Druer i Ural

Uralerne er kendt for deres temmelig hårde klima i forhold til syd- og Volga -regionerne. Mange planter slår simpelthen ikke rod her. Men selv i et sådant klima kunne opdrættere lære at dyrke druer, en solelskende plante, der er vant til varme og gode vejrforhold. Modningstiden er ret lang. Alle disse kendsgerninger er ikke blevet en hindring for de eventyrlystne vindyrelskere. Overraskende slog druerne i Uralerne godt rod under disse vanskelige forhold. I denne artikel vil vi se på, hvordan indbyggerne i Ural kan få en herlig høst fra deres vingård.

Druer i Uralerne: de første trin

druer i Ural

Du har besluttet at plante en vingård i din have. Hvad er det første skridt til at gøre dette? Vælg naturligvis en sort. Enhver, der støder på, kan ikke dyrkes, det er nødvendigt at vælge druer, der er i stand til hurtig modning.

Sørg for at tage dette trin alvorligt, og lyt ikke til råd fra bekendte. Stol kun på din egen erfaring og erfaringerne fra de professionelle i denne forretning. I Ural vejrforhold er dette et klart plus. Køb en sort fra mennesker, der er blevet verificeret af enhver gartner eller planteskole.

Eksperter hjælper dig og fortæller dig om kvalitetsvarianter. I byen Uralsk er der for eksempel en bondegård, et planteskole til planter. Forskere udvikler nye sorter hver sæson.

Den nye drue adskiller sig fra den anden i en forbedret modningsperiode, frostbestandighed og, vigtigst af alt, i høst. Ifølge disse egenskaber skiller de sorter, der har bevist sig blandt sommerboere, tydeligst ud: Triumph, Crystal, Antario, Cardinal og andre.

De adskiller sig markant fra hinanden i deres smag. Men i lang tid har indbyggerne i Ural valgt dem til deres haver. Det vigtigste første trin er at vælge en frostbestandig sort.

Plantning af druer i Ural

druer i Ural

I øjeblikket er der mange tricks til dyrkning af druer i koldt vejr. Russiske forskere har skabt en særlig film, der kan holde planten fra lave temperaturer. Dækker druer i det, kan du dyrke enhver sort.

Kan ikke købe en særlig film, der er mulighed for at bruge glasflasker til at skabe en ovneffekt. Flaskerne sænkes i jorden med nakken nede, og på fine dage opvarmes glasset af solen, og varmen overføres til vingårdens rødder.

Du kan plante druer i Ural på samme måde som i andre regioner. Der er ingen særlige betingelser for landing her. Følg denne vejledning trin for trin:

1. Beslut, hvor landingsstedet skal være. Giv præference syd for dit websted.
2. Lav huller. Mindst 45 cm bred, ikke mere end 50 cm dyb. Hvis du beslutter dig for at dyrke en række vinstokke, skal du grave en grøft og plante druerne ikke tættere end en meter til hinanden for at give rodsystemet frihed.
3. For at forbedre jorden, tilføj knust mursten eller grus til bunden af ​​hullerne. Drys jorden ovenpå.
4. Se hjørnet, når du planter en frøplante. Det anbefales at plante planten på en skråning, men ikke mindre end 45 grader.
5. Udfyld hullet og styrk frøplanten.
6. Oven på jorden kan du lægge flade sten, dækket af sort plast. Den sorte farve tiltrækker solens stråler og opvarmer stenene, hvilket hjælper frøplanterne med at holde ud til efteråret.
7. Vand frøplanten grundigt.

Dyrkning af druer i Ural. De bedste sorter

Selvom druer er termofile, er der en række sorter, der kan modstå barske temperaturforhold. De er opdelt i dækning og ikke-dækning.

Lad os først stifte bekendtskab med de mest krævende sorter med behov for dækning.

De bedste druesorter til Uralerne kræver ekstra dækning

Krystal kvalitet har fremragende immunitet over for vira og skadedyr. Gennemsnitlig frostbestandighed, kræver isolering. Udbyttet er godt og af høj kvalitet. Sommerboere kan høste op til 10 kg druer per sæson fra kun en busk med omhu.

Crystal formår at modne druer på 110 dage, hvilket gør det muligt at klassificere det som en tidlig modningssort.

Aleshkin klasse. Druer skabt af russiske opdrættere. Modstandsdygtig over for sygdomme, som andre druesorter udsættes for. Du kan få fra 8 kg bær pr. Sæson. I stand til at spire i jorden i de centrale og sydlige regioner i Ural.

