Birne Williams - Sorten

Unter allen Birnensorten ist die Sorte Williams hervorzuheben, die recht saftige und aromatische Früchte hat. Pear Williams entstand dank der Arbeiten des englischen Wissenschaftlers Richard Williams und erhielt seinen Namen direkt zu Ehren seines Schöpfers; die Gemeine Birne wurde bei der Züchtung zur Grundlage dieser Sorte. Inzwischen gibt es mehrere Unterarten dieser Sorte, aber die bekanntesten und beliebtesten von ihnen sind: eine Sommerbirne mit dem gleichen Namen Williams Summer, Unterarten mit einer spätreifenden Williams Winter und eine Sorte mit einem ausgezeichneten hellen Scharlachton der Williams Red Frucht . Im Folgenden werden wir herausfinden und verstehen, warum diese Unterart so schnell bei Landwirten beliebt und beliebt wurde.

Birne Williams Sommer

Pear Williams Sommerfoto

Nicht umsonst gilt diese Sorte als eine der besten Sommerbirnensorten mit später Reifezeit und hat noch einige weitere Namen, wie Williams Summer, Williams Bon-Chretien, Summer Pear, Duchess Summer und Bartlett. Junge Sämlinge dieser Kultur haben ein ziemlich schnelles Wachstum und bilden sehr bald einen nicht zu hohen Baum mit einer Länge von nicht mehr als drei Metern, aber mit einer ziemlich üppigen Krone mit breiter Pyramidenform. Die Äste dieses Baumes hängen nach unten, was das Ernten von reifen Früchten und die Pflege der Ernte sehr einfach macht. Aber erst nach einem Dutzend Jahren ihres Lebens verlangsamt die Pflanze ihr Wachstum aufgrund der konstant frühen und großen Anzahl von Früchten, die produziert werden. Als Besonderheit dieser Birnenunterart gilt eine eher späte Blütezeit, und die Blütenstände dieser Kultur werden schneller gebunden als die Bildung einer grünen Laubmasse. Es ist auch erwähnenswert, dass Temperaturänderungen diese Obstpflanze praktisch nicht negativ beeinflussen. Ungefähr 5-6 Jahre nach dem Pflanzen dieses Birnensämlings kommt die Fruchtbildung. Die Früchte werden in diesem Moment in 2-3 Stücken in jedem Eierstock gebunden und reifen gegen Ende der Sommersaison, während die Schale der Frucht grün bleibt. Wenn die Früchte dieser Sorte in dem Moment geerntet werden, in dem ihre Haut gelb wird, nimmt die Haltbarkeit solcher Früchte mit der Zeit merklich ab. Jede einzelne Frucht dieser Kultur hat ein durchschnittliches Gewicht von etwa 150 Gramm, obwohl Bäume in jungen Jahren mehrere Jahre lang Früchte mit einem Gewicht von bis zu 200 Gramm produzieren können. Das Innere dieser Früchte ist eher saftig und zuckerhaltig, mit einer leichten Säure im Geschmack und einem berauschend aromatischen Geruch. Es ist erwähnenswert, dass diese Birnenunterart als selbstunfruchtbar gilt und für ihre Bestäubung lohnt es sich, Sorten wie Lyubimitsa Klappa, Forest Beauty oder Bere Ardanpon zu pflanzen. Ein ziemlich gutes Ergebnis wird erzielt, wenn auf Quitte gepfropft wird, dann beginnt diese Kultur im dritten Lebensjahr Früchte zu tragen.

Zu den Vorteilen dieser Sorte gehören:

1. - Schnelligkeit.
2. - Hohe Produktivität.
3. - Gute Geschmackseigenschaften der Frucht, die mit anderen Sommersorten nicht zu vergleichen sind.

Zu den Nachteilen dieser Unterart gehören:

1. - Geringe Frostbeständigkeit, insbesondere bei Jungpflanzen.
2. - Geringe Immunität gegen bestimmte Krankheiten und Infektionen sowie schädliche Insekten, zum Beispiel Kupferkopf, Blattläuse, Schorf.
3. - Sehr kurze Erhaltungszeit, etwa eine Sichel.
4. - Ziemlich anfällig für Zugluft.

