عملاق الطماطم
المحتوى:
الطماطم العملاقة….في السابق ، كانت الطماطم تعتبر عملاقة ، حيث وصل وزن الثمار إلى حوالي 200-250 جم ، لكن المربين لا يجلسون مكتوفي الأيدي ويخلقون أصنافًا جديدة ، يمكن أن يصل وزنها إلى 2 كجم. في الوقت نفسه ، لا يمكن اعتبار هذه الثمار نوعًا من الفضول. تتميز هذه الثمار بألوانها الزاهية وطعمها الرائع ورائحتها الجذابة. من بين أصناف العمالقة يمكن العثور عليها في فترة النضج المبكرة والمتأخرة ، من أجل النمو في البيوت الزجاجية وفي التربة المفتوحة ، ذات النمو المرتفع والمنخفض ، الأصناف التي تحتاج إلى تثبيت وليس ، أصناف مثالية لإعداد الفراغات المختلفة وللاستخدام في شكل جديد. لكن هناك بستانيين لا يسعون جاهدين لزراعة أصناف عملاقة ، سيكون لديهم ما يكفي من الفاكهة بوزن 400-600 غرام.في هذا المقال حاولنا التعرف على أكثر الأصناف العملاقة شيوعًا وخصائصها.
أصناف الطماطم العملاقة.
من بين الطماطم ، التي تتميز بالفواكه الكبيرة والأحجام الكبيرة ، توجد في أصناف غير محددة - وهي أصناف تتميز بنمو غير محدود وبنية تشبه ليانا. هذه الأصناف مثالية ببساطة لزراعة الطماطم في ظروف الاحتباس الحراري ، حيث يستطيع أي بستاني تحديد ارتفاع شجيرات الطماطم بشكل مستقل. مع العناية المناسبة ، يمكن أن تنتج كل شجيرة طماطم حوالي 15 كجم من المