Grosella negra en memòria de Potapenko

En l'actualitat, és difícil trobar un jardí o una parcel·la on no creixi una cultura de fruites i baies com les groselles. En el seu entorn natural, aquest arbust creix a la vora dels rius, així com a les seves zones inundables. Les subespècies de cria modernes tenen una diferència força forta respecte als arbustos de cultiu silvestre d’aquesta cultura, principalment per les seves millors característiques i mètodes agrotècnics. En aquest article, considerarem la grosella negra a Memory of Potapenko.

Grosella negra a la memòria de Potapenko: descripció de la varietat

Grosella en memòria de Potapenko: foto de la varietat

La grosella negra a la memòria de Potapenko és una varietat de creixement ràpid i força fructífera. Està dotat d’una excel·lent immunitat a diverses malalties d’insectes comuns i nocius, degut al fet que poques vegades es tracta amb productes químics i, en conseqüència, produeix la collita de fruites saboroses més ecològica i neta. Els arbustos d’aquesta subespècie es poden cultivar tant en parcel·les privades com a granges.

Al nostre país, s’han criat un gran nombre de subespècies d’aquest cultiu de baies, inclosa la varietat considerada en aquest article amb fruits negres i grans. Va aparèixer a l’Estació Experimental Zonal de Fruites i Baies de Novosibirsk. I.V. Michurin, gràcies als treballs de criadors com A.A. Potapenko, A.I. Degtyarev, V.N. Sorokopudov, per la cria de subespècies Bredthorp i Agrolesovskaya. El 2001, la subespècie es va inscriure al registre estatal i es va zonificar per a la regió de Sibèria Oriental.

Grosella negra a la memòria de Potapenko: característiques i característiques de la varietat

Varietat de grosella negra Pamyati Potapenko és un representant de les varietats de mitja temporada amb un període de maduració al juliol. L’arbust té una alçada mitjana, fins a uns 120 centímetres, amb una capçada semi-estesa, amb una circumferència d’uns 70-80 centímetres. Els brots joves d’aquest arbust són erectes, dotats d’un gruix mitjà i d’un color verd pàl·lid. Les tiges més madures i lignificades tenen una curvatura a la base de l’arbust i un to marró grisenc.

El fullatge de la grosella de memòria de Potapenko té tres lòbuls i s’expressen de manera molt clara. La fulla té una mida mitjana, d’uns 5 centímetres, de color verd fosc i aquestes fulles es disposen alternativament a la tija. La làmina de la fulla és apagada i nua, coriosa, té una estructura arrugada feble, amb denticles punxeguts i curts. La fulla té una base recta, amb una osca força petita. El pecíol és de color verd fosc, té una longitud mitjana de tres a cinc centímetres, a la ranura és carmesí.

Quan s’obren, les flors són petites, aproximadament de 8 mil·límetres, bisexuals, tenen un to verd clar. El període de floració té lloc al mes de maig. Floreixen en grups de 15-20 flors de mitjana. Els sèpals estan inclinats cap amunt. Els raspalls són allargats, de mitjana 6-7 centímetres. Aquest arbust es considera autopolinitzat, el que significa que els fruits es formen en una d’aquestes varietats. Quan són madurs, els fruits són grans, rodons i de color negre amb una floració blavosa natural. Cada baia pot arribar als dos o tres grams de pes, en un cercle fa 1,2 centímetres. L’interior del fruit conté de tres a dotze llavors.El període de maduració dels fruits es produeix a la meitat de la temporada estival, aproximadament 90-100 dies després de la pol·linització. Separació de les baies del pinzell quan es cull seca. La tija és de mida mitjana, fina i de color verd pàl·lid.

Els fruits de les groselles a Memòria de Potapenko es troben en raïms caiguts. En bones condicions durant la temporada de creixement i amb el menor nombre de baies d’aquesta planta, el fruit és més gran perquè no hi ha competència pels micronutrients. La superfície del fruit està coberta amb una pell força densa, per la qual cosa les baies tenen una bona transportabilitat i seguretat. Aquesta collita d'aquesta subespècie es pot collir mecànicament. Les pròpies baies són suaus, de gust dolç, amb una lleugera acidesa. En tastar, aquestes baies van rebre una valoració de 4,5 punts sobre cinc possibles. En la seva composició, força equilibrada, tenen: sucres un 7,2 per cent, àcids un 2,2 per cent.

