6 wesentliche Antworten auf die 6 wichtigsten Fragen zum Erbsenanbau

Nichts geht über den supersüßen Geschmack frisch gepflückter, zarter, hausgemachter Erbsen. Abgesehen vom Geschmack sind Erbsen attraktiv für den Anbau und nehmen nicht zu viel Platz ein.

So säen und pflanzen Sie Erbsen

Erbsen werden in der Regel zwischen März und Anfang Juli ausgesät und im Sommer geerntet. Es gibt frühere Ernten, die ab Mai reifen. Sie können im Herbst oder Spätwinter ausgesät werden. Vergessen Sie jedoch nicht, dass Verluste durch kaltes Wetter oder durch Mäuse möglich sind.

Wählen Sie einen sonnigen, gut durchlässigen Standort, da Erbsenpflanzen keine kalte, feuchte Erde mögen. Graben Sie vor der Aussaat viel Gartenkompost, gut verrotteten Mist oder Pilzkompost aus, um den Boden zu verbessern.
Mit einer Hacke oder einer Schaufel einen flachen Graben von ca. 22 cm Breite und 3 cm Tiefe ziehen und die Erbsen in zwei parallelen Reihen säen, wobei die Samen etwa 10 cm auseinander liegen. Dann müssen Sie die Samen mit Erde bedecken, gut gießen und die Reihe markieren. Die Sämlinge sollten in ein bis zwei Wochen erscheinen.
Alternativ können Sie im Herbst Pflanzen drinnen pflanzen, um Samenschädlinge zu vermeiden.

Wie man Erbsen pflegt

Um zu verhindern, dass Pflanzen auf den Boden fallen, setzen Sie Stützen, während sie noch jung sind. Erbsen haften an ihnen mit Trieben, die als Ranken bezeichnet werden. Sie umhüllen alles, womit sie in Kontakt kommen. Daher lohnt es sich, Stützen zu wählen, die dünn genug sind, damit sich die Antennen um sie wickeln können. Große Zweige, sogenannte Erbsenstangen, sind die traditionelle Wahl, aber die Netzreihe ist eine gute Alternative.

So pflücken Sie Erbsen

Drei Monate nach der Aussaat sollten die Erbsen erntereif sein. Grüne Erbsen (mit essbaren Schoten) sollten geerntet werden, wenn sie gerade beginnen, Anzeichen von Erbsenbildung in den Schoten zu zeigen. Andere Sorten sind fertig, sobald die Erbsen in den Schoten quellen.
Wählen Sie die Schoten von der Basis bis zur Spitze der Pflanze aus, da die Unterseite am reifsten ist. Verwenden Sie beide Hände, um die Pflanze nicht zu beschädigen. Erbsen haben die Angewohnheit, sich unter Laub zu verstecken, seien Sie also vorsichtig und stellen Sie sicher, dass Sie nicht ein paar reife Früchte verpassen.

So lagern Sie Erbsen

Erbsen schmecken am besten, wenn sie direkt nach der Ernte verwendet werden. Im Kühlschrank hält es seine Frische nicht länger als eine Woche. Wenn Sie überschüssige Erbsen haben, können Sie sie einfrieren.

Erbsen: Problemlösung

Der Erbsenfalter kann zu einem unangenehmen Larvenbefall führen. Das Risiko verringert sich, wenn früh (Oktober bis Mitte Februar) oder spät (Juni und Juli) gesät wird. Sie können die Ernte auch mit Lutrasil oder feinem Netz abdecken, sobald Sie die Sämlinge umpflanzen oder sehen, wie sie erscheinen.

Erbsensamen drinnen

Eine Alternative zur Aussaat von Erbsen im Freien besteht darin, Pflanzen in Innenräumen oder in Gewächshäusern anzubauen. Sie können es ins Freie verpflanzen, sobald Platz verfügbar ist, und es besteht weniger Gefahr, dass Mäuse oder andere Schädlinge Lücken in Ihren Reihen hinterlassen. Eine der einfachsten Möglichkeiten besteht darin, die Samen auf Troglänge auszusäen und dann bei ausreichender Pflanzengröße einfach die gesamte Reihe in den Boden zu schieben.