Křišťálové hrozny: popis odrůdy, pěstování

Článek představuje křišťálové hrozny: popis odrůdy, pravidla pěstování.

Dnes vám povíme o úžasné odrůdě hroznů s neobvykle atraktivním názvem - Crystal. Při výsadbě vinice se mnozí bojí vysazovat technické odrůdy hroznů. Zahradníci se domnívají, že bobule jsou nevhodné pro potraviny, a proto se z ovoce po příslušném zpracování připravuje pouze víno. To však zdaleka neplatí a mnoho odrůd technických hroznů má vysoké chuťové vlastnosti. A víno z těchto odrůd je samozřejmě také vynikající. Mnoho zahradníků si všimne, že malé děti jedí lépe přesně technické hrozny, protože tyto bobule jsou nejsladší. A většina dospělých má tyto hrozny ráda. Získává se z něj vysoce kvalitní víno a při konzumaci čerstvé jsou bobule technických odrůd mnohem sladší než stolní. Je třeba také poznamenat, že takové hrozny obsahují více živin a stopových prvků, které jsou pro lidské tělo tak nezbytné. Zkuste proto tuto kulturu zasadit na svůj web a ohromí vás svou chutí a jednoduchostí. A náš článek vám konečně pomůže rozhodnout se: stojí za to zasadit křišťálové hrozny do svého venkovského domu, nebo ne.

Křišťálové hrozny: popis odrůdy

Křišťálové hrozny: fotografie odrůdy

Námi popsané křišťálové hrozny jsou také technické. To vám však nebrání v tom, abyste jej používali nejen k určenému účelu, ale z křišťálu můžete připravit báječnou šťávu, kompot a džem. Kromě toho jsou tyto hrozny velmi nenáročné, takže nevyžadují stejnou péči jako mnoho rozmarných stolních odrůd. Z těchto bobulí lze připravit mnoho nápojů a konzumovat je čerstvé.

A hrozno Kritall bylo vyšlechtěno v Maďarsku v důsledku křížení hroznů s různými vlastnostmi. Díky tomu je Crystal známý svou vysokou mrazuvzdorností a nenáročností na nepříznivé přírodní podmínky, stejně jako na mnoho škůdců a chorob. Bobule této odrůdy hroznů mají vynikající chuť, ale šedá hniloba je vůbec nezasahuje. Z tohoto má velmi rád mnoho zahradníků. A doporučuje se pěstovat na jihu naší země, stejně jako v oblastech Dolního Volhy. Odrůda Black Crystal, známá na Ukrajině, nemá s Crystal nic společného, ​​nejsou příbuzní, pamatujte na to. Nová forma hroznů, vyšlechtěná amatérskými zahradníky, je samozřejmě velmi zajímavá, nicméně nemáme oficiální informace popisující vlastnosti nové odrůdy, proto nebudeme hovořit o Black Crystal.

Vraťme se k odrůdě Crystal. Podle období zrání je třeba poznamenat, že hrozny dozrávají brzy. Jeho bobule mají vynikající prezentaci a chuť a vůně jsou prostě dokonalé. První hrozny můžete sbírat už 110 dní po začátku vegetačního období. Už na konci léta si tedy budete užívat tyto plody slunce. Čerstvé hrozny lze konzumovat již v srpnu, ale pokud se rozhodnete z nich vyrábět víno, měli byste plody sbírat mnohem později. To se děje tak, aby se v bobulích nashromáždilo co nejvíce cukru, který je pro výrobu kvalitního vína tak nezbytný. Nechte hrozny viset na větvičkách a stanou se ještě sladšími. Pokud ale jíte čerstvé hrozny, sbírejte bobule brzy. Zkušení zahradníci poznamenávají: hrozny neklesají až do mrazu a bobule neztrácejí svou prezentaci.A přesně to jsme vám řekli na začátku, technické odrůdy jsou nenáročnější než jídelny. Pokud nesbíráte plody jakékoli vynikající odrůdy včas, pak se za pár týdnů rozpadnou, ale Crystal nelze odstranit měsíce. A z toho nic nebude. Časem ale může jejich kyselost mírně klesnout, takže kvalita vína může trpět.

