Sorte tomater

Med almindelige tomater i haven eller i drivhuset vil du næppe overraske nogen. Usædvanlige sorter, der adskiller sig fra andre sorter i farve og form, er af stigende interesse. Det er til disse sorter, at sorte tomater hører til.

Sådanne frugter ser meget imponerende ud i forskellige retter. Og også i bevarelse. Det er værd at bemærke, at sådanne tomater blev opnået takket være opdrætternes arbejde. De krydsede forskellige former for en given kultur. Så genteknologi er slet ikke involveret her, som det kan se ud.

Sorte tomater: hvorfor denne farve?

Faktisk er det ikke helt korrekt at tale om tomatenes sorte farve. De er ikke helt sorte, som regel er det frugter af lilla, burgunderfarver. Der er tomater, der er brunlige eller chokoladefarvede.

Sort opnås ved at blande forskellige røde og violette pigmenter. Stoffer som carotenoid og lycopen er ansvarlige for rødlige toner. Hvad angår den lilla tone, fremstår den takket være anthocyanin.

Hvor rig frugtens farve bliver, afhænger meget af mængden af ​​disse stoffer. For eksempel begyndte frugterne at modnes med en rødlig eller lyserød tone. Det betyder, at det violette pigment er faldet betydeligt. Dette kan for eksempel ske på grund af, at jordens surhedsgrad er blevet forstyrret.

Sorte tomater: beskrivelse

Når man taler om de vigtigste egenskaber ved sådanne sorter af tomater, kan man naturligvis ikke undgå at bemærke frugternes usædvanlige farve. Smagskvaliteter er også noget anderledes end de tomatsorter, vi er vant til. Smagsmæssigt er frugterne mere pikante og med en interessant eftersmag.

Ud over alt dette har sådanne sorter i deres kemiske sammensætning mange stoffer og vitaminer, der er meget nyttige for menneskekroppen. De meget anthocyaniner, der stort set er ansvarlige for frugtens usædvanlige farve, har en gavnlig effekt på mave -tarmkanalen, de har en foryngende virkning.

Sådanne tomater er indiceret til mennesker, der har synsproblemer. Sådanne sorter af tomater har en ikke helt velkendt balance mellem surhed og sødme. Sødmen af ​​sådanne frugter er speciel, og i eftersmagen mærkes krydderier og endda frugttoner tydeligt.

Sorte tomater til åbent felt

Ikke alle sommerboere har mulighed for at arrangere et drivhus eller drivhus på deres grund. Til dette blev særlige sorter af sorte tomater opdrættet, designet specielt til åbne markforhold. De er ikke så kræsne med hensyn til temperaturregimet, vejrskift og deres immunitet er meget stærkere.

Sort istap

Denne sort er ubestemt. Middels tidligt med hensyn til modning. Vækstsæsonen varer normalt fra halvfems til hundrede og ti dage. En kvast indeholder omkring syv til ni æggestokke. Under dyrkning er der som regel to eller tre skud tilbage, resten skal fjernes.

Tomaten har en meget sød smag.Med hensyn til anvendelse er frugterne universelle. Denne sort har en stærk immunitet over for større sygdomme og tåler også temperatursvingninger.

Chokolade

Denne sort er halvbestemt. I sin højde når den fra hundrede og tyve til hundrede og halvtreds centimeter. Der er ikke for mange blade, det er ikke nødvendigt at klemme denne sort. Indvendigt har frugterne mange kamre; tomaterne er runde, let flade i form.

Indersiden af ​​frugten er orange i farven med en brunlig farvetone, indeholder en masse saft og sukker. Tomatskallen er brun. I sin vægt når en frugt omkring to hundrede til tre hundrede gram. Denne sort angribes praktisk talt ikke af forskellige råd. Mere om sorten her.

Sort baron

Denne sort viser meget gode resultater med hensyn til udbytte, det er en hybrid. Det er nødvendigt med jævne mellemrum at knibe og binde denne sort. Sådanne tomater har egenskaben ubestemmelighed. I højden kan en sådan sort nå omkring to meter eller endda højere.

