Grosella negra Zusha

Una subespècie d'un cultiu de fruites i baies com les groselles, amb un color fosc de baies, que es discutirà amb més detall en aquest article, és un representant de varietats amb un període mitjà de maduració de la fruita. Grosella negra Zusha va aparèixer a l’Institut d’Investigació de Rússia per a la Cria de Cultius Fruiters, gràcies als treballs de criadors com T.P. Ogoltsova, S.D. Knyazev, L.V. Bayanov, per selecció de subespècies Minai Shmyrev i Ruffle. El 2001, la varietat de grosella Zusha es va inscriure al registre estatal i es va zonificar per a la regió de la Terra Negra Central.

Grosella Zusha: descripció i característiques de la varietat

Grosella Zusha: foto de la varietat

L’arbust de grosella negra de Zusha es considera una planta vigorosa, d’espessiment mitjà i escassa propagació. Els brots en creixement no tenen pubescència, són força forts i forts, rectes, dotats d’un to verd i d’una part apical de colors, i també brillants. Els brots de la grosella Zusha són lignificats, gruixuts i brillants, tenen un color gris marronós amb un to groc pàl·lid de la part apical. Els cabdells són de mida mitjana a gran, amb una tonalitat porpra vermellosa. Estan dotats d’una forma allargada i arrodonida i d’una part apical apuntada, presenten una desviació i una lleu asimetria. El ronyó de la part superior està en posició lliure o no lliure, és gran. La cicatriu de la fulla és rodona i té forma de falca.

La fulla de la grosella negra Zusha és de cinc lòbuls, té una mida mitjana, una superfície brillant i una estructura arrugada lleugerament ondulada. Té un ric color verd. Hi ha obertures molt petites entre les fulles, que són contundents i amples. El lòbul mitjà és més aviat llarg que els lòbuls laterals. És ample, triangular, amb una lleugera nitidesa a la part superior, lleugerament plegat al llarg de la nervi central, amb projeccions addicionals. Els lòbuls laterals són bastant curts de longitud, obtusos, amb un angle recte o agut entre les seves venes. A les fulles laterals, els costats superiors estan en línia recta i els costats inferiors estan bastant fortament xamfrans. Els lòbuls basals no estan clarament definits i les seves venes estan esteses. La base d'aquesta fulla té una osca oberta i ampla. Les dents són molt petites, serrades, punxegudes, lleugerament doblegades a les vores. El pecíol té pubescència, de color antocianina.

Les flors de grosella Zusha, quan s’obren, són de mida mitjana i tenen forma de copa. Els sèpals estan pintats en una tonalitat rosa blanquinosa, tenen una disposició lliure i estan inclinats cap amunt. Els pinzells estan dotats d’una mida mitjana, de 6-6,5 centímetres de mitjana, els fruits es troben força densos entre si, l’eix és sinuós, mitjà, no té pubescència.

Descripció dels fruits de la varietat Zusha

Els fruits de la varietat de grosella Zusha són prou grans per créixer, cadascun pot arribar als 1,2 grams de pes. Tenen una forma rodona i un to negre. La superfície del fruit està coberta amb una pell fina. A la part interna de la baia de grosella Zusha hi ha llavors en una quantitat mitjana. La copa té una forma rodona, de mida mitjana i tipus tancada. El peduncle és curt, prim i de color verd. La polpa de grosella negra Zusha té un sabor dolç amb una lleugera acidesa, força aromàtic. En tastar els fruits d’aquesta subespècie, van rebre una valoració de 4,4 punts sobre cinc possibles. Les groselles Zusha tenen un propòsit universal. Segons la seva composició química, contenen: substàncies solubles seques un 12,8%, sucres totals un 8,7%, acidesa valorable un 3%, àcid ascòrbic 171 mil·ligrams per 100 grams de producte, antocianines 205 mil·ligrams per 100 grams de producte, leucoantocianines 215 mil·ligrams per 100 grams de producte, catequines 309 mil·ligrams per cada 100 grams de producte, la quantitat de substàncies actives P és de 729 mil·ligrams per cada 100 grams de producte.

Resistència a la gelada i altres característiques de les groselles Zusha

La varietat de grosella negra Zusha té un bon nivell de tolerància a les gelades, a més de característiques distintives com la maduresa primerenca i l’autofecunditat (57%).La varietat té una bona immunitat contra malalties tan perilloses i freqüents com el míldiu, l’antracnosa, la septòria i, a més, està dotada d’un nivell mitjà de protecció contra els àcars renals, un enemic bastant comú de les groselles. També cal destacar que la varietat de groselles Zusha és molt adequada per a la collita mecanitzada de fruits. El nivell de rendiment per a les groselles de Zusha és de 1,3 quilograms per arbust, és a dir, 9,7 tones per hectàrea.

Grosella Zusha: ressenyes de jardiners sobre la varietat

• Maria Viktorovna, regió de Moscou: “La varietat de grosella negra Zusha no fa molt va aparèixer a la meva parcel·la, però ja ha aconseguit convertir-se en líder en comparació amb la resta de varietats de grosella que creixen al meu lloc. La grosella Zusha mostra un nivell de productivitat estable i alt cada vegada; la varietat és vertical, cosa que facilita la seva cura. També m’agrada el fet que la grosella negra Zusha tingui un bon nivell d’immunitat a moltes malalties i plagues habituals ".
• Anastasia Grigorievna, regió de Chelyabinsk: “A la varietat de grosella negra Zusha li agrada la disposició molt convenient de les baies a les branques, cosa que simplifica enormement un procés tan laboriós com la collita. El gust de la grosella negra de Zusha també és molt bo. L'única cosa que em molesta és la susceptibilitat de les groselles Zusha als àcars del ronyó i a la pell, però crec que es poden evitar aquestes nafres amb una cura acurada ".