Pěstování lilku a péče na otevřeném poli
Obsah:
Než byly lilky domestikované, rostly v teplých zemích jako divoké. Lidé nevěděli ani jeho užitečné vlastnosti, ani to, jak ho vařit a s čím jíst. Brzy, když se zjistilo, že lilek pomohl snížit hladinu cholesterolu, pomohl srdci, udržovat normální rovnováhu vody v těle, stal se velmi oblíbenou zeleninou a objevila se obrovská škála nových pokrmů využívajících lilek. V Rusku se pěstování lilku začalo až v 17. století, protože tato náročná zelenina se v našem klimatu pěstuje poměrně obtížně. Postupem času se ale objevily nové odrůdy, které se úspěšně zakořenily v našich povětrnostních podmínkách. Lilky na otevřeném poli vyžadují zvláštní péči; pro dobrou sklizeň je třeba dodržovat řadu podmínek.
Kde můžete pěstovat lilek venku
Pěstování lilku venku v našich klimatických podmínkách se poněkud liší od pěstování jiných plodin. Za prvé, nejdůležitější speciální podmínkou je půda. Lilek lze pěstovat pouze v úrodné, předem připravené půdě s lehkou, velmi volnou strukturou. Tato zelenina netoleruje mráz vůbec, pokud teplota často klesne pod 20 stupňů, opylování se může zastavit, aniž by se začalo. Rovněž nesnesou sucho, květy mohou opadávat nebo se zdeformuje ovoce.
Pěstování lilku na Sibiři
Na Sibiři není možné pěstovat běžné jižní odrůdy, proto chovatelé vyvinuli hybridní odrůdy se zvýšenou odolností vůči chladu a krátkou dobou zrání. Tyto odrůdy se vyznačují silnou imunitou a poskytují poměrně dobrou sklizeň. Nejoblíbenější jsou Robin Hood, Sailor, Violet Miracle, Louskáček.
Pěstování lilku na Uralu
Na Uralu jsou oblíbenými odrůdami Gelius, Clarinda, Epic. Doba zrání by neměla přesáhnout 95 dní. Obecně platí, že musíte se velmi snažit pěstovat lilky v klimatických podmínkách Uralu, potřebujete pečlivou péči, dodržování všech pravidel pěstování. A neexistují žádné záruky sklizně.
Pěstování lilku v moskevské oblasti
Letní obyvatelé poblíž Moskvy úspěšně pěstují lilky již poměrně dlouho. Se správnou péčí a výběrem odrůd zde můžete získat slušnou sklizeň této jemné zeleniny. Pro tento pás se používají odrůdy, jako je maratonský běžec, velryba sperma, Alekseevsky a Balagur. Jsou vysazeny na otevřeném terénu v sazenicích, v době, kdy hrozba mrazu úplně pominula.
Přistání na otevřeném prostranství: podmínky a základní pravidla
U nás se lilky pěstují pouze v sazenicích, semena je nutné zasít již ve druhé polovině března, aby do konce května již vytvořily stabilní kořenový systém a minimálně 4-5 listů. Transplantace by měla být provedena po vytvoření stabilního teplého počasí a za předpokladu, že noční teplota neklesne pod 15 stupňů. Nejprve je nejlepší ho na noc zakrýt speciální ochrannou fólií. Přeexponování sazenic doma nebo ve skleníku se také nedoporučuje, protože po objevení pupenů a vaječníků si lilky nemohou zvyknout na nové podmínky a často onemocní nebo se stanou potravou pro hmyz, v důsledku čehož uhynou .
Výsadba sazenic
Jakmile vyberete ta správná semena pro vaše klimatické podmínky, existuje řada postupů, které je třeba dodržovat, aby došlo k lepšímu klíčení. Nejprve musí být ošetřeno manganistanem draselným, namočeno po dobu 20 minut a poté opláchnuto. Pro lepší klíčivost lze semena umístit do roztoku nitrofasky (1 lžička na 1 litr vody 25-28 stupňů), namočit na jeden den. Bezprostředně před výsadbou je nutné ji držet ve vlhkém a teplém prostředí po dobu 1-2 dnů. Můžete také použít postup kalení. Za tímto účelem umístíme a uchováme semena v chladničce po dobu dvou dnů, poté je přesuneme do jiné místnosti, kde je teplota asi 18 stupňů za den, a poté je vrátíme do chladničky. Taková opatření jsou nutná k tomu, aby po vyklíčení klíčky lépe zakořenily na otevřeném poli, a to ani za nepříznivých podmínek nezemřou.
