Gerd negre: descripció, plantació i cura
Contingut:
No, els gerds negres no són móres! Així es confon sempre amb la mateixa baia més familiar. Ja està acostumat als gerds grocs, i no és d’estranyar. Però els jardiners només miren els bells gerds negres desconeguts.
Llegiu el nostre article i informeu-vos sobre la varietat de gerds negres de Cumberland, en què es diferencia de les móres i també sobre com cultivar gerds negres al vostre jardí.
Gerds negres i mores: quina diferència hi ha?
gerd negre
Per distingir-los, val la pena recollir primer les baies. Els gerds, independentment del color, tenen un interior buit. Les baies de gerds, especialment quan són madures, es trenquen fàcilment i deixen un receptacle a les branques. En una mora, la baia no es pot arrencar del receptacle. Es trenquen junts, no queda cap cavitat buida.
La forma de la mora no és com la forma del gerd negre. Més aviat, de color vermell, és oblong. En els gerds negres, la forma de les baies és semiesfèrica.
El temps de maduració de les móres i els gerds negres tampoc no coincideix. Les móres són més tard madures.
Si observem amb atenció les dues cultures, també hi ha diferències en les tiges. La mora brolla fins a 3 metres (hi ha fortes espines), de color verd. I els arbustos són com embolics de filferro rígid.
En els gerds, les branques només arriben als 2 metres de longitud. La tija és més curta. El color és blau pàl·lid i té menys espines.
Quant a l’híbrid: gerd + mora
gerd negre
A Escòcia, als anys 70 del segle XX, es va criar una varietat híbrida de mores amb gerds Tayberry.
Es va obtenir mitjançant la pol·linització amb pol·len de gerds de la varietat de mores Aurora. Com a resultat: baies vermelles-violetes grans i allargades (fins a 6 cm). La varietat ezhemalina és molt fructífera i saborosa. Amb brots de fins a 2,5 metres de llargada.
La varietat híbrida dóna fruits des de mitjan estiu fins a novembre. Resisteix a les gelades, és resistent als insectes nocius i té una excel·lent immunitat. La cura d’una varietat híbrida és similar a la cura dels gerds.
La diferència externa entre el gerd negre i l’ezemalina és el color. El teixó té fruits vermells intensos i els gerds negres tenen un color fosc profund.
Gerds negres: varietats
Aquesta meravellosa baia es va criar als Estats Units d'Amèrica al segle XIX. Parlem de les varietats més estimades de la immensitat de la nostra terra.
1. Cumberland
Es tracta d’una varietat primerenca. Es distingeix per grans rendiments, brots grans, similars als arcs, resistència a les gelades i bona immunitat. Aquesta baia negra i blava té un gust de mora.
2. Boysenberry
Una de les primeres varietats d’aquesta cultura estimada pels nostres jardiners. Es distingeix per grans rendiments, fruits grans amb un excel·lent sabor dolç, resistència a les gelades, resistència a insectes nocius i forta immunitat.
La varietat no té espines als brots, cosa que només ajuda a collir dels arbustos.
3. Nou Logan
També és una varietat d’ultramar, l’alçada dels arbustos pot arribar als dos metres. És una varietat primerenca amb bons rendiments. Però no es caracteritza per la resistència a baixes temperatures (es necessiten refugis a l’hivern).
4. Ember
Una varietat madura primerenca criada pels nostres criadors russos. Es distingeix per unes petites baies d’alt rendiment amb un sabor agredolç.
5. Litach
El treball dels criadors polonesos el 2008. La varietat es distingeix per baies rodones de mida mitjana. Els seus brots llargs tenen grans espines. Una característica distintiva és la floració blavosa de les baies.
6. Regal de Sibèria
Es distingeix per la resistència a les gelades. Les baies són petites, l’estructura dels fruits és densa, tenen un sabor de postres inusual.Les regions recomanades de Rússia per plantar són les regions de la Franja Mitja, Sibèria i Extrem Orient.
7. Sort, Gira
La varietat es distingeix per bons rendiments. Les baies són grans, la varietat produeix fins a 6 kg de baies d’un arbust. Per la seva densitat, tolera bé el transport, cosa que queda perfectament reflectida a la presentació.
