Quan s’ha de treure les cebes de l’exhibició del jardí.
Contingut:
Aquesta varietat de ceba es considera una de les més populars; mereix atenció pel seu sabor i les seves útils característiques varietals. Els bulbs són prou grans i molt sucosos, cosa que dóna a qualsevol plat, especialment les amanides, un sabor atractiu picant. Sí, i amb cura, Onion Exhibiting és completament sense pretensions, ja que no requereix esforços especials quan es cultiva una varietat de cebes. Podeu gaudir de saboroses cebes els dies freds de l’any, el més important és saber triar el moment adequat per a la collita, totes les subtileses de la collita i l’emmagatzematge adequat. I després no hi haurà problemes de consum, fins i tot amb el fred hivernal. Com fer-ho, per aconseguir un resultat similar? El nostre article es dedica precisament a totes les complexitats del cultiu, recollida i emmagatzematge de cebes expositives.
Característiques i característiques varietals.
Totes les varietats de ceba, varietats d’amanida, van adquirir amor gràcies al seu excel·lent sabor, perfectament combinat amb qualsevol ingredient de l’amanida, el sabor és el més suau, a diferència de les cebes verdes habituals, no hi ha un regust amarg.
Considerem breument les característiques varietals de les cebes. Una planta perenne de la família de les cebes, una varietat de maduració tardana, després de 115 dies des dels primers brots verds, comença un període de maduresa, la collita és possible guardat per a emmagatzematge.Folies de color verd fosc, lleugerament tubulars, plomes blanques a la base, fines, de forma. En arribar a una alçada de fins a 20 cm, les cebes es poden utilitzar de manera segura en els aliments quotidians, en aquest moment la densitat de les plomes és molt suau, de sabor molt delicat. A l’estiu, de juny a juliol, arriba el moment de la floració, que al seu torn té una etapa final en forma de formació (formació) d’una petita càpsula sobre un peduncle amb contingut en forma de llavors, de forma triangular. Així és com es veu la part de terra de l’arc.
El bulb és rodó, de vegades lleugerament allargat, amb escates grogues que cobreixen completament el bulb. Directament sobre la polpa de la ceba: blanca, sucosa, carnosa, manca l’amargor habitual, al contrari, crida una atenció especial el gust predominantment dolç. A més, no hi ha aroma específic de ceba familiar per a tothom. Les varietats són molt productives, es poden treure fins a 3 quilograms de cada metre quadrat i el pes de cada fruit en general arriba als 800 grams. Aquests són els encantadors gegants de ceba. La vida útil d'aquests cultius d'arrel no és molt llarga, però, en les condicions adequades, es poden emmagatzemar durant 3-4 mesos. Les cebes no requereixen de condicions especials per cultivar, però són poc resistents a les temperatures fredes i als canvis freqüents.
Dates de venciment de la ceba Exibishen.
Com es determina l’estat de maduresa d’una ceba preparada per collir-la per emmagatzemar-la? Per descomptat, hi ha estàndards, però cada regió, cada any, aquests termes difereixen, tot depèn de les condicions meteorològiques locals. La maduració es produeix en diferents etapes de les condicions vegetatives. A la pràctica, els jardiners experimentats mitjançant signes externs poden determinar si la collita està preparada o no. Els llits s’inspeccionen regularment, sobretot en un moment en què han passat 4 mesos des de la sembra de la ceba Exhibichen.
Podem destacar una sèrie d’aquests signes:
- Al voltant del 75-85% de les fulles de la planta es tornen grogues i s’acosten al jardí.Aquest fenomen s’associa amb el fet que tots els nutrients, durant aquest període, s’esforcen deliberadament no cap a la massa verda, sinó cap al propi bulb, per obtenir una formació millorada;
- les tiges de la planta es tornen molt suaus, el creixement s’alenteix significativament o s’atura completament. Això indica la maduració completa de la fruita, ja que no calen més nutrients que es trobaven al plomatge verd;
- el coll s’asseca, al lloc del seu tall ja no hi ha plomes de ceba sucoses, és en aquest estat on es pot collir el cultiu per emmagatzemar-lo a llarg termini, els tubercles en aquest estat no podriran;
- les escates de ceba s’assequen, es tornen daurades, grogues, la pell es torna més densa, protegint així els bulbs de la decadència durant l’emmagatzematge;
-Les arrels moren al voltant del 18% quan el bulb madura, ja no necessita humitat i no necessita nutrients.
Un punt important!
No retardar la collita en cap cas. A l’espera que tota la massa de fulles verdes es tornin grogues, podeu saltar-vos el moment òptim per a la collita i el cultiu simplement madurarà massa.
