La pomera Flame of Elbrus és un producte de la selecció de la Institució Científica Pressupostària de l'Estat Federal del Nord Caucàsic NIIGiPS, obtinguda com a resultat de creuar les varietats "Red Delicious" i "Calvil Snow". Un equip de científics format per P. P. Kostyk, R. S. Shidakov, O. A. Varkvasov i V. N. Berbekov van treballar en la creació de la varietat, i el resultat dels seus esforços va ser una meravellosa varietat de poma hivernal Flame Elbrus, zonificada a Kabardino-Balkaria, i que també es va cultivar amb èxit. al territori de Krasnodar, territori de Stavropol [...]