Cumbre negre de gerds
La varietat més popular i estesa de gerds negres, Cumberland se sol anomenar chokeberry negre. Parlem de les seves característiques.
Les seves baies de colors foscos i rics poden pesar fins a 6 grams. Amb la cura adequada, un arbust dóna fins a 10 kg de delicioses baies. Aquest rendiment supera significativament els gerds vermells i grocs.
Els jardiners experimentats recomanen cobrir els arbustos de xoc de gelades, vent i corrent per a l'hivern. Independentment de la zona climàtica on visquis.
Un avantatge important del gerd negre és el seu poderós sistema d'arrels, que estén les seves arrels a una profunditat d'1,5 metres. Gràcies a aquesta propietat, la planta tolera bé la sequera.
És cert que això no vol dir en absolut que la mora farà sense regar. No del tot! Si li falta humitat, no donarà ovaris. Això significa que la collita serà mínima.
Els pintorescs arbusts de Cumberland amb els seus brots llargs (fins a 3 m), els arcs penjats a terra, amb grans baies fosques, adornaran qualsevol jardí.
Gerds negres. Pros i contres
Curiosament, amb molts avantatges respecte a les varietats vermelles i grogues, els gerds negres són menys populars.
Així doncs, sobre els avantatges del chokeberry. Això inclou:
1. Alt rendiment
2. Bona immunitat.
3. Resiliència a les sequeres.
4. No exigent en la composició del sòl.
5. Els arbustos poden formar bardisses.
6. La presència de propietats medicinals de les baies.
7. El cultiu es pot plantar a qualsevol lloc del jardí, ja que no es formen ventoses.
Els desavantatges inclouen:
1. Resistència reduïda a les temperatures hivernals.
2. Susceptibilitat als virus.
Sobre les propietats beneficioses de Cumberland
El gerd negre és el titular del rècord entre els diferents tipus de gerds pel que fa al contingut de vitamines i als microelements i macroelements útils. Un avantatge especial és el contingut de rutina (vitamina P), que enforteix els vasos sanguinis i els neteja de plaques de colesterol nocives.
Les protrombines contingudes en baies i hortalisses normalitzen el recompte sanguini (coagulació, ferro, manganès, coure).
Les baies tenen un sabor agredolç, semblant a les móres. L’estructura densa de les baies permet guardar la baia durant molt de temps.
Tot sobre la varietat Tayberry
En aparença, el gerd de fruits negres té diferències significatives respecte a la seva germana vermella. La principal diferència es troba en els enormes brots que arriben fins als 3 metres de longitud i formen arcs. Se solen lligar amb enreixats.
Als gerds negres, els fruits apareixen en brots laterals (fins a 1 m de longitud) al cap d’un any. Per tant, aquesta cultura es coneix com a biennals.
És molt important la poda correcta dels arbusts i l'alliberament de la planta de branques velles i seques. Les tiges anuals de la propera temporada donaran baies perfumades.
Com cultivar i cuidar adequadament els gerds negres
- Sobre la poda de tardor.
Es fan dues podes per temporada. Al final del primer mes d’estiu, cal tallar la part superior dels brots de l’altura humana. Això afavoreix la formació de brots productors de cultius. S’eliminen les branques seques i febles que s’engrosseixen.
A mitjan tardor, més a prop del darrer mes de tardor, es tallen els brots de dos anys i els nens d’un any a 50 cm del terra.
- Sobre la reproducció de gerds negres.
És molt fàcil propagar gerds negres. La forma més comuna és la capa. Quan l'arbust acaba de fructificar, la part superior dels brots es col·loquen a les ranures preparades (profunditat - fins a 10 cm) i es cobreixen de terra.
Espolseu-hi per sobre amb palla o serradures. L’any següent, a la primavera, les arrels donen els esqueixos, les plàntules obtingudes s’utilitzen per al propòsit previst.
- Com plantar plantules de gerds negres.