Keře ovocných hroznů Kristall rostou poměrně aktivně. Je zajímavé, že na stejné révě se mohou tvořit listy s různou úrovní pitvy. Kůra rostlin je tmavě hnědá, květy se shromažďují v květenstvích. Výhonky v podstatě všechny přinášejí ovoce, takže výnos Krystalu je vysoký. V průmyslovém měřítku se z jednoho hektaru vinice sklidí až 200 centů bobulí. Zralost výhonků je navíc prostě vynikající a dosahuje 100%. A na každém výhonku se vytvoří asi 1 svazek zralých bobulí.

Grape Crystal: funkce péče

Ovocné hrozny Crystal: fotografie odrůdy

Je třeba poznamenat, že rostlina musí být odříznuta včas, protože keře často houstnou. Odstraňte nevlastní děti včas, aby extra zelená hmota neodnesla rostlinám síly, které tolik potřebují pro kvetení a tvorbu plodů. Další malý trik, když začne sklizeň dozrávat, odstraňte listy poblíž trsů, aby se zvýšil obsah cukru v bobulích. Pokud mluvíme o reprodukci, zahradníci říkají: řízky jsou nejlepší způsob. Řízky není třeba ani ošetřovat stimulátorem růstu, perfektně zakoření v půdě bez použití biologických a chemických přípravků. Řízky dobře rostou na jakýchkoli podnožích.

Je třeba také říci, že květy této odrůdy jsou oboupohlavné, takže není třeba k rostlinám vysazovat další opylovače. Také vám ušetří místo na pozemku. Ale samotný Crystal může být dokonce nádherným opylovačem pro jiné odrůdy. Jak jsme již poznamenali, zimní odolnost této odrůdy je také dobrá. Pokud pěstujete hrozny ve středním Rusku, nebudete je muset zakrývat. Rostlina bude dobře přezimovat bez další přikrývky.

Také jsme poznamenali, že krystalové hrozny jsou proto odolné vůči škůdcům a chorobám šedá hniloba nerozšíří se na povrch bobulí, což je v deštivém létě nesporně důležité. Nebojte se, silné deště hroznům nijak neuškodí. Crystal také netrpí houbovými chorobami, je velmi stabilní díky genetické predispozici a vysoké imunitě.

Odrůda krystalových hroznů: vlastnosti bobulí

Odrůda hroznů Crystal: fotografie odrůdy

Pokud mluvíme o křišťálovém hroznu, mělo by být nejprve řečeno o vlastnostech ovoce. Trsy této odrůdy mají kuželovitý tvar, podle uspořádání bobulí jsou volné. Jsou ale střední velikosti, hmotnost jednoho takového trsu není velká. Je však třeba poznamenat, že bobule se nedrobí velmi dlouho, takže si můžete dát čas na sklizeň. Bobule mají kulatý tvar a obvykle mají světle zelenou barvu. Časem ale při dobrém osvětlení hrozny zrůžoví. Na bobulích je jasně viditelný voskový květ, který pokrývá kůži a chrání plody před pronikáním různých mikroorganismů. Dužina hroznů je šťavnatá a chutná a slupka je silná, takže plody lze přepravovat na dlouhé vzdálenosti a nebát se, neztratí svou atraktivní prezentaci a neznehodnotí se. Chuť bobulí je výrazná, nejsou zde žádné nečistoty.

Obsah cukru je poměrně vysoký, ale kyselost je zpočátku nízká. Je vhodné pěstovat hrozny na jižních svazích, kde budou bobule chutnější. Můžete z něj vyrobit suché stolní víno a chuť tohoto nápoje bude prostě dokonalá. Mnoho degustátorů, hodnotících toto víno, dává hroznu nejvyšší známku. Vzhledem k tomu, že dužina hroznů je velmi šťavnatá, hospodyňky z této odrůdy často připravují vynikající šťávu.

