Římský salát - technologie pěstování na jejich letní chatě

Druhé jméno salátu je Roman. Římský salát je každoroční kultura, která tvarem připomíná hlávku zelí. Tato nejoblíbenější odrůda mezi „zelenými saláty“ je základem salátu „Caesar“.

Římský salát - výhody, popis a vlastnosti

Římský salát vypadá jako fotografie

Římský salát je atraktivní nejen pro svou chuť, ale také pro zdraví. Jeho nízký obsah kalorií umožňuje jeho použití jak v běžné stravě, tak v různých dietách.

Užitečné vlastnosti římského salátu

Potřebné množství bílkovin a sacharidů v 1 kg. hlávkový salát obsahuje až sto gramů tvarohu a mnohem méně tuku. A složení stopových prvků: vitamíny A, E, B (v různých formách), H, PP, selen, fosfor, hořčík - a to je jen malý seznam všech užitečných složek. Pro hodnotu kompozice se římský salát používá k lékařským účelům. Cévní onemocnění, hemoglobin, srdeční selhání.
Chutná jako ořech, v kombinaci s kořením a česnekem v omáčkách. Listy jsou šťavnaté, chutné i když jsou konzumovány samotné. A ve složení salátů je prostě dokonalá kombinace. Na závěr lze říci, že je užitečná jak nezávislá kultura, tak aditivum, jako zdroj látek nezbytných pro tělo.

Výběr místa, příprava půdy na římský salát

Fotografie římského salátu

Jako pro každou kulturu, výběr místa výsadby je přistupován opatrně, s přihlédnutím k vlastnostem, posloupnosti, přípravě půdy. Názor, že římský salát je sám o sobě nenáročný a lze jej přiřadit ke každému zbytečnému rohu vašeho webu, je považován za mylný, některé druhy salátu velmi vyžadují zvláštní péči.

Otázka: Složení vitamínů a mikroelementů v kultuře, ať už je to přirozené nebo získané, se ptá každý druhý zahradník. Pokud byla půda během výsadby neplodná, pak bude mít salát neatraktivní bylinnou chuť a nemůžete ani mluvit o užitečnosti.

Na základě těchto vlastností vybereme dostatečně osvětlené místo na místě, půda by měla mít nízkou kyselost, dostatečně obohacena různými mikroelementy. Dobře hydratovaná, ale bez stojaté vody, která může vést k smrti. Zavedení humusu těsně před setím přispívá k hojné tvorbě zeleně. Přebytek draslíku vede ke špatnému růstu a náchylnosti k chorobám.

Římský salát: jak růst?

Římská salátová semínka: příprava k pěstování

Doporučuje se zakoupit výsadbový materiál ve specializovaných prodejnách, kde jsou během skladování dodržována všechna doporučení. Používají dva způsoby přípravy osiva, postřik a peletování.

V první metodě, 24 hodin před setím, ponořte semena do roztoku stopových prvků, naplňte nádobu roztokem 2-3 díly množství semen. Pokud se během postupu začnou líhnout semena, proces by měl být zastaven. Vyjměte semena z roztoku a osušte.

Pomocí druhého způsobu zpracování se semena namočí do mulleinové infuze. Jedna až deset s vodou. Poté, co je směs pro peletování připravena následujícím způsobem: rašelina-600 g, 100 g mulleinu, humus-300 g, můžete přidat 10-15 g povrchově aktivní látky. Směs přidávejte po malých částech do nádoby se semeny, po nabobtnání semínka vyjměte a osušte.

Těsně před výsadbou semena mírně navlhčete. Semena jsou zpravidla lehká; zahradníci používají vážení smícháním s pískem.

Výsev na otevřeném terénu

Římský salát by měl být pěstován na otevřeném prostranství, a ne pod filmem nebo skleníkem. Jakmile je stanovena nejpozitivnější teplota, můžete začít s výsevem. Průměrnou vzdálenost mezi řadami volíme zhruba 35-45 cm (podle velikosti hlav). Nadměrná těsnost může vést k nedostatečnému rozvoji rostliny a možnosti onemocnění. Přistávací jámy nepřesahují 5 mm. Půda je nejlépe volná a bez hrudek.

Péče o salát

Včasné uvolnění ve fázi zvýšeného růstu a tvorby rostlin, zalévání, odstraňování plevele. Všechny tyto procesy umožňují půdě získat dostatečné obohacení kyslíkem, správnou tvorbu salátu.

Je nutné kontrolovat obsah vlhkosti v půdě, nikoli přesušovat, ale také nedovolit nadbytek vlhkosti. V rané fázi vývoje můžete použít rozprašovač, aby se v blízkosti kořenového systému nevytvářely trychtýře a prohlubně. V době tvorby hlávek zelí můžete zvýšit zalévání.

Ředění salátu se provádí ručně. Objem sklizně může záviset na kvalitě tohoto postupu. Také rané utracení nemocných, nevyvíjejících se rostlin.

Hnojení během zrání zahrnuje všechny minerály, které neobsahují dusičnany. salát bude brzy na stole. Pokud je před výsevem dobře hnojeno, lze tento postup během růstu zcela vynechat.

Kontrola škůdců a chorob

Nemoci a škůdci romského salátu neprocházejí, jako každá jiná kultura. Současně dochází k rychlému šíření po celé ploše výsadby, což ovlivňuje výnos.

Padlí - houbový, objevuje se v druhé polovině zrání, cílem je horní část. Známky, hnědé skvrny na listech. K ošetření se používají fungicidy nebo roztok síry.

Šedá hniloba - také houba, zelená část trpí, zejména v období připravenosti na sklizeň. Známky, šedý květ, hnědé skvrny. Metody boje jsou stejné jako v první variantě. V případě nedostatečné léčby je možný relaps.

Bílá hniloba - podle znamení se projevuje jako vodnatá místa. Můžete se rozhodnout pro jednoduchou, ekologickou likvidaci nemocných listů. Alternativně můžete listy zpracovat manganistanem draselným nebo křídou.

Septoriáza - nemoc rostlin na otevřeném terénu, skvrny s černými tečkami. Pro zpracování jsou vhodné přípravky obsahující měď.

Salát létat - hřeben, ne více než centimetr, jasanové barvy. Škodlivý pro rostliny, ze kterých se plánuje sběr semen pro další sklizeň.

Mšice - šedavě zelený hmyz, ne více než 3 mm, jako boj můžete použít neškodnou cibulovou kůru nebo pampelišku jako infuzi.

Sklizeň

Proces probíhá v různých časových obdobích, protože stupeň zrání je jiný. Pokud je dřeň při lisování tvrdá, je salát zralý.

10-15 dní před sklizní se provádí „bělení“, listy jsou svázány blízko hlavy zelí, což Romen zbaví hořkosti.

K získání osiva pomáhá další metoda, ale v tomto případě samotný salát není vhodný k jídlu. Začínají sbírat, když se na listech a mouše objeví hnědý odstín. Osivo vymačkejte, osušte a očistěte od nečistot přes síto.

Výsadba salátu ze supermarketu - video

Pomocí tipů a triků uvedených v tomto článku můžete získat lahodné a zdravé listy římského salátu. Hlavní věcí není být horlivý s hnojivy, to ovlivní šetrnost k životnímu prostředí produktu.

Římský salát - fotografie