الكوسة - زراعة ورعاية وجمع وتخزين المحاصيل

تزايد الكوسة - الدرس ليس صعبا لأن هذه الخضار متواضعة ، والفواكه مغذية ويحبها العديد من الطهاة. في هذه المقالة القصيرة والمفيدة ، ستتعرف على ميزات زراعة الكوسة ، بالإضافة إلى العناية بها أثناء عملية النضج وقواعد التخزين الإضافي.

زراعة وتغذية الكوسة:

يجب دائمًا حماية الكوسة من الآفات المختلفة. لحفظ الثمار من الطيور ، يمكنك تغطية الكوسة بورق احباط.
كيف تعتني بالكوسا بشكل صحيح؟ لا تتطلب الكوسة عناية خاصة ، فهي كافية للتخفيف والماء والأعشاب الضارة.
من الضروري البدء في فك الكوسة بعد أسبوع من الزراعة. يجب سقي الري المنتظم ، مرة واحدة في الأسبوع ، مرتين في كثير من الأحيان خلال فترة الاثمار. للري ، تحتاج إلى استخدام ماء دافئ بدرجة كافية ، بدرجة حرارة +20 درجة. إذا سقيت النبات بالماء البارد ، سيبدأ النبات في التعفن.

لا ينبغي السماح للنبات بتجريد الجذور ، فعادةً ما يرتبط ذلك بالسقي المتكرر. إذا تم غسل التربة ، فيجب رش الجذور بطبقة من الأرض. يجب أن يتم ذلك يدويًا ، فلا يمكن استخدام المجرفة ، حيث يزداد خطر إتلاف نظام الجذر.

لتغذية الكوسة نستخدم الملح الصخري والفوسفات والبوتاسيوم. كما أن تسريب روث المولين أو روث الدجاج مناسب أيضًا كسماد.

من أجل إعطاء محصول جيد ، يجب تلقيح الكوسة في الوقت المناسب. لكي تقوم الحشرات بتلقيح الأزهار ، يجب دفع الأوراق الكبيرة جانبًا حتى لا تعيق الحشرات أثناء التلقيح. ولمساعدة الحشرات يمكنك رش الزهور بالعسل والماء. بمعدل ملعقة شاي لكل كوب ماء.

إذا كان الجو ممطرًا في منطقتك ولا توجد شمس ، وفي هذا الصدد لا تطير الحشرات المشاركة في التلقيح ، فعليك تلقيح نفسك. من أجل تلقيح اثنتين أو ثلاث أزهار أنثوية ، يلزم ذكر واحد.

الرطوبة العالية تضر بالنبات. إذا كانت نباتاتك مغطاة بفيلم ، فيجب تربيتها في طقس مشمس أو يجب تنظيم نظام تهوية.

كيفية حصاد المحاصيل وتخزينها:

الكوسة: النمو والرعاية

يستغرق الأمر حوالي أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع حتى تنضج الكوسة تمامًا. يمكنك البدء في الحصاد عندما يصل طولها إلى 15 سم وعرضها 5 سم.

إذا كنت قد أوجدت ظروفًا مواتية لنباتاتك ، فيمكنك الاعتماد على 15-17 فاكهة لكل نبات.
أثناء الإثمار النشط ، يجب حصاد الكوسة بانتظام ، مرة واحدة على الأقل كل يومين. حتى لا تخلق عقبات أمام تكوين ثمار جديدة. الكوسة المقطعة في الوقت المناسب هي ألذ بكثير وأكثر صحة من الفواكه الناضجة.
يجب أن تبقى الثمار المحصودة في الشمس لمدة يوم أو يومين. ثم يجفون قليلاً ، ويصبح الجلد أكثر صلابة.
يجب تخزين الفاكهة الخضراء المحصودة في مكان بارد ومظلم لمدة أسبوعين. بعد أسابيع قليلة ، تنخفض جودة الثمار وفائدتها.

يمكن تخزين القرع الناضج في القبو لمدة تصل إلى أربعة أشهر. يجب تخزين الكوسة بشكل منفصل عن طريق تعليقها في شباك.