Basilikum: dyrkning og pleje, ALLE gavnlige egenskaber

Basilikum - plantning og pleje i det åbne felt, ejendomme

Indhold:

Basilikumplanten er en årlig afgrøde, værdsat for sin specifikke aroma og smag. Basilikum blomstrer i anden halvdel af juli. Hvis såningen er sen, blomstrer basilikum i august. Under blomstringen akkumuleres en enorm mængde æteriske olier, hvorfra en duftende, lys aroma kommer fra. Denne indikator giver en start på høsten. På et mørkt sted lægges afskårne planter i et tyndt lag. Stærkt lys og høj luftfugtighed er strengt ikke tilladt. Ved korrekt tørring er planten ganske sprød, bliver let til pulver, farve går ikke tabt, individuel aroma. Værdifulde stoffer i basilikum, hvis de er tørret ordentligt, kan opbevares i op til fire år. Til opbevaring kræves et lufttæt låg og glasbeholder.

Typer og sorter af basilikum

Basilikum plante: foto

Bladernes farve giver dig mulighed for at fremhæve typer af basilikum, lilla og grøn. Den første er populær i kulinariske kunst i Centralasien og Kaukasus, den anden foretrækkes af de kulinariske eksperter i Middelhavet. Grønne, små buske i form. Kanel vokser op til 50-60 cm, lysegrøn farve, med en udtalt kanellugt. Citron vokser i små buske højst 35 cm, original citron aroma. Peber (sort), lilla, mørk, når sjældent næsten sort. Intens smagsfunktion - pebret aroma. Nogle eksemplarer er op til 60 cm i højden. Efter tørring bevarer den alle sine kvaliteter. Rød-rød løvfarve med lilla pletter. Aromaen er et rullende vanilje-fed.

Basilikumplante: udendørs dyrkning

Basilikum plante: foto

Det vigtigste punkt, når man dyrker en basilikumplante, er plantetiden udendørs. Kulturen er henholdsvis meget termofil, og jordtemperaturen på plantningstidspunktet skal være mindst 25 grader. Hvis der er en trussel om returfrost, kan du vente lidt, men som en mulighed kan du bruge et husly i form af et lille drivhus, som er let at skille ad senere. Selv en let frost vil let skade den sarte plante. Begyndelsen af juni, det tredje årti af maj, er den optimale tid til plantning af basilikum.

Det er nødvendigt at tage højde for det, når du vælger et sted til plantning, basilikum er en lysende kultur, foretrækker lette jordarter med en tilstrækkelig mængde tørv, humus, kompost. Gartnere anbefaler at skylle jorden med en opløsning af kaliumchlorid, urinstof og kaliumsulfat i lige dele før plantning. Frøplanter bestemmes i bedene i en afstand på ca. 20 cm. Det tilrådes at udføre arbejdet om aftenen, når der ikke længere er fare for solskoldning af umodne blade. Vejret udenfor skal være varmt.

Vanding og beskæring

Det bundfældede vand, helst blødt, er perfekt til kunstvanding. Ingen konstant vanding er nødvendig, en eller to gange om ugen. Øget fugt vil føre til udvikling af sygdomme. En gang hver 30. dag kan du befrugte med nitrogengødning.
Beskæring er ikke en uvigtig faktor ved afrejse. Det er nødvendigt at fjerne blomster og toppe af bladene, det vil hjælpe med dannelsen af buskens pragt, henholdsvis vil der være mere duftende blade.

Voksende basilikum fra frø

Basilikum: video om dyrkning af frø

Frødyrkning af basilikum er den metode, der er valgt som den vigtigste. Frøene skal udblødes i et stimulerende middel (enhver opløsning, f.eks. Epin). Opblødning varer op til 10 timer.Derefter tørrer vi det, lægger det på en klud, så sår frøene i en forberedt beholder eller jord. Det er tilrådeligt i begge tilfælde at oprette et hus af polyethylen. Overvåg strengt fugttilstanden efter behov ved hjælp af en sprayflaske, vand. Om cirka to uger klækkes de første skud.

