Pera Skorospelka Sverdlovsk

Pear Skorospelka Sverdlovskaya és una varietat de peres amb una resistència hivernal excepcional. També es coneix com a "Talitsa" i es distribueix als jardins de les regions del districte federal d'Ural. Aquest article se centrarà en les principals característiques de la varietat Skorospelka Sverdlovskaya, els seus avantatges i desavantatges.

Origen de la varietat

La pàtria de la varietat de pera Skorospelka Sverdlovskaya és la regió de Sverdlovsk, on el 1975 els empleats de l’estació local de selecció de jardineria (L.A. Kotov i G.N. Tarasova) van creuar dues varietats sense pretensions. Els pares del nou híbrid són la coneguda varietat francesa “Bere Zheltaya” i la varietat d’origen domèstic “Early Summer”. Després de 3 anys, els exemplars experimentals van passar la prova de les gelades severes que van caure durant els mesos d’hivern de finals de 1978 i principis de 1979. Aquells híbrids que van obtenir el millor resultat en la resistència hivernal van començar a donar fruits a l’estiu de 1984. Dos anys més tard, la novetat ja ha guanyat reconeixement a causa de l’alt gust dels seus fruits: la varietat Skorospelka Sverdlovskaya es va classificar com a elit. Aquesta varietat va ingressar al registre estatal de la Federació de Rússia el 2004 i va ser reconeguda com a apta per al cultiu a la regió econòmica Volgo-Vyatka. Va rebre el reconeixement entre els jardiners dels Urals: els arbres de Skorospelka Sverdlovskaya van arrelar amb èxit a la regió de Sverdlovsk i a les regions veïnes.

Pera Skorospelka Sverdlovskaya: descripció i característiques

Els arbres de la varietat Skorospelka Sverdlovskaya es caracteritzen per un alt creixement i un ritme de desenvolupament ràpid. En les peres joves, per regla general, la corona s’assembla a una forma piramidal i no difereix en densitat. Les branques rectes es dirigeixen cap amunt i surten de la part estàndard de l'arbre amb angles nítids. A mesura que madura i augmenta el volum del cultiu, la corona s’estén cada cop més. Al mateix temps, les branques es mantenen rectes i només durant el període de maduració del fruit es poden doblegar. No es ramifiquen si
el jardiner no poda específicament.

Gairebé tota la superfície de les branques està coberta amb anells reduïts, tant simples com ramificats. El tronc de l’arbre, com les branques esquelètiques, està cobert d’una escorça llisa de color gris verdós. Els brots de gruix mitjà tenen una secció transversal rodona i una escorça d’un to groc verdós, no hi ha cap vora. Les llenties rares són força grans i es concentren a la superfície de l’escorça. Els cabdells en forma de con marró fosc s’uneixen en un angle, tenen una superfície llisa. Les plaques de fulles de mida mitjana s’uneixen perpendicularment als brots, es caracteritzen per tenir una forma ovalada amb la part superior allargada apuntada, una base ampla.

Els contorns de les plaques estan fortament serrats i les dents són llargues i afilades, semblants a les pestanyes. La superfície coriosa i brillant de les fulles planes i no massa gruixudes és de color verd clar i no té vora ni a la part superior ni a la part inferior. Les fulles s’adhereixen a pecíols llisos i prims allargats
formes. Les estípules en miniatura cauen força ràpidament.

Els brots florals són grans i mig allargats, a més d’una superfície llisa. Les flors apareixen força aviat i se solen recollir a
inflorescències de corimboses de diversos components.

Skorospelka Sverdlovskaya no pot presumir d’excel·lents mides de fruita. En la seva major part, són de mida petita o mitjana. La seva massa no supera els 110 g i, de mitjana, els 80 g.Aquesta varietat es caracteritza per una forma regular de poma amb costelles no expressades. La pell no massa densa i llisa té una superfície seca i lleugerament rugosa, pintada en un to groc llimona i coberta també amb notables taques de suro. El peduncle, per regla general, és escurçat i gruixut, l’embut és en miniatura, com un plat pla. El calze sol estar obert i la submucosa és molt ampla. Les llavors de mida mitjana amb forma d’ou són de color marró fosc. La polpa de color crema conté molt de suc i es distingeix per la seva tendresa i aroma. El gust de la varietat Skorospelka Sverdlovskaya va rebre una qualificació alta de 4,5 a causa del seu inusual ram equilibrat agredolç amb notes de mel. L’aspecte de la fruita no reflecteix el seu alt sabor.

La composició de la polpa de fruita de "Skorospelka Sverdlovskaya" conté una gran quantitat de sucres (més de l'11%), àcids (menys de l'1%), vitamina C (2,63 mg per 100 g).

Característiques de la varietat

"Skorospelka Sverdlovskaya" comença a donar fruits 4-5 anys després del brot. Aquesta varietat és autofecunda, però, pol·linitzada per totes les varietats de peres, a excepció de la pera Ussuri de cultiu silvestre, que floreix en altres moments. Els arbres de Skorospelka Sverdlovskaya donen fruits anualment i de manera abundant, es recullen aproximadament 39 tones de fruits de cada hectàrea de plantacions de mitjana. La varietat es classifica com a taula i tècnica, és a dir, els seus fruits es poden menjar frescos i poden actuar com a matèries primeres per a la conservació, preparació de compotes, conserves, melmelades. "Skorospelka Sverdlovskaya" presenta un període rècord de maduració de la fruita: a la regió de Sverdlovsk això passa després del 15 d'agost, 78 dies després del final de la fase de floració. La maduresa dels consumidors d’aquesta varietat es produeix en una setmana i mitja després de la fase de maduresa extraïble.

Pera Skorospelka Sverdlovskaya: avantatges i desavantatges

A més de la fructificació regular i els impressionants volums de collita, Skorospelka Sverdlovskaya és famosa per altres avantatges. Per tant, es caracteritza per una resistència extremadament alta a les gelades hivernals. Els arbres d’aquesta varietat de peres també toleren les gelades de primavera, que són perjudicials per a altres varietats. Skorospelka Sverdlovskaya pot suportar períodes calorosos i secs, però la seva resistència a la sequera no és tan elevada. Un altre punt fort de la varietat és la seva excepcional immunitat contra la malaltia de la crosta. Les taques de les fulles dels cultius fruiters representen un cert perill per a Skorospelka Sverdlovskaya i l’afecten en un grau moderat. Pel que fa als insectes nocius, els àcars de la pera causen el major dany als arbres d’aquesta varietat. En general, la naturalesa sense pretensions d’aquesta varietat permet utilitzar-la com a cultiu de formació de tija, així com en forma de portaempelts.
Els punts febles de la varietat Skorospelka Sverdlovskaya inclouen l’aspecte poc atractiu de la fruita. Per aquest motiu, les seves qualitats comercials s’avaluen com a mitjanes, tot i l’alta valoració del gust. Els fruits madurs de "Skorospelka Sverdlovskaya" sovint s'esmicolen fins i tot abans de collir-los i tampoc toleren bé el transport.

Conclusió

La pera Skorospelka Sverdlovskaya es va criar especialment per al cultiu en regions amb hiverns severos i períodes curts d’estiu. A causa de la seva excel·lent resistència hivernal i del primer període de maduració de la fruita, aquesta varietat està molt estesa a les regions dels Urals. Els seus fruits més aviat indescriptibles i petits tenen característiques gustatives elevades, a més, la varietat és de gran rendiment i la fructificació es produeix cada any.