Tomaten er afrundet i form, der er ribben rundt om benets omkreds. Farven på sådanne tomater er normalt brunlig eller mørk bor. Tomater modnes ganske i mindelighed, i størrelse er de næsten en til en, en kopi vejer fra to hundrede til tre hundrede gram.

Tyrhjerte sort

Denne sort blev opnået for ikke så længe siden, men har allerede formået at vinde mange sommerboeres hjerter i hele landet. Denne sort er ubestemt, hvad angår modning er den gennemsnitlig. Frugterne er meget søde og velsmagende. De er mørke i farven med en kirsebærfarve. Tomaten er rund i form, ligner nogle gange et hjerte.

Indvendigt har tomater en stor mængde sukker, og der er mange frø. En frugt i sin vægt kan nå fra to hundrede til seks hundrede gram. Med hensyn til udbytteniveauet er det gennemsnitligt. Omkring to til tre æggestokke dannes på en kvast.

Denne sort klarer sig godt i ugunstige vejrforhold. Denne sort har en meget svag modstandsdygtighed over for nogle sygdomme, især ofte er planter ramt af sen rødme. Mere om sorten her.

Sorte tomater til drivhuset

Det må indrømmes, at mængden af ​​frugt opnået under drivhusforhold er meget større end mængden af ​​de planter, der dyrkes i åbent terræn. Samtidig er der tomater, der er velegnede til både åben og lukket jord.

Vandmelon

Denne sort er ubestemt. I sin højde kan den nå omkring to meter. Fuld modning sker på hundrede dage. Der bør kun være et skud tilbage i vækstsæsonen. Det er bydende nødvendigt, at en sådan plante bindes og bindes. Frugten er rund, let flad. Indvendigt har disse tomater mange kamre med frø.

En frugt i sin vægt når fra hundrede tredive til hundrede og halvtreds gram. Fra en plante kan du få omkring tre kilo frugt. Frugtens overflade er let ribbet. Indersiden af ​​tomaten har en masse saft, smagen er sød. Helt roligt kan den tåle temperaturstigninger. Frugterne af denne sort er meget godt suppleret med friske salater.

Sort gourmet

Denne sort tilhører gennemsnittet med hensyn til modning. I højden vokser en sådan busk meget godt, men et strømpebånd er ikke påkrævet. Tomater har en tæt tekstur og er afrundede. Skindet har en brunlig nuance, frugtens inderside er bordeaux.

I gennemsnit vejer en frugt af denne sort omkring hundrede gram. Indersiden af ​​frugten har en kødfuld konsistens, en masse saft. Smagen er fremragende. Som regel indtages frisk Black Gourmet. Duften er meget lys.

Sort ananas

Denne sort viser gode resultater i udbytte. Planten er ubestemt, i højden kan den nå fra hundrede tredive til hundrede og halvtreds centimeter. Frugter modnes i mellemlang sigt, fuld modenhed opstår normalt efter hundrede og ti dage.

Det er bydende nødvendigt at trin-for-trin og installere understøttelsen.I vækstsæsonen er det nødvendigt at efterlade et par skud. Frugterne har en imponerende størrelse, i sin vægt kan en prøve nå op på omkring fem hundrede gram.

Farven på tomaten er lilla. Der er meget saft indeni, ikke for mange frø. Frugt kan transporteres ganske godt. Det er bedst at bruge sådanne tomater friske og ikke i emner.

Sorte tomater af sorten Kumato

Denne sort er meget populær blandt sommerboere rundt om i verden. Dette er ikke overraskende, da det har en række fordele. Med hensyn til modning tilhører Kumato midten. Du kan høste afgrøden efter hundrede og tyve dage. Denne sort er ubestemt.

Den kan blive op til to meter høj. Toppene er normalt klemt, så der kommer mere frugt. Fra en plante kan du få omkring otte kilo frugt. Tomater er runde og glatte at røre ved.

Farveskemaet til sådanne frugter er meget interessant: chokoladetonen i kombination med grønne striber ser meget usædvanlig ud. Frugter egner sig godt til transport og langtidsopbevaring.