Birne Williams Rot

Pear Williams Red Foto

Der zweite Name dieser Sommerunterart ist Rouge Delbara... In Anbetracht seiner Eigenschaften kann man die rote Tönung der Blätter und der Rinde junger Stängel sowie die Rinde erwachsener Zweige auf der Sonnenseite unterscheiden. Zusätzlich zu allem, was gesagt wurde, haben die gereiften Früchte dieser Kultur einen wunderbaren und intensiven burgunderroten Farbton. Im Erwachsenenalter ist diese Fruchtpflanze recht pflegeleicht, da sie kleinwüchsig ist und eine nicht sehr üppige Krone hat. Diese Unterart hat eine durchschnittliche Widerstandsfähigkeit gegen niedrige Lufttemperaturen und trockene heiße Jahreszeiten. Dieser Baum beginnt im fünften Lebensjahr Früchte zu tragen, und die Früchte reifen am Ende der Sommerperiode. Das Innere der Frucht ist recht saftig und zart, mit einem süßen Geschmack mit leichter Säure sowie einem zarten Muskat-Aroma ausgestattet. Im reifen Zustand haben die Früchte eine durchschnittliche Größe und können bis zum Beginn der Wintersaison im Keller gelagert werden. Bere Gardi, Bere Giffard und Favorite Klappa werden als Bestäuber für diese Unterart verwendet.

Birne Williams Winter

Pear Williams Winterfoto

Diese Unterart hat einen anderen Namen - Curé. Diese Obstkultur hat ein hohes Wachstum und eine üppige Krone, die zum Zeitpunkt der Reife der Ernte herabhängt. Die Stämme dieses Baumes wachsen in einem spitzen Winkel vom Stamm. Die Fruchtzeit dieser Sorte beginnt 4 Jahre nach dem Pflanzen. Die Früchte werden groß, erreichen eine Masse von bis zu 250 Gramm, haben eine leicht längliche Form und eine dicke Schale von ziemlich dichter Struktur. Es tritt auf, wenn sich auf solchen Früchten ein brauner Längsstreifen bildet. Das Innere der reifen Frucht ist mit süß-säuerlichem Geschmack, etwas körniger Struktur und mittlerer Saftigkeit ausgestattet. Diese Früchte haben ein zartes, subtiles Aroma von Muskatnuss. Diese Unterart kann bis zu 60 Tage lagern. Auch diese Unterart ist eine selbstbefruchtende Sorte, daher werden die Sommerunterarten Olivier de Ser und Williams als Bestäuber verwendet. Als Hauptunterscheidungsmerkmal der Unterart kann ihre hohe Frostbeständigkeit und Beständigkeit gegenüber der Trockenzeit angesehen werden. Es ist auch erwähnenswert, dass sich ein zugefrorener Sämling gut erholen kann. Zu den Vorteilen dieser Sorte gehört auch die Tatsache, dass diese Kultur ziemlich große Früchte und eine hohe Produktivität hat. Von den Minuspunkten dieser Sorte ist festzustellen, dass die Früchte dieser Kultur nach der kalten Sommerperiode ihre Geschmacksindikatoren verlieren. Der Zuckergeschmack in solchen Früchten nimmt ab und sie erhalten einen krautigen Geschmack. Aus diesem Grund ist diese Unterart in Gebieten mit kaltem Klima nicht erfolgreich.

Abschluss

Trotz einiger Nachteile gelten absolut alle Sorten dieser Obstkultur als eine wunderbare Wahl für Landwirte. Denn mit ihren geschmacklichen Eigenschaften kann diese Kultur fast alle sommerlichen Unterarten in den Schatten stellen. Die Früchte dieser Birne eignen sich hervorragend zum Einmachen und unverarbeiteten Verzehr. Und was die Winterunterart betrifft, kann sie Fröste bemerkenswert überstehen und eine gute Ernte liefern, selbst wenn es eingefroren ist. Wenn wir alle Merkmale der Unterart und das Klima des Anbaugebietes berücksichtigen, ist es möglich, jedes Jahr eine reiche und hervorragende Ernte zu erzielen.