Usædvanlige kåltyper, der skal dyrkes. Beskrivelse, foto

Sprød grønkål. Hvad kunne være smukkere? Du kan tilberede borscht deraf, skære en salat og gære den til vinteren. Dette er en masse vitaminer, nyttige elementer og selvfølgelig fiber. Alle sommerboere vokser nødvendigvis denne plante i deres parceller. Men meget ofte er alt begrænset til standard sorter: hvidkål, blomkål og nogle gange broccoli. Selvom der i dag kendes andre usædvanlige kåltyper, som i øvrigt modnes tidligere og giver mindre pleje. Vi tilbyder dig 5 sorter kål, som du helt sikkert vil dyrke i din have.

Kinesiske collard greens pak choy

Du har sikkert ikke engang hørt om hende. I mellemtiden ligner det meget Pekingkål og vores traditionelle hvidkål. Bladene på denne kål er meget møre og saftige med en let bitterhed, og udadtil ligner den pekingkål, men har ikke et stærkt formet kålhoved. Bladene i denne kultur indeholder en stor mængde jern, magnesium, kalium og andre sporstoffer og vitaminer.

Derfor bruges denne type ofte til vægttab. Bladdiameteren på kinesisk grønkål når 40 centimeter. Det er meget uhøjtideligt og krævende for jorden. Denne sort er sået i det tidlige forår. Hun vil overleve både frost og lav temperatur, og tåler tværtimod ikke varme. Da bladene med lange dagslys timer kan smide pile ud. Så nogle gange plantes kål midt på sommeren.

Men hvis du stadig ikke kan lide det, så kan det dyrkes som en prydplante i din have. Den første bladafgrøde høstes en måned efter såning af afgrøden. Derfor er pak choi også en vidunderlig tidlig green.

Romanesco kål

romanesco spargelkohl kohl auf holz

Denne usædvanlige kåltype blev udviklet i Italien ved at krydse broccoli og blomkål. Det er derfor, det ligner disse planter. Men i mellemtiden har romanesca også en nøddeagtig smag. Kålhovedet ligner små pyramider rettet opad. Den vokser op til en meter i højden, og vægten af ​​kålhovederne når 500 gram.

Det er også rig på vitaminer og mineraler, så det betragtes som et skønhedsprodukt hjemme i Italien. Kål dyrkes på samme måde som blomkål, ofte på en frøfri måde. Derfor kan du trygt plante frø direkte i det åbne terræn. Men hvis din region stadig har et koldt klima og en kort sommer, så er det bedre at plante frøplanter. Husk, Romanesco kan ikke lide sur jord, så glem ikke kalk og aske. Vand, fodre, klem og nyd resultatet.

Usædvanlige kåltyper: Mizuna -kål

Denne temmelig uhøjtidelige plante kan dyrkes selv på din vindueskarme i byen. Det fylder lidt, kræver ikke særlig pleje og er samtidig ret nærende og nyttigt. Denne kål ligner en almindelig salat og bruges både frisk og kogt eller stuvet. Denne kål smager lidt som sennep i smagen af ​​dens blade.

Hun har ikke et kålhoved, så hun fylder ikke så meget. Det plantes også ofte i blomsterbed for at dekorere dekorative kompositioner. Denne kål kendetegnes også ved et øget udbytte, nye vokser i stedet for afskårne blade nu og da, så du vil spise frisk grønt hele sæsonen. Afhængigt af sorten er bladene endda rødlige i farven. Det er ikke alt. I efteråret danner denne kål en lækker rodfrugt, som du også kan spise.Mizuna kål kan heller ikke lide lange dagslys timer, så efter frokost skal du holde den i skyggen.

Grunkole kål

En anden interessant variant af kål er meget populær i Europa. Dens blade er meget krøllede og danner heller ikke et kålhoved. Denne plante når en højde på halvanden meter, og dens smag adskiller sig ikke fra hvidkål. Det bruges i forskellige diæter til vægttab, og bruges også til behandling af mavesår. Den er meget frostbestandig, så den kan også plantes direkte i åbent terræn.

Det er nødvendigt at vande og fodre rettidigt samt at behandle mod korsblomstrede loppebiller. Det skal især understreges, at det kan fjernes selv med høje frost, kulden giver bladene en endnu mere delikat smag.

Savoykål

Denne type kål er også populær i Europa og USA. Men i modsætning til de tidligere listede arter danner den sit eget kålhoved. Bladene er dog løsere og mindre tunge. Det dyrkes kun i frøplanter på frugtbar jord. Ellers bliver hun passet på, samt en hvidhovedet slægtning. Prøv og prøv nye kåltyper. Og tro mig, du vil ikke fortryde det!

Usædvanlige typer af kål, foto