Nyní lze semena vysadit do kontejnerů. Naplníme předem připravenou nádobu zeminou do více než poloviny hloubky, nic nezatmelíme, lilky milují kyprou půdu, semena vyséváme na vzdálenost 5 mm, zasypeme vrstvou 1 cm, určitě zalévej. Přikryjeme fólií nebo sáčkem, dáme na dobře vyhřáté místo a jakmile uvidíme první výhonky, odstraníme přístřešek a přemístíme na chladnější místo, teplota je asi 18 stupňů. Po týdnu jsme ho vrátili na teplé a dobře zahřáté místo. Poté, co se vytvoří 5-6 listů a dosáhne výšky 10 cm, může být transplantován do otevřené půdy. Týden před transplantací by měly být sazenice vyneseny na ulici, na balkon nebo do skleníku, ale alespoň poprvé by se mělo zabránit průvanu a přímému slunci.
Nejlepší místo pro lilek ve vaší zahradě je místo, kde dobře dopadá světlo, země se dobře zahřívá, ale průvan a vítr jsou vyloučeny. Pokud je to možné, můžete je vysadit vedle malých keřů. Z předchůdců je nejlepší zvolit zelí, trvalky, okurku a cibuli, ale nemůžete na místo zasadit brambory, rajčata, physalis a papriky. Postarejte se o výběr místa předem, je lepší přidělit místa pro výsadbu plodin na podzim, po sklizni.
Lilek miluje úrodnou půdu se světlou strukturou. Je důležité, abyste to nepřeháněli s organickými hnojivy, jinak místo plodiny získáte pouze vrcholy, pokud je přítomno okyselení půdy, pak můžete zavést dolomitovou mouku nebo drcené vápno.
V mírných dávkách můžete použít hnůj a nutně shnilý, a ne čerstvý, s výpočtem 3-4 kg. na 1m2. Můžete si vzít hotová minerální hnojiva, jako je superfosfát, dusičnan draselný nebo amonný. Kořenový systém lilku se vyvíjí výhradně ve volné půdě, neměli byste se ani snažit pěstovat je v jílovité, těžké půdě. Půdu je nutné neustále uvolňovat, po důkladném promíchání se zemí můžete zavést rašelinu, humus nebo písek.
Je obvyklé vysazovat všechny zeleninové plodiny večer, je to možné za oblačného počasí, ale relativně teplé. Vykopáváme otvory v intervalech 23-30 cm pro rané zrání, 34-40 cm pro pozdní odrůdy. Mezi řádky ponecháme 55-70 cm.Je lepší zvolit schéma z pokynů na obalu osiva, každá odrůda má své vlastní nuance.
Péče
Jak jsme již řekli, lilky jsou velmi rozmarná kultura, zvyknou si tvrdě na nové místo, vyžadují maximální péči, jinak prostě zemřou nebo vůbec nezapustí kořeny. Začínáme odcházet ihned po přesazení do otevřené půdy. Zalévání by mělo být vydatné, dvakrát týdně, za suchého a horkého počasí, pokud prší, nezalévejte. Zaměřujeme se na stav půdy. Voda je pouze usazená, teplá, nejlépe se hodí déšť. Pokud není možné zalévat několikrát týdně, je lepší nalít více vody, přísně u kořene, alespoň jednou týdně.
Lilek je také vybíravý na povětrnostní podmínky, nemá rád ani teplo ani chlad, teplota by měla kolísat od 22 do 26 stupňů.V suchém, horkém počasí vyrábíme odstíny z improvizovaných prostředků a při teplotách pod 20 stupňů v noci je třeba pro tyto účely zakrýt filmem nebo jiným materiálem. Když růst rostliny dosáhne 30 cm, je nutné nahoře udělat clothespin, aby výhonky šly po stranách, ponecháme jen ty nejzdravější z nich, zbytek odstraníme. Pinning není třeba.
Plevelujeme jednou týdně, po cestě musíte uvolnit půdu, pokusit se zabránit tvorbě hrudek a krust v půdě, kořenový systém potřebuje kyslík. Plevele také zachycují kyslík a mohou přitahovat škůdce.