Bundterne af Aleshkin -sorten er ret kraftige, har stor forgrening. En sådan flok er i stand til at modstå over et kilo bær. Dette kan ses mod slutningen af ​​sæsonen, når der høstes. Smagen af ​​bærene er ikke meget forskellig fra andre til råforbrug, men det er i stand til fuldt ud at afsløre sig selv i skabelsen af ​​vinprodukter.

Kardinal. Druer tåler ikke frost, så det er bedre at dyrke det i drivhuse eller hotbeds, forsigtigt dække. Sorten er krævende at passe, men indsatsen er det værd. Kardinalens bær er lækre.

Antario / Pink muskatnød. Druesorter specielt skabt af opdrættere til kølige områder med kolde vintre. De modner tidligt, frugterne kan høstes efter 3 måneder. Bærene kan ikke vokse sig store, men dette vil ikke ødelægge den fremragende smag.

Disse hybrider er overraskende i deres evne til at vokse under forhold med temperaturer ned til -30 grader. De præsenterede sorter er den bedste løsning for sommerboere i Ural. Men listen slutter ikke der. Der er mange flere sorter, der har fremragende smag og udbytte i de nordlige regioner.

Druer i Ural. Ikke-dækkende sorter

En sjælden sommerboer fra Ural eller Sibirien vil turde dyrke en vingård på sin gård. Det menes, at dette er en vanskelig og umulig opgave, hvor du kan bruge meget energi og ikke få et resultat. Mange mennesker drømmer om deres egen vinfremstilling, men ønsker ikke at bruge tid på at lære reglerne for at dyrke og skjule druer.

Omkostningerne ved frugt i Ural er højere end i de centrale regioner på grund af regionens afsides beliggenhed. Men opdrætterne fandt også en vej ud af denne situation. For 10 år siden introducerede de druesorten på markedet, der ikke skal dækkes.

I øjeblikket er de ret unge og vinder kun popularitet, men der er allerede dannet en solid liste over druesorter, der ikke kræver dækning.

Amur druer

Denne art betragtes som den grundlæggende forfader til næsten alle frostbestandige arter. Opdrættet af opdrættere i 50'erne af 1800 -tallet fra uhæmmede druer fundet i områderne Primorye og Khabarovsk -territoriet. I realtid er det en af ​​de mest berømte former for avl i det sydlige Ural.

Amur -druer er ikke krævende i ekstra vinterpleje eller husly. Han lever roligt under forhold med kulde, op til tredive grader frost. Dette er et stort plus for væksten af ​​druer i Ural. Det eneste du skal bekymre dig om er vækstsæsonen på cirka 130 dage.

Vinstokken kan vokse op til 30 meter. Den blomstrer i to typer blomsterstande, og det er dens ejendommelighed. Du kan også dyrke en busk med blomster af samme køn, men udbyttet vil være frustrerende i sammenligning med biseksuelle druer.

Men bærene, der kun dyrkes på den kvindelige blomsterstand, kan let sammenlignes med rosiner: druerne er små, søde og der er ingen frø. Det er umuligt at sammenligne Amur -sorten med andre udvalgte druesorter.

Vinstokke af Amur -druer bruges ofte til dekorative formål: til at dekorere hegn, områder og landskabskonstruktioner. Det er ikke nødvendigt at lave druer til vinteren.

Den blomstrer i juni, og høstsæsonen begynder i september.Afgrøden smuldrer hurtigt, så hvis du opdager modne bær, skal du afhente dem med det samme. Normalt dyrkes Amur -druer til vinfremstilling.

Men i sin rå form kan bær indtages. Deres smag er sød og sur. Det bruges ofte til kulinariske formål: til fremstilling af desserter, konserves og marmelader.

Plejetips: Fugt jorden grundigt, og husk at gøde med tørv. Plant druer om foråret for at bruge grønne stiklinger til plantning.

Amerikanske hybrider

Dette er den næststørste gruppe af druesorter. Hvis du planlægger at begynde at dyrke en vingård i dit landsted, er denne liste noget for dig.

Der er andre hybrider, men de er ringere end amerikanske sorter i smag og egner sig hovedsageligt til fremstilling af vin frem for at spise rå på grund af deres syrlighed i smagen. Der er mange sorter af sorter, men vi vil kun overveje de bedste af dem:

Valiant og Seneca. Begge disse hybrider har fremragende frostbestandighed og er klar til at leve i temperaturer ned til -47 grader. Disse sorter udvikler sig i lang tid, og det kan tilskrives deres få mangler.

