Hrozny na Uralu

Ural je známý svým poměrně drsným podnebím ve srovnání s jihem a oblastmi Volhy. Mnoho rostlin zde jednoduše nezapustí kořeny. Ale i v takovém klimatu se chovatelé dokázali naučit pěstovat hrozny, sluncem milující rostlinu, zvyklou na teplo a dobré povětrnostní podmínky. Doba zrání je poměrně dlouhá. Všechna tato fakta se nestala překážkou pro dobrodružné milovníky hroznů. V těchto obtížných podmínkách se hrozny v Uralu překvapivě dobře zakořenily. V tomto článku se podíváme na to, jak mohou obyvatelé Uralu získat ze své vinice slavnou úrodu.

Hrozny na Uralu: první kroky

hrozny na Uralu

Rozhodli jste se vysadit na své zahradě vinici. Jaký je první krok k tomu? Samozřejmě si vyberte odrůdu. Každý, kdo narazí, nemůže být pěstován, je nutné vybrat hrozny, které jsou schopné rychlého zrání.

Tento krok určitě berte vážně a neposlouchejte rady známých. Spolehněte se pouze na vlastní zkušenosti a zkušenosti profesionálů v tomto oboru. V povětrnostních podmínkách Uralu je to jasné plus. Kupte kmen od lidí, kteří byli ověřeni jakoukoli školkou zahradníka nebo zemědělské rostliny.

Odborníci vám pomohou a řeknou vám o kvalitních odrůdách. Ve městě Uralsk je například rolnická farma, školka pro rostliny. Vědci vyvíjejí nové odrůdy každou sezónu.

Nové hroznové víno se od jiného liší vylepšeným obdobím zrání, mrazuvzdorností a hlavně sklizní. Podle těchto charakteristik nejvýrazněji vyniknou odrůdy, které se mezi letními obyvateli osvědčily: Triumph, Crystal, Antario, Cardinal a další.

Chuťově se od sebe výrazně liší. Ale na dlouhou dobu si je obyvatelé Uralu vybrali do svých zahrad. Hlavním prvním krokem je výběr mrazuvzdorné odrůdy.

Výsadba hroznů na Uralu

hrozny na Uralu

V současné době existuje mnoho triků na pěstování hroznů v chladném počasí. Ruští vědci vytvořili speciální film, který dokáže udržet rostlinu před nízkými teplotami. Pokrývající hrozny v něm můžete pěstovat jakoukoli odrůdu.

Protože není možné zakoupit speciální film, existuje možnost použít skleněné lahve k vytvoření efektu pece. Lahve se spouští do země hrdlem dolů a v krásných dnech se sklo zahřívá sluncem a teplo se přenáší do kořenů vinice.

Hrozny můžete na Uralu sázet stejně jako v jiných regionech. Zde nejsou žádné zvláštní podmínky pro přistání. Postupujte krok za krokem:

1. Rozhodněte, kde bude místo přistání. Upřednostněte jih svého webu.
2. Vytvořte otvory. Nejméně 45 cm široký, ne více než 50 cm hluboký. Pokud se rozhodnete pěstovat řadu vinic, vykopejte příkop a vysaďte hrozny ne více než metr od sebe, aby kořenový systém získal svobodu.
3. Chcete -li zlepšit půdu, přidejte na dno otvorů drcenou cihlu nebo štěrk. Posypeme zeminou.
4. Při sázení sazenice si dejte pozor na roh. Doporučuje se zasadit rostlinu ve svahu, ale ne méně než 45 stupňů.
5. Vyplňte díru a zpevněte sazenici.
6. Na půdu můžete položit ploché kameny pokryté černým plastem. Černá barva přitahuje sluneční paprsky a zahřívá kameny, což pomůže sazenicím vydržet až do podzimu.
7. Sazenice důkladně zalít.

Pěstování hroznů na Uralu. Nejlepší odrůdy

Přestože jsou hrozny teplomilné, existuje řada odrůd, které odolávají drsným teplotním podmínkám. Dělí se na krycí a nekrycí.

Nejprve se seznámíme s nejnáročnějšími odrůdami, které potřebují kryt.

Nejlepší odrůdy hroznů pro Ural vyžadující další krytí

Crystal Grade má vynikající imunitu vůči virům a škůdcům. Průměrná mrazuvzdornost, vyžaduje izolaci. Výtěžek je dobrý a vysoce kvalitní. Letní obyvatelé mohou s pečlivou péčí sklidit až 10 kg hroznů za sezónu pouze z jednoho keře.

Crystal zvládne dozrát hrozny za 110 dní, což umožňuje klasifikovat ji jako odrůdu raného dozrávání.

Aleshkinova známka. Hrozny vytvořené ruskými šlechtiteli. Odolný vůči chorobám, kterým jsou vystaveny jiné odrůdy hroznů. Za sezónu můžete získat od 8 kg bobulí. Schopný klíčit v půdě středních a jižních oblastí Uralu.