Nepochybnou výhodou je skutečnost, že semena se během konzumace hroznů prakticky necítí. A bobule se časem nezmenšují ani nepraskají, takže budou použity i spodní trsy. Buďte si jisti, že vás hrozny nezklamou.

Odrůda Crystal hroznová začíná rodit ve druhém nebo třetím roce po výsadbě. Pokud si koupíte sazenice hroznů Crystal ve školce nebo ve speciálním obchodě, pak rostliny pečlivě prozkoumejte. Jejich kořenový systém by měl být dobře vyvinutý, ledviny jsou aktivní a kůra je měkká. Pokud chcete zkontrolovat kvalitu sazenic, pak trochu poškrábejte horní vrstvu stonku, pokud na škrábnutí vidíte nazelenalý odstín, pak je semenáček hroznového vína dobrý. V prvních letech je vhodné zakrýt keře, aby kořenový systém nezamrzl.

Rostoucí

Po výsadbě poblíž křišťálových hroznů je vhodné okamžitě nainstalovat podpěry, aby se rostliny mohly zvlnit. V některých oblastech Ruska, dokonce i v zimě, zahradníci nechávají révu na mřížce.

Prořezávání se obvykle provádí pro několik očí; dospělý keř by neměl mít více než 60 pupenů. Budete také muset pravidelně zalévat rostliny, protože hrozny milují vlhkost. Přesto to nestojí za to přehánět, z podmáčení půdy se na plodině mohou vyvinout různé nemoci, ale tato odrůda má vysokou imunitu, proto se jí například šedá hniloba nebojí.

Je také vhodné krmit hrozny, aby se půda obohatila o živiny a stopové prvky. To se nejlépe provádí brzy na jaře a na konci podzimu. Pokud rostlině chybí bór, pak se vaječníky vytvoří špatně.

Na konci podzimu se doporučuje zakrýt kořenový stůl humusem, takže půdu obohatíte dusíkem a také ochráníte rostliny před mrazem. Když jsou keře zahuštěné, vaječníky často opadávají, takže výnos klesá, takže stříháte včas. Mnoho zahradníků doporučuje česat hrozny běžným malířským štětcem, abyste mohli odstranit přebytečné nečistoty a také nemocné ovoce, ale kvalita zbývajících bobulí se výrazně zlepší.

Závěr

Křišťálové ovocné hrozny se snadno pěstují, takže jsou oblíbené jak u zkušených vinařů, tak u začínajících zahradníků. Pokud jste nikdy nepěstovali hrozny, měli byste začít s touto odrůdou. Technické závody nevyžadují pečlivou údržbu, nejsou rozmarné, takže právě s nimi byste měli začít svoji „zahradnickou kariéru“.

Bobule odrůdy Kristall jsou malé, ale jejich chuť není horší než u stolních odrůd. A první ovoce si můžete vychutnat už na začátku srpna. Odrůda je navíc mrazuvzdorná a odolná vůči škůdcům a chorobám. Lze ji pěstovat bez úkrytu. Mladé rostliny by ale měly být stále chráněny před mrazem. Pokud během kvetení budete aktivně zalévat keře hroznů, pak se vaječník obvykle hodně tvoří.

Mnoho zahradníků poznamenává, že prakticky neprovádějí preventivní ošetření, proto si zvláštní pozornost zaslouží vysoká imunita rostlin. Obecně se jedná o zcela bezproblémovou odrůdu. Navíc je všestranný, z bobulí můžete udělat jak vynikající víno, tak sklizeň sníst čerstvou. Ano, křišťálové hrozny nemají velmi dobrou prezentaci, ale dobře se drží a produkt můžete snadno přepravovat na dlouhé vzdálenosti. Dalším plusem je, že hrozny se dokonale množí řízkováním. V každém případě pro pěstování na osobním pozemku mohou být křišťálové hrozny považovány za hodného kandidáta mezi jinými odrůdami.

Grape Crystal: video o odrůdě