Selleri stilk: dyrkning og pleje

Ernæringseksperter over hele verden såvel som læger, der har sluttet sig til dem, har længe sagt, at stilket selleri utvivlsomt er en af ​​de mest nyttige fødevarer og anbefaler stærkt at inkludere det i kosten for alle dem, der bekymrer sig om deres helbred. Takket være ham producerer kroppen antistoffer, der hjælper os med at håndtere vira og bakterier, samt ifølge forskere med kræftceller. Der er ikke noget svært ved at dyrke stilket selleri, du skal bare beregne tiden korrekt og plante frøplanter til tiden, vi vil tale mere om dette.

Selleri stilk: plantningsdatoer

Når du vælger frø, skal du huske på, at selv tidligt modne sellerisorter modnes fra 90 dage, endsige sene sorter, hvis modningstid nærmer sig fem måneder. Og i tilfælde af stilket selleri anbefales det ikke at høste afgrøden på forhånd, da den bør øge dens masse og volumen, og på dette tidspunkt kan frost ødelægge høsten af ​​senere sorter. Så jeg anbefaler, at du naturligvis ud fra det lokale klima forbliver på tidlige og midt-sæson sorter. For at frøplanterne skal vokse sig stærkere, når de plantes i jorden, skal frø sås i det tidlige forår, og i varmere områder kan dette gøres i midten af ​​februar. Frøplanterne vil være fuldt klar til transplantation tidligst om to til to og en halv måned.

Selleri stilk: forberedelse og plantning af frø

Hvorfor begyndte mennesker at dyrke selleri? Det er lavt kalorieindhold og, kan man hævde, lav smag. Vi bad nogle eksperter i krydset mellem botanik og antropologi om at dele deres bedste gæt.

Selleri frø indeholder meget æterisk olie, så de spirer i lang tid og ikke i mindelighed. For at fremskynde denne proces kan du ty til forskellige tricks, men inden det skal du sørge for at suge frøene i en halv time i en let opløsning af kaliumpermanganat, dette hjælper med at klare bakterier og forhindre udvikling af sygdomme i fremtiden . Men så kan du handle på en af ​​de måder, der foreslås nedenfor. 1. På tærsklen til såning nedsænkes frøene i vand med en temperatur på +50 grader og lad stå i et døgn (når væsken afkøles, skal den ændres for at opretholde temperaturen). Skyl derefter frøene i rindende vand og tør dem på en serviet eller bomuldsklud. 2. Læg en godt fugtet klud eller vatrondel i en beholder, fordel frøene og dæk med glas eller plast. Læg det resulterende drivhus et varmt sted (+25 grader), og sørg for, at stoffet ikke tørrer ud. Du kan plante, når frøene begynder at "luge". 3. Sug frøene i vand ved stuetemperatur i tre dage - de vil absorbere vand så meget som muligt og svulme op. Alle disse metoder hjælper med at "vække" frøene og fremskynde fremkomsten af ​​frøplanter. Men jeg gentager: glem ikke at foruddesinficere både frøene og jorden. For at gøre dette skal du enten spilde jorden med en opløsning af kaliumpermanganat eller dampe den i en dobbeltkedel eller i et vandbad. Vask, desinficer og tør de beholdere, hvor du planlægger at plante godt. Såning udføres i lavvandede riller, fugt jorden med varmt vand på forhånd og efter såning. Det er bedre at gøre dette fra en sprøjteflaske ved at sprøjte. Dæk derefter med glas eller plast og lad det stå ved stuetemperatur.

Vi tager os af frøplanter

Frøplanter skal vises om 2-3 uger. På dette tidspunkt anbefales det at sænke temperaturen til + 16-17 grader og gøre belysningen mere diffus - dette er nødvendigt, så spirerne vokser sig stærkere og ikke strækker sig ud mod lyset.Vanding bør udføres regelmæssigt, undgå at tørre ud, helst fra en sprayflaske, for ikke at beskadige sarte frøplanter (nogle vandes forsigtigt fra en sprøjte). En måned senere, når spirerne allerede har et par rigtige blade, skal du vælge ved at plante selleri i separate beholdere (blomsterkassetter eller tørvekopper er egnede). Ved transplantation må du ikke uddybe planten for meget, da du, efter at have dækket den centrale knopp, stopper væksten og udviklingen af ​​skud. Ligesom enhver kultur dyrket med frøplante -metoden, to til tre uger før transplantation til et permanent sted, skal frøplanterne hærdes. Tag det først ud på balkonen eller haven i 10-15 minutter og øg gradvist denne gang. Det skal genplantes, når truslen om frost er gået, normalt midten af ​​maj.

Vi transplanterer i åbent terræn

Du bør vælge og forberede et sted til stilket selleri i efteråret. Jo mere grundigt du udfører forberedelserne, desto mindre tid vil du have til at bekæmpe sygdomme og skadedyr. For at gøre dette skal du grave jorden op og fjerne alle rødder, planteaffald samt insekter, der støder på. Tilsæt kompost, aske og superphosphat og lad det stå til efteråret. Når du vælger et sted til selleri, skal du huske på, at det ikke vokser efter nogle urter (dild, koriander, persille), efter pastinak og gulerødder. De bedste forstadier til det er ærter, bønner, tomater og agurker samt enhver af kålene. Ved at overholde reglerne for afgrøderotation øger du afgrødens kvalitet betydeligt. På tærsklen til transplantation vandes frøplanterne, så det er lettere at fjerne dem fra beholdere med en jordklump uden at beskadige rodsystemet. Ved transplantation skal afstanden mellem buskene holdes mindst 30 cm, da planterne med et tættere arrangement vil opleve mangel på lys, hvilket vil påvirke produktets smag.

Vi tager os af planten

Alt sammen er det sværeste bag, der er fodring, vanding og løsning - de grundlæggende regler for pleje af enhver afgrøde. Han elsker vand meget, han har brug for det, hvis du planlægger at få saftige stilke. Så fugt fordamper mindre, kan du mulch jorden med halm eller tørv. Som gødning vælger du komplekser, der indeholder nitrogen og kalium i lige store forbindelser, de fremmer væksten af ​​grønt. Nogle gange bliver stilke af stilket selleri lettere. For at gøre dette skal du med jævne mellemrum sprede ud efter vanding med fugtig jord og dække busken næsten halvvejs. Eller i stedet for jord kan du tage pap ved at pakke en busk med den. Hvis du finder skadelige insekter (selleriflue, bladlus, edderkoppemider) på plantagerne af stilket selleri, så skynd dig ikke at bruge kemikalier, brug først et afkog af løgskal. Tilsæt en spiseskefuld flydende sæbe til det og sprøjt planterne. En blandet plantning af selleri med morgenfruer og hvidløg reducerer sandsynligheden for skadedyr til næsten nul. Som du kan se, er der ikke noget svært ved at dyrke stilket selleri. Plantede frøplanter til tiden, overholdelse af reglerne for afgrøderotation, lidt tålmodighed, og du kan nyde lækker og usædvanlig sund selleri.