Temps de collita per emmagatzemar.
Si, segons totes les regles de la tecnologia agrícola, es determina el moment de la collita, és possible allargar la vida útil de la ceba. En els bulbs no madurs, les escates són molt fines per emmagatzemar-se, incapaços de protegir la ceba de totes les condicions ambientals desfavorables, com a resultat, la major part del cultiu es fa malbé. En cas que es produeixi un excés de maduració, es perd el gust varietal i també es perd tota la utilitat de la ceba. Les escates s’eliminen fàcilment de la superfície del fruit. Com a resultat, la major part del cultiu es perd de nou a causa de la ràpida decadència. Segons les normes de tecnologia agrícola, el període òptim és d’agost a setembre. Aquest període pot dependre del territori de residència, del cultiu de la ceba, les condicions climàtiques de cada regió difereixen significativament segons les condicions meteorològiques. La majoria de jardiners experimentats, a més, utilitzen el calendari lunar per determinar el mateix interval. A les regions on predomina un clima càlid, les cebes maduren moltes vegades més ràpidament. Les regions del nord són diferents, augmenta el període de temps per completar la maduració, el procés es retarda lleugerament. En qualsevol cas, la recollida s’ha de fer abans de la temporada de pluges, sobretot abans que aparegui la primera gelada. Aquestes condicions redueixen significativament el gust atractiu i la vida útil es redueix en un gran percentatge.
A continuació, enumerem el moment de la collita de ceba, tenint en compte totes les condicions climàtiques regionals:
-Regió de Moscou, zona mitjana de Rússia- la recollida comença els darrers dies de juliol, el termini finalitza a principis d'agost. L’estiu plujós és el motiu per ajornar la col·lecció per un període determinat, no més de 10 dies. En qualsevol cas, el termini finalitza a mitjan agost. En estrènyer-lo, podeu exposar el lukavitsy a danys pels primers canvis nocturns de temperatura de l'aire, la primera gelada;
-Siberia i regió nord-oest- Els darrers dies d’agost es comencen a guardar les cebes exhibishen per emmagatzemar-les. En el cas que observeu una maduració incompleta dels fruits durant el període de recol·lecció, la col·lecció es posposa als deu primers dies de setembre. Però un procés de collita posterior comportarà un excés de maduració i, en conseqüència, es reduirà la vida útil dels bulbs. La temporada de pluges en aquesta regió comença a mitjans de setembre, el cultiu sense collir pot simplement podrir-se per tot arreu;
-Ural- La primera quinzena d'agost és el període de collita, aquestes són les dates habituals per a tots els jardineros experimentats. En cas que el clima sigui càlid i assolellat, la recollida es realitzarà a mitjans de mes, el dia 20 és la data límit, després de la qual s’inicia un període de freds, d’acord amb el calendari lunar.
Temps de collita lunar.
Molts jardiners s’adhereixen al calendari lunar a l’hora de determinar el moment de la sembra, la collita, per no perdre el moment més favorable. Això s’explica per la influència de diverses fases de la lluna en el moviment de la saba i la nutrició vital al llarg de la tija de la planta. Per descomptat, podeu fer servir observacions personals de les fases lunars, però la millor opció seria utilitzar el calendari lunar compilat per especialistes per a la temporada actual.
A continuació, enumerem totes les regles per collir cebes basades en el calendari lunar compilat:
- ha passat la lluna nova, en aquest moment el moviment del suc al llarg de la tija de la planta tendeix cap amunt. Si desentireu els bulbs en aquest moment, l’emmagatzematge durarà poc i la suculència de la polpa de ceba serà molt menor;
- lluna plena, el període més òptim per collir un cultiu, durant aquest període de temps la planta adquireix el màxim valor nutritiu;
- ha començat la fase de la lluna minvant - el moviment del suc al llarg de la tija es trasllada a la base subterrània de la ceba, havent excavat els bulbs durant aquest període, obtindreu una collita madura i bastant sucosa, la vida útil , al mateix temps, augmenta.
Utilitzant observacions i recomanacions sobre el calendari lunar, no oblideu que també cal tenir en compte les condicions meteorològiques, en l'actualitat es tornen completament imprevisibles, és impossible confiar en el calendari amb exactitud. Els indicadors externs de maduresa de la ceba depenen dels canvis meteorològics.
El mètode correcte de neteja del jardí, poda i assecat de cebes exposades.
