Fer créixer les albergínies correctament!

Abans de cultivar albergínies en camp obert, heu d’entendre que aquesta fruita és força exòtica.

Adoren la llum solar i la calor, estimen molt la humitat i, per tant, les condicions climàtiques ideals per a les albergínies són uns vint-i-cinc graus de calor i la humitat del sòl com a mínim el setanta per cent. Poques persones ho saben, però en el món botànic l’albergínia es considera una baia, no pas una verdura.

L’albergínia es va originar a l’Índia. Això, per descomptat, va afectar el fet que els llocs preferibles per plantar albergínies s’haurien de situar a prop dels mars (per exemple, al territori de Krasnodar o a Crimea). Tot i això, això no significa que els jardiners que viuen a les regions del nord, lluny del mar, no puguin cultivar albergínies a les seves parcel·les. El més important és escollir inicialment la varietat adequada d’acord amb les condicions meteorològiques de la regió i plantar planters d’albergínies abans d’hora.

Les millors varietats s’obtenen a partir d’espècies provades al llarg dels anys. A les zones del sud del país, la varietat d’albergínia deliciosa és especialment popular. En comparació amb altres varietats, és capaç de donar fruits molt abans i créixer sense el regust viscós o calent inherent a la gran majoria de les albergínies. Té un color porpra ric, estàndard per a les albergínies, té una forma de pera i té un pes bastant lleuger (fins a cent grams).

Però es considera que la varietat més antiga s'ha obtingut de la varietat anterior "púrpura Delicatessen". És molt més pesat que un simple "Delicacy". Amb una cura adequada, el seu pes pot arribar fins als tres-cents grams. No obstant això, cultivar aquesta varietat a la vostra casa d'estiu és força problemàtic.

El creixement d’aquesta albergínia és extremadament ràpid, de manera que si només aneu al jardí els caps de setmana, no hauríeu de cultivar aquesta varietat. Per a ell és necessària una cura gairebé diària, en cas contrari es pot permetre la mort de l’arbust.

La varietat més òptima es va reconèixer com a varietat de mitja temporada "Diamant". La collita d '"Almaz" té un alt rendiment, una forma "d'albergínia correcta", que s'assembla vagament a un cilindre, a més d'un sabor agradable. Amb una cura adequada i bona, es poden collir fins a set quilograms d’albergínies d’un arbust.

Llavors, com cultivar albergínies al vostre lloc?

Si vius a una regió del sud, per exemple a Crimea, està permès cultivar albergínies a l’aire lliure. El més important és no oblidar-se de l’afluixament periòdic del sòl, del seu anivellament i també de controlar la quantitat òptima d’humitat del sòl. A més, tenint en compte les peculiaritats dels sòls de les regions del sud, es recomana compactar lleugerament la terra vegetal abans de plantar les albergínies.

Les primeres varietats es poden plantar a mitjan abril, a mitjan temporada fins i tot abans. Així, a finals de març ja podeu sembrar llavors d’albergínies sota una pel·lícula (o és millor col·locar-les immediatament en un hivernacle o hivernacle). Es recomana preparar llits força alts per a l'albergínia, tot i que un forat suficient per a les llavors pot ser de només tres centímetres.

La distància entre les files sembrades no s’ha de mantenir més de setanta centímetres i les plantes han de situar-se a una distància de vint centímetres. Les llavors començaran a germinar en una o dues setmanes després de la sembra, i els primers fruits apareixeran en 3 mesos.

Si el lloc es troba a regions més septentrionals, amb condicions climàtiques més severes per a elles, les albergínies només cal cultivar-les mitjançant un mètode de plàntules i sempre en sòls humits i preparats. És millor plantar albergínies quan no hi ha llum solar intensa. Després de plantar, tornar a humitejar abundantment el sòl.

Els experts recomanen fer els llits anomenats "càlids", de manera que en cas de gelades sigui possible cobrir els llits amb una pel·lícula i el cultiu d'albergínies sigui lliure de problemes.

L’escarabat de la patata de Colorado no només ataca les patates. Les albergínies també poden estar en risc. Per aquest motiu, cal tenir cura de desfer-se de diverses plagues de manera oportuna i utilitzar fertilitzants i adobs per obtenir un sòl favorable més fort.

Si, tot i la ubicació al nord de la caseta d’estiu, l’estiu és massa calorós i sec, a més de regar regularment, cal que cobreixi les arrels amb palla (d’aquesta manera, es pot reduir el risc de cremar els arbusts d’albergínia i ajudar la planta per suportar la calor)

La majoria dels jardiners recullen fruites directament de l’arbust, però això és un greu error, ja que es pot danyar fàcilment l’arbust. Per tant, els fruits es tallen acuradament amb un ganivet o amb una podadora.

Per descomptat, es creu que les varietats més productives per al cultiu d’albergínies són aquestes. que anualment aporten deu quilograms d’albergínia. Per a això, es poden recollir llavors de fruites ja madures. La fruita madura s’ha de tallar en dues meitats iguals al centre i després s’ha de netejar les llavors. Després, asseceu-los bé i deixeu-los en una habitació amb bona ventilació. Al cap d’una setmana, podeu posar les llavors a l’envàs i deixar-les fins a la propera temporada d’estiu.