Weiße Gurken: 8 Sorten mit Beschreibungen, Fotos und Bewertungen

Weiße Gurken

Gurken sind in den Gärten unserer Sommerbewohner im ganzen Land keine Seltenheit. Trotzdem hat diese Kultur Exemplare, die selbst anspruchsvolle Gärtner überraschen können. In diesem Artikel konzentrieren wir uns auf Sorten von weißen Gurken. Wir werden Ihnen die besten von ihnen erzählen und Ihnen die Regeln für den Anbau von weißen Gurken erklären.

Weiße Gurken: charakteristische Merkmale

Die ersten Sorten von weißfruchtigen Gurken wurden in den sechziger - siebziger Jahren gezüchtet. Zu Produktionszwecken wurden sie damals aber nicht angebaut. Weiße Gurken waren nicht beliebt. Aber dank Züchtern aus China waren solche Hybridsorten wieder relevant. In asiatischen Ländern sind die Früchte der weißen Gurken sehr gefragt.

Wenn Sie sich der Sortenwahl nähern, dann schauen Sie sich zunächst die Eigenschaften an: Welchen Ertrag hat die Sorte, welchen Geschmack hat sie, wie ist die Reifezeit dieser Sorte.

Viele Leute vergleichen weiße Gurkensorten mit gewöhnlichen. Zu den Hauptunterschieden gehören mehrere:

1) Das Fehlen einer bitteren Komponente des Fruchtfleisches in Bezug auf den Geschmack bei weißen Gurken
2) Weiße Früchte haben eine dünnere und zartere Haut
3) Weiße Gurken haben ein reicheres und helleres Aroma
4) Im Gegensatz zu grünen Gurken sind sie gut resistent gegen plötzliche Temperaturänderungen
5) Sie haben eine sehr hohe Hitzebeständigkeit, sie können sich sogar bei +45 Grad erfolgreich entwickeln!
6) Bei grünen Gurken ist die kleinste Schattierung nicht von Vorteil, bei weißen ist es kein Problem
7) Weiße Früchte können unter Gewächshausbedingungen bis zum Frost Früchte tragen
8) Weiße Sorten bringen mehr Erträge als gewöhnliche Gurken, da sich die Eierstöcke entlang der gesamten Wimpern befinden

Weiße Gurken haben viele gute Eigenschaften, die diese Sorten von den anderen abheben.

Sie können weiße Gurkensorten anbauen, ohne befürchten zu müssen, dass die Temperaturen sinken. Sie haben eine ziemlich hohe Frostbeständigkeit. Bei der Wahl einer Methode zum Anbau von weißen Gurken bevorzugen Gärtner in der Regel den Spalieranbau. Dies liegt daran, dass diese Sorten einen kräftigen Stamm haben, der etwa drei Meter lang werden kann. Das spart Platz und die Früchte bleiben sauber. Weiße Gurken sind nicht von Peronosporose betroffen und werden dank ihrer starken Immunität auch nicht von Blattläusen befallen. Sie müssen Ihre Pflanzen nicht formen, da sie an den Trieben in der Mitte und an den Seiten selbstständig Eierstöcke bilden. Da solche Sorten kein grünes Pigment enthalten, sind sie für Allergiker völlig ungefährlich und ihr ungewöhnliches Aussehen wird Ihre Gerichte gut ergänzen. Es ist bekannt, dass dieses Gemüse viele nützliche Vitamine und andere für den Menschen wertvolle Substanzen enthält. Weiße Gurkenfrüchte vertragen den Transport gut.
Bisher sind weiße Gurken auf dem russischen Markt nicht so beliebt.

Weiße Gurken: die erfolgreichsten Sorten

Die Auswahl an Pflanzmaterial für eine so ungewöhnliche Kultur ist in unserem Land sehr klein. Aber es gibt noch viel Auswahl. Und schon hier entscheidet jeder für sich, welche Sorte am besten geeignet ist. Weißfruchtige Gurken können sowohl für den offenen als auch für den geschlossenen Boden entwickelt werden, sie können glatt oder mit Stacheln versehen sein, sie können lang und kurz sein.Unter den Merkmalen verschiedener Sorten kann man auch den Verwendungszweck von Gurken (besser für den Frischverzehr oder für die Ernte) herausgreifen, ob die Pflanzen von Bienen bestäubt werden oder parthenokarp sind. Lassen Sie uns als Nächstes über die Sorten sprechen, die bei Gärtnern am beliebtesten sind.

