Have mynte guide

Mint er med sin lyse, skarpe, vækkende smag en af ​​de letteste og hurtigste urteplanter at dyrke. Pebermynte har mange anvendelser. Dens friske grønne blade kan tilføjes til: salater, is og varm te. Det er en kaloriefattig og smagfuld tilføjelse til et simpelt glas stille- eller sodavand. Mynte er en flerårig plante, og når du planter den en gang, bliver den fast bosiddende i din have. Voksende mynte vil også gavne dig og dine kære.

Nyttige egenskaber ved mynte

Mint er et rigtigt lager af vitaminer og mineraler for menneskers sundhed. Den indeholder: C -vitamin, forskellige B -vitaminer, magnesium, calcium, betain, oleanolsyre og ursulær syre. Det kan hjælpe med: forebyggelse af forkølelse, stabilisering af hjerteslag, lindring af forskellige spasmer og smerter, opretholdelse af vandbalance, sløvning af sult, forbedring af fordøjelsen, beroliger og slapper af.

Voksende mynte i en gryde

Der er tre måder: 1) Hvis du vil dyrke mynte fra frø, så skal du være tålmodig, fordi frøene spirer langsomt og ikke på den bedste måde; 2) Når de vokser fra stænglernes skud, vil de slå rod meget hurtigere og gå i vækst; 3) Du kan også transplantere mynteplanten fra det åbne felt i en gryde. Det følger heraf, at dyrkning af mynte på en vindueskarme ikke er vanskeligere end at dyrke andre afgrøder i et rum. Din hovedopgave er at give den tilstrækkeligt lys, optimal lufttemperatur og ikke overdrive det med vanding. Inden overvintring skal du skære stænglerne meget korte, så de er i ro.

Sørg også for, at planten er væk fra genstande, der kan tørre den ud, f.eks. En varmelegeme.

Voksende mynte og udendørs pleje

Mynte vokser godt i solrig og delvis skygge. Jorden til dyrkning af mynte udendørs skal være rig på sporstoffer og let fugtig. Generelt kan mynte tilpasse sig mange jordtyper, men bladene får en bedre smag, hvis de gødes periodisk. At skære bladene ofte vil holde mynten attraktiv. Som med andre blomstrende urter, der udelukkende dyrkes for at høste deres blade, bør deres blomster høstes, når de dukker op for at stimulere stærkere og stærkere vækst. Ukrudt og uønsket græs omkring mynten. Ellers kan ukrudt reducere udbyttet og påvirke bladernes aroma.

Mint skadedyr

Denne plante med en behagelig aroma har også elskere fra insektens verden. For eksempel: 1) En mynte loppe eller en springbille er små biller (ca. to centimeter i længden), beige, de spiser bladpladens sarte væv, men bider ikke gennem den nedre epidermis, deres "bid" er rund eller lidt ujævn i formen. Mynte er en stor fare for unge planter. De aktiveres i tørt og varmt vejr, så kan mynte have mangel på fugt, og den er mest sårbar. Et sådant angreb kan føre til hæmmet vækst eller død af planten; 2) Myntebladebille er en meget lille insekt (den vokser en millimeter i højden), har en lysegrøn farve med en brun nuance. Denne type skadedyr foretrækker æteriske olieafgrøder som mynte, melissa og andre planter af denne familie. Deres aktivitet begynder om foråret ved temperaturer på femten grader.De lever intensivt af saften af ​​mynteblade, hvilket fører til tørring af bladene: 3) Myntemiden er det farligste skadedyr for mynteplanten. Det er meget lille i sig selv, omkring halvtreds millimeter i længden. Den lever af saften fra plantens toppe; når den føder, producerer den en særlig væskesekretion, som fører til døden af ​​nye skud af planten. Kraftig aktivitet begynder i midten af ​​maj, den spredes meget let med jorden. For at forebygge graves jorden op om efteråret.

Voksende mynte og mulige sygdomme

Sygdomme i mynte er også til stede. Det kan for eksempel være: 1) Rust er en svampeinfektion, dets udvikling fremmes af høj luftfugtighed, lav lufttemperatur og et overskud af nitrogen i jorden. Brune pletter vises på den nederste del af bladene, som derefter bliver næsten sorte. Du kan kæmpe ved hjælp af periodisk sprøjtning og forebyggelse; 2) meldug - manifesterer sig som en hvid blomst på plantens blade og stilk i det andet vegetative vækststadium. Som et resultat af dets udvikling forekommer sorte sporer på planten. Denne sygdom udvikler sig på grund af våde og kølige vækstbetingelser. Du kan kæmpe ved at sprøjte og grave jorden i efteråret; 3) Verticillium visne eller visne er en sygdom forårsaget af en patogen svamp, der bliver stærkere i rodhårene. Plantens blade begynder at blive sorte, og det dør gradvist. Kontrolforanstaltninger: overholdelse af afgrøderotation, fuldstændig ødelæggelse af rødder fra jorden efter høst, genplantning efter et par år og kun viltresistente sorter; 4) Anthracnose eller hvid hassel - en svampetype sygdom, manifesterer sig i form af brune pletter på bladene, du kan kæmpe ved at sprøjte; 5) Plet eller septoria - sygdommen manifesterer sig som brune pletter med en sort kant og en belægning i form af sorte prikker på bladene. Sprøjtning; 6) Mikroplasma - en sygdom i rodsystemet. Inficerede planter har væksthæmning, ændringer i bladfarve og ophør af rodudvikling. Det er påkrævet at ødelægge de inficerede planter og transplantere sunde til et andet sted.

Sådan indsamles mynte

Skær bladene og toppen af ​​afgrøden af, når mynteplanterne begynder at blomstre. Brug friske blade med det samme eller frys dem ned for at bevare en levende farve.

Sådan tørres mynte

For at tørre mynten kan du hænge en lille flok stilke på hovedet med en snor eller bare jævnt afstandsstykke på papir. At stilkene og bladene er tørre nok kan bestemmes af deres skrøbelighed.

Sådan opbevares mynte

Efter tørring skal bladene adskilles fra stilkene. Det anbefales at opbevare dem i forseglede poser eller beholdere.

Hvad med katteurt?

Catnip er en lidt anden plante, omend fra en beslægtet familie. Den vokser på nogenlunde samme måde som de urtemynter, der er beskrevet her, men den smager meget mere tiltrækkende for din kat, end den gør for dig. Mint kan tørres eller bruges frisk. Mange arter af denne mynte dyrkes i haven for deres attraktive blå-lilla, hvide eller lyserøde blomster.

Populære udendørs mynte sorter

Æble mynte (Mentha rotundifolia) - kombinerer den friske æble -myntsmag, som kan forventes af sit navn;

Chokolade mynte (Mentha Chokolade) - har en delikat chokoladesmag og aroma;

Voksende mynte i det åbne felt: foto

Citron mynte (Mentha piperita citrata) - indeholder citrusekko i sin smag og aroma;

Pebermynte (Mentha x piperita) - findes i mange sorter;

Markmynte eller engmynte (Méntha arvénsis) - har ikke en skarp lugt og kølende smag;

Japansk mynte (Méntha japonica) - betragtes som den sjældneste art i denne familie, der bruges i kosmetologi og madlavning;

Krøllet mynte (Mentha spicata crispa) - ingen køleeffekt;