Pepper Spark
Indhold:
Peber Ogonyok: sortbeskrivelse og egenskaber
Rød peber Ogonyok: foto af sorten
Hot pepper Ogonyok er resultatet af avlsarbejde fra russiske forskere, der begyndte at opdrætte sorten tilbage i 1999. I 2006, et stykke tid efter opdræt af sorten, modtog Ogonyok rød peber en officiel status, og alle sortens egenskaber og egenskaber, dens egenskaber blev tydeligst beskrevet. Takket være anerkendelsen fik sorten lov til at vokse helt i alle regioner i Rusland.
I dag dyrkes pebervariet Ogonyok på flere måder - på det åbne felt, i drivhusforhold, på altaner og vindueskarme. Det hele afhænger udelukkende af gartnerens egne præferencer, af hvilket resultat han søger, når han dyrker peberfrugter af denne sort. Buskens højde i havens forhold når omkring en halv meter. Hvis peberfrugter dyrkes i potter, overstiger deres højde normalt ikke 35 centimeter, busken har en tæt pyramideformet krone, der ser ret dekorativ ud, især når der vises peberfrugter på den. Med hensyn til timing hører sorten til midt i sæsonen - frugterne modnes cirka 120 dage efter, at de første skud er dukket op. På busken kan blomsterstande og frugter i forskellige former og størrelser placeres på samme tid, det hele afhænger af stadiet af deres modning. Produktiviteten under drivhusforhold kan nå 3,8 kg pr. Kvadratmeter plantning, hvilket er et ret højt tal.
Det er vigtigt at kende en klar beskrivelse af de bitre peberfrugter af sorten Ogonyok, for ikke at forveksle Ogonyok -peberfrugterne med andre slags peberfrugter. Ved bålet er frugterne ret lange, koniske. Den gennemsnitlige vægt af en peber er 20 gram. Bælgene hænger temmelig meget, så snart de når maksimal modenhed, får frugterne en mørkerød nuance. Imidlertid er det ofte muligt under navnet Ogonyok peber at møde sorter med helt forskellige egenskaber - frugterne i dem er både gule og runde, men det svarer slet ikke til, hvordan Ogonyok peber ser ud i virkeligheden, og evt. gartner, både professionel og nybegynder, behov tager hensyn til disse omstændigheder.
Peber Ogonyok: fordele og ulemper ved sorten
Hot pepper Ogonyok: foto af sorten
Som enhver sort har Ogonyok peber både sine positive egenskaber og ulemper. Nedenfor præsenterer vi som en tabel en oversigt over alle fordele og ulemper ved sorten af peberfrugt Ogonyok, som gartnere kan dyrke på parceller, i drivhus og indendørs forhold.
| Fordele ved sorten Ogonyok | Ulemper ved sorten Ogonyok |
| En gartner kan dyrke sorten Spark pepper selv i det åbne felt såvel som i et drivhus eller i vindueskarmen i sin egen lejlighed. | Peberfrø Ogonyok kan meget let forveksles med andre: I dag sælger ikke de mest samvittighedsfulde sælgere under dække af Ogonyok helt forskellige sorter, der har langt færre fordele |
| Busken er lille i størrelse, meget kompakt, og dette er også en kæmpe fordel at passe på. | Gennemsnitlig modningsperiode - som regel foretrækker gartnere under forholdene i det russiske klima stadig i højere grad tidlige sorter, derfor kan Ogonyok være mindre at foretrække |
| Særegenheden ved sorten er, at peberfrugter er meget resistente over for forskellige slags svampe- og bakterielle såvel som virussygdomme. | Denne sort har ikke et højt udbytte, som man også bør være opmærksom på for ikke at knytte unødvendige forhåbninger til sorten og ikke blive skuffet over den. |
| Spark peberfrugter har en meget lys og rig aroma samt en skarp smag, som perfekt adskiller denne sort fra alle de andre. | Rød peber Gnist modnes ikke på samme tid: i en periode på busken kan der kun dannes blomsterstande og frugter af varierende grad af modenhed, hvilket naturligvis udtværer plantens indtryk |
| Peberfrugter Ogonyok, eller rettere deres buske, har lyse dekorative egenskaber, de kan bruges ikke engang af hensyn til høsten, men simpelthen på grund af deres attraktive udseende | |
| Busken behøver ikke at blive dannet, da den allerede er ret kompakt, af en interessant form, vokser den ikke, hvilket også må tilskrives de ubetingede fordele |
Pepper Spark: fordele og skader
Indendørs peber Ogonyok: foto af sorten
Men selv på trods af nogle af de anførte ulemper bruges Ogonyok varm peber meget aktivt i madlavning og medicin. Dette stof, på trods af at det har en utrolig stikkende effekt og en tilsvarende skarp smag, har fundet meget aktiv anvendelse til smertelindring såvel som til behandling af forkølelse og respiratoriske virussygdomme. Derudover er peber fantastisk til at forbedre fordøjelsen og kan også give utrolige fordele ved forfrysninger i ekstremiteterne.