Bidigo-Lungo

Diese Gurken sind eine Hybridsorte. Diese Sorte wurde für den Anbau unter Gewächshausbedingungen gezüchtet, sodass die Ernte im Oktober und November erfolgen kann. Diese Sorte bringt eine reiche Ernte, die Fruchtzeit ist ziemlich lang. Die Sorte ist früh reifend. Bereits nach fünfzig Tagen ab dem Zeitpunkt der Pflanzung können Gurken geerntet werden. Diese Sorte eignet sich hervorragend für frische Salate.

Schneeleopard

Die Sorte bringt eine reiche Ernte. In der Länge erreicht das Gemüse normalerweise 20 - 25 Zentimeter. Der Busch ist hoch, normalerweise etwa drei Meter hoch. In der Regel empfiehlt es sich, während des Wachstums der Pflanze Stützen zu machen oder so etwas wie ein Netz zu installieren, auf dem die Pflanze klettern kann. Wenn die Gurken sechs bis acht Zentimeter groß sind, kann die Ernte geerntet werden. Diese Sorte ist gut für die Winterernte geeignet.

Braut

Diese Sorte gehört zu Hybriden, die Bestäubung erfolgt durch Bienen. Gurken dieser Sorte reifen früh. Von der Pflanzung bis zur Ernte vergehen in der Regel etwa vierzig Tage. Die Büsche sind ziemlich hoch, Gärtner berücksichtigen beim Pflanzen den Abstand zwischen den Pflanzen. Pro Quadratmeter werden also nicht mehr als vier Büsche gepflanzt. Die Früchte haben ein zartes Fruchtfleisch und haben einen angenehm erfrischenden Geschmack. Diese Sorte ist beim Gießen ziemlich wählerisch. Es wird nicht überflüssig sein, Ihre Pflanzen regelmäßig mit organischem Dünger zu füttern.

weißer Engel

Diese Sorte ist eine Hybride, in Bezug auf die Reifung gehört sie zur Zwischensaison. In der Regel erfolgt die Reifung in fünfzig bis fünfundfünfzig Tagen. Blumen werden normalerweise gemischt. Der Weiße Engel darf sowohl im Freiland als auch im geschlossenen Boden wachsen. Im Gewicht erreicht eine Frucht normalerweise sechzig - siebzig Gramm. In der Länge erreicht die Gurke sieben bis neun Zentimeter. Die Oberfläche der Frucht ist mit einer kleinen Anzahl weißer Dornen bedeckt. Es gibt keine Bitterkeit im Geschmack. Wenn die Gurken überwachsen, geht die Frische im Geschmack verloren. Als solche hat diese Sorte keine Immunität gegen Krankheiten. Gurken lassen sich gut frisch essen und eignen sich auch für verschiedene Vorbereitungen für den Winter.

Schneewittchen

Diese Sorte zeigt gute Ergebnisse in Bezug auf den Ertrag. Schneewittchen gehört zu den frühreifenden Sorten. Kann plötzliche Temperaturschwankungen problemlos tolerieren. Es ist gut in der Lage, sowohl unter Gewächshausbedingungen als auch im Freiland zu wachsen. Die Früchte haben eine dünne Schale. Die Frucht schmeckt leicht süßlich und erfrischend. Die Textur im Inneren der Gurken ist zart. Diese Sorte hat kleine Samen. Diese Sorte ist gut für kommerzielle Zwecke geeignet, die Früchte eignen sich gut für den Frischverzehr und eignen sich auch gut für verschiedene Winterernten.

Italienisches Weiß

Diese Sorte erschien und wurde gegen Ende des 19. Jahrhunderts angebaut. Gurken haben eine gleichmäßige Beschichtung. Beulen sind selten. In der Länge erreicht die Gurke in der Regel zwanzig Zentimeter. Das Fruchtfleisch hat viel Saft, ist zart in der Textur und hat ein angenehm erfrischendes Aroma. Büsche sind ziemlich hoch im Wachstum. In dieser Hinsicht ist der Bau von Stützen und Stützen erforderlich. Gleichzeitig ist der horizontale Anbau durchaus akzeptabel. Die Pflege dieser Sorte ist nicht skurril, sie hat eine gute Immunität gegen schwere Krankheiten und Schädlinge.

