Secrets d’una rica collita d’albergínies

Alimentació d’albergínies

A diferència d’altres cultius populars d’hort, les albergínies van aparèixer a les nostres parcel·les fa relativament poc, a la segona meitat del segle passat. En el passat, aquesta verdura ens ha agradat tant que, ara, és quasi impossible conèixer un jardiner que no cultivés albergínies. Molt aviat les plàntules d’aquestes verdures es traslladaran als hivernacles. Què cal recordar perquè les albergínies "agradin" amb una bona collita.

Dels cultius d’hivernacle que cultivem, les albergínies “ens encanten” alimentar sobretot.

Com a norma general, al mateix hivernacle plantem hortalisses diferents, però les regem i fertilitzem, quasi sempre, de la mateixa manera, oblidant que la seva tecnologia agrícola és encara diferent. Les albergínies s’han d’alimentar diverses vegades més sovint que els seus veïns de l’hivernacle.

I, de vegades, la manca d’ovaris i, en conseqüència, la collita d’aquesta cultura, és precisament la manca d’alimentació.

Les albergínies es poden fertilitzar amb un complex de substàncies orgàniques, minerals i húmiques, infusions d’herbes diverses, purins i cendres de fusta. I amb el començament del període de posada dels ovaris, s’han d’aplicar fertilitzants de potassa que contribueixin a la formació i maduració dels fruits.

Proporcionar control de temperatura

L’albergínia és la planta més termòfila de la família de les solanàcies. A la majoria de regions, es pot obtenir una bona collita d’aquesta verdura cultivant-la només en condicions d’hivernacle.

De fet, a moltes zones, a l’agost les temperatures nocturnes són significativament inferiors a les diürnes, la rosada es fa freqüent. En condicions fresques i amb molta humitat, el pol·len es mulla, s’enganxa i no pot pol·linitzar la planta, cosa que també provoca l’absència d’ovaris i fruits.

Com a alternativa, alguns jardiners, desesperats per veure els ovaris, practiquen la pol·linització artificial de les plantes. Per fer-ho, recolliu el pol·len d’una flor amb un petit pinzell amb truges naturals i transfereix-lo a d’altres. Després d’haver pol·linitzat l’última flor, tornen a la primera. Això també es fa si les albergínies no són autopol·linitzadores. A més, els experts observen que una mica més de la meitat de totes les flors que floreixen a la planta són pol·linitzades i formen ovaris.

A més, en les condicions de les nostres curtes temporades estivals, no tots els fruits que s’han posat podran madurar. Per tant, les albergínies, com els tomàquets, són fillastre per tal de permetre madurar els fruits més o menys cultivats.

Albergínia: prevenció de malalties

Sovint, la podridura de les arrels es converteix en la causa del marciment sobtat d’una planta ja prou madura. El seu patogen penetra a les arrels, obstrueix el sistema vegetal per on flueixen aigua i minerals. Com a resultat, la planta mor. Per tant, malgrat l’absència de signes externs que indiquin la presència de la malaltia, cal prendre mesures preventives.

Una d’aquestes mesures és regar plantes sanes amb fungicides biològics que contenen àcids húmics, que també donen suport a les arrels de les plantes. Els bacteris beneficiosos que es troben en els biofungicides lluiten contra els agents infecciosos que poden infectar les arrels de les nostres plantes.

Es recomana iniciar la introducció d’aquests medicaments el més aviat possible. Al cap i a la fi, els factors que provoquen la formació de la mateixa podridura de l’arrel són els canvis de temperatura de l’aire i del sòl. I les condicions òptimes per al desenvolupament de la infecció poden sorgir en qualsevol moment.

Atès que els bacteris beneficiosos "treballen" en sòls humits, és aconsellable cobrir els llits, garantint així una humitat constant del sòl i, per tant, la protecció de les arrels de les plantes.

A més, el cobriment pràcticament elimina la necessitat d’un afluixament freqüent del sòl. Per a les albergínies, aquest no és un factor poc important. Les arrels de la planta es troben força a prop de la superfície i, en afluixar-les, se’ls poden produir microdanys, a través dels quals penetrarà la mateixa podridura de l’arrel a la planta.

Vam recordar els secrets del rendiment de les albergínies, la temporada està per davant i els avisos previstos són armats.