Černý rybíz běloruský sladký

V současné době přítomnost velkého počtu poddruhů takové plodiny bobulí, jako je černý rybíz, ztěžuje zahradníkům výběr pro pěstování. Zahradníci se nejprve zaměřují na chuťové vlastnosti bobulí, ukazatel výnosu a přítomnost imunity vůči škůdcům a různým chorobám. Poddruh této kultury s názvem Belorusskaya Sweet odkazuje na právě takové odrůdy. V tomto článku budeme uvažovat o běloruském sladkém černém rybízu.

Černý rybíz Běloruský sladký: popis odrůdy

Sladký běloruský rybíz: fotografie odrůdy

Rybíz Běloruský sladký se objevil na samém konci minulého století v NIIKiP, v Běloruské republice, šlechtěním hybridních forem 2,4 D nebo 2,6 D. Tento poddruh zahrnoval nejlepší vlastnosti jiných odrůd kultury. Ale než se zahradníci a zemědělci nechali seznámit s touto odrůdou, byla nejprve studována 10 let. V roce 1979 byla tato kultura zapsána do státního rejstříku a rozdělena do zón v 10 regionech naší země.

Stojí za to začít tím, že černý rybíz běloruské sladké odrůdy je poměrně nenáročná rostlina, takže ji může docela úspěšně pěstovat i amatérský zahradník. Odborníci doporučují vysadit tyto keře na dostatečně osvětlených, otevřených plochách, ačkoli v částečném stínu mohou také dobře růst a přinášet ovoce.

Keř tohoto poddruhu je považován za dynamický a má střední šíření. Dospělé výhonky jsou vysoké přibližně 120 centimetrů. Samotná kultura má kulatý tvar a silnou strukturu vzpřímených huňatých stonků. Klíčky u kořenů rostou každoročně. Větvení začíná každý rok a ve třetím roce života rostlina produkuje první sklizeň.

Odrůda sladkého běloruského rybízu má 4 druhy výhonků: smíšený, ovocný, buketový a kolchatkový.

Mladé výhonky jsou pubertální, obdařené matným odstínem, apikální část má fialovorůžovou barvu. Stonky ve vyšším věku, lignifikované, mají šedou barvu a poměrně silnou pubertu. Výhonky různého věku jsou považovány za základ kostry tohoto keře. Větve, které dosáhly věku 8 let, by měly být odstraněny, protože plodnost na těchto stoncích je poměrně výrazně omezena. Měli byste vědět, že rostlina tohoto poddruhu po 15 letech pěstování by měla být změněna na novou. Kořenový systém mladých datových plodin není příliš hluboký, asi 30 centimetrů. U dospělých rostlin se kořeny prohlubují přibližně dva metry. Tuto skutečnost je třeba vzít v úvahu při výsadbě sazenice, protože povrchový výskyt podzemních vod může mít velmi negativní vliv na oddenek tohoto keře.

Černý rybíz Běloruské sladké má rozdíl ve středně velkých tenkých pupenech. Tyto pupeny jsou prodloužené, mají špičatou apikální část a také šedavě růžový odstín. Nacházejí se v různých částech útěku. Pupeny kvetou, spí, rostou. Kvůli růstovým pupenům tento keř raší s novými bazálními stonky. Kvetoucí pupeny jsou zodpovědné za plodnost. Spící pupeny jsou rezervou, která pomáhá kultuře přežít v extrémních podmínkách.

Odrůda černého rybízu Belorusskaya sweet se od ostatních poddruhů liší světle zelenými listy se třemi nebo pěti laloky. Lopatka je střední a poměrně silná. Povrch listu je matný, opatřený vrásčitou strukturou a vlnitostí na okrajích. Denticles podél okrajů letáku jsou jasně výrazné zbytky. Řapík, na kterém jsou tyto listy drženy, je protáhlý a má purpurově červený odstín.

Rostlina tohoto poddruhu je plodná bobulová plodina. Květy v období květu jsou spíše vybledlé, mají žlutozelenou nebo světle růžovou barvu. Květenství je obdařeno zvonkovitým tvarem. Každý zvon má pět okvětních lístků. Každé květenství může obsahovat současně uzavřené pupeny i otevřené květy. Kvetení v této kultuře probíhá postupně, proto se u tohoto poddruhu prodlužuje doba plodení a také sklizeň.

