Hrozny Pinot Noir

Tato odrůda je mezi zkušenými zahradníky velmi běžná. Hrozny Pinot Noir patří k jedné z hlavních odrůd hroznů. Hrozny Pinot Noir produkují vynikající burgundské víno, které si mezi labužníky získalo velké uznání. Nápoj pochází z ulic Burgundska. Každá láhev vína Pinot Noir se může lišit svými vlastními chuťovými tóny. Protože chuťové vlastnosti ovoce závisí na tom, jak se pěstitel stará o své potomky, a také na klimatických podmínkách.

Hrozny Pinot Noir: popis odrůdy

                        Hrozny Pinot Noir: fotografie odrůdy

Zrání hroznů Pinot Noir trvá asi 4-5 měsíců. Plody lze sklízet již v prvním podzimním měsíci.

Odrůda Pinot Noir roste v zemích jako:

• Itálie;
• Francie;
• USA;
• Německo;
• Japonsko a mnoho dalších.

Keř. Má malou velikost. Roste špatně, výhonky jsou rovné. Réva ze stupně zralosti má svou specifickou barvu. Mladý - světle zelený, roční - hnědozelený, starší - hnědý.

Listy. Mají zaoblený tvar. Na povrchu mohou být malé bubliny, účinek vlnitého papíru. Barva listů je šťavnatě zelená.

Květiny... Jsou bisexuální.

Pobočky. Trsy nejsou dlouhé, maximum je 12 cm na délku a ne více než 8 cm na šířku. Sami jsou zhutněné a silné. Měrná hmotnost jedné větve není větší než 150 g.

Ovoce. Bobule mají velmi příjemnou a jemnou chuť; labužníci oceňují rozmanitost pro své chuťové vlastnosti. Mají zaoblený tvar, nejsou velké v obvodu 0,15 cm. Specifická hmotnost je asi 1,5 gramu.

V bobulích je málo semen - ne více než 3 kusy. Kůže je pevná, ale není silná. Plody jsou tmavě modré s namodralým nádechem. Buničina je šťavnatá, chutná a má kyselost.

Hrozny Pinot Noir: vlastnosti a vlastnosti odrůdy

Hrozny Pinot Noir: fotografie odrůdy

Keř nevyžaduje mnoho a úzkostlivou péči, v tomto ohledu není náladový. Vyvíjí se postupně. Roste střední velikosti. Navzdory skutečnosti, že keře dávají malé množství bobulí - 50-60 c / ha, zahradníci oceňují tuto odrůdu pro její chuť.

Oko hroznů Pinot Noir může být poškozeno v důsledku silných mrazů, protože se objevují v březnu. Keř je schopen odolat teplotám až do -25 ̊C. Pokud je réva poškozena, keř prochází obdobím obnovy a nadále aktivně roste.

• Obsah cukru - ne více než 22 g na 100 ml;
• Obsah kyselin není větší než 8 g na 1 litr.

Bobule mají příjemnou a jedinečnou chuť!

Jak pěstovat odrůdu Pinot Noir?

Odrůda Pinot Noir je velmi citlivá na klimatické podmínky. Za stálého horkého počasí plody rychle porostou. Nakonec ale nebudou naplněny šťávou a nedozrají do vzhledu té zvláštní chuti, které zkušení vinaři tak oceňují.

Kultivar je také vybíravý na výsadbu půdy a světla. Lze ji pěstovat na svazích a jižně orientovaných pozemcích.

Použitá půda musí být volná. Nejvhodnější je směs jílu a vápence. Acidobazická rovnováha by neměla překročit značku 6,5-5 pH.

Pokud je keř silně zahuštěný, bude nutné odříznout nepotřebné větve. Protože s nedostatkem kyslíku budou hrozny růst a vyvíjet se špatně, což může výrazně ovlivnit kvalitu plodiny.

Chcete -li vysadit vinici na jaře, musíte na podzim předem připravit výsadbu.Jámy od sebe se nacházejí ve vzdálenosti 0,8-1,0 metru. Mezera mezi řadami by neměla přesáhnout 120 cm.

Před výsadbou se jáma sklízí průměrně jeden měsíc před plánovanou výsadbou. Při prohlubování je nutné vybavit drenáž a zúrodnit půdu - 0,25 kg popela a 0,25 kg nitroammofosu.

Aby kořenový systém zůstal neporušený, sadivový materiál se vysazuje pomalu a opatrně. Oblast poblíž kořene je podrobena mulčování rašeliny.

Funkce péče

Hrozny Pinot Noir: fotografie odrůdy

Nejvíce prvotřídní hrozny Pinot Noir se pěstují v místě původu - Burgundsko. Zde jsou pro odrůdu připraveny speciální klimatické podmínky, kde je zvyklá na vývoj, ale péče je zde odlišná. Pokud budete dodržovat všechna pravidla péče o keře, můžete vypěstovat lahodnou a prvotřídní plodinu.

Jak krmit, kropit a zavlažovat

Aby byla vinice nasycena vlhkostí, bylo nutné kolem rostliny udělat důlky, do kterých se bude nalévat voda. Můžete si také vyrobit kapací systém s vlastními rukama, což zjednodušuje proces zavlažování.

První zavlažování provedeno brzy na jaře. Pokud po zimě bylo malé množství sněhu, pak v prvním jarním měsíci. A pokud bylo hodně sněhu, tak ve druhém.

14 dní před a po odkvětu není třeba rostlinu zalévat. V létě se na dospělou vinici spotřebuje asi 50 litrů vody.

Rostlinu začínají krmit po dosažení 3 let, provádějí se 4krát ročně.

• První krmení provádí se až do začátku kvetení. V 1 kbelíku se zředí 50 g nitrofosfátu;
• Druhé krmení provádí se 14 dní před tvorbou ovoce. V 1 kbelíku vody se zředí hořčík draselný 20 g, dusičnan amonný 20 g.
• Třetí podkarlivanie provádí se 16-17 dní před sklizní bobulí - v 10 litrech vody musíte zředit draselnou sůl 20 g, superfosfát 20 g.
• Čtvrté krmení provádí se po sběru bobulí. Můžete použít superfosfát a humus. Při vykopávání země je do půdy zapuštěn hnojivý materiál.

Tato odrůda musí být preventivně ošetřena před chorobami a škůdci. Zpracování se provádí po celé období, provádí se po měsíci, jedna rostlina je oplodněna a v jiné vinice odpočívá. Úkryt vinice je nutný pouze v chladném podnebí.

Pozornost: Pro zavlažování vinic se používá kapalina o teplotě + 22 ... + 23 stupňů.

Keře jsou řezány v jižních oblastech - s nízkým stonkem, v severních oblastech - s vysokým stonkem, což vytváří prodloužený rukáv. Výstřely jsou zkráceny o 7 očí. Prořezávací nástroj je třeba před prací dezinfikovat a poté spustit proces vytváření keře.

Ostří nože musí být velmi ostré. Jednou za rok musíte prořezat nepotřebné výhonky, které jsou nemocné a nepřinášejí ovoce.

V zimě nejsou chráněny všechny vinice, ale pouze ty, které jsou náchylné k silným mrazům. Současně musí být půda mulčována humusem nebo rašelinou.

Zpracování a sklizeň ovoce

Hrozny Pinot Noir: fotografie odrůdy

Sklizeň dozrává kolem poloviny až do konce prvního podzimního měsíce. Čas se může lišit v závislosti na oblasti, kde se hrozny pěstují, a na klimatických podmínkách. Trsy se vyjmou z vinné révy a sbírají se rukama.

Je obvyklé zpracovávat hrozny bezprostředně po sklizni; hrozny Pinot Noir nelze dlouhodobě skladovat. Z ovoce je vyrobeno lahodné a kvalitní červené a bílé vysoce kvalitní víno. Můžete si také vyrobit šampaňské. Plody jsou lisovány společně se střapci, aby se zvýšil obsah tříslovin.

Hrozny Pinot Noir: recenze odrůdy

Odrůda Pinot Noir je jedinečná a velmi oblíbená, protože její chuťové vlastnosti dokážou dobýt i ty nejnáročnější labužníky.

Recenze vinařů:

• Na zahradě mám 15 keřů, které jsou starší než 10 let.Hrozny Pinot Noir jsou mým idolem, protože z jejich bobulí se vyrábějí vynikající vinné nápoje. Množství sklizně je malé, to je asi hlavní nevýhoda odrůdy. Péče je jednoduchá, ale je třeba dodržovat určité jemnosti. Bobule se velmi dobře prodávají. Vinice má ráda dusíkatá hnojiva. Za takovou dobu jsem se setkal se škůdci, ale bylo snadné je zničit speciálními prostředky. Každé 2 měsíce provádím prevenci nemocí.
• Tuto odrůdu používám jako hlavní. Vyrábí lahodné domácí víno. Odrůda Pinot Noir je velmi vybíravá na povětrnostní podmínky. Pokud bylo v létě špatné počasí, pak bobule nebudou mít tak příjemnou pachuť, slabé aroma. A tak je odrůda jediná svého druhu. Taková rozmarná odrůda musí být schopna vytvořit vynikající podmínky pro aktivní růst.
• Hrozny Pinot Noir jsou lahodné a snadno se pěstují. Výnos hroznů Pinot Noir je malý, existuje pro ně dostatek ovoce. Z nejlepších bobulí připravuji nejchutnější víno a z bobulí domácí šťávu. Aby se zabránilo ztrátě sklizně, musí být rostlina neustále vybavena hnojivy a ošetřována proti chorobám a škůdcům. Pokud má pěstitel velký počet vinic, je nejlepší vytvořit zavlažovací odkapávací systém, který zalévání rostlin usnadní.