Aquesta grosella negra a la memòria de Potapenko també és una planta de ràpid creixement amb la maduració simultània dels seus fruits. L’indicador de rendiment té una mitjana de tres a quatre quilograms per arbust. Si considerem el rendiment a escala industrial, la xifra mitjana serà d’unes cinc tones per hectàrea.

La varietat de grosella negra a Memory of Potapenko té una immunitat bastant bona a malalties comunes i perilloses com el míldiu i l’antracnosa, un nivell mitjà d’immunitat a l’agulla i a la tosia de la septòria, a més d’una alta resistència a l’enemic més comú de les groselles. l'àcar del ronyó. Segons jardiners experimentats, aquesta subespècie de la considerada cultura de fruites i baies està dotada d’una gran resistència a les gelades de brots i brots.

A causa de la seva composició única de substàncies actives biològiques, aquesta planta està dotada de propietats útils i medicinals, conté (per cada 100 grams): contingut calòric - 63 kcal, proteïnes - 1,3 grams, greixos - 0,4 grams, hidrats de carboni - 15,3 grams, aigua - 83,2 grams, cendra - 0,9 grams, fibra dietètica - 4,7 grams. Per la seva composició química, la baia conté (per cada 100 grams de producte): vitamina E (alfa-tocoferol) 1 mil·ligram, vitamina C (àcid ascòrbic) 181 mil·ligrams, vitamina B6 (piridoxina) 0,07 mil·ligrams, vitamina B5 (àcid pantotènic) 0,4 mil·ligrams aproximadament, vitamina B2 (riboflavina) 0,05 mil·ligrams, vitamina B1 (tiamina) 0,05 mil·ligrams. A més, les fruites contenen una gran quantitat de macro i microelements (per cada 100 grams de producte): calci 55 mil·ligrams, ferro 1,53 mil·ligrams, magnesi 24 mil·ligrams, manganès 0,26 mil·ligrams, zinc 0,27 mil·ligrams, sodi 2 mil·ligrams, potassi 322 mil·ligrams, fòsfor 59 mil·ligrams.

Val a dir que en quant a la quantitat de vitamina C, potassi i fòsfor en la seva composició, els fruits d'aquesta subespècie són superiors a la majoria de fruites. Només poden ser inferiors a la de saüc en quantitat de proteïnes i ferro, i també tenen el contingut de greixos més baix en comparació amb altres baies.

Grosella negra a Memory of Potapenko: ressenyes de varietats

Grosella en memòria de Potapenko: foto de la varietat

Les ressenyes sobre la grosella Potapenko Memory són majoritàriament positives, però també hi ha opinions negatives sobre la varietat, i tot perquè, com qualsevol altra subespècie, la varietat de grosella negra Potapenko Memory està dotada de les seves característiques positives i negatives. Al seu avantatges es pot atribuir:

• Cura molt fàcil i creixement en general.
• La compacitat de l’arbust, la seva alçada mitjana, a causa de la qual no necessita una àrea gran per al creixement.
• Fruita gran.
• Fruita regular cada any i un període de maduració mitjà.
• Bon rendiment i transportabilitat.
• Un alt nivell de tolerància a les gelades, a causa del qual es cultiva activament a les regions del nord del nostre país.
• Bona immunitat contra malalties perilloses i comunes, així com atacs de plagues d'insectes.

Particularment greu desavantatges a la grosella negra a Memory of Potapenko és difícil de distingir, només es poden atribuir a:

• Tendència de vessament de fruits.
• Ramificació de l’arbust, allotjament de les tiges inferiors.

Grosella negra en memòria de Potapenko: creixent

La tecnologia agrícola del cultiu de grosella negra no provoca dificultats especials en la memòria de Potapenko. Aquesta planta pot ser cultivada per un principiant aficionat, només dominant i tenint en compte les mesures més habituals per a la cura d’aquest arbust.

