Pære hertuginde sommer

I slutningen af ​​1700 -tallet introducerede den engelske videnskabsmand Wheeler hertuginden pæresort til verden. Senere dukkede sorter af denne sort op, der var forskellige med hensyn til modning. Men de har alle en fantastisk smag og en stærk pære aroma. Vi vil overveje sommerens hertugindepære. Hjemlandet for hertuginden sommerpæresort er også England, hvor den dukkede op i det 19. århundrede. Den dag i dag er forskellige sorter af "Duchesse" blandt de mest berømte og populære typer pærer (og de gav også navnet til slik og limonade, hvis smag er kendt for alle fra barndommen).

Dernæst vil vi tale om de vigtigste egenskaber ved sommerens hertuginde -pæresort, hvordan man korrekt planter frøplanter og hvordan man skal passe på planten i fremtiden.

Pære hertuginde sommer: sortbeskrivelse og egenskaber

Pære hertuginde sommer: sortfoto

Hver pæresort har sine egne særpræg, såsom træstørrelse og kronform, tidlig modenhed og udbytte, frugtsmag og holdbarhed samt evnen til at modstå sygdomme og ugunstige miljøpåvirkninger.

Sommervariation af pærer Duchesse kan tilskrives tidlige modningssorter - du kan smage de første pærer allerede fire til fem år efter plantning af træet og i sjældne tilfælde selv efter tre år.

Sommervariet af pærer Duchesse kan betragtes som sensommer - høsten udføres i den anden og tredje ti dag i august.
Høje træer har en bred pyramideformet tæt bladkrone, glat grå bark og tykke, skæve skud.

En af sortens vigtige fordele er dens sene blomstring (i forhold til andre sorter af pærer), takket være denne sommer hertugindepære er forårsfrost ikke forfærdelige.

Sommervarianten af ​​pære Duchesse er selvfrugtbar, hvilket betyder, at du ud over det bliver nødt til at plante en eller to pærer, der deltager i bestøvning. Når du vælger ledsagere, skal du fokusere på blomstringsperioderne - de skal falde sammen. Blandt de sorter, som eksperter anbefaler, er Paz Crassan, Olivier de Serre, Bere Andranpon, Lyubimitsa Klappa, Forest Beauty.

Sommerhertugindepærer har en aflang klassisk pæreformet form, i gennemsnit er deres vægt omkring 200 gram. Frugtens hud er fast, men alligevel øm. Når den er fuldt moden, har den en gylden gul farve og en rød-orange "rødme" på siden, der blev vendt mod solen, mens frugten var på træet.
Frugtens frugtkød er hvidt (gul farve er mulig), saftig, med en meget delikat konsistens, sød smag, uden surhed, men med lette noter af muskatnød.

En meget vigtig egenskab ved hertuginden sommerpæresort er, at de modne frugter forbliver på grenen og ikke smuldrer.

Fra et kulinarisk synspunkt er hertuginden sommerpæresort universel: den er velsmagende og sund frisk, den bruges til at tilberede babymad (kartoffelmos og juice), da den er en af ​​de bedste sorter af pærer med hensyn til smag . Derudover kan "Sommerhertuginden" bruges til at forberede alle tilberedninger (konserves, konfekt, syltetøj, kompotter, tørret frugt), juice og hjemmelavet vin samt desserter af forskellig grad af kompleksitet (fra fyld til en tærte eller pandekager til pærer i cognac).

Når du vælger pærer, skal du fjerne dem fra træet sammen med stilken, i denne form kan de opbevares længere. Pære "Hertuginde sommer" opbevares i et par uger ved stuetemperatur. Hvis du lægger dem i et køleskab eller en kælder, er frugternes holdbarhed cirka en måned.Hvis du planlægger at transportere eller opbevare en afgrøde, skal du plukke frugten uden at vente på fuld modenhed og gøre det meget omhyggeligt uden at beskadige stilken og huden.

Nogle gange kan pæresorten hertuginde sommer findes under navnet "Williams" eller i vores tilfælde "Williams sommer", men som regel angiver sælgeren i beskrivelsen det mest almindelige navn "hertuginde".
En anden vigtig fordel ved sorten er dens høje udbytte, hvis indikatorer kan svinge afhængigt af det område, hvor træet vokser. Blandt manglerne er de først og fremmest kendetegnet ved lav vinterhårdhed, derfor skal den, når den vokser "Sommerhertuginde", for eksempel i den midterste bane, pakkes grundigt ind til vinteren.

Pære hertuginde sommer: plantning af sorter

Den bedste løsning ville være at købe et to år gammelt træ. Gå til frøplanter, tag ikke fat i den første, der kommer på tværs, undersøg omhyggeligt planterne. Sørg for, at træets grene er elastiske, og at barken er glat uden tegn på skader. Blade (hvis nogen) skal være friske og fast fastgjort til træet.

Undersøg plantens rodsystem. Der bør ikke være spor af rodtørring, råd eller skimmelsvamp samt mekanisk skade.

Som alle pærer har hertuginden sommerpære brug for god belysning og meget sol. Når du vælger et sted, skal du ud over belysning overveje de fremtidige dimensioner af træet, som til sidst bliver højt og spreder sig, så placer det fra andre planter og fra bygninger i tilstrækkelig afstand.

