Кайсия: описание, плодове на кайсии, тяхната стойност и противопоказания

В тази статия ще дадем най -пълната информация за такава плодова култура като кайсия.

Описание на кайсия

Кайсията е дървесно растение, което принадлежи към семейство Розоцветни. Кайсията е чест посетител на много градини и летни вили, така че трябва да знаете най -основната информация за тази култура, както и за особеностите на нейния растеж. Трябва да се подчертае, че кайсията е един от най -близките роднини на домашната слива. Китай се счита за родното място на кайсията. Но, благодарение на градинари, животновъди и агрономи, днес имаме много сортове, които могат да се отглеждат без проблеми в най -различни географски ширини на страната ни.

На територията на Русия кайсията има огромно разнообразие от имена. Например жълтолистни (поради тясната връзка със слива), смолец, сушени кайсии (въпреки че това обикновено се нарича сушени кайсии), костури или кайсии. Имената зависят главно от характеристиките на територията, на която растат сушените кайсии.

По правило дървото може да достигне височина 8 метра, има закръглена корона, която цъфти с ароматни цветя, което бележи предстоящото засаждане на плодове. Кората има сиво-кафяв оттенък; дълбоки пукнатини могат да се видят по стари дървета. Опитните градинари препоръчват незабавно да ги затворите, защото паразитите и микроорганизмите могат да растат на дълбочината на пукнатината, което ще причини болести по дърветата.

Кайсиеви плодове и тяхната стойност

Плодовете на кайсия имат уникален външен вид, така че е доста трудно да ги объркате с всяко друго растение. От биологична гледна точка плодът на кайсия е сочна каша с жълт или червеникав цвят, вътре в която има голяма костилка с формата на кайсии, която може да бъде кръгла или удължена, стълбовете на плодовете на кайсия са свързани с всеки друго поради надлъжен жлеб. Кожич е приятен на допир, защото има леко кадифено мъхче.

Пулпът може да има различни вкусове, всичко зависи от това кой сорт е избран за отглеждане. Но, като правило, кайсиите, когато са напълно узрели, са сладки и сочни. Те могат да се консумират веднага след прибиране на реколтата и доста често правят сладко или компоти от кайсии, замразяват ги за зимата, добавят ги към плодови салати или печени изделия.

Теглото на един плод може да варира от 3 до 18 грама, всичко зависи единствено от сорта кайсия. има сортове, при които един плод може да тежи почти 80 грама, а това, виждате, е много висок и достоен показател. разбира се, такива резултати могат да бъдат постигнати единствено поради факта, че градинарят инвестира голямо количество от времето и физическите си сили в грижата за растението, особено ако това са причудливи сортове, които изискват специално внимание.

Ако създадете всички условия, тогава кайсиевото дърво ще се превърне в истински дълъг черен дроб на мястото сред всички други овощни овощни дървета. В топъл климат, който е удобен за кайсии, те могат да плододават близо 100 години. Що се отнася до качествата на кайсия, тя може да понася леки студове: цветните й пъпки могат да започнат да замръзват, ако температурата падне под 20 градуса по Целзий.

Ако градинарят е направил своя избор в полза на особено устойчиви на замръзване сортове кайсии, тогава те могат да издържат на студове под -30 градуса, но отново трябва да обърнете внимание на факта, че в някои случаи все пак трябва да създадете допълнителни възможности за защитете растението, иначе в един от моментите без това растението ще стане особено податливо на болести или болести и може да умре.

Кайсиевите плодове са високо ценени не само поради факта, че са лесни за съхранение и транспортиране (и това се отнася за повечето сортове кайсии), но и поради факта, че кайсиите съдържат много голям брой полезни компоненти в пулпата си.По -специално, трябва да обърнете внимание на минералните компоненти, които се съдържат в пулпата на кайсия: това са калий, натрий, фосфор и желязо, както и йод и магнезий. Всъщност, ако направите изчисления, е лесно да разберете, че кайсията е на първо място сред всички останали плодове по съдържание на каротин, бор и манган, което забележимо отличава кайсиите от другите плодови и ягодоплодни култури.

Кайсиевите плодове имат положителен ефект върху пациенти, които се оплакват от неразположение в области като сърдечно -съдовата система, бъбреците и нервната система. Също така, кайсиите могат да се използват за анемия, тъй като имат много желязо и ви позволяват да попълните анемията, ниските нива на хемоглобина и да възстановите състоянието на човек с тежка загуба на кръв.

Кайсиите са склад на йод, затова се препоръчват за хора, които имат аномалии във функционирането на щитовидната жлеза. В допълнение, те имат положителен ефект върху метаболизма, подобряват и ускоряват метаболитните процеси. Ако ядете кайсии в големи количества, тогава обикновено човек не се подобрява.

По -долу представяме списък (далеч от пълния) на болестите, при които е изключително полезно да се консумира кайсия, като се вземат предвид всички компоненти, които се съдържат в пулпата му:
- анемия;
- дефицит на витамини;
- запек и стомашно -чревни нарушения;
- затлъстяване;
- хипертония;
- онкологични и хематологични заболявания;
- оток, заболявания на бъбречната система, бъбречна недостатъчност;
- отслабване на паметта, нарушена концентрация, липса на стабилен натиск, дезориентация.

Противопоказания за кайсия

Разбира се, наред с положителните аспекти, има и противопоказания. Трябва да се придържате към някои ограничения за употребата на плодове от кайсии, за да не навредите на собственото си тяло още повече. Като правило, на първо място, те обръщат внимание на факта, че в кайсиевите плодове има много захар, така че те трябва да се консумират в разумни количества за хора, страдащи от захарен диабет.

Ако ядете твърде много кайсии, това може да доведе до нарушаване на стомаха и червата и храносмилателни разстройства като цяло. Вероятността му значително се увеличава, ако ядете голямо количество кайсии на гладно, както и след като сте яли тежки и трудно смилаеми храни.

Освен това кайсиите трябва да се използват много внимателно от лица, които имат хронични заболявания на стомашно -чревния тракт - язви, гастрит, панкреатит, заболявания на дванадесетопръстника, синдром на раздразнените черва.

Така като цяло кайсиите са изключително здравословни плодове, които са много популярни както при възрастни, така и при деца. Изборът на сорт трябва да се направи преди всичко, като се съсредоточи върху мястото, където ще расте дървото, доколко самият градинар е в състояние да осигури на дървото редовна грижа и каква реколта иска да получи като резултат. Ако спазвате всички условия за поливане, подхранване, подрязване, осветление, тогава можете да получите прилична реколта след 2-3 години след засаждането на дърво в градински парцел. Разбира се, важно е да се съсредоточите върху личните възможности, както и инструкциите, които идват със самите градински дървета.

Снимки на кайсии