Els secrets de plantació són els mateixos que per als gerds habituals. El lloc d’aterratge és assolellat, protegit del vent.Un bon lloc de plantació és una tanca que protegirà i donarà suport al creixement. I els mateixos arbusts de gerds, amb les seves espines, constitueixen una bardissa protectora viva.
Un requisit important per al lloc d'aterratge és que les solanàcies (patates, tomàquets, albergínies, etc.) no hi creixin abans i que els gerds vermells estiguin a una distància d'almenys 10 m.
Excel·lents predecessors que van créixer al lloc de plantació de xoc negre: pebrots, pastanagues, alls, cebes, vellut o calèndules.
Els arbustos s’han de plantar a un metre de distància i les files a dos metres.
Molt sovint, els gerds negres creixen a qualsevol sòl, però si voleu obtenir grans rendiments, planteu-los en sòls argilosos o terres negres.
La plantació es fa a finals de setembre o principis d'octubre, podeu fer-ho al març-abril. Per començar, es preparen fosses (0,5 m de profunditat), a la part inferior de les quals es posen humus (de 6 a 8 kg), superfosfat (0,2 kg), sulfat de potassi (0,08 kg) i cendra de fusta (0,5 kg) .
Tots els fertilitzants es barregen amb el sòl i es forma un petit turó. Des de dalt, subjectant la plàntula i redreçant les seves arrels, "pols" suaument amb la terra. Intentant no tapar el coll de la planta amb terra, compactar suaument i gradualment la plàntula amb les mans.
A més, el reg i el cobriment es realitzen amb serradures, palla i humus. El gruix de la capa de mulching és com a mínim de 5 cm.
Per activar el creixement dels brots laterals i aconseguir arbustos forts i alhora nets, els brots d’un any s’han de pessigar a una alçada de 0,5 metres.
- Més informació sobre fertilitzants.
Un cop cada 3 anys, s’ha d’aplicar compost sota els arbustos de gerds negres (5 kg / 1 arbust).
Tan bon punt acabi la floració, la primera alimentació es fa amb fem amb aigua (1: 6) o excrements de pollastre amb aigua (1:16). Es poden afegir cendres de fusta (per a 1 galleda d’infusió - 1 l) i superfosfat (per a 1 galleda - 0,05 kg). Aquestes alimentacions es repeteixen dues vegades més, durant l'aparició de baies i la collita.
Com fer front a malalties i plagues de gerds negres
El gerd de fruits negres té una immunitat més estable contra diverses malalties i plagues que el de fruits vermells. Sovint també passa per alt una malaltia viral no tractada comuna: el marciment vertical. En aquest cas, els arbusts infectats són tallats, arrencats i cremats.
Com a mesura preventiva, la mora es planta a menys de 10 m de la fruita vermella. I en períodes plujosos llargs, organitzen bases de drenatge al sòl per evitar malalties fúngiques.
Una altra mesura preventiva és la polvorització amb preparats que contenen coure o insecticides.
Un altre atac que pot superar l’ezhemalin és l’antracnosa (flor blanca al fullatge). Lluiten contra ella amb fungicides (Topazi, Mikosan, etc.).
Una decocció de cua de cavall ajuda bé. 1 kg de cua de cavall per 1 galleda d’aigua, infusionada durant 24 hores, després de la qual es bull durant 30 minuts. Després es dilueix amb aigua (1: 5). En lloc de la cua de cavall, podeu prendre ortiga, que s’infondrà durant 14 dies. La resta de receptes de cuina és la mateixa.
Entre els insectes nocius, l’escarabat del gerd és el més freqüent a l’ezemalina. A partir d’això realitzen un tractament preventiu amb nitrofè a la primavera. Aquesta és la primera vegada. I la segona vegada utilitzen ajenjo i calèndules. Se’n fa una infusió (prenen 200 g de plantes per galleda d’aigua, insistiu un dia).
Si resumim la informació sobre el gerd negre, val la pena dir que es tracta d’un híbrid que combina les millors propietats del gerd vermell i la móra germana. La baia combina excel·lents propietats gustatives i medicinals, alta productivitat i poca pretensió.
Fins i tot un principiant pot gestionar aquesta cultura.