Le grand public sait peu de choses sur le colza (originaire d'Angleterre et de Hollande), en particulier des personnes non liées à la production végétale. Les professionnels adorent cette plante pour son large éventail d'applications : elle est mellifère, elle peut être une excellente nourriture pour les animaux, les plastiques, les bougies, la crème et le rouge à lèvres, on en fait du biodiesel et de l'encre pour papier journal, et l'huile de colza est extrêmement utile, et outre [...]