Brokkoli im Garten

Kurz über Brokkoli

Brokkoli im Garten ist eine einjährige Pflanze, gehört zur Familie der Kohlgewächse... Es ist in allen Ländern, in denen das Klima für den Anbau günstig ist, allgegenwärtig.

Die Farbe von Brokkolikohl ist überwiegend grün, obwohl es mittlerweile Zierkohlsorten mit unterschiedlichen Farben gibt. Brokkoli enthält die Vitamine C und K, einen hohen Proteingehalt, Vitamin A.

Gesundheitliche Vorteile von Brokkoli

Brokkoli ist sehr nützlich zur Stärkung der Knochen, zur Stärkung der Immunität, hat eine antioxidative Wirkung, reduziert den Zuckergehalt im Blut, zeigt die Fähigkeit, Krebszellen zu bekämpfen und wirkt auch antibakteriell.

Brokkolisamen zum Anpflanzen vorbereiten

Der Anbau von Brokkoli im Garten beginnt mit der Samenvorbereitung. Sie müssen untersucht werden, die hochwertigsten auswählen, dann mit etwa 50 Grad Wasser füllen - nach 15 Minuten herausnehmen und in kaltes Wasser legen. Dadurch werden die Samen aktiviert und für die Aussaat vorbereitet. Für ein besseres Ergebnis sollten die Samen in einem Wachstumsförderer eingeweicht werden.

So wählen Sie eine Brokkoli-Sorte im Garten aus

Wählen Sie je nach Region Brokkoli-Sorten für den Anbau im Garten - in kälteren - reifen Sie früh, damit er vor dem Kälteeinbruch Zeit zum Reifen hat. Brokkolisamen werden in jeden geeigneten Behälter gesät - die Sämlinge keimen bei einer Temperatur von etwa 20 Grad, sobald sie erscheinen, muss die Temperatur auf 9 Grad reduziert werden. Bei Sämlingen ist die Luftfeuchtigkeit ein wichtiger Punkt - sie muss mindestens 80% betragen.

Wann und wie pflanzt man Brokkoli-Setzlinge?

Säen Sie Brokkoli-Setzlinge in separaten Töpfen. Wenn die Sprossen stark genug sind, sollte die Erde feucht und ähnlich der Erde sein, in die Sie die Samen gesät haben. Seien Sie vorsichtig mit den Wurzeln der Pflanze, sie sind zerbrechlich und wenn Sie sie beschädigen, stirbt die Pflanze ab. In diesem Stadium sollte die Temperatur etwa 22 Grad betragen, direkte Sonneneinstrahlung ist für Pflanzen kontraindiziert.

Brokkoli-Setzlinge düngen

Das Düngen von Brokkolisetzlingen im Garten ist in etwa zwei Wochen erledigt. Danach muss der Kohl ab einigen Stunden an die frische Luft gebracht werden; das Aussetzen der Sämlinge für die ganze Nacht vor dem morgendlichen Pflanzen dient als guter Wachstumsimpuls.

Brokkolisetzlinge in den Boden pflanzen

In der zweiten Maihälfte kann Brokkoli in den Boden gepflanzt werden, der Boden sollte leicht alkalisch sein, wenn an dieser Stelle Tomaten, Radieschen und Rüben wachsen - die Erde funktioniert nicht, aber Karotten, Zwiebeln, Hülsenfrüchte, Kartoffeln - haben eine positive Wirkung auf das Wachstum von Kohl.

Dünger für Brokkolisetzlinge im Garten

Verrotteter Mist dient als guter Dünger, aber das Graben sollte mindestens einige Wochen vor dem Pflanzen erfolgen, idealerweise im Herbst vorbereitet. Sämlinge werden in einem Abstand von 35 * 50-60 cm voneinander gepflanzt.

Wie niedrige Temperaturen Brokkoli beeinflussen

Es ist sehr wichtig, Frost zu vermeiden, da Kohl bei Minustemperaturen stirbt. Wenn Frost unvermeidlich ist, verwenden Sie Gläser und bedecken Sie die Pflanze damit.

Brokkoli-Gartenarbeit im Freien

Das Auflockern des Bodens um den Brokkoli-Krautsämling reichert die Wurzeln mit Sauerstoff an. Gießen Sie den Kohl alle 5 Tage, bei trockenem, heißem Wetter reduzieren Sie das Intervall auf 2-3 Tage, je nach Austrocknung der Erde .

Stellen Sie sicher, dass Sie Ihren Brokkoli im Garten füttern, die erste Fütterung erfolgt 12-15 Tage nach dem Pflanzen, die zweite nach weiteren 18-22 Tagen. Königskerze und Hühnerkot sind großartig. Bis zum Ende des Sommers benötigt die Pflanze Superphosphat und Kaliumsulfat.

Wann sollte man Brokkoli im Garten ernten

Stellen Sie sicher, dass Sie Zeit haben, Brokkoli im Garten zu ernten, bevor sich die Blüten öffnen - Anzeichen von reifem Kohl - eine ziemlich große Kopfgröße (12-15 cm), satte grüne Farbe, im Durchschnitt vergehen 60-70 Tage von der Aussaat im Freiland bis zum Ernte.