De sødeste sorte tomater

Disse sorter har en fremragende sød smag og kræver ikke for meget vedligeholdelse.

Stribet chokolade. Denne sort modnes efter omkring hundrede og tyve dage. Buskene er store nok, grenene er lange, planten kan vokse op til hundrede og firs centimeter i højden. Frugten har mange kamre, der er en stor mængde saft i frugtkødet, og der er ikke mange frø.

Overfladen på tomaten er glat, har en mørk orange tone samt grønne streger, som er placeret ret ofte. I form er sådanne frugter runde, let flade. I vægt når en tomat fra to hundrede og halvtreds til tre hundrede gram. Frugtens aroma er meget lys. Velegnet til tilberedning af friske salater.

Paul Robson

Med hensyn til modenhed er denne sort gennemsnitlig. Afgrøden kan høstes efter hundrede og ti dage. I sin højde når planten hundrede og tyve - hundrede og halvtreds centimeter. Docking og strømpebånd er påkrævet.

Føles godt både i åbent terræn og med et filmskur. En frugt vejer cirka to hundrede og halvtreds gram. Indvendigt har frugten en kødfuld, temmelig tæt konsistens, der er mange kamre. Frugten er rund i form, let flad. Denne sort er god til tilberedning af friske salater. Efterhånden som tomater modnes, får de en rød farve med en brun nuance.

brunt sukker

En sådan sort føles god både under åbne grundforhold og i drivhuse. Busken er ret høj, den kan nå to meter. Modnes normalt om hundrede og tyve dage. En frugt vejer fra hundrede og tyve til hundrede og halvtreds gram.

Frugten er rund i formen, farven varierer fra mørk burgunder til mørk brun. Frugten er meget sød at smage, inde i frugten er der meget saft. Bærer frugt i lang tid. En sådan tomat vil perfekt supplere friske salater, såvel som en lækker juice fås fra den.

Skumfidus i chokolade

Denne sort viser de bedste resultater i drivhuse. Det er nødvendigt at udføre pasynkovka fra tid til anden. Busken er høj nok, du skal binde den. Rund tomat, vægten varierer fra hundrede og tredive til hundrede og halvtreds gram.

Farverne er røde med brune i kombination med grønne striber. Indersiden af ​​frugten har en masse saft og sukker. Frugtmassen er grøn i farven. Godt supplerer salater, er praktisk talt ikke påvirket af en sygdom som tobaksmosaik.

Lavvoksende sorte tomater

Mange sommerboere foretrækker ikke for høje afgrøder for at spare plads på deres websted. Denne faktor blev også forudset af opdrætterne.

Sigøjner. I højden når en sådan plante ikke mere end hundrede og ti centimeter. Tomaterne er runde, ikke for runde. I deres vægt når de normalt omkring hundrede gram. Indvendigt er frugten ret tæt, smagen er på et højt niveau.Fra en plante kan du få omkring fem kilo grøntsager. Sådanne tomater opbevares i lang tid, transport tolereres også godt.

Sort elefant

Denne sort er medium med hensyn til modning. Høstning begynder normalt hundrede og ti dage efter, at planterne er plantet. Fra en plante kan du få omkring to kilo grøntsager. En frugt vejer normalt to hundrede gram.

Huden er for tynd. Dette gør denne sort uegnet til bejdsning og konservering. Den har en brun farve med en rødlig farvetone. Smagskvalitet på et højt niveau. Velegnet til både havebede og drivhuse.

Tasmansk chokolade

Pasynkovanie i tilfælde af denne sort er ikke nødvendig. Føles godt både i haven og i drivhusforhold. Dette er en mellemsæson sort, der normalt vokser i højden med en meter. Bladene er store nok, har en rynket tekstur og grøn farve.

Frugterne er ret store, omkring fire hundrede gram i vægt. Når de er fuldt modne, får tomaterne farven på en mursten. Det er godt at bruge denne sort til fremstilling af juice, sauce. Sådanne tomater vil være en god tilføjelse til friske salater.

Shaggy Kate

Denne sort findes sjældent på hylderne. Viser gode resultater i det åbne felt, såvel som under filmen. Tomater er mellemstore med hensyn til modning. I højden når busken fra otte hundrede centimeter til en meter. Blade og skud er dækket af fnug.

