TOP 3 nejlepší způsoby, jak snadno oloupat kokos doma

Touha dnešních žen ozdobit svůj stůl neobvyklými pokrmy a výrobky vedla k použití nejexotičtějších přísad. I kokos nebyl ignorován. Najít tento neobvyklý produkt na pultech našich obchodů není obtížné, ale ne každý ví, jaký ořech si vybrat a jak se správně zbavit jeho tvrdé skořápky. V tomto článku si popíšeme pár známek dobrého produktu a ukážeme si, jak si loupat kokos doma správně a rychle.

Jak vypadá oloupaný kokos: fotografie

Jak loupat kokos: stručně

Všichni víme, že kokos je ořech, který roste v teplých zemích, na palmových rostlinách.

Kokosové ořechy jsou ovoce, které váží až tři kilogramy. Pokud se podíváte pozorně na obchod koupený kokosový ořech, uvidíte v jeho tvrdé skořápce tři otvory. Pokud zlomíte vnější skořápku, uvidíte uvnitř měkké ovoce. Uvnitř je kokosová dužina a voda se sladkou chutí. Je to rmut a šťáva, které používáme v potravinách.

Kokosová dužina se suší a konzumuje několika způsoby. Například jako koření do různých pokrmů, hlavně v cukrářském průmyslu, si tato exotická přísada získala velkou oblibu. Vyrábí se také kokosový olej, který je kromě svého kulinářského využití proslulý svými vlastnostmi v kosmetologii. Tato přísada se přidává do tělových mlék, balzámů a masek na vlasy.

Výhody kokosu

Kokos je zdrojem mnoha vitamínů a minerálů. Jeho složení je bohaté na vitamín B2 a PP, dále na kyselinu listovou a vitamín C. Tento výrobek navíc obsahuje dostatečné množství bílkovin a sacharidů. Je třeba také poznamenat obsah zdravého cukru v kokosu.

Kokosové mléko je v horkém počasí vynikajícím nápojem, obyvatelé teplých zemí však zaznamenávají další výhody tohoto velkého ořechu.

Kokosové ořechy se často doporučují jíst po otravě jídlem.

Kokosová šťáva se používá k léčbě onemocnění urogenitálního systému. Tento nápoj má silný diuretický účinek a také pomáhá při léčbě urolitiázy. Kokosové mléko se používá k léčbě infekcí. Skořápka velkého ořechu může pomoci s pohmožděninami, popáleninami a záněty kůže.

Blahodárné vlastnosti kokosového nápoje jsou také známé pro horečku a horečku.

Díky příznivému obsahu fruktózy v kokosovém mléce je vhodný pro lidi s vysokou hladinou cukru v krvi. Pití nápoje vám pomůže získat sílu po náročném cvičení.

Odborníci tvrdí, že systematická konzumace kokosu v potravinách je dobrou prevencí kardiovaskulárních chorob. Studie ukázaly, že produkt může snížit hladinu cholesterolu a snížit riziko onemocnění.

Pravidla pro výběr produktu

Abyste mohli zažít všechny blahodárné vlastnosti kokosu, musíte umět vybrat to pravé ořechové.

Základní pravidla při výběru kokosu:

Pečlivě prozkoumejte plod. Jako každý jiný produkt by měla být posouzena vnější kvalita. Kokos nesmí být poškozený a musí mít jednotnou barvu. Přítomnost „sudů“, plísní, prasklin na skořápce ovoce není povolena. Vyberte ořech, který je suchý a bez úniků a hniloby kokosové tekutiny.

Oceníte vůni ovoce. Vůně by měla být svěží a přirozená. Pokud z kokosu pochází nepříjemný zápach, může to znamenat, že vnitřek ovoce podléhá hnilobě. K tomu dochází z důvodu nesprávného skladování nebo po datu vypršení platnosti.

Poslouchejte kokos.Ano, ano, to není vtip. Zatřepejte ovocem a poslouchejte zvuky uvnitř. Protože kokosová šťáva by měla být skryta pod skořápkou, kvalitní výrobek se vyznačuje stříkáním této velmi tekuté. Pokud takový zvuk není, je velmi pravděpodobné, že se kokos zhoršil a uvnitř je vysušený.

Prohlédněte si oblast, kde se nacházejí otvory. Toto je nejměkčí oblast matice, ale neměla by být náchylná k plísním nebo hnilobě. Kvalitní ovoce se vyznačuje mírným ztmavnutím v této oblasti.

3 způsoby, jak si oloupat kokos doma

1 způsob.

Abychom kokos rychle a správně vyčistili prvním způsobem, používáme dostupné kuchyňské náčiní. Totiž potřebujeme dva nože. Vezměte si ostrý s úzkou čepelí. A další nůž je třeba vzít velkým sekacím nožem se širokou čepelí.

Začněme tedy kokos čistit doma:

• Připravte si výše uvedené vybavení a nádobu na kokosové mléko.
• Otočte kokosem otvory směrem k sobě.
• Ostrým nožem prostrčte kokos spodním otvorem. Je nutné se dostat do středu plodu.
• Kokosové mléko slijte otvorem do připravené nádoby.
• Velkým nožem pořádně naklepejte na kokosovou skořápku, podobně jako při loupání vajíčka. Uslyšíte praskání skořápky, nyní zbývá pouze odstranit horní část z dužiny ovoce.

Dost jednoduché, nyní můžete tuto vonnou přísadu použít.

Metoda 2.

Nyní, abychom rychle oloupali kokosový ořech doma, použijeme malou pilku, šroubovák a dvě nádoby.

Co je potřeba udělat:

• Na pracovní plochu rozprostřete sáček nebo papír, na toto místo dejte kokos.
• Ve středu ovoce proveďte mělký řez kolem celého průměru skořápky. Ovoce tedy rozdělíte na dvě stejné části.
• Nyní musíte pomocí šroubováku oddělit části kokosové skořápky a doslova ji vyjmout z měkké části ovoce.

Díky tomu budete mít v rukou jen měkkou část kokosu, kterou můžete snadno krájet nožem.

Metoda 3.

Je to podobné jako u první metody, ale je tu podstatný rozdíl. Tentokrát kapalinu nemusíte vypouštět. Měli byste převisnout, držet ovoce v ruce a bít těžkým předmětem.

Vnitřky kokosu tedy zůstanou neporušené a horní skořápka praskne.

Jakmile máte z kokosu jen měkké jádro, můžete vršek odříznout a nalít mléko.

Vyberte si pro sebe nejvhodnější způsob loupání kokosu doma. Hlavní věc je, že vnitřek ovoce vás potěší svou chutí a vůní. Dodržováním našich doporučení je pro vás zaručen příjemný výsledek.