Consells valuosos per al cultiu d’api
L’api és un vegetal que té una gran quantitat de propietats medicinals en la seva composició: alenteix l’envelliment, millora el color de la pell, ajuda a la digestió i té un efecte calmant sobre el sistema nerviós. L'api també té un efecte beneficiós sobre el cor i es recomana per a malalties renals, reumatismes i gota. Conté una gran quantitat de vitamines, àcids, proteïnes i minerals. L’api també millora el metabolisme de la sal i l’aigua al cos, per això es recomana a les persones grans.
L’arrel i la tija del vegetal d’api conté un oli essencial molt útil que estimula la secreció de suc gàstric. Gràcies a això, es recomana l'api per a pacients amb diabetis mellitus. L’api també conté carotè, tirosina, asparagina i niacina. Totes les parts d’api són útils en vitamines B, C, K, E, provitamina A i àcid ascòrbic. L’api és una planta biennal de la família Umbrella, per tant, sembla un julivert. El primer any forma una roseta de verd amb una tija gruixuda i una arrel potent o arrel vegetal, segons la varietat. L’any següent floreix, les llavors maduren i s’asseca.
L’api és una planta completament comestible. Les seves varietats es crien de manera que destaquen no només certes, sinó també les seves parts, i aquesta és l’arrel, les tiges i les fulles, que són completament comestibles. Es divideix en tres tipus: Arrel: un gran cultiu d'arrel; peciolades: són tiges sucoses i carnoses; de fulla: verds perfumats.
Bàsicament, l’api es cultiva com a plàntules. Només al sud es sembra a terra. Per a les tres espècies, totes les etapes del desembarcament són iguals. A l’api li encanta la humitat, el més important és no exagerar amb regar. El sòl hauria de ser fluix, la zona és oberta i ben il·luminada, però cal protecció contra els vents.
La preparació de les llavors comença a principis de març, amb el càlcul de la plantació en 75-80 dies. Les varietats de maduració tardana es preparen 10 dies abans i les de fulla frondosa 10 dies després. En solcs poc profunds de 2 cm i espolsar-los amb sorra, espolsar-los amb aigua (és millor fer-ho amb una ampolla) i cobrir-los amb una pel·lícula, posar-los en un lloc fosc.
Després de la germinació, s’exposen a la finestra a una temperatura de 16-18 graus i, al cap d’un parell de dies, s’elimina la pel·lícula. Si no hi ha prou llum, posen llums com a il·luminació addicional. I quan apareix la segona fulla real, es trasplanten a contenidors separats. En elles, les plàntules creixen abans de plantar-les a terra.
L’api és una cultura molt delicada que no tolera les gelades. El sòl per plantar s’ha d’escalfar fins a 8-10 graus. Una setmana abans de plantar, les plantes s’endureixen traient-les al carrer, augmentant gradualment el temps.
Amb una caiguda prolongada d’aire per sota dels 10 graus, l’api dispara una fletxa. Quan es trasplanten a terra, les plantes joves es submergeixen en forats i s’afegeixen gota a gota. El principal per cuidar l’api és el reg regular i l’afluixament del sòl. Es pot ruixar amb serradures o herba acabada de tallar per evitar que la humitat s’evapori ràpidament.
És impossible plantar plàntules profundament, en cas contrari poden aparèixer processos radicals i no permetran que el tubercle es formi correctament.
L’api peciolat, en canvi, s’afegeix gota a gota al genoll cotiledó. Durant la plantació, per a patrons de fulles de 30cm x 30cm, per a arrels i pecíols de 40cm x 40cm.