Des de la plàntula fins a la rica collita. Tots els secrets del pomer.
L’home és conegut per l’home des de temps remots. El primer assaig sobre la fruita va ser escrit pel científic grec Teofrast al segle III aC. Les espècies de poma salvatge provenen d’Àsia Central, Transcaucàsia, Xina i Amèrica del Nord. La major part de les espècies de pomeres es van originar a partir de varietats silvestres. Ara podeu comptar més de 15 mil varietats de pomeres. Et convidem a conèixer els secrets del pomer.
Les pomes contenen moltes substàncies útils que intervenen en el metabolisme, tenen propietats curatives i ajuden en el tractament de determinades malalties. Els fruits del pomer són baixos en calories i es mostren a la gent com a aliment dietètic. A causa de l’alt contingut de ferro, manganès, coure i àcid fòlic, potassi, són eficaços en el tractament de l’anèmia i diverses malalties cardiovasculars. Les pomes contenen molta fibra, de manera que són especialment bones per a la digestió. Com a norma general, es mengen crues, però com a compota, melmelada, puré de patata i melmelada, també són molt saboroses.
El pomer és una planta sense pretensions i s’adapta fàcilment a diverses condicions meteorològiques. Plantar un pomer és el més favorable a la primavera, tot i que també és possible a la tardor, però, com a mínim ha de passar un mes abans de la primera gelada, en cas contrari l’arbre no tindrà temps d’arrelar i es pot congelar. Al primer senyal de primavera, quan fa calor, comencen a cavar forats per a les plàntules. S'eliminen les zones danyades del sistema radicular, les parts restants estan ben redreçades i cobertes de terra. Després, l'arbre jove plantat es fertilitza i es rega abundantment amb aigua.
Després ve la formació de la corona del pomer. Al cap i a la fi, depèn de la corona quant de temps comenci a donar fruit el pomer i quant durarà aquest període. A Rússia, el més popular és la forma de corona en nivells. Hi ha unes 5 o 6 branques principals (esquelètiques). Amb una corona ben formada, l'arbre creix fins als 4 metres d'alçada, cosa que facilita la collita i contribueix a una distribució uniforme de la llum i, per tant, a la fertilitat de la planta.
Forma la corona correcta podant i inclinant les branques. Aquesta etapa té una durada de 5 anys. Aquí és molt important tallar correctament les branques a l’hora d’escurçar i aprimar. El tall s’ha de fer per sobre del brot i al tallar les branques, al llarg de la vora de l’afluència a la unió amb el tronc. Per fer el tall uniforme, primer heu de fer un "tall" des de la part inferior i, a continuació, estireu la serra de la branca des de dalt. Les seccions grans s’han de tractar amb parcel·la de jardí.
Els arbres fruiters necessiten una alimentació regular amb fertilitzants organo-minerals, ja que aquest esdeveniment té un impacte directe sobre la qualitat i la quantitat del cultiu. Com més gran sigui el pomer, més fertilitzant s’ha d’aplicar. Es tracta de superfosfat, sal potàssica i uns 15 kg de matèria orgànica. També hi ha alimentació foliar. Aquí, els nutrients s’apliquen polvoritzant les fulles al matí o al vespre.
Entre altres coses, es pot controlar la quantitat i la qualitat del cultiu. Això s’anomena racionament del rendiment. En un any productiu, es poden posar molts brots florals en un pomer dels necessaris. El pomer hi gasta molts nutrients i es fa feble, cosa que pot provocar un fracàs de les collites l'any següent. La qualitat del cultiu també es manté baixa. Els fruits són petits i contenen pocs nutrients. Per tant, un jardiner experimentat pot controlar ell mateix el nombre d’ovaris eliminant flors, ovaris o fruits. Per a una collita completa, cal deixar 1 o 2 fruits de cada 5 al centre de la inflorescència. Les pomes d’aquest arbre creixeran grans, voluminoses i riques en vitamines.Esperem que tots aquests secrets del pomer us ajudin a gaudir d’una rica collita de poma ben aviat!