Obr. Cenné rady pro pěstování angreštu
Angreštu se lidově říká bobule života nebo bobule vína. Pěstuje se již od starověku. Pro mnoho národů je bobule vína symbolem úspěchu a všech druhů výhod a o výhodách hroznů bylo napsáno mnoho článků a vědeckých prací. Bobule je skutečně bohatá na vitamíny a další živiny.
Není žádným tajemstvím, že bobule vína patří mezi teplomilné rostliny, takže keř častěji najdete v jižních oblastech země, ale některé odrůdy hroznů se pěstují i v chladnějších oblastech. Při správné péči mohou ovocné hrozny růst klidně a poskytovat bohatou sklizeň venku za počasí mnohem nižšího, než je čtyřicetistupňové vedro.
Navzdory tomu pěstování vinných bobulí vyžaduje sluneční světlo a mírnou vlhkost. A také musíte vybrat odrůdu hroznů vhodnou pro oblast vašeho bydliště a půdy.
Paradoxně taková kultura, jako je bobule vína, není pro zemi, kde klíčí, nijak zvlášť rozmarná. Může růst jak na jílovité půdě, tak na písčité půdě. Pokud je půda nadměrně jílovitá, je nutné pro ni zorganizovat kvalitní drenáž, pokud je písčitá, lze ji ošetřit hnojem. Kyselé půdy se deoxidují vápnem. Jediným přísným pravidlem je nemožnost stojaté vody z taveniny v půdě.
Bobule vína velmi miluje vlhkost, ale zároveň netoleruje přebytečnou vodu. Ve vinici je dobré nainstalovat drenážní systém a protékat vodu potrubím a hadicemi přímo ke kořenům rostliny.
Kupodivu „jižní rostlina“ také netoleruje nadměrné teplo. Jakmile teploměr ukáže teplotu nad pětatřicet stupňů Celsia, hrozny výrazně zpomalí svůj růst. Světlé odrůdy jsou považovány za méně teplomilné než tmavé. Ale všechny odrůdy, světlé i tmavé, jsou schopné pěstovat a produkovat plodiny v částečném stínu.
Doporučuje se zasadit bobule vína na jižní stranu letní chaty, například poblíž jižní stěny venkovského domu nebo nedaleko od plotu. Pokud to není možné, musíte sazenice zahrabat do asi půl metru hlubokého příkopu. Kořenový systém tedy může být chráněn před zamrznutím.
Jak již bylo zmíněno dříve, výběr odrůdy hroznů určuje téměř vše, co je v budoucnu spojeno s hrozny na zahradě. Při výběru je třeba vzít v úvahu vše z období, ve kterém by měla plodina dozrát, a konče tím, zda je nutné pokrývat hrozny na zimní období nebo ne.
Po výběru místa tedy můžete začít sázet sazenice hroznů. Nejprve musíte vykopat díru osmdesát centimetrů širokou a hlubokou. Uprostřed jámy je instalován dřevěný kolík a shora je zasypán sutinou (je to nutné k zajištění odvodnění).
Dále nalijte dostatečně velkou vrstvu zeminy (v oblasti deseti centimetrů), nalijte trochu vody pro další vlhkost a na vrchol nalijte několik kbelíků humusu nebo jiného organického hnojiva. Nebude to nadbytečné a v budoucnu bude užitečné přidat trochu draselné soli nebo superfosfátu. Závěrem lze říci, že na vzniklý „chlebíček“ se nalije asi jedna třetina vědra Země a toto vše se hojně zalije vodou.
Nezapomeňte na kolík instalovaný ve středu jámy. Kolem něj je nutné znovu vytvořit zdání malé mohyly. K tomuto kolíku je přivázána sazenice bobulí vinné, kořeny jsou pečlivě a opatrně narovnány kolem mohyly tak, aby místo výsadby sazenice nebo místo, odkud se výhonky později rozcházejí, bylo na úrovni země. Dále se po kapkách přidá sazenice a mírně zhutní a rozdrtí půdu.
V budoucnu budou pěstované hrozny rozhodně potřebovat další podporu. Obvykle se vyrábí z ocelového drátu. Pokud se na místě plánuje pěstovat celou vinici, musí být sazenice umístěny ve vzdálenosti asi dva metry od sebe.Pokud jsou hrozny vysazeny proti plotu nebo zdi, je nutné odsazení o půl metru.
Vinná bobule se šíří dvěma způsoby: vegetativně nebo na pomoc osiva... Pro pěstování na zahradě však metoda osiva není zcela vhodná, proto budeme zvažovat pouze vegetativní. Jedná se o množení hroznů vrstvením nebo řízky.
Na podzim musíte odříznout řízky (je žádoucí vybrat již dobře obnovenou a zpevněnou část výhonku, nejméně 9 milimetrů tlustou). Současně je nutné ponechat části většího výhonku na řízcích, aby v budoucnu pomohly aktivovat proces tvorby kořenů.
Řízky vinných bobulí jsou náchylné k plísním. Proto, abychom tomu zabránili, stačí je doslova na několik sekund doslova vložit do roztoku síranu měďnatého, proč je po svázání do svazku umístíme na tmavé, chladné místo.
K tomu je perfektní krabice s nalitým pískem nebo dokonce ledničkou (v tomto případě musíte řízky uložit do uzavřeného sáčku). Pokud jsou tyto podmínky splněny, řízky mohou žít mírumilovně až do příští výsadby a v budoucnu poskytnou velkou sklizeň.
Aby se hrozny rozmnožily pomocí vrstvení, je nutné vybrat dvě největší a nejsilnější vrstvení ve spodní části keře, zbavit vrstvení listí a tykadel a položit do dvacet centimetrových děr, trochu kopat shora.
Dále musíte hojně zalévat a posypat na vrchol pilinami nebo jiným materiálem na mulčování. Po zimě můžete získat dva nové keře (je však vhodné je od „mateřské rostliny“ oddělit až po několika letech).
První fragment by měl být proveden pouze tehdy, když délka bočních výhonků dosáhne deseti centimetrů. Současně musí být půda pod keřem uvolněna a samozřejmě zbavena plevele.
Bobule vína byste měli přihnojit třikrát za sezónu, ale výhonky můžete zaštípnout a nakrájet jednou za rok.
A teď pár jednoduchých pravidel a vinice bude hotová. Nezbývá než počkat na první plody a vychutnat si jejich chuť.