss mindestens zwei Zentimeter betragen. Der Platz für das Gartenbeet für Radieschen sollte in einem gut beleuchteten Bereich sein.

Sie müssen auch die Bodenfeuchtigkeit überwachen. Bei einem Mangel an Feuchtigkeit wird der Rettich zäh und bitter, und bei einem Überschuss besteht eine hohe Wahrscheinlichkeit, dass ein rissiger Rettich hineinkommt.