Le pommier Flamme d'Elbrouz est un produit de sélection de l'Institution scientifique budgétaire de l'État fédéral du Caucase du Nord NIIGiPS, obtenu à la suite du croisement des variétés "Red Delicious" et "Calvil Snow". Une équipe de scientifiques composée de P.P. Kostyk, R.S. Shidakov, O.A. Varkvasov et V.N. Berbekov a travaillé à la création de la variété, et le résultat de leurs efforts a été une merveilleuse variété de pomme d'hiver Flame Elbrus, zonée pour Kabardino-Balkarie, et également cultivée avec succès dans le territoire de Krasnodar, le territoire de Stavropol [...]