Hvad angår jorden, vil pærens hovedkrav være dybt grundvand (ikke tættere end 2,5 meter til jordoverfladen). Det bedste resultat kan opnås på nærende chernozemjord; pæren vil også føle sig godt tilpas på let ler. Hvis jorden på dit websted er sandet eller omvendt tæt og tung, skal du for at plante en pære grave et plantehul to gange den sædvanlige størrelse og fylde det med nærende jord (hvis jorden er tung, så et drænlag skal lægges i bunden).

Det bedste tidspunkt at plante træer er anden halvdel af april. Hvis du ikke har forberedt plantehullet i efteråret, så gør det to til tre uger før den påtænkte plantning.

Dybden af ​​plantningsgraven er omkring en meter, og dens diameter er 70-80 cm. Du skal straks køre en indsats i bunden af ​​hullet og sørge for, at den er stabil - det er den fremtidige støtte til din frøplante.

For at forberede en nærende jordblanding skal du bruge frugtbar jord fra plantegraven, kompost og tørv, hælde tre vinde af en sådan blanding i gruben og sprede frøpladens rødder på den dannede høj.
Derefter fylder de hullet med den resterende jordblanding, komprimerer det lidt og vander det (to eller tre spande vand er påkrævet). Træet er pænt fastgjort til understøtningen uden at skade barken.

Pære hertuginde sommer: sortpleje

Pære hertuginde sommer: sortfoto

Vandingstilstand... Første gang efter plantning har træer brug for regelmæssig vanding (men glem ikke at justere vandingsplanen afhængigt af vejrforholdene).

I de efterfølgende år er det nødvendigt at vande træet rigeligt på tærsklen til blomstringen, efter at træet blomstrer og derefter i efteråret i september. Efter vanding er det bydende nødvendigt at løsne og luge jorden i cirklen nær stammen og derefter klippe overfladen.

Sommerpære hertuginde reagerer skarpt på mangel på fugt og udtørring af jorden, så i tørre somre skal du sørge for yderligere vanding.

Gødning. I plantningsåret vil frøplanten have nok ernæring fra plantegraven, så det er ikke nødvendigt at fodre den. I fremtiden fodres sommerhertuginden pære årligt med mineralgødning, og hver tredje kode fodres med organisk stof.

I efterårsperioden graves stammecirklen op, og der tilsættes kalium- og fosforgødning.
For at introducere organisk materiale (du kan bruge kompost eller humus), skal du lave små fordybninger, lægge gødning i dem, udjævne og vande overfladen af ​​bagagerumscirklen.

Beskæring. Denne procedure skal udføres om foråret, før begyndelsen af ​​vækstsæsonen og saftstrømmen. I plantningsåret skulle stammen og "skelet" grene forkortes med en fjerdedel.

Det næste år skæres stammen med 20-25 centimeter, de resterende grene forkortes til en længde på 5 til 8 cm, hvilket giver kronen form af en pyramide. I de efterfølgende år udføres formativ beskæring efter det samme princip.

Derudover skal tørre, ødelagte eller frostige grene skæres.

Høstning. Som vi sagde ovenfor, finder høsten sted i det andet eller tredje årti af august. Pærer klæber godt til træet, så høsten kan tage flere dage - frugten vil ikke smuldre eller lide. Ubeskadigede og let umodne frugter opbevares ved en lav temperatur i mindst en måned.

Forberedelse til vinterperioden. Vinterhårdhed er ikke "Summer Duchess "'s stærke side, derfor skal træet være forberedt til vinteren inden det kolde vejr begynder. Efter at du har gravet op og luget bagagerumskredsen og også tilføjet gødning til den, skal overfladen dækkes med et lag mulch. Stammen skal overtrækkes med grangrene og pakkes ovenpå med fiberdækkende belægningsmateriale. Når sneen starter, skal du kaste så meget sne som muligt på undertræet, det vil perfekt beskytte plantens rødder mod frost.

Sygdomme og skadedyr

Styrken ved hertuginden sommerpæresort er dens udbytte og smag af frugten, men med evnen til at modstå sygdomme og skadelige insekter er alt noget værre.
Meget ofte er barken på den nederste del af stammen beskadiget af mus, så det anbefales at vikle træet med et fint metalnet - dette vil give pålidelig beskyttelse mod gnavere.

Som en profylakse mod insekter i foråret (før knopperne blomstrer) behandles træer med "Karbofos" eller et andet insekticid.

Forebyggelse af svampesygdomme udføres to gange om året: i det tidlige forår og efterår, efter at bladene falder. Træer skal sprøjtes med en opløsning af et præparat indeholdende kobber (vitriol, Bordeaux -væske).

Derudover er det nødvendigt regelmæssigt at udføre sanitær beskæring, luge stamcirklen og fjerne alle planterester (erfarne gartnere anbefaler, at de brændes uden fejl). For at rense flakede partikler af bark fra stammen, under hvilken skadedyr kan gemme sig, hvidkalk bagagerummet med en blanding af kalk og ler og læg særlige bælter på det om sommeren, på den klæbrige overflade, som skadelige insekter klæber til.

Konklusion

Hvis vi analyserer anmeldelserne fra gartnere, kan vi komme til den konklusion, at næsten den eneste ulempe ved hertuginden sommerpæresort er dens utilstrækkelige vinterhårdhed til mellembanen. Ellers er denne sort næsten ideel, sommerboere er ikke engang flove over sin selvfrugtbarhed og behovet for at plante andre træer, der vil bidrage til bestøvningsprocessen. Pærer af denne sort har så stor en smag, at vi ud over dette stabile og høje udbytte får et storslået frugttræ af hertuginden sommerpæresort, som hver gartner med glæde vil vokse i sin have.