Chinesisches Weiß

Wie der Name schon vermuten lässt, wurde diese Sorte von chinesischen Züchtern gezüchtet. Sie ist eine der beliebtesten weißen Gurkensorten. Normalerweise dauert die Ernte neunzig Tage. Gurken haben einen hellen Geschmack mit einer klaren Süße. Diese Sorte eignet sich gut für eine längere Lagerung. Verliert nicht an Geschmack und Aroma.Fast nie Krankheiten pilzlichen Ursprungs ausgesetzt. Chinese White liebt gut gedüngte Böden mit guter Drainage.

Weiße Delikatesse

Auch diese Sorte wurde dank Züchtern aus China gewonnen. Diese Gurken sind in Bezug auf die Reifung mittelreif. Die Früchte reifen vierzig bis fünfundvierzig Tage nach dem Keimen des Sämlings. Diese Sorte eignet sich für den Anbau unter Gewächshausbedingungen sowie für eine offene Fläche. Gurken haben eine kegelförmige Form, in der Länge erreichen Sie in der Regel 12 - 15 Zentimeter. Von oben haben die Früchte eine eher klumpige Textur. Die Textur der Schale ist nicht zäh, hat keine Bitterkeit. Gärtner sammeln normalerweise etwa vier Kilogramm von einer Pflanze. Die weiße Delikatesse hat eine gute Immunität gegen die wichtigsten schädlichen Insekten und Krankheiten. Gurken sind frisch gut und eignen sich auch für die Zubereitung verschiedener Marinaden und Essiggurken.

Weiße Gurken: So wächst man richtig

Im Allgemeinen ähnelt die landwirtschaftliche Technologie von Weißfruchtgurken den Regeln für die Pflege gewöhnlicher Gurken. Es gibt jedoch noch einige Unterschiede:

1. Weißfruchtige Gurken stellen hohe Ansprüche an den pH-Wert des Bodens. In dieser Hinsicht müssen Sie die Bodenmischung sorgfältig auswählen.
2. Pflanzen haben eine große Anzahl von Wimpern, in dieser Hinsicht müssen sie regelmäßig gelüftet werden. Daher werden Sorten von weißfruchtigen Gurken fast nie mit Streuung angebaut. Weiße Gurken brauchen Unterstützung.
3. Sie müssen diese Sorten rechtzeitig ernten! Die optimale Fruchtgröße für die Ernte beträgt etwa zehn bis fünfzehn Zentimeter Länge. Wenn Sie die Ernte zu sehr verzögern, wirkt sich dies negativ auf den Geschmack und die Menge der Ernte aus.
4. Weiße Gurken reagieren gut auf hohe Luftfeuchtigkeit. Wenn das Wetter trocken ist, dann Wasserobjekte, Wege, die neben den Pflanzungen liegen. Die Büsche selbst brauchen Feuchtigkeit, aber seltener als ihre grünen Pendants. Normalerweise reicht einmal alle vier bis fünf Tage. Nur warmes Wasser verwenden!

Die Pflege von weißfruchtigen Gurken ist nicht schwierig, Sie müssen die Pflanzen regelmäßig gießen, den Boden lockern und auch die rechtzeitige Ernte und Fütterung nicht vergessen. Krustenbildung auf dem Boden vermeiden. Nach dem Gießen unbedingt sofort lösen. Vergessen Sie auch nicht, die Beete von Unkraut zu jäten, da dadurch unnötige Beschattung auftritt und nützliche Substanzen aus dem Boden entnommen werden.

Das Top-Dressing sollte sowohl mit organischer Substanz als auch mit mineralischen Dressings im Komplex erfolgen. Typischerweise sollte die Anzahl der Anwendungen während der Vegetationsperiode nicht mehr als das Fünffache betragen.
Wenn Sie sich für den Anbau von Gurken in Gewächshäusern entschieden haben, vergessen Sie nicht, den Raum regelmäßig zu lüften, damit kein Schimmel oder Fäulnis auftritt.

Abschließend möchte ich sagen, dass weißfruchtige Gurken eine interessante und ungewöhnliche Alternative zu unserer gewohnten Kultur sind. Der Anbau dieser Sorten ist nicht sehr schwierig. Wenn Sie die einfachen Regeln für Anbau und Pflege befolgen, können Sie gute Erträge erzielen. Und das ungewöhnliche Aussehen der Frucht kann selbst die anspruchsvollsten Sommerbewohner überraschen.

Foto von weißen Gurken