Triar un lloc de creixement i plantació

L’arbust d’aquesta cultura de fruites i baies viu de mitjana entre 13 i 15 anys, per tant, hauríeu de considerar acuradament l’elecció d’un lloc per al creixement futur, així com la correcta preparació del sòl. Aquest cultiu pot créixer a gairebé qualsevol sòl, però és preferible que estigui en un lloc ben drenat i que mantingui la humitat. A aquest arbust li encanten els terrenys fèrtils sorrencs o lleugers, amb acidesa lleugerament alcalina o neutra, un indicador de 6-6,5 és el millor per a aquesta cultura. Si hi ha sòl arenós o argilós al lloc d'aterratge, s'hauria d'afegir una quantitat suficient de matèria orgànica abans de plantar-lo i, amb un drenatge deficient, cal elevar la carena.

La grosella negra a la memòria de Potapenko li agrada créixer a les zones prou il·luminades pel sol, tot i que pot estar a l’ombra parcial, creada per arbres fruiters amb una corona no molt gruixuda. L'única cosa és que, quan es troba en una zona bastant il·luminada, els fruits d'aquesta cultura seran els més dolços quan estiguin madurs, mentre que creix en llocs ombrejats aquesta planta pot no revelar del tot les seves característiques. Quan es cultiva a les regions del sud, aquesta subespècie de groselles ha d’optar per una zona amb ombra parcial i, en el període més càlid del dia, ombreja l’arbust perquè el seu fullatge no es marchiti i la formació de petits fruits. Tot i que els cabdells d'aquesta planta tenen una bona tolerància a les gelades, les gelades de retorn a la primavera poden contribuir a una forta disminució del rendiment fins i tot en aquesta subespècie. Per tant, és millor escollir a favor de la zona protegida dels forts vents i corrents d’aire que interfereixen en el vol d’insectes pol·linitzadors, tot excloent les zones altament saturades d’aigua situades a la terra baixa, en els llocs on s’acumula fluid. És possible aturar-se en un lloc d’aterratge amb una lleugera pendent, cosa que facilita el drenatge, però no s’ha de fer al costat sud del talús.

La millor opció seria la zona on, abans, durant almenys dos anys, es conreaven llegums i hortalisses anuals i perennes amb prou cura i alimentació. No val la pena plantar categòricament aquests arbustos al lloc on es va produir l’antiga producció de groselles, gerds i vells arbustos de la cultura de fruites i baies en qüestió.

El lloc de plantació s’ha d’excavar a una profunditat de 30-35 centímetres, desherbant-se de les males herbes, ja que després de plantar-les, aquestes males herbes són molt més difícils de controlar. La matèria orgànica, compost o humus, s’aplica en funció de la fertilitat del sòl, d’uns 7-8 quilograms per metre quadrat. En plantar diversos exemplars d’aquest arbust alhora, s’ha de deixar una distància entre files de 160 a 180 centímetres i entre plantes de 100 a 120 centímetres.

Grosella negra a la memòria de Potapenko: cura de les varietats

Grosella en memòria de Potapenko: foto de la varietat

Les mesures per a la cura de la varietat de grosella negra a Memory of Potapenko inclouen el procediment de reg oportú, el vestit superior, la poda i la desherba de males herbes amb afluixament. Un reg òptim permet mantenir el nivell d’humitat requerit durant tota la temporada.En primer lloc, aquest factor és important a l’hora de plantar plantes joves. En els arbustos madurs, el líquid és especialment necessari durant el període de sequera, dues o tres vegades en 7 dies. El millor mètode de reg és el reg per degoteig, ja que el líquid es consumeix més aviat econòmicament, mentre el sòl està humit de manera uniforme i profunda i les capes superiors del sòl no es renten. Si el sòl està prou fertilitzat durant la plantació de la plàntula, no necessita fer fertilització addicional en un any. Els anys següents, per tal que l’arbust tingui el desenvolupament correcte i una fructificació abundant i d’alta qualitat, necessita fertilitzants que continguin micronutrients i substàncies com:

• Nitrogen. Proporciona un bon creixement dels cultius i té un efecte estimulant en la producció de branques de flors.
• Fòsfor. Afavoreix la formació de baies i un augment del rendiment. En comparació amb altres conreus de baies, aquesta planta respon millor a aquest element.
• Potassi. Té un efecte estimulant sobre el creixement dels brots i fa més massa fructífera.
• Magnesi. Es considera un component de la clorofil·la i ajuda a augmentar el rendiment gràcies a la seva interacció amb el potassi.
• Calci. És necessari per a l’engrandiment i divisió cel·lular, especialment per a cultius i ronyons joves.

