Hemmeligheder om en god høst!
Indhold:
Høsthemmeligheder: Vi sparer peber fra koldt vejr.

Det er bedst at dække peber med gaze natten over.
Sidste sommer var det meget koldt, og jeg stod tilbage uden en afgrøde af peberfrugter. Ved lave temperaturer havde jeg problemer med at dyrke disse varmeglade afgrøder, men det lykkedes alligevel at få min yndlingspeber frem, afsløre dens høsthemmeligheder, og peberfrugten begyndte at dyrke.
Jeg startede det ikke, frugterne begyndte at vokse langsomt. Og jeg havde til opgave at beskytte planterne i de kolde augustnætter, så peberfrugterne nåede anstændige størrelser og modnede.
Selvfølgelig dækkede jeg altid sengen med folie eller gamle lagner om natten. Men det er bedst at dække peber med gaze, da kondens ophobes mindst på det, hvilket kan ødelægge æggestokken.
I regnvejr efterlader jeg altid åbne områder langs havens kanter, så unødvendig fugt fordamper. For at beskytte peberfrugten mod sygdomme som senbrusen og svamp, skal peber undersøges meget godt, og hvis du bemærker tegn på sygdommen, skal de berørte områder fjernes og brændes. Så peberfrugten ikke vokser, men i høsten skal den fastgøres.
Høstens hemmeligheder: Om man skal forlade toppen af kartoflerne.
I august spiser vi normalt allerede unge kartofler, men vi overlader sorterne til vinteropbevaring for at modne i cirka en måned mere. For at knoldene får tilstrækkelig ernæring, er det meget vigtigt at holde toppen sund så længe som muligt.
Det er svært, for bare i anden halvdel af sommeren begynder sorte rødme at rase. De vigtigste forebyggende foranstaltninger udføres i efteråret, vi fjerner alle toppe og ukrudt fra parcellerne og sørg for at brænde dem. Det tilrådes at holde knoldene i en svag opløsning af kaliumpermanganat før plantning.
Om sommeren er det vigtigt at give de voksende kartofler frihed, derfor bør ukrudt og hilling udføres konstant (disse manipulationer skal udføres hver anden uge. Vi udfører bladfodring, sprøjter toppe, dette vil beskytte toppe fra sygdomme og skadedyr.
Fremmer bedre vækst og sprængning af knolde. Hvis tegnene på phytophthora allerede er vist, kan du sprøjte toppen af kobber med præparater, men ikke mindre end en måned før høst.

Kongærter.
Almindelige gartnere planter ærter om foråret og samler unge og ømme spatler midt på sommeren. Jeg planter ærter to gange om sæsonen, jeg bruger den første såning af ærter til mad og til bevarelse. Den anden er tørt land til vinteren.
Til den anden såning i august bruger jeg normalt frøene fra den første høst. Til gensåning af ærter vælger jeg de bedste og sukkersorter. Derefter begynder jeg at forberede til plantning, grave bedene op og bringe en halv spand kompost og en halv liters krukke i gangen. Før plantning satte jeg frøene i gaze gennemblødt i en opløsning af kaliumpermanganat, så de hurtigt spirede.
Efter fremkomsten af frøplanter tynder jeg bedene ud og vander derefter ærterne regelmæssigt. Jeg bruger ikke yderligere befrugtning, sene ærter udvikler sig godt, nogle gange endda bedre end om foråret. Udbyttet af den anden såning er normalt meget højere og af bedre kvalitet.

Efter fremkomsten af frøplanter tynder jeg bedene ud og vander derefter ærterne regelmæssigt.
Kål æggestok.
For et par år siden stod jeg over for et sådant problem, kålen vokser meget store blade, og gaflerne dannes ikke eller forbliver meget små. Efter at have læst en del havearbejdsmagasiner og opnået værdifuld erfaring.
For at kålen skulle give en fremragende høst, begyndte jeg kun at plante planter i solrige, godt ventilerede områder.Frøplanterne var placeret langt fra hinanden, dette er vigtigt både for plantens ernæring og for at forebygge sygdomme. Når en meget aktiv vækst af kål begynder, foretager jeg den første supplerende fodring, normalt fodrer jeg kålen med mineralgødning.
Anden og tredje gang fodrer jeg planterne med organisk stof (husdyrgødning eller kyllingekylling). Jeg fodrer kålen hver 3-4 uge. Efter at jeg begyndte at følge disse tips, begyndte kålhovederne at binde og vokse meget godt. En undtagelse kan kun være i en regnfuld sommer, når kålen ikke har nok sollys.
Hav en god høst!