Tinkturen, der tilberedes kun på basis af et ekstrakt af varm peber Ogonyok, kan bruges til chokreaktioner såvel som i tilfælde af et hjerteanfald, besvimelse eller svimmelhed. Herhjemme kan peber også udføre et ret stort antal nyttige funktioner. For eksempel kan bælgene tilsættes pickles eller varme retter for at tilføje smag. Hvis gartneren har besluttet at opbevare Ogonyok indendørs peber i lang tid, er det bedst at sende dem til at fryse eller tørre dem. På basis af varme peberfrugter af sorten Ogonyok kan du også tilberede adjika eller gorloder, pebertinktur, som er meget populær blandt folket, såvel som i nogle nationale retter.
Ikke desto mindre, uanset hvor nyttig den røde peberfrugt er, hvis den er forkert håndteret, vil den ikke kun medføre nogen fordel, men den kan også forårsage uoprettelig skade på en person. Det inficerer let slimhinder, forårsager forbrændinger og irritation. Derfor er det bedst ikke at bruge peber til mennesker, der er blevet diagnosticeret med sygdomme i mave -tarmkanalen. Hvis kokken eller personen, der håndterer peberfrugten, har sensitiv hud, er det bedst at bruge beskyttelseshandsker, før den håndteres. Derudover bør de ikke røre ved ansigtet, især øjnene. Hvis der pludselig kommer pebersaft på huden, skal den straks behandles med koldt vand og derefter smøres med solsikkeolie for at blødgøre læsionsstedet.
Funktioner ved dyrkning af pebersorter Ogonyok
Indendørs peber Ogonyok: foto af sorten
Inden for rammerne af denne artikel kan man naturligvis ikke undlade at nævne nogle af funktionerne ved dyrkning af Ogonyok peber. Peberfrø Gnistfrøplanter plantes bedst omkring slutningen af februar, da det er på dette tidspunkt, at dagens længde gradvist begynder at stige. Takket være dette vil plantens vækst være mere synlig og aktiv. Peberfrø Ogonyok placeres i jorden i en dybde på højst en centimeter, og kassen skal være dækket med glas eller folie, og dækslet bør ikke fjernes, før de allerførste skud vises. Temperaturen for spiring bør holdes inden for området 23-25 grader, da det er disse indikatorer, der er de mest gunstige for planten.
Frøplanteperioden er ret lang, og på dette tidspunkt er det også nødvendigt at udføre flere elementære handlinger. Vanding skal udføres, så snart jordens øverste kvalitet tørrer. Det er bedst at vande planten med varmt vand, der har sat sig til stuetemperatur. Efter at det allerførste blad er dannet på busken, kan frøplanterne gradvist plantes i separate kopper.På samme tid er det bedre at gøre dette ved omladningsmetoden, så jordklumpen og rødderne i den ikke lider. Det er bedst at fodre Ogonyok -peberfrugter med mineralkomplekser, der sælges i specialforretninger: de kaldes "til frøplanter". Den bedste blanding kaldes "Fertika" - den er allerede blevet testet af erfarne gartnere, kendetegnes ved sin effektivitet og det faktum, at denne komplekse blanding indeholder alle de nødvendige mikroelementer og makronæringsstoffer, der har en fremragende effekt på væksten af frøplanter og tilpasningsevnen af sit rodsystem.