Ceba Exible, el nom és original, les característiques varietals també són originals, distintives de qualsevol altra ceba, signes. Tothom fa la pregunta, probablement els mètodes de collita també siguin diferents? Igual que amb la collita de qualsevol de les varietats de ceba, cal tenir precaució. Fins i tot danys mecànics menors poden provocar la decadència precoç de la bombeta. Fins i tot les condicions ideals d’emmagatzematge no són propícies per emmagatzemar les bombetes danyades.
Enumerem les regles principals i òptimes per extreure bombetes madures per emmagatzemar:
- Tot el procés de collita es realitza estrictament en un clima assolellat, càlid i sec. En aquest moment, les bombetes no s’omplen d’humitat excessiva, l’emmagatzematge esdevé de la màxima qualitat;
-en excavar, intenteu utilitzar una forquilla, mineu amb molta cura les arrels del fruit i, a continuació, traieu-la del sòl amb les mans;
-en treure els fruits del sòl, sacseu amb cura les restes del sòl, els terrons, mentre intenteu no colpejar-los, evitant el dany al seu estat integral;
- si en el moment de la maduració fa temps de pluja, els tubercles s’han de desenterrar amb urgència, mentre que s’ha de proporcionar ventilació i assecat addicionals. En cas contrari, el cultiu inevitablement començarà a podrir-se;
- per a la collita collida en temps de pluja, retalleu inicialment els bulbs de la part superior de les plomes i, tot seguit, envieu-los per assecar-los més.
No s’han de fer esforços especials i forts per treure els bulbs del sòl per les plomes: poden aparèixer danys, ja que el cultiu d’arrels es considera inadequat per a l’emmagatzematge a llarg termini.
Com retallar adequadament el cultiu i després assecar-lo?
En qualsevol cas, cal assecar els bulbs, la intensitat depèn de les condicions meteorològiques del període de collita. Aquest procediment ajuda a eliminar l'excés d'humitat de les bombetes, mentre augmenta el temps d'emmagatzematge.
Un punt important! Depenent del mètode d'assecat seleccionat, les condicions meteorològiques, la temperatura, l'assecat dura 15-20 dies.
A continuació, enumerem les normes més aplicables per al procediment d'assecat:
-Si fa temps de sol, esteneu les bombetes directament sobre el llit del jardí després de cavar, estrictament en una sola capa, per obtenir un efecte més gran;
- a la nit, si les condicions meteorològiques ho permeten, deixeu els fruits al jardí, però cobriu-los amb paper d'alumini.Si hi ha un amagatall, les arrels s’hi poden moure per protegir els bulbs de la rosada;
-quan el temps és plujós en el moment de la collita, després del procés de cavar i tallar la part superior de les bombetes, introduir els fruits a l'habitació i assecar-los durant almenys 8 hores al forn a 40 graus. Després unes dues setmanes més, només en una habitació on la temperatura òptima no superi els 30 graus;
- per a un assecat uniforme dels bulbs, els fruits disposats en una sola capa han de ser capgirats periòdicament;
-Quan s’assequi a l’interior, cal una ventilació d’aire d’alta qualitat;
-la zona on es troben els fruits pot ser gelosia, que serveix per a la presència d’una excel·lent circulació dels fluxos d’aire;
- en el cas que el temps encara sigui assolellat, després de recollir i tallar les cebes, els fruits es poden penjar verticalment sobre la zona de la tanca, l’assecat és més ràpid a causa de la calor del sol.
Posem una mica d’atenció als signes externs, mitjançant els quals és possible determinar el grau de preparació de les bombetes per a un posterior emmagatzematge:
- el coll del fetus s’asseca, les vores estan completament tancades;
- la pell és molt suau al tacte, xiuxiueix notablement pel tacte;
- la superfície dels bulbs es torna seca i dura;
- les closques esquerdades indiquen que el bulb està massa sec, ja que aquesta fruita ja no està subjecta a emmagatzematge a llarg termini.
Es recomana tallar completament les tapes i les arrels després que la planta estigui completament seca. El procés d’excavació de cebes en època de pluges és una excepció a la norma, en aquest cas, és necessari podar immediatament després d’excavar del sòl.
Es poden destacar diverses recomanacions dirigides directament a la qualitat de la poda de ceba:
-en tallar les tapes seques, cal deixar una lleu cua sobre el bulb, d'uns quatre centímetres, que contribueix a evitar l'entrada de diversos bacteris de plagues al fruit;
-prefereixes emmagatzemar la ceba amb l'ajut d'un plexe de peculiars trenes, quan retalls les plomes de ceba, deixa la cua almenys 10 centímetres;
- per retallar l'arrel, utilitzeu només tisores, fins a la base del bulb, però amb molt de compte, sense danyar la part inferior del bulb;
-en època de pluges, quan es recol·lecta, tant l'arrel com la part superior es tallen immediatament, els bulbs es pelen immediatament de la pell, cosa que evitarà la ràpida decadència.