Květinový kartáč může dosáhnout délky 7 centimetrů. Na něm se v průměru vytvoří 6-9 bobulí, které jsou připevněny ke středně velkým stonkům. Bobule tohoto poddruhu mají kulatý tvar, jsou poměrně aromatické a mají různé velikosti (první plody jsou větší než následující). Po vázání mají bobule zelený odstín, poté získají hnědý odstín a v době zrání se zbarví do tmavě purpurové barvy. Povrch takového ovoce je pokryt poměrně hustou a lesklou kůží. Každá bobule může ve zralosti dosáhnout tří gramů. Ve vnitřní části bobule jsou semena, asi 36 kusů. Ihned je třeba poznamenat, že je nutné sklízet tento poddruh rybízu včas, protože přezrálé bobule mají tendenci se rozpadat. V chemickém složení takového ovoce obsahuje: pektin v surové hmotnosti asi 1,3 procenta; vitamín C 138 miligramů na 100 gramů produktu; titrovatelné kyseliny 1,7 procenta; sušina 15,4 procenta; množství cukrů je 7,5 procenta. Je také třeba poznamenat, že vzhledem k přítomnosti kyseliny askorbové v takových bobulích mají sladkou chuť s trochou kyselosti.

Při tvorbě tohoto poddruhu černého rybízu odborníci očekávali, že bude pěstován v 10 okresech. K dnešnímu dni se kultura tohoto poddruhu úspěšně pěstuje ve 45 regionech naší země.

Černý rybíz Běloruské sladké: vlastnosti a vlastnosti odrůdy

Před nákupem a výsadbou běloruského sladkého rybízu byste se měli seznámit nejen s jeho popisem, ale také zvážit všechny vlastnosti této rostliny. Výběr odrůdy závisí na úrovni výnosu, zónování odrůdy, imunitě vůči chorobám a škodlivému hmyzu.

Dotyčný poddruh, jak poznamenali zkušení zahradníci a zahradníci, je schopen dobře tolerovat nepříliš dlouhé období sucha. Pokud jde o mrazuvzdornost, zde má odrůda vysoké sazby. Tato kultura může snadno vydržet zimu dostatečně chladnou, pošta bez poškození za předpokladu, že kořeny rostliny jsou na podzim pokryty. Vratné, neočekávané mrazy ale mohou prvním květům uškodit.

Hlavním důvodem popularity a prevalence této odrůdy rybízu je jeho vysoký výnos. Z mladé rostliny lze odebrat až tři kilogramy zralých bobulí sladkokyselé chuti. Ve zralém věku (6-12 let) keř produkuje plodinu až 6 kilogramů. Odborníci nedoporučují čekat, až bobule dozrají po celé délce plodnice. Tyto plody by měly být během dozrávání odstraněny, jinak hrozí, že část plodiny skončí na zemi. Plody, které jsou nahoře, lze v červenci upéct za horkého počasí. Tento poddruh popsané kultury je zástupcem rostlin s průměrnou dobou zrání. První zralé plody začínají vzlétat ve druhé polovině července. Ve svém plodovém období rostlina začíná vstupovat další rok po výsadbě.

Tento poddruh má univerzální ovocnou funkci. Současně jsou v této kultuře považovány za užitečné všechny její části: pupeny, výhonky a listy. Tato kultura se aktivně používá:

• Pro léčebné účely.
• Používá se jako koření na nakládání okurek a rajčat a přidává se také do vitamínového čaje a kvasu.
• Pro přípravu kompotu, džusu, alkoholických domácích nápojů.
• Pro výrobu marshmallow, zavařenin a džemů.
• Vynikající surovina pro pečení.

Je třeba také poznamenat, že bobule této odrůdy dokonale tolerují zmrazení, neztrácejí své prospěšné vlastnosti a vitamíny. Vzhledem k tomu, že plody jsou vyjmuty, když jsou odstraněny bez vydávání šťávy, mohou si zachovat všechny své vlastnosti v chladničce asi 7-8 dní. Tyto bobule dokonale snášejí přepravu, protože plody jsou dostatečně husté, zachovávají si svůj obchodovatelný vzhled a netečou.

Tato odrůda rybízu není často ovlivněna chorobami houbové povahy, stejné padlí a antraknózy. Ještě méně často je napaden roztočem ledvin. Mšice jsou ale považovány za nejhoršího nepřítele a mohou rostlině způsobit velké potíže.

Stejně jako všechny ostatní rostlinné poddruhy má tato kultura své pozitivní i negativní vlastnosti. Mezi výhody tohoto poddruhu patří:

• Období plodu začíná již ve druhém roce života rostliny.
• Poddruh je samosprašný.
• Časné období sklizně.
• Stabilní výnos, stejně jako jeho vysoká hladina, která se zvyšuje až po 4. věku.
• Vynikající chuťové vlastnosti, které se během skladování a přepravy neztratí.
• Účel ovoce je univerzální.
• Dobrá odolnost vůči mrazu a suchu.
• Lze množit vrstvami a řízky.
• Dobrá úroveň imunity vůči některým chorobám a škodlivému hmyzu.