Hot pepper Ogonyok: foto af sorten
Inden frøplanterne plantes udendørs, er det bedst for gartneren at hærde dem. For at gøre dette, cirka 2 uger før afstigning, tages frøplanterne ud på gaden eller på balkonen, overeksponeringstiden bør stige dag for dag.
Planteplan for peber Ogonyok - 40x40 eller 50x50. En vis mængde humus tilsættes til hvert hul før plantning, og kompost kan også fungere. For at jordens surhedsgrad skal normaliseres, er det desuden nødvendigt at tilføje en skefuld træaske. Hvis avleren ikke har aske, kan den let udskiftes med superphosphat eller kaliumsulfat, da de også er gode som topdressing. Faktisk vil den gødning, der påføres på én gang, være nok til peberfrugten i hele den kommende sæson, så gartneren kan ikke bekymre sig for meget om dette emne.
I rotationsprocessen behøver busken ikke beskæring eller formning - den er ret kompakt, danner en krone alene, alt hvad der er nødvendigt for dens udvikling, har udviklet sig. En strømpebånd til kompakt peber leveres heller ikke. Det er kun nødvendigt at vande planten i overensstemmelse med tidsplanen, ukrudt ukrudt, som kan spire i stort antal omkring busken. Jorden behøver ikke løsnes, og denne proces er ikke helt passende i dette tilfælde. Det er bedst at klippe jorden, da plantens rødder er placeret ganske tæt på overfladen, og det er ret let at beskadige dem ved mekaniske bevægelser, når jorden løsnes.
Når sæsonen slutter, og temperaturen ikke stiger over 13-15 grader, er det bedst for gartneren at hente alle peberfrugterne fra busken, selvom de ikke havde tid til at modnes. Busken kan graves ud af det åbne jord og transplanteres i en gryde, hvor den vil overvintre.
Red Pepper Spark kan dyrkes indendørs. Hjemmelavede peberfrø Ogonyok er forberedt til plantning på samme måde som de er forberedt til dyrkning af kimplanter. Unge planter har brug for den samme plejeregime. Det skal transplanteres i en permanent beholder til dyrkning af peber gnist, når omkring syv dannede blade vises på busken. Det er bedst at lægge kunstig dræning i bunden af gryden; til dette tager gartnere udvidet ler, brudte mursten og flodsten, som er fremragende til disse formål.
Hjemmelavet bitter peber Ogonyok: foto af sorten
Hvis hjemmelavet peber Spark vokser i en gryde, skal den konstant fodres, da busken ikke udfører sin livsaktivitet sæsonmæssigt, men hele året. Ernæring til busken kan også være meget forskelligartet, du bør nøje overvåge plantens tilstand. Du kan købe til disse formål ikke kun den førnævnte Fertika, men også koncentrater med et højt humusindhold. Disse omfatter BioMaster specifikt til grøntsagsafgrøder, eller BioHumus, som er produceret specielt til fodring af peber og tomater. Topdressing påføres i overensstemmelse med instruktionerne og en individuel tidsplan, som udarbejdes af gartneren selv.
I sommerperioden kan buskene af peberfrugter Ogonyok sikkert vises på balkonen eller simpelthen dyrkes på det åbne felt som i et midlertidigt miljø. At passe en voksen plante vil være lidt vanskeligere, end hvis du skulle passe på den i et åbent rum i haven. Kronen skal forkortes hvert forår, det gælder for hovedgrenene.Lodrette stedbørn skæres også ud, hvilket kun fører til fortykkelse af kronen, men samtidig ikke på nogen måde har en positiv effekt på frugt eller udseende af peberbusken.
Hvis en gartner ønsker at transplantere varm peber Ogonyok, er det bedst at forberede en desinficeret steril jord og transplantere en uge efter beskæringen er udført. Topdressing om foråret og sommeren udføres hver 10. dag, men om vinteren er det bedst at fodre peberfrugterne hver 4. uge. Sprøjtning af rød peber En brand mod skadedyr bør udføres som en forebyggende foranstaltning. Til dette anvendes effektive fungicider såvel som insektoacaricidpræparater.
