Hvordan vælger man en æblesort til plantning?
Når du planter et æbletræ i din have, er det helt naturligt at stille spørgsmålet om sorten - hvilket er det rigtige for dine klimatiske forhold, jordens sammensætning og struktur samt for dig specifikt? Hvad vil du gerne se og efterfølgende bruge til personligt brug? Eller måske besluttede du at bruge en specielt udvalgt æblesort i haven til erhvervslivet? Hvordan vælger man den rigtige æblesort til plantning?
Æblesorten i haven er primært opdelt efter tidspunktet for forbrug og modning. Det er sommer-, efterårs- og vintervarianter af æbletræer, men der er også dem, der tyder på mellemmodning i begyndelsen og sensommeren samt tidlig og sen vinter.
Andre kriterier for valg af en æblesort omfatter graden af resistens og tolerance for frost, størrelsen af frugtbare frugter, smag, det passende udseende, den generelle frugtmodning, vækststyrken, kompatibilitet med visse grundstamme samt som immunitet mod sygdomme og vitaminkompleksets indhold. En sommerboer, før han køber frø af en eller anden type, skal tage højde for mange af de foreslåede faktorer, hvis han ønsker at få præcis, hvad der var tænkt i hans tanker.
Æblesorter afhængigt af klimaforholdene i din region samt de tilsigtede mål kan opdeles i flere grupper, hvorfra du skal begynde dit valg af den korrekte og passende sort, som helt sikkert vil slå rod i din have.
- Den første gruppe består af sorter, der kendetegnes ved frugt af høj kvalitet, men taber i modstand mod lave temperaturer. Frugterne af disse sorter er normalt store og saftige, og disse sorter er ofte beregnet til at blive dyrket i strofeform.
- Den anden gruppe fylder med sorter, der er kendetegnet ved medium og god frosttolerance, inkluderer nye Ural -sorter, der kan tilbyde dig en behagelig naturlig smag af frugter, der vokser mellemstore og oftest er beregnet til frisk forbrug uden behandling. Til dyrkning af sorten bruges en standardform.
- De mest modstandsdygtige over for kulde og frost, højtydende sorter tilhører den tredje gruppe. Ulempen ved sådanne sorter er først og fremmest i frugterne af lille størrelse, hvis modningstid forekommer i efterårssæsonen. Frugterne er oftest velegnede til at presse saft samt andre forarbejdede produkter, men er til gengæld i princippet også velegnede til frisk konsum.
Det skal bemærkes en så udbredt række æbletræer i haven som rav og uraleter, som er standardafgrøder i sig selv. Men selvfølgelig er al mangfoldigheden ikke begrænset til dem - i lang tid har gartnere lært at dyrke en lang række andre værdifulde sorter i modsætning til den samme industrielle produktion.

Af sommersorterne er Silver Hoof noteret. Dens utvivlsomt fordel er den tilstrækkelige tolerance for både temperaturændringer og frost. Frugterne af denne sort er kendetegnet ved en flad form, deres vægt varierer omkring 60 gram, farven er let gullig med et sløret stribet mønster. Smagskvaliteter tyder på en behagelig syrlighed sammen med sødme, modningstiden sker i midten af august, i nogle tilfælde kan frugterne modnes lidt tidligere. Årligt udbytte samt en høj modningshastighed er de største fordele ved denne sort, som er blevet ganske populær til dyrkning i din egen have.
Af de tidligt voksende sorter kan man ikke undgå at nævne sorten med det originale navn - sommer stribet... Frugtens vægt kan nå 75 gram, formen er lige så original som navnet er - aflangt og konisk, farven er gullig med et stribet mønster, som dog ikke er særlig udtalt, men stadig er synligt fra siden. Frugterne ser smukke og præsentable ud, de har en behagelig sød og sur smag. Modningstid - slutningen af august.

Efterårssorter er også præget af fylde, som for eksempel en sort, der hedder Uralets. Den er ret modstandsdygtig over for vinterkulde, dens krone er præget af øget styrke i forhold til resten. Frugterne er runde, kegleformede. Gennemsnitsvægten er kendetegnet ved en værdi på cirka 50 gram, smagen er sød med tilstedeværelse af surhed. De holdes godt indtil midten af efterårssæsonen.
Sorten med det smukke navn Anis lilla kan prale af vinterhårdhed, der ikke halter bagefter resten, frugtmodnes hastighed samt høje udbytter. Frugterne er store, vejer endda op til hundredvis af gram. Farven er markeret med en rød farvetone, der er en sløret rødme. Smagen er noteret som sød og sur.
Der er også flere eksempler på sorter, der egner sig til vintersæsonen. Det førnævnte rav er eksternt kendetegnet ved en spredt og sparsom krone med øget styrke, som er tilbøjelig til at danne f.eks. En fusiform form. Frugterne er kendetegnet ved en smuk ravfarve, der vejer cirka 40 gram. Modningstid - september, opbevaret til februar næste år.
Mellemstor sort med et navn Isetskoe senere skiller sig ud med sit generøse udbytte og kuldebestandighed. Frugter, i modsætning til andre sorter, er overvejende grønne i farven. Vægt - cirka 75 gram, smag sødt og surt, med strejf af krydderier.
Et æble er måske den mest almindelige grøntsag, der bidrager til at berige vores krop med mange vitaminer, derfor er det især værdsat og udbredt overalt. Hvilken æblesort, du skal vælge til plantning, er op til dig, det vigtigste er, at den opfylder alle krav til stedet og klimaet. Der er en bred vifte foran dig, vælg hvad du personligt kan lide!