En termes simples, les piments verts ne sont pas des piments mûrs connus de tous. Avant d'atteindre un état mûr, il est déjà complètement enrichi en vitamines, mais n'a pas encore pris sa couleur bordeaux habituelle. Dans cet état, le poivre a une forte concentration de vitamine C et de capsaïcine, qui sont largement utilisées en cosmétique et en médecine, et de plus, en cuisine, il est très [...]