Mezi nevýhody odrůdy patří:

• Nestejné velikosti bobulí na jednom shluku ovoce.
• Nerovnoměrné stárnutí.
• Možnost porážky některými chorobami houbové povahy.

Tento poddruh této bobulové kultury má více pozitivních vlastností a vlastností než negativních. Proto má tento poddruh po mnoho desetiletí mezi zahradníky oprávněně lásku a respekt.

Černý rybíz Běloruský sladký: výsadba

Neexistují žádné zvláštní podmínky pro výsadbu tohoto poddruhu rybízu, dokonce i začátečník to zvládne, protože algoritmus výsadby je docela tradiční:

• Výběr místa pro budoucí růst.
• Příprava přistávacího otvoru a půdy.
• Příprava sazenic.
• Následná péče a preventivní opatření na ochranu před chorobami a škůdci.

Výsadba sladkého běloruského černého rybízu by měla být provedena brzy na jaře, před začátkem aktivního toku mízy, stejně jako na podzim. Zkušení farmáři radí sázet na podzim a domnívají se, že nejvhodnější doba je od září do druhé poloviny října. Ihned je třeba poznamenat, že tato rostlina by měla být okamžitě vysazena na trvalé místo růstu, protože má negativní vztah k transplantacím, má dost špatný vliv na růst a výnos plodiny.

Při výběru místa pro budoucí růst tohoto poddruhu rybízu je třeba vzít v úvahu následující přání rostliny:

• Místo by nemělo být bažinaté a žádoucí je hlinitá půda.
• Hledání podzemních vod by mělo být v hloubce nejméně jednoho metru od povrchu půdy.
• Rostlina může být také vysazena na otevřeném prostranství, ale nejlepší možností by bylo mezi ovocnými stromy, protože v horkém počasí v prolamovaném stínu se plody nebudou péct.

Před vysazením sazenice byste ji měli nejprve zakoupit a učinit správnou volbu, protože budoucí výnos závisí také na kvalitě mladé rostliny. Při výběru sazenice vezměte na vědomí následující:

• Rostliny, které dosáhly věku 1–2 let, zakoření a adaptují se tím nejlepším způsobem.
• Sazenice by neměly obsahovat stopy poškození, poškození hmyzem a příznaky onemocnění.
• Na oddenku by měly být přítomny zesvětlené kosterní kořeny, dlouhé 15–20 centimetrů.
• Výhonky by měly být 30-40 centimetrů dlouhé.

Před vysazením sazenice musí být na to předem připravena. Pro tohle:

• Pokud dojde ke zranění koní a stonků rostliny, jsou odstraněny.
• Před výsadbou je třeba kulturu přes noc namočit do Kornevinova roztoku nebo do čisté vody.
• Těsně před výsadbou namočte kořeny rostliny do červené hliněné kaše.

Výsadba běloruského sladkého černého rybízu nemá žádné rozdíly a další funkce od tradičního algoritmu výsadby této plodiny bobulí:

• Nejprve stojí za to připravit výsadbu pro sazenici, která by měla mít velikost 50 x 50 centimetrů, a hloubka by měla být také půl metru. Při výsadbě několika keřů najednou zůstane mezi výsadbovými jámami vzdálenost nejméně jeden a půl metru a mezi řádky asi dva metry.
• Na dně přistávací jámy je položena drenážní vrstva, asi 10 centimetrů.
• Dále byste měli vyplnit díru na polovinu její živinové směsi, skládající se z dřevěného popela a shnilého hnoje, v poměru jedna sklenice k polovině kbelíku. Tuto kompozici zalijte vodou, aby se půda usadila.
• Připravená sazenice je instalována uprostřed výsadbové jámy a pod úhlem 45 stupňů. Kořenový krček rostliny by měl být prohlouben o 5 centimetrů.
• Sazenice je pokryta zbývající půdou, zhutněna a hojně zalévána. Dále se nanese vrstva mulče, aby v půdě mohla zůstat vlhkost.

Po těchto akcích se sazenice ořízne, mělo by zůstat pouze 4-5 pupenů. Při odstraňování nelitujte výhonku, protože nejsilnější a nejsilnější výhonky se vytvářejí z pupenů zbývajících, protože živiny budou jen pro ně.

Černý rybíz Běloruský sladký: péče

Černý rybíz běloruský sladký: fotografie

V jarním období by pro tuto rostlinu mělo být prováděno zavlažování vodou, v letní sezóně podle potřeby, v období sucha. Asi 15 dní před sklizní stojí za to zastavit zavlažovací postupy, protože bobule mohou prasknout. Tato kultura také potřebuje pravidelný postup uvolňování. Je nutné odplevelit půdu z plevele, protože právě na plevelné trávě se často usazuje škodlivý hmyz, který útočí na tuto plodinu bobulí. Nezapomeňte na povinné prořezávání pro hygienické účely, na jaře a po celou letní sezónu. V tuto chvíli jsou odstraněny výhonky se známkami onemocnění a zaschlé.

