Ředkvička: výsadba, péče a sběr

Ředkvička je zdravá zelenina. Konzumují se nejen okopaniny, ale také listy. Obsahuje obrovské množství látek užitečných pro lidské tělo k udržení imunity. Správně pěstovaná ředkev bude při krájení křupat a stříkat šťávou a dužina bude bez vláken a dutin.

Může to být jednoletá i dvouletá rostlina. Ředkvičky se obvykle vysazují koncem dubna nebo začátkem května. Osivo je nejlepší zasít po částech po deseti až dvaceti dnech. Ředkvička tak bude na stole po celou dobu.

Pro dobrý růst rostlin by denní doba měla být osm až deset hodin. Pokud denní světlo trvá déle, pak se rostlina začne přesouvat do fáze rozmnožování a přestane růst. Proto v červnu, kdy denní doba trvá zhruba čtrnáct hodin, není výsev ředkvičky žádoucí.

Na jaře tedy stojí za to vysadit pouze rané odrůdy. Tyto odrůdy produkují plodiny přibližně za třicet dní. Pozdní odrůdy ředkvičky nebudou sklizeny dříve než za šedesát dní.

Ředkvičky potřebují vlhkou a kyprou půdu. Před výsadbou připravte půdu. Je třeba jej vykopat a přihnojit humusem (u ředkviček je čerstvý hnůj kontraindikován), a to rychlostí jednoho vědra na metr čtvereční. Pro rané zrání ředkvičky je půda připravena na podzim.

Před výsadbou musí být půda hojně napojena. Dále musíte vytvořit řádky hluboké jeden centimetr. Zasejte semena po jednom. Vzdálenost mezi nimi bude asi pět centimetrů.

Řádky se doporučují provádět ve vzdálenosti deseti centimetrů. Po zasetí jsou řádky zasypány zeminou a mírně rozdrceny pro rychlejší klíčení.

Ředkvička začíná rašit asi čtvrtý den, pokud je optimální počasí. V měsíci dubnu lze večerní výsev zakrýt fólií pro rychlejší klíčení.

Zalévání ředkvičky je nutné každý den. Pokud horní vrstva země vyschne, mohou sazenice zemřít. Také, pokud ředkvička postrádá vlhkost, pak plody budou chutnat hořce.

Pokud rostlina přejde do šipky a začne kvést, je to znamení, že postrádá vlhkost, v tomto případě nedojde k tvorbě kořenových plodin. Pokud ředkev praská, je to známka toho, že vlhkost není rovnoměrně rozložena.

Pravidelně je také nutné uvolňovat půdu a odstraňovat plevele. Někdy je pro lepší výživu půda se semeny pokryta mulčováním, rašelinou nebo humusem.

Po vyklíčení to dává smysl ředit ředkvičky... Jak poznáte, že je čas? Rostlina dorůstá velikosti čtyř až pěti centimetrů. V tomto případě je na každých pět centimetrů ponechána jedna rostlina.

Nejlepší je dodržet vzdálenost mezi semeny již během setí, od kdy ředění ředkvičky kořeny sousedních ředkviček mohou být poškozeny.

Sklizeň je jednoduchá: jakmile se ředkev stane optimální velikostí, jemně ji vytáhnete zatažením za vrcholy. Nedoporučuje se přeexponovat ředkvičky v zemi, protože zvenčí ztvrdne a uvnitř se uvolní (začnou se tvořit dutiny).

Přibližná velikost v průměru při řezání by měla být od dvou a půl do čtyř centimetrů. Po sklizni ředkvičky je třeba odříznout vrcholy každé okopaniny.

Nyní jste obeznámeni s některými specifiky výsadby, pěstování a sklizně ředkviček. Každý může dosáhnout dobré sklizně.