Alergie na avokádo: příznaky a léčba vzácného onemocnění

Projev alergické reakce na avokádo je ojedinělý jev. V současné době je tento importovaný produkt mezi populací velmi populární. A přesto existují případy nepříjemných příznaků, jako je alergie na avokádo u dospělých i u dětí.

Může být alergie na avokádo?

Alergická reakce je projevem symptomů způsobených reakcí těla na různé látky. Alergie se může projevit použitím různých potravin. U nás se míra lidí náchylných k alergiím pohybuje do třiceti procent. Výzkum vědců ukázal, že potravinovou alergií na avokádo trpí asi deset procent populace.
Avokádo nelze zařadit mezi závažné alergeny. Pokud správně diagnostikujete příznaky alergie na avokádo od samého začátku, bude možné vyhnout se komplikacím.

Proč dochází k avokádové alergii

Složení avokáda je příčinou alergické reakce. Ovoce je bohaté na bílkoviny. Glykoproteiny se stávají původcem alergické reakce, tělo neabsorbuje avokádové přísady a objevují se příznaky. Tepelné zpracování ovoce štěpí bílkoviny a umožňuje jejich bezpečnou konzumaci.
Ale nejen obsah bílkovin může vyvolat alergie. Aby plody exotického ovoce zůstaly po dlouhou dobu během přepravy zralé, jsou podrobeny speciálnímu zpracování. K tomuto procesu se používá specializovaný plyn - ethylen. Tento způsob zpracování vyvolává produkci enzymu chitinázy, který u lidí způsobuje silnou alergickou reakci.
Existuje koncept zkřížené alergie, kdy tělo reaguje reakcí na použití určité skupiny produktů obsahujících stejnou alergenní látku. Například osoba, která je alergická na jiné exotické ovoce, pravděpodobněji projeví příznaky alergie na avokádo.
Jednou z hlavních příčin alergie na avokádo je genetická predispozice. Po provedení výzkumu vědci potvrdili, že v případě, že jeden z rodičů má projevy alergické reakce, pak existuje vysoká pravděpodobnost, že dítě bude mít také příznaky onemocnění. Vzhledem k tomu, že avokádo není do stravy dítěte zaváděno od raného věku, nelze v této fázi alergii detekovat. Pokud je však osoba náchylná k onemocnění, příznaky se objeví při prvním kontaktu s ním.

Alergie na avokádo: příznaky

Příznaky všech potravinových alergických reakcí jsou obecně podobné. Někdy se příznaky objeví v době používání produktu, ale je to možné ještě několik hodin poté. Existují případy, kdy se reakce těla na avokádo projevila druhý nebo třetí den po konzumaci. Rozlišují se následující příznaky:

• svědění v ústech a krku
• suchost v hrtanu
• svědění a zarudnutí kůže
• kašel

Pokud na tyto drobné příznaky nereagujete, mohou být komplikovány následujícími příznaky: vyrážky na kůži, zvracení a řídká stolice, bolest a suchost v očích, otoky

Stojí za zmínku, že alergická reakce, která se projevuje okamžitě, je obvykle vyjádřena ostrými, zjevnými příznaky.
Příznaky alergie na avokádo jsou vyjádřeny stejným způsobem u dospělých i dětí. Děti rychle reagují na nepohodlí, začnou plakat.Svědění kůže způsobuje poškození v určitých oblastech. Doporučujeme vám urgentně navštívit lékaře.
Závažné příznaky alergie na avokádo se projevují silným otokem na rtech a kolem úst. Pokud nepodniknete žádné kroky, edém se rozšíří do horní poloviny obličeje a postihne oči a dýchací systém. Tato situace je nebezpečná nástupem Quinckeho edému, při kterém má člověk potíže s dýcháním.

V případě otoku se určitě poraďte s lékařem.

Diagnostika

Po návštěvě alergologa je pacientovi předepsán laboratorní test. Příznaky onemocnění se často objevují se zpožděním a je obtížné je rozpoznat samy. Pro diagnostiku je nutné darovat krev z žíly. Kvůli přesnosti studie se pacientovi doporučuje nevystavovat tělo těžkým nákladům několik dní. Tato metoda je bezpečná a lze ji použít s malými dětmi.
Další diagnostickou metodou je enzymatický imunotest. U osoby je tedy stanovena přítomnost speciálních protilátek. Taková analýza umožňuje zjistit příčinu alergické reakce a vytvořit seznam látek, které ji vyvolávají.

Možnosti léčby alergie na avokádo

Alergie na avokádo bohužel neexistuje způsob, jak se ho zbavit. Ale v případě, že podstoupíte specializovaný kurz léčby drogami, můžete se zbavit závažných příznaků onemocnění.
Odborník na výživu vytváří pro člověka dietu, přičemž z ní vylučuje všechny alergenní produkty. Pacient přestane jíst avokádo a jiné ovoce, které může vyvolat alergie.
Při léčbě nemoci by měla strava pacienta obsahovat potraviny jako maso, obiloviny, rostlinné produkty, které nezpůsobují alergickou reakci.
Užívání antihistaminik je zpravidla zaměřeno na odstranění prvních příznaků alergie na avokádo: otoky, vyrážky.
V komplexu můžete použít některé lidové prostředky. Takže například lázeň z heřmánku a odvar z provázku pomůže zmírnit otoky a snížit zarudnutí.
Je dovoleno jíst, pokud dojde k reakci.

Pokud má člověk příznaky alergie na avokádo, stojí za to s jeho konzumací přestat. Pokud nevyloučíte avokádo ze stravy, mohou se příznaky onemocnění zhoršit a vést ke komplikacím.
Pokud je lidské tělo alergické na avokádo, vykazuje reakci na jiné ovoce, jako je kiwi, banány, stojí za to vyloučit jejich použití.

Preventivní opatření

Pokud dojde k reakci na použití avokáda, měli byste tento produkt ze své stravy zcela vyloučit. Buďte opatrní, protože toto ovoce je součástí mnoha pokrmů. Prostudujte si složení nejen potravinářských výrobků, ale také kosmetiky, protože v takových výrobcích se často používá avokádový extrakt.

V přítomnosti alergických onemocnění se doporučuje udržovat imunitu:

• zahřát se
• dechová cvičení
• osprchovat se
• odmítnout špatné návyky

Nepřidávejte avokádo do stravy malých dětí. Exotické ovoce je neznámý produkt a může vyvolat alergie na avokádo a nemoc zůstane na celý život.

Je důležité rozpoznat a správně diagnostikovat potravinové alergie na avokádo. Prevence diety a nemoci pomůže zbavit se závažných příznaků a nepříjemných komplikací.