Per a l’alimentació de groselles a Memory of Potapenko, és perfecte un fertilitzant tan complex com NPK 10:10:10, que s’aplica durant el període primaveral de l’any per a cada arbust, aproximadament, de 180 a 200 grams. Podeu dividir aquest fertilitzant en dues parts i aplicar-ne una a la primavera i l’altra a l’estiu.

Val a dir que l’adob amb fertilitzants s’hauria d’aplicar des de la base de l’arbust a una distància de 35-40 centímetres per tal que no es produeixi cap cremada d’arrels.

Una opció d’alimentació excel·lent seria el cobert de primavera d’un any amb fems força podrits. Si utilitzeu els excrements d’ocells com a guarnició superior, cal compostar-los per endavant, per exemple, amb palla o altres residus vegetals. Atès que els elements compostats alliberen els seus micronutrients molt més lentament en comparació amb els fertilitzants sintètics, es poden utilitzar al final del període de tardor, abans d’hivernar, sota cada arbust.

Per tal de reduir la necessitat de la planta per al procediment de reg i augmentar el nivell de fertilitat del sòl, és necessari cobrir el cercle proper de la tija del cultiu amb aquesta capa de matèria orgànica (7-10 centímetres). Turba, palla, humus, estelles de fusta, fullatge, agulles de pi, herba tallada són perfectes per a això. El cobriment ajuda a refredar el sòl, a retenir la humitat i també a reduir el creixement de les males herbes. Aquesta és una opció fantàstica per a zones amb ombra parcial, molt útil en llocs força assolellats. Un any després de la sembra, la capa de coberta es comença a renovar cada any. Quan utilitzeu cobertura amb un contingut de nitrogen inferior, com ara estelles de fusta o serradures, és probable que hàgiu d’afegir fertilitzacions addicionals basades en nitrogen. Els senyals de deficiència de nitrogen de la planta són un canvi del color del fullatge a groc, sent el fullatge antic el primer que es torna groc i també un creixement deficient del propi cultiu. Al començament del període primaveral, el sòl prop dels arbusts s’hauria d’eliminar i enderrocar, mentre s’aplicava purins perfectament podrits per suprimir el creixement de les males herbes.

Val a dir que és impossible afluixar el sòl prop del centre de l’arbust de grosella negra a Memory of Potapenko, per no perjudicar accidentalment els brots joves que es desenvolupen a la base del cultiu. En aquest moment, les males herbes s’eliminen a mà.

Verema i emmagatzematge

Els fruits de la varietat de grosella Potapenko Memory es comencen a eliminar de juliol a agost. En primer lloc, els fruits maduren als extrems de les tiges i a la perifèria de l’arbust, de manera que recullo aquests fruits de manera selectiva, ja que maduren durant dues o tres setmanes.

Les baies completament madures tenen una ombra característica per a aquesta subespècie, una mica tova i sucosa. Si utilitzeu els fruits d’aquesta subespècie de groselles per a melmelada i gelea, seria millor eliminar les baies completament madures, ja que són les més útils i tenen un nivell més alt de pectina natural de la fruita. Es recomana eliminar aquestes fruites en raïms i no en baies individuals.

A més, com totes les altres baies, les fruites de grosella fresca a Memory of Potapenko tenen una vida útil relativament curta. El millor és refredar les baies immediatament després de collir-les i guardar-les en un petit recipient. Aquests fruits poden mantenir les seves qualitats a la nevera durant 14 dies a temperatures de +2 a +4 graus.

Aquests fruits només es renten abans d’utilitzar-los, ja que el contingut d’humitat de les baies redueix la vida útil i la qualitat d’emmagatzematge, i també pot conduir a la formació de floridures i al procés de decadència, fins i tot si s’emmagatzema a la nevera. Perquè les baies es conservin durant un període més llarg, fins a sis mesos, es poden congelar, posar en bosses de plàstic tancades i deixar-les al congelador.

Conclusió

Després d’haver triat a favor de la grosella negra a Memory of Potapenko per al cultiu a la vostra parcel·la personal, a més d’haver estudiat totes les complexitats de la tecnologia agrícola d’aquesta planta de baies, obtindreu un arbust de fruites i baies força valuós que us delectarà amb la seva collita abundant, de qualitat, sana i saborosa.