Emmagatzematge domèstic, subtileses.
La collita es cull, s'asseca qualitativament. Comença el procés de selecció dels fruits més sencers, sense danys diversos. Després l’enviem a l’emmagatzematge. Les condicions d’emmagatzematge inadequades, fins i tot malgrat l’assecat d’alta qualitat, poden provocar la no conservació dels fruits, tot el cultiu simplement morirà. Cal seguir estrictament totes les regles d’emmagatzematge domèstic durant un llarg període de temps, es creen condicions confortables a l’emmagatzematge de manera que l’emmagatzematge de cebes compleixi al màxim les vostres expectatives.
Condicions còmodes, mètodes, llocs, vida útil de les cebes Exibishen.
Cal tenir en compte el fet que els fruits de la varietat seleccionada es caracteritzen per tenir una mala qualitat de conservació, motiu pel qual s’observen estrictament totes les normes d’emmagatzematge.
A continuació s'enumeren les principals regles (requisits) per a la preservació de la varietat Exibishen, més utilitzades per jardiners experimentats:
- el règim de temperatura a l'habitació no és superior a +4 graus, la temperatura més baixa exposa els fruits a congelació i viceversa, per sobre del grau requerit, els fruits comencen a podrir-se ràpidament;
-L'habitació seleccionada per a l'emmagatzematge a llarg termini del cultiu ha d'estar estrictament seca i ben ventilada. L’estancament de l’aire contribueix a la ràpida decadència de les bombetes;
-Se sap que els raigs solars redueixen significativament la vida útil de la ceba, per la qual cosa hauria d’estar fosc a l’habitació;
-Visualitzar estrictament la humitat de l’aire, aproximadament el 70%. L’alta humitat provoca la podridura de les fruites i l’aire més sec contribueix a la rapidesa de la marchitació de les cebes;
- Els corrents d’aire i els canvis bruscos de temperatura tenen un efecte perjudicial per a tot el cultiu.
Tant un celler com un soterrani poden servir com a sala per emmagatzemar a llarg termini una varietat de cebes. El més important és complir tots els punts anteriors per a un correcte emmagatzematge.
Destaquem els mètodes d’emmagatzematge òptims:
- Les bombetes s’emmagatzemen en bosses de niló netes, que s’instal·len en estands de fusta (palets);
- es pot guardar en una cistella de vímet normal, així com en safates enreixades que es poden apilar les unes sobre les altres;
- hi ha una variant d'utilitzar reixetes, que es col·loquen verticalment, penjant-les al suport;
- caixes de fusta o una caixa, assegureu-vos d'omplir-les amb serradures o cendres de fusta;
- Si durant la recollida heu trenat coletes, l'emmagatzematge es pot dur a terme de la mateixa forma, penjant-lo sota el sostre o al llarg de les parets del magatzem.
Què passa amb la vida útil?
Per al gran pesar de tota l’oficina de jardineria, la característica varietal de la ceba Exhibichen és l’emmagatzematge curt, fins i tot si es compleixen totes les regles per a aquest procediment. Els bulbs poden sobreviure durant no més de 4 mesos. Per descomptat, podeu ampliar lleugerament el període d’emmagatzematge, inspeccionar regularment el cultiu emmagatzemat, mentre elimineu els bulbs lleugerament deteriorats, on s’observa floridura o podridura. Quan seleccioneu els cultius d’arrels seques, és necessari abordar estrictament aquest important procés; qualsevol dany mecànic, fins i tot a primera vista no significatiu, estimularà l’aparició de podridura i s’estendrà als bulbs més propers. Per tant, utilitzeu estrictament aquestes fruites com a aliment, no els permeteu entrar al recinte on s’emmagatzema el cultiu principal.
Un punt important!
Està estrictament prohibit emmagatzemar els cultius d'arrel en un sòl fred en un traster, no es recomana guardar-los en un munt gran, és difícil visualitzar-lo regularment, per tant l'amenaça de la decadència massiva de tots els fruits.
Fins i tot tenint en compte totes les característiques varietals de les cebes, períodes curts d’emmagatzematge, observant totes les regles i recomanacions enumerades, podeu gaudir de tot el gust i les qualitats útils d’aquesta varietat de ceba durant un període bastant llarg. Esperem que l’article us sigui útil i els consells i trucs us ajudaran a obtenir resultats elevats quan conreu cebes expositives.