Når du vokser, skal du efterlade tre skud. Du skal binde og knibe denne sort. Disse tomater ser meget interessante ud, farverne er lyse lilla. Tomater er ikke store, en frugt vejer cirka halvfjerds gram.

Fluffy blue jay

Denne sort blev opdrættet af amerikanske opdrættere. Busken er ret høj. Stænglerne er luftige, blålige i farven. Planten når en højde på cirka en meter. Det er nødvendigt at binde og binde en sådan sort.

Frugterne er pubertære, ligner hinanden i størrelse. Når de er fuldt modne, har sådanne frugter en rødlig farve med en lilla tone. Vægten af ​​en frugt er hundrede - hundrede og tyve gram. Inde i frugten er rød, smagen er sød, der er meget juice.

De mest produktive sorte tomater

Sort russisk. Smagskarakteristika på højeste niveau, vil være en god tilføjelse til en frisk salat. Busken er ret høj, fra to til to og en halv meter. Føles godt både i et åbent område og i drivhusforhold.

En frugt vejer mellem hundrede og firs til to hundrede og halvtreds gram. Den har to farver, den øverste del er sort med en hindbærglans, og den nederste er lyserød. Den tilpasser sig godt til svage lysforhold samt temperaturudsving. Har god immunitet over for sygdomme af svampeoprindelse.

Black Moor

Denne sort viser et meget anstændigt resultat med hensyn til udbytte. Frugterne er ikke for store, de ligner en oval form. På en plante er der fra ti til tyve børster. Fra en busk kan du få omkring fem kilo grøntsager. Anvendelsesområdet for sådanne frugter er universelt.

Sort kejser

Denne karakter er gennemsnitlig efter ass. Hvad angår højden, når det i åbne terrænforhold når dette tal omkring hundrede og tredive centimeter. Og under drivhusforhold vokser busken op til hundrede og halvtreds centimeter. Halvspredende busk.

På en børste kan der dannes fra fem til ti tomater. En frugt vejer halvfems og tyve gram. Frugterne er mørkebrune i farven. Indersiden af ​​frugten har en mørk rød farve. Frugterne er velegnede både til høst og til frisk forbrug.

Viagra sorte tomater

Med hensyn til timing er denne sort midt i sæsonen. Planten er ret spredt. Når den vokser, dannes et skud. Ekstra stedsønner skal fjernes. Fortykket pasform accepteres ikke.Skallen af ​​denne sort er tynd, frugterne har et let ribben. Sødmen giver smagen gode egenskaber. En frugt vejer omkring hundrede og ti gram. God resistens over for sygdomme som tobaksmosaik og cladosporium.

Hurtig modning af sorte tomater

Disse sorter adskiller sig fra de andre ved at have en kort vækstsæson.

Sorte jordbær. Denne sort blev opdrættet af amerikanske opdrættere. Busken er ret høj, den kan nå næsten to meter. Velegnet til både åben og lukket grund. Det er nødvendigt at binde og knibe.

Det er bedst at danne buskene i form af to stilke. Tomaterne er runde, lilla i farven, med en let gylden glans. En frugt vejer cirka tres gram. Anvendelsesområdet er universelt.

Ivan da Marya

Dette er en hybrid sort, en temmelig høj busk, cirka to meter i højden. Der er ikke meget løv på sådanne planter. Føles godt i hotbeds og drivhuse. Det er ikke nødvendigt at udvikle en sådan sort.

Modnes tidligt, femogfirs til hundrede dage efter plantning. En frugt vejer cirka to hundrede gram. Indersiden er en grøntsag med en kødfuld struktur, med en masse saft. Smagen er sød. Farverne er røde med brune toner. Omkring fem kilo tomater kan fjernes fra en plante.

Chernomorets

Denne sort findes sjældent i grøntsagshaver. Under forholdene i den midterste bane er det bedre at dyrke det ved hjælp af et filmskur. Under drivhusforhold når busken en højde på hundrede og halvfjerds centimeter i et åbent område lavere.