Smagen af ​​druer har en særlig jordbærsmag, hvilket giver dem en fordel, når de bruges til kulinariske formål og hjemmelavede tilberedninger. At spise råt vil heller ikke skuffe dig. Høsten modner til september.

Venus... Blandt fordelene ved denne sort er den tidlige modning af afgrøden, frøfrie druer. Af ulemperne - små bær. Men på trods af druernes størrelse er selve vinstokken stærk nok til at overleve vinteren. Ofte brugt til dekorative formål.

Det er også praktisk til fremstilling af vin med jordbærsmag, tilberedning af tørret frugt og drikke det i sin rene form.

Lucille... Sorten skiller sig klart ud fra resten med sin muskatnød eftersmag. Kan leve under frostforhold ned til -30 grader. Hybrider af europæisk-amerikanske sorter. Dette navn blev givet til druesorten takket være den fælles udvikling af opdrættere fra to kontinenter.

Der er omkring 20.000 arter af europæisk-amerikanske hybrider. Ved at skabe den perfekte drue har opdrættere formået at opnå hidtil usete egenskaber. Druer af europæisk-amerikanske sorter er ikke bange for sygdomme, skadedyr og svampe. Det tåler vind og frostvejr.

Druestik absorberes hurtigt nok. Sådanne sorter modnes tidligere end normalt, og vinstokken udvikler sig stærkt og hurtigt. Udbyttet er højt. Det eneste punkt, som opdrætterne ikke har kunnet opnå, er bærens lave kvalitet og deres ringere smagsegenskaber.

Amur hybrider

Disse sorter er især populære i Rusland. Takket være udviklingen af ​​indenlandske forskere blev en stærk sort født fra en lille vild busk.

Videnskabsmanden Chuguev forsøger hvert år at plante druer for at udvikle nye sorter af Amur -hybrider. Interessant at notere hvide druer "Gylden Potapenko"... Dens form er usædvanlig, smagen er behagelig, ikke sur.

Sorten er, i modsætning til andre, godt tilpasset Uralens hårde forhold. Og om vinteren med et varmt temperaturregime udvikler det sig muligvis ikke helt og dør endda. Dette gav grund til at kalde denne hybrid nummer et for vækst i det nordlige Rusland.

Gå ikke glip af Sharovs sort. Det er mest velegnet til Altai -regionerne. Opdrætteren har opnået, hvad andre forskere ikke kunne. Baseret på Michurins forskning plantede han Amur -sorten med andre sorter, og dette gav sit eget resultat.

I 40 års arbejde har han præsenteret os for omkring 20 ikke-dækkende sorter, der kan modstå frost og samtidig har en rig høst og fremragende smagskarakteristika.

Funktioner af jorden i Ural

Uraljordens særegenhed blev noteret af mange sommerboere. Det er takket være jorden og det kolde vejr, at druer dyrket i Uralerne har en stærk immunitet over for vira og sygdomme. Især på dette tidspunkt skelnes hybriderne af Amur -sorterne.

Russiske forskere har opdrættet disse resistente ikke-dækkende sorter og kan med rette kalde dem sikre for miljøet, da de ikke har brug for kemisk behandling under vækstprocessen.

Sådan vælges druer i Ural

Hver sommerboer har mulighed for ikke bare at dyrke druer på sit websted, men også at prøve sig selv som opdrætter. Du vil naturligvis ikke være på niveau med professionelle forskere, men det er ganske muligt at forsøge at opdrætte en højtydende sort for dig selv og din gård.

Det eneste du skal lære godt er podningsteknikken. Til denne procedure skal du bruge et par druesorter. Gem dem i efteråret, eller køb dem færdige i butikken.

Sug i vand i et par dage (mindst 48 timer). Vælg den vaccinationsmetode, der er bedst for dig. For at gøre dette skal du bruge druens rod eller dens bund, der ligger tæt på jorden.

Desuden er alt som ved plantning: vacciner ikke under dårlige vejrforhold. Spænd stilken godt. Glem ikke den korrekte landingsvinkel. Sørg trods alt for at isolere planten.

Det er alt, du skal bare vente på resultatet af dit avlsarbejde. Og måske bliver denne drue speciel for dig og din have. Således bemærker vi, at det er muligt at dyrke druer i Ural.

Opdrættere har allerede udviklet mange sorter, der er egnede til udvikling i denne region. Denne type havearbejde vinder allerede stor popularitet. Dette er ikke en let opgave, men resultatet er det værd. Hvis du vil gentage succesen for mange sommerboere i Ural, ønsker vi dig held og lykke og en lækker høst!