Basilikum: formering ved stiklinger

Med denne metode har du brug for 2 grene af en styrket, ikke syg plante. Bestem stiklinger i vand, hvor igen stimulanter tilsættes. På den 13.-14. Dag dannes rødder, derfor kan planten allerede identificeres i krukker eller jord.

Basilikum sygdomme og skadedyr

Af hensyn til kulturen skal en af de vigtige regler overholdes; ét sted kan du kun vokse en gang hvert femte år. Vi skifter såsted hvert år. Blandt de almindelige sygdomme er den største skade forårsaget af svampesygdomme - fusarium, grå og sort benrot. Uddannelse sker som følge af manglende overholdelse af plejeteknologi. For det første fører vandlogning af jorden til stagnation af vand. Igen vokser det samme sted den næste sæson. Afløb af jorden opfylder ikke kravene til en lunefuld plante, obligatorisk ukrudt, løsning (udseendet af en skorpe er uacceptabelt) blev ikke udført rettidigt og dannede et ukrudt.

Hvis sygdommen findes, skal den berørte busk, sammen med roden og jorden rundt, hurtigt fjernes. I tilfælde, hvor sygdommen er på et tidligt stadium, kan du bruge daglig sprøjtning. For eksempel hæld 0,5 liter kogende vand på løgskaller (100-150 g), lad det stå i 24 timer. Har du kobbersulfat ved hånden? Du kan også bruge den i et forhold på 1 tsk til 2 liter vand.

Basilikumplante: nyttige egenskaber og kontraindikationer

Basilikumplanten er en meget beriget plante med hensyn til dens gavnlige egenskaber. I sammensætningen ascorbinsyre, caroten, vitamin B2, PP, C, phytoncider. Æteriske olier, indeholdt i bladene i store mængder, nødvendige bestanddele til menneskekroppen, kamfer, cineol, estragol, saponin. De gavnlige egenskaber ved basilikum er et immunstimulerende middel, der hjælper menneskekroppen i kampen mod virale, svampesygdomme og luftvejsinfektioner. Det hjælper med at lindre symptomer for astma og bronkitisramte. Diaphoretiske og febernedsættende egenskaber, rengøring af slimhinden i næse og lunger er en af egenskaberne. Support af nervesystemet (hukommelse, sund søvn, stimulering af mental aktivitet), fremmer god fordøjelse (forbrænder fedtstoffer).

Med en sådan sammensætning af nyttige egenskaber har basilikum imidlertid også kontraindikationer. På grund af det kviksølv, der er en del af, er spisning uacceptabelt for børn under syv år, gravide bør også udelukke basilikum fra kosten. Store doser basilikum skader selv en sund voksen krop. Kan føre til forgiftning. Derfor har du brug for en moderat brug af basilikum for at få det fulde anvendelsesområde.

Du kan også bruge infusioner fra kulturen: hæld ca. 10 g med kogende vand i en mængde på 200 g, lad det stå i cirka 5 timer, sil ved hjælp af en sigte eller gasbind, drik som te.

Du kan bruge olie: ca. 5 dråber æterisk olie (kan købes på apotek eller specialbutik) dryp på et stykke raffineret sukker. Tag oralt højst to gange om dagen, strengt efter måltider.

Tag et bad med basilikuminfusion (hæld lidt urt med kogende vand, insister, brug en sigte og tilsæt til badet), har en gavnlig effekt på den generelle tilstand. Proceduren varer ikke mere end 20-25 minutter. Hvis der opstår hævelse, kan du anvende basilikumpulver (en tør plante bankes i en beholder) og fastgør den til problemområder. Du kan styrke nervesystemet og mental klarhed ved at samle urter i lige store mængder basilikum, citronmelisse, salvie. Efter at være hældt med kogende vand, lad det stå i ca. 6 timer. Tilsætning af honning lige før du drikker tilskyndes.