For at få en anstændig høst skal du ikke danne mere end to eller tre stængler. Frugten har en rund form, mørk bordeaux farve, med grønlige indeslutninger. En frugt vejer fra hundrede og halvtreds til to hundrede og halvtreds gram. Der er meget saft inde, strukturen er ret tæt. Det er nødvendigt at binde og binde denne sort.

Blå

Denne sort vokser til en ret stor busk. Under drivhusforhold kan den nå to meter. Du skal binde en busk. Frugten, der har nået fuld modenhed, har to farver. Fra den side, hvor sollys falder, er frugten lilla i farven. Og hvor skyggen dominerer, er tomaten rød.

Frugten vejer fra hundrede og halvtreds til to hundrede gram. Indersiden af ​​frugten er lyserød, meget sød og saftig. Skallen er stærk nok. På grund af dette kan sådanne frugter transporteres og opbevares i lang tid. Denne sort er næsten ikke påvirket af sen rødme.

Sorter, der ikke angribes af phytophthora

Opdrætterne har opnået ved deres arbejde, at vi nu kan plante sorter af sorte tomater i vores grunde, som har en meget stærk immunitet mod sådan en svøbe som sen rødme. Denne sygdom plager mange tomatplantninger. Typisk omfatter denne kategori hybridafgrøder.

De Barao sort

Med hensyn til timing er denne sort sen modning, modning varer lang tid. I form ligner frugterne en ellipse, grøntsagerne er ikke særlig store, omkring halvtreds til tres gram. Sådanne frugter kan bevares helt. Det tåler skygge ganske roligt, og denne sort tolererer også køligt vejr godt.

Pære sort

Denne sort bærer frugt godt, gennemsnitligt hvad angår modning. Busken når en højde på to meter. Tomater er brune i farven med en burgunderfarve. Formen er pæreformet. I vægt når en frugt tresogfems gram. Smagen er fantastisk, frugten er universel.

Indigo rose

Med hensyn til timing er sorten midt i sæsonen, buskens højde når omkring hundrede og tyve centimeter. Frugter har en mørk blålig farve, glat at røre ved. Indvendigt er frugten rød, ligner kirsebærblomme. Frugterne er mellemstore, den ene vejer omkring fyrre - tres gram. Anvendelsesområdet er universelt. Smagen er vidunderlig. Denne sort kan overleve milde frost (op til -5 grader).

Sort trøffel

I vægt når disse frugter cirka hundrede og halvtreds gram hver. De er formet som en pære.Tomaten er let ribbet, skindet er ret tykt. Indersiden af ​​frugten er kødfuld. Farven på disse tomater er rød med en brun nuance. Høsten er god og stabil. Frugterne egner sig godt til transport og opbevares også i lang tid, uden at de mister deres smag og ydre kvaliteter.

Sådan dyrkes sorte tomater korrekt

De fleste sorter og hybrider af sådanne tomater er ret krævende til at binde buske. Lad ikke frugten komme i kontakt med jordoverfladen. Ellers kan der forekomme henfaldsprocesser, og dette vil helt sikkert have en meget dårlig effekt på frugtkvaliteten og selve plantens sundhed. Sørg for at installere en støtte og fastgøre plantens stilke, det er også vigtigt at plukke modne frugter fra tid til anden.

Mange af de ovennævnte sorter og hybrider skal også vokse op. Ved at fjerne de ekstra stilke omdirigerer du plantens kræfter til modningen af ​​selve tomaterne. Overskydende skud skal fjernes med en sekatører, det skal være skarpt. I dette tilfælde skal du efterlade en stub med en centimeter. På dette snit vil den nye stamme ikke længere vokse.

Når du dyrker sådanne tomater, skal du ikke forsømme reglerne for afgrøderotation. Udfør regelmæssig vanding, tilføj næringsstoffer til jorden i tide, det er bydende nødvendigt at fjerne ukrudt fra stedet fra tid til anden og også løsne jorden. For at forhindre dine planter i at blive irriteret over forskellige sygdomme og skadelige insekter, skal du behandle dine plantninger for at forebygge.