Vše, co zahradník potřebuje vědět o pěstování podlouhlé kdoule

Podlouhlá kdoule roste ve formě stromu nebo keře, dosahuje výšky až sedm metrů. Jeho kůra je tenká, oddělující se, tmavě šedá barva s šupinami. Mladé výhonky kdoule jsou hustě pubertální a šedozelené barvy. Listy podlouhlé kdoule mají tvar vajíčka nebo oválu, některé padají s kulatým tvarem, zcela extrémní, mladé listy jsou na obou stranách plstnaté a pubertální, pak se stávají hladké a jejich barva se stává tmavě zelenou a malými pubertálními řapíky objevit. Kdoule kvete jednotlivými květy, rostou velké a pravidelné velikosti, barva se stává světle růžovou, jejich pedicel je krátký, také pokrytý mladistvým pubertou. Plody podlouhlých kdoulí rostou ve tvaru jablka, získávají tvar kruhu nebo hrušky, některé plody mohou být žebrované a na začátku s lehkým zakrytím plsti. Zralé plody jsou obvykle nahé, mají citrónovou nebo tmavě žlutou barvu, lehce se začervenaly, mají příjemnou vůni a velmi sladkou chuť, ovocná dužina je nízko šťavnatá a drsná, skládající se z kamenitých buněk. Podlouhlá kdoule kvete v květnu. Začíná přinášet ovoce na podzim.

Kde najdete a jak zasadit podlouhlou kdoule?

Ve volné přírodě lze podlouhlé kdoule najít v Malé Asii, severním Íránu a na dalších místech střední Evropy. Tato rostlina obvykle roste na okrajích, v lesích a lze ji nalézt také na svazích hor a na březích nádrží. Obvykle se chová ve Středomoří, západní Evropě a Severní Americe. Na Kavkaze se například chovají speciální výsadby pro kdoule. Mnoho z nich je chováno jako okrasná rostlina.

Pokud plánujete otevření kdoulové zahrady, musíte si vybrat lužní oblast s půdou, která je velmi bohatá na živiny. Pokud je zahrada mladá, vysaďte do uličky zeleninu a luštěniny. Rozteč řádků může být až 6 metrů. Pokud je zahrada plodná, musí být půda udržována v černé páře.

Jak sklízet kdoulové ovoce

Sbírejte plody podlouhlého kdoule ručně. Ovoce, které bylo sklizeno, je nejprve umístěno do krabic a skladováno v místnostech, kde teplota nepřesáhne pět stupňů. Během takového skladování plody dozrají až do konce, jejich chuť se výrazně zlepší, objeví se mírná jemná vůně, obsah cukru v ovoci a kyselinách bude mnohem vyšší a svíravá chuť ovoce zmizí a jejich skořápka bude měkčí. Středoasijské odrůdy kdoule, po ležení po dobu až šesti měsíců ve skladu, budou měkké a použitelné.

Podlouhlá kdoule: aplikace

V medicíně se obvykle používají semena podlouhlého kdoule, ze kterých se získává hlen, který pomáhá při léčbě dýchacích orgánů u dětí. Odvar ze semen se také používá jako potahovací látka ke zlepšení lokálního dráždivého účinku jiných léčiv a zpomaluje jejich vstřebávání, působí také jako projímadlo a změkčovadlo.

Čerstvé kdoule se také používají k výrobě výtažků a dietních nápojů. Plody podlouhlé kdoule lze jíst pečené, vařené, někdy syrové. Mnoho z nich také vaří různé kompoty, zavařeniny, kandované ovoce, džem, želé a dokonce i přírodní likéry. Nektar z kdoule se extrahuje speciální technologií, ale také si zachovává všechny nutriční a chuťové vlastnosti tohoto nádherného bobule.

Prodloužená kdoulová šťáva se používá k přípravě cukrovinek, želé různých sladkostí a různých dalších cukrářských výrobků.

Sušené plody kdoule podlouhlé se používají k přípravě slizových vývarů, které se doporučují lidem s onemocněním žaludku. Alkoholová infuze v poměru jedna ku pěti a tekutý extrakt v poměru jedna až tři z listů této rostliny nebudou mít toxicitu, ale budou mít pouze inotropní pozitivní a chronotropní negativní účinek na lidské srdce a podlouhlé listy kdoule jsou schopné snížit krevní tlak a oslabit kontraktilní schopnost střevního svalstva.