Po celém obvodu rybízového keře je nutné jezdit v kolících, na kterých jsou připevněny příčníky. V budoucnu budou stonky keře padat na tyto příčníky. Podle zkušených zahradníků tato odrůda rybízu nevyžaduje vázání každého z jejích výhonků.

V podzimním období byste měli shromáždit všechny spadané listy a provést zavlažování rostliny vodou. S příchodem prvních mrazů stojí za to zkrátit horní části výhonků o dva nebo tři centimetry a zakrýt oddenku kultury kompostem nebo humusem. V zimní sezóně mohou myši na tento keř zaútočit. Většina zahradníků a zahrádkářů proto před kopáním do kořenů vkládala mezi výhonky přípravky pro hlodavce.

Metody chovu

Černý rybíz Běloruské sladkosti lze množit následujícími způsoby:

• Řízky. Řezy jsou nakrájeny brzy na jaře a umístěny do sklenice. Po vytvoření kořenů a instalaci příznivého počasí je tento řez vysazen přímo na trvalé místo růstu.
• Vrstvy. Absolutně v jakémkoli časovém období můžete stonek keře ohnout, připnout sponkou a zasypat zeminou.Po určitém čase kultura zapustí kořeny. Na podzim musíte odříznout sazenici z mateřského keře a provést transplantaci.
• Semena Docela časově náročná metoda chovu. V tomto případě je osivo zakoupeno ve speciálních obchodech.

Nemoci a škůdci

Přestože je raná běloruská odrůda černého rybízu poměrně odolnou rostlinou vůči chorobám a škůdcům, neměli byste se spoléhat pouze na imunitu rostliny. Je nezbytné provádět preventivní opatření. Brzy na jaře je tento keř ošetřen roztokem horké vody a manganistanu draselného a také postříkán speciálními prostředky. Opylování keře suchým dřevěným popelem a česnekovou infuzí může pomoci od tak malého a škodlivého hmyzu, jako jsou mšice. Ihned je třeba poznamenat, že stonky se známkami onemocnění a poškození musí být spáleny.

Nejčastějšími chorobami, kterým je tato kultura vystavena, jsou: rez a septoria, antraknóza a padlí, pruhovaná mozaika a froté.

Aby se zabránilo různým chorobám, jsou rybízy ošetřeny takovými prostředky, jako je jednoprocentní roztok síranu měďnatého, Fundazol, Fitosporin, Topaz, Ridomil a další. Je velmi důležité, abyste při zpracování s jakýmikoli chemickými přípravky jednali přísně podle pokynů a pouze do okamžiku, kdy plody začaly tuhnout.

Černý rybíz, běloruský sladký: recenze

Černý rybíz Běloruská sladkost je považována za poměrně nenáročnou plodinu, kterou může docela úspěšně pěstovat i začátečník v zahradnictví. Tato odrůda rybízu bude stačit v množství dvou nebo tří keřů, takže vaše rodina bude plně vybavena šťávou, džemem a kompotem z těchto nádherných, chutných a zdravých bobulí.

Vzhledem k tomu, že tento poddruh je mezi zahradníky poměrně běžný a známý, existuje na něj spousta recenzí. Tady jsou některé z nich:

• Sladký běloruský černý rybíz na svých stránkách pěstuji již delší dobu. První takový keř byl vysazen již v 90. letech minulého století. Dnes mám mnoho různých poddruhů této bobulové kultury, ale nikdy se tohoto poddruhu nevzdám. Za ta léta jsem několikrát zasadil nové keře. Dám jednu radu: pokud chcete, aby plody byly ještě větší, pak zasadte keře různých odrůd nedaleko od sebe.

Victor, oblast Jaroslavl

• Před čtyřmi lety jsem koupil letní chatu. Můj soused mi dal sladký běloruský rybíz. Zasadil jsem řízky, všechny dobře zakořenily a zakořenily. Další rok jsem sundal pár bobulí. A už dva roky tyto keře neustále plodí. Plody jsou lahodné a sladké. Připravuji z nich kompoty a marmeládu, jsou úžasné. A také zmrazím některé bobule.

Svetlana, Ulan-Ude

• Bohužel nemám vlastní stránky. Ale často navštěvuji své přátele v dacha. V období, kdy se tato kultura začíná sypat, se vždy zastavím poblíž keře běloruského sladkého černého rybízu. Nikdy jsem tak sladké bobule neochutnal. Přátelé mi důsledně dávají část sklizně a moje žena pak z těchto plodů uvaří džem a zmrazí je. V zimě je tak příjemné otevřít jednu takovou sklenici voňavého dezertu!

Oleg, Moskevská oblast