TOP 3 bedste måder at skrælle kokos let derhjemme

Nutidens kvinders ønske om at dekorere deres bord med usædvanlige retter og produkter har ført til brugen af ​​de mest eksotiske ingredienser. Kokosnosen blev heller ikke ignoreret. Det er ikke svært at finde dette usædvanlige produkt på hylderne i vores butikker, men ikke alle ved, hvilken møtrik man skal vælge, og hvordan man korrekt slipper af med sin hårde skal. I denne artikel vil vi beskrive flere tegn på et godt produkt og vise dig, hvordan du skræller kokosnød derhjemme korrekt og hurtigt.

Sådan ser en skrællet kokosnød ud: foto

Sådan skrælles en kokosnød: en nøddeskal

Vi ved alle, at kokos er en nød, der vokser i varme lande, på palme planter.

Kokosnødder er en frugt, der vejer op til tre kilo. Hvis du ser nøje på en butik, der er købt kokos, vil du se tre huller i dens hårde skal. Hvis du bryder den ydre skal, vil du se en blød frugt indeni. Indvendigt er kokosmasse og vand med en sødlig smag. Det er mos og saft, som vi bruger i mad.

Kokosmasse tørres og forbruges på flere måder. For eksempel har denne eksotiske ingrediens vundet stor popularitet som krydderi til forskellige retter, hovedsageligt i konfekturebranchen. Der laves også kokosolie, som udover kulinarisk brug er berømt for sine egenskaber inden for kosmetologi. Denne ingrediens føjes til bodylotion, balsam og hårmasker.

Fordelene ved kokos

Kokos er en kilde til mange vitaminer og mineraler. Dens sammensætning er rig på vitamin B2 og PP samt folsyre og vitamin C. Desuden indeholder dette produkt en tilstrækkelig mængde protein og kulhydrater. Det skal også bemærkes indholdet af sundt sukker i kokos.

Kokosmælk er en glimrende drink i varmt vejr, men beboere i varme lande noterer sig andre fordele ved denne store nød.

Ofte anbefales kokosnødder at blive spist efter madforgiftning.

Kokosjuice bruges til behandling af sygdomme i det genitourinære system. Denne drink har en stærk vanddrivende effekt og hjælper også i behandlingen af ​​urolithiasis. Kokosmælk bruges til behandling af infektioner. Skallen af ​​en stor valnød kan hjælpe med blå mærker, forbrændinger og hudbetændelser.

Kokosdrikkens gavnlige egenskaber er også kendt for feber og feber.

Det gavnlige fruktoseindhold i kokosmælk gør det velegnet til mennesker med forhøjet blodsukker. At drikke drikken hjælper dig med at genvinde styrken efter anstrengende træning.

Eksperter siger, at det systematiske forbrug af kokos i mad er en god forebyggelse af hjerte -kar -sygdomme. Undersøgelser har vist, at produktet kan sænke kolesteroltalet og reducere risikoen for sygdom.

Regler for valg af produkt

For at opleve alle de fordelagtige egenskaber ved kokos, skal du kunne vælge den rigtige nød.

Så de grundlæggende regler, når du vælger en kokosnød:

Undersøg fosteret omhyggeligt. Ligesom ethvert andet produkt bør ekstern kvalitet vurderes. Kokosnoten må ikke beskadiges og have en ensartet farve. Tilstedeværelsen af ​​"tønder", skimmelsvamp, revner på frugtskallen er ikke tilladt. Vælg en møtrik, der er tør og fri for lækager af kokosvæske og rådner.

Værdsætter duften af ​​frugten. Duften skal være frisk og naturlig. Hvis der kommer en ubehagelig lugt fra kokosnødden, kan det tyde på, at frugtens inderside kan blive rådnet. Dette sker på grund af forkert opbevaring eller efter udløbsdatoen.

Lyt til kokos.Ja, ja, det er ikke en joke. Ryst frugten og lyt efter lydene indeni. Da kokosjuice skal være skjult under skallen, er et kvalitetsprodukt præget af sprøjt af denne meget væske. Hvis der ikke er en sådan lyd, er det højst sandsynligt, at kokosnød er forringet, og indeni er tørret ud.

Undersøg området, hvor hullerne er placeret. Dette er møtrikkens blødeste område, men bør ikke være tilbøjelig til at forme eller rådne. En kvalitetsfrugt er kendetegnet ved en let mørkning i dette område.

3 måder at skrælle kokos derhjemme

1 måde.

For hurtigt og korrekt at rense kokosen på den første måde, bruger vi de tilgængelige køkkenredskaber. Vi har nemlig brug for to knive. Tag en skarp med et smalt blad. Og en anden kniv skal tages med en stor hakkekniv med et bredt blad.

Så lad os begynde at rense kokos derhjemme:

• Forbered ovenstående udstyr og en beholder til kokosmælk.
• Drej kokosnødden med hullerne mod dig.
• Brug en skarp kniv til at stikke kokosen gennem det nederste hul. Det er nødvendigt at komme til midten af ​​fosteret.
• Hæld kokosmælken gennem åbningen i den tilberedte beholder.
• Brug en stor kniv til at banke hårdt på kokosskallen, svarende til at skrælle et æg. Du vil høre skallens knitren, nu er det kun at fjerne den øvre del af frugtkødet.

Simpelt nok kan du nu bruge denne duftende ingrediens.

Metode 2.

For nu hurtigt at skrælle en kokos derhjemme, vil vi bruge en lille sav, en skruetrækker og to beholdere.

Hvad skal der gøres:

• Spred en pose eller papir på arbejdsområdet, læg en kokos på dette sted.
• Lav et lavt snit omkring hele diameteren af ​​skallen i midten af ​​frugten. Således vil du opdele frugten i to lige store dele.
• Nu skal du bruge en skruetrækker til at adskille delene af kokosskallen og bogstaveligt talt fjerne den fra den bløde del af frugten.

Som følge heraf vil du kun have den bløde del af kokos i dine hænder, som du let kan skære med en kniv.

Metode 3.

Det ligner den første metode, men der er en signifikant forskel. Du behøver ikke at tømme væsken denne gang. Du skal overhænge, ​​holde frugten i din hånd og slå med en tung genstand.

Således forbliver kokosens inderside intakt, og den øverste skal revner.

Når du kun har den bløde kerne af kokosnødden, kan du skære toppen af ​​og hælde mælken.

Vælg den mest bekvemme måde for dig at skrælle kokos derhjemme. Det vigtigste er, at frugtens inderside vil glæde dig med sin smag og aroma. I overensstemmelse med vores anbefalinger er et behageligt resultat garanteret for dig.