Trsy odrůdy Aleshkin jsou poměrně silné, mají velké větvení. Taková parta je schopná vydržet více než jeden kilogram bobulí. To lze vidět na konci sezóny, při sklizni. Chuť bobulí se příliš neliší od ostatních pro surovou spotřebu, ale dokáže se plně odhalit při tvorbě vinařských produktů.

Kardinál. Hrozny nesnášejí mrazy, proto je lepší pěstovat je ve sklenících nebo v pařeništích, pečlivě zakrývající. Odrůda je náročná na péči, ale námaha stojí za to. Kardinálské bobule jsou vynikající.

Antario / růžový muškátový oříšek. Odrůdy hroznů speciálně vytvořené šlechtiteli pro chladné oblasti se studenými zimami. Zrají brzy, plody lze sklízet po 3 měsících. Bobule nemohou růst velké, ale to nezkazí vynikající chuť.

Tyto hybridy překvapují svou schopností růst v podmínkách s teplotami až -30 stupňů. Prezentované odrůdy jsou nejlepším řešením pro letní obyvatele na Uralu. Tím ale seznam nekončí. V severních oblastech existuje mnoho dalších odrůd, které mají vynikající chuť a výnos.

Hrozny na Uralu. Nepokrývající odrůdy

Vzácný letní obyvatel Uralu nebo Sibiře se odváží pěstovat vinici na své farmě. Věří se, že je to obtížný a nemožný úkol, na který můžete vynaložit spoustu energie a nedosáhnout výsledku. Mnoho lidí sní o vlastním vinařství, ale nechce trávit čas učením se pravidel pěstování a skrývání hroznů.

Náklady na ovoce v Uralu jsou kvůli odlehlosti regionu vyšší než v centrálních oblastech. Chovatelé ale také našli východisko z této situace. Před 10 lety uvedli na trh odrůdu hroznů, kterou není třeba zakrývat.

V tuto chvíli jsou docela mladí a získávají si jen popularitu, ale již byl vytvořen solidní seznam odrůd hroznů, které nevyžadují zakrytí.

Amurské hrozny

Tento druh je považován za základního předka téměř všech mrazuvzdorných druhů. Šlechtěno šlechtiteli v 50. letech 19. století z nespoutaných hroznů nacházejících se v oblastech Primorye a Chabarovsk. V reálném čase je to jeden z nejznámějších druhů pro chov na jižním Uralu.

Amurské hrozny nejsou náročné na dodatečnou zimní péči ani úkryt. Žije klidně v podmínkách chladu, až třicetistupňových mrazů. To je velké plus pro růst hroznů na Uralu. Jediné, čeho se musíte obávat, je vegetační období zhruba 130 dní.

Réva může dorůst až 30 metrů. Kvete ve dvou typech květenství a to je jeho zvláštnost. Můžete také pěstovat keř s květinami stejného pohlaví, ale výnos bude ve srovnání s bisexuálními hrozny frustrující.

Ale bobule pěstované pouze na samičím květenství jsou snadno srovnatelné s rozinkami: hrozny jsou malé, sladké a nejsou semena. Je nemožné srovnávat odrůdu Amur s jinými vybranými odrůdami hroznů.

Réva z hroznů Amur se často používá k dekorativním účelům: k ozdobě plotů, ploch a krajinářských staveb. Není nutné vařit hrozny na zimu.

Kvete v červnu a sezóna sklizně začíná v září.Plodina se rychle rozpadá, takže pokud si všimnete zralých bobulí, okamžitě je seberte. Hrozny Amur se obvykle pěstují pro vinařské účely.

Ale v surové formě lze bobule konzumovat. Jejich chuť je sladká a kyselá. Často se používá pro kulinářské účely: k výrobě dezertů, zavařenin a marmelád.

Tipy na péči: Půdu důkladně navlhčete a nezapomeňte přihnojit rašelinou. Hrozny vysaďte na jaře, abyste k výsadbě použili zelené řízky.

Američtí kříženci

Jedná se o druhou největší skupinu odrůd hroznů. Pokud plánujete začít pěstovat hroznovou plantáž ve svém venkovském domě, tento seznam je pro vás.

Existují i ​​další kříženci, ale chuťově jsou horší než americké odrůdy a jsou kvůli své kyselé chuti v chuti spíše než k výrobě syrového vína. Existuje mnoho odrůd odrůd, ale budeme zvažovat pouze ty nejlepší z nich:

Valiant a Seneca. Oba tyto hybridy mají vynikající mrazuvzdornost a jsou připraveny žít při teplotách až -47 stupňů. Tyto odrůdy se vyvíjejí dlouho a to lze přičíst jejich několika nedostatkům.