Top dressing
Lilky milují úrodnou půdu, budou muset být často krmeny. První by mělo být provedeno po 20 dnech, poté v období aktivního růstu (to je polovina července), poslední krmení se provádí na podzim, během plodu. Jako vrchní zálivku volíme hnojiva, která obsahují fosfor, pomáhá rozvíjet vaječníky, dusík je užitečný na začátku růstu pro tvorbu květů, draslík je nepostradatelným pomocníkem v období aktivního růstu plodů, pomáhá tvořit imunita vůči povětrnostním podmínkám, železo a mangan prodlužují období plodu. Všechny tyto prvky můžete jednoduše koupit ve formě hotových hnojiv, jako je populární superfosfát, stejně známá nitrofaska. Lze použít síran amonný a dusičnan draselný.
Ve venkovských oblastech je velmi oblíbené krmení hnojem nebo kejdou. Tento druh je vhodný pro první a druhé krmení. Nejdůležitější je, aby byl hnůj shnilý, připravený předem, jinak přebytečný dusík obsažený v čerstvém hnoji může zničit rostlinu. Můžete jej smíchat s drůbežím trusem nebo kompostem.
Kromě obvyklých druhů krmení existují i lidová. Zkušení zahradníci používají tuto metodu ve spojení s ostatními. Například houbová infuze přináší dobré výsledky v procesu zrání ovoce. Vezmeme ½ šálku sušených hub, zalijeme 5 litry teplé vody, trváme na tom jeden den. Řešení může být také vyrobeno z dřevěného popela, nalijte 2 sklenice popela s 5 litry teplé vody. Můžete připravit roztok droždí, vzít balíček kvasnic o hmotnosti 1 kg, naplnit jej kbelíkem vody, den počkat a poté znovu přidat vodu. Toto řešení nalijte pod kořen rostliny.
Můžete také vyrábět hnojiva z různých rostlin. Můžete například vařit pampelišky. Sklenici pampelišek na 7 litrů vody a zalijte lilkem. Léčivý heřmánek uvaříme ve 2 litrech vody, počkáme den, přidáme dalších 9 litrů. Je velmi populární používat skořápky jako vrchní zálivku, můžete je rozemlít a posypat pod kořen, nebo udělat roztok a zalít.
Pěstování lilku: jak se vypořádat se škůdci
Nejnebezpečnějším nepřítelem lilku je bramborák Colorado. Velmi rychle ničí šťavnaté, kypré listy rostliny. Není těžké si jich všimnout, oranžová vajíčka pod listy zná každý. Opatření musí být přijata okamžitě. Nejprve se pokuste ošetřit roztokem pelyňku, solené mouky nebo dřevěného popela. Zpočátku ji vysazujeme mimo brambory, jinak nebude možné lilky před těmito brouky zachránit.
Útočit mohou i štěnice nebo roztoči. Pokud nebylo možné škůdce odstranit lidovými metodami, musíte je ošetřit chemikáliemi jako Prestige, Zircon, Fitasporin. Jako preventivní opatření používáme cibulovou nebo pampeliškovou tinkturu, můžete tam přidat prádlo nebo dehtové mýdlo.
Pravidla sklizně a skladování
Chcete -li určit zralost plodů lilku, musíte vypočítat dobu zrání. Rané odrůdy potřebují 90-110 dní, střední-115-130 dní, pozdní-130-140 dní. Tato data se mohou lišit v důsledku různých faktorů, například nepříznivé povětrnostní podmínky, chladná léta, mohou výrazně prodloužit data nebo může ovlivnit nedodržení termínů výsadby.
Vzhled je těžké určit, dívají se hlavně na délku plodu, i když je to chybný odhad.Podle barvy také nelze určit, protože obvyklou sytě purpurovou barvu získává okamžitě. Nejlepší způsob je zkusit kliknout na lilek. Pokud se ohlo a současně se vrátilo do původní polohy, pak je zelenina s největší pravděpodobností zralá. Chcete -li prodloužit trvanlivost lilku, pak je musíte roztřídit a nechat ty nejzdravější, ne rozbité a nepoškozené v „zadním boxu“. Je nutné skladovat, stejně jako všechny zeleninové plodiny, v temných, chladných a suchých místnostech.
Pokud dodržíte základní pravidla a vyberete si tu správnou odrůdu pro vaše klimatické podmínky, pak lze lilek pěstovat a užívat si jeho bohatou, neobvyklou chuť až do zimy. Nejdůležitější je trpělivost a neustálá péče. Výběr správného místa a správné odrůdy vám může trvat déle než jeden rok. Vynaložené úsilí však bude plně oprávněné.