Chuť hroznů má zvláštní jahodovou příchuť, což jim dává výhodu při použití pro kulinářské účely a domácí přípravky. Jíst syrové vás také nezklame. Sklizeň dozrává v září.

Venuše... Mezi výhody této odrůdy patří rané zrání plodiny, hrozny bez semen. Z minusů - malé bobule. Ale i přes velikost hroznů je samotná réva dostatečně silná, aby přežila zimu. Často se používá k dekorativním účelům.

Je také vhodný pro výrobu vína s jahodovou příchutí, přípravu sušeného ovoce a pití v čisté formě.

Lucille... Odrůda jasně vyniká nad ostatními svou muškátovou pachutí. Dokáže žít v mrazivých podmínkách až do -30 stupňů. Hybridy evropsko-amerických odrůd. Toto jméno dostala odrůda hroznů díky společnému vývoji chovatelů ze dvou kontinentů.

Existuje asi 20 000 druhů evropsko-amerických hybridů. Vytvořením dokonalého hroznu se chovatelům podařilo dosáhnout nebývalých vlastností. Hrozny evropsko-amerických odrůd se nebojí chorob, škůdců a hub. Vydrží vítr a mrazivé počasí.

Řezy z hroznů se rychle vstřebávají. Takové odrůdy dozrávají dříve než obvykle a réva se vyvíjí pevně a rychle. Výtěžek je vysoký. Jediným bodem, kterého chovatelé nedokázali dosáhnout, je nízká kvalita bobulí a jejich horší chuťové vlastnosti.

Amurské hybridy

Tyto odrůdy jsou obzvláště oblíbené v Rusku. Díky rozvoji domácích vědců se z malého divokého keře zrodil silný kultivar.

Vědec Chuguev se každoročně snaží zasadit hrozny, aby vyvinul nové odrůdy hybridů Amur. Zajímavé je poznamenat bílé hrozny "Zlatý Potapenko"... Jeho tvar je neobvyklý, chuť je příjemná, ne kyselá.

Odrůda, na rozdíl od ostatních, je dobře přizpůsobena drsným podmínkám Uralu. A během zimy s teplým teplotním režimem se nemusí zcela vyvinout a dokonce zemřít. To dalo důvod označit tento hybrid za odrůdu číslo jedna pro růst na severu Ruska.

Nenechte si ujít Sharovovu rozmanitost. Je nejvhodnější pro regiony Altaj. Chovatel dosáhl toho, co jiní vědci nemohli. Na základě Michurinova výzkumu zasadil odrůdu Amur s jinými odrůdami a to dalo svůj vlastní výsledek.

Za 40 let práce nám představil asi 20 nepokrývajících odrůd, které vydrží mráz a zároveň mají bohatou úrodu a výborné chuťové vlastnosti.

Vlastnosti půdy v Uralu

Mnoho letních obyvatel si všimlo zvláštnosti uralské půdy. Díky zemi a chladnému počasí mají hrozny pěstované na Uralu silnou imunitu vůči virům a chorobám. Zejména v tomto bodě se rozlišují hybridy odrůd Amur.

Ruští vědci vyšlechtili tyto odolné nekryté odrůdy a mohou je oprávněně označit za bezpečné pro životní prostředí, protože během procesu růstu nepotřebují chemické ošetření.

Jak vybrat hrozny na Uralu

Každý letní obyvatel má příležitost nejen pěstovat hrozny na svém místě, ale také se vyzkoušet jako chovatel. Přirozeně nebudete na stejné úrovni jako profesionální vědci, ale je docela možné zkusit vyšlechtit odrůdu s vysokou výnosností pro sebe a svou farmu.

Jediná věc, kterou se musíte dobře naučit, je technika roubování. K tomuto postupu budete potřebovat pár odrůd vinné révy. Zachraňte je na podzim nebo si je kupte hotové v obchodě.

Namočte na několik dní do vody (nejméně 48 hodin). Vyberte si způsob očkování, který je pro vás nejvhodnější. K tomu použijte kořen hroznů nebo jeho dno, které se nachází v blízkosti půdy.

Dále je vše jako při výsadbě: neočkujte za špatných povětrnostních podmínek. Upevněte stopku pevně. Nezapomeňte na správný úhel přistání. Koneckonců nezapomeňte izolovat rostlinu.

To je vše, jen musíte počkat na výsledek své chovatelské práce. A možná se toto hroznové víno stane pro vás a vaši zahradu výjimečným. Poznamenáváme tedy, že na Uralu je možné pěstovat hrozny.

Šlechtitelé již vyvinuli mnoho odrůd vhodných pro vývoj v tomto regionu. Tento druh zahradničení si již získává velkou popularitu. Není to snadný úkol, ale výsledek stojí za to. Pokud chcete zopakovat úspěch mnoha letních obyvatel Uralu, přejeme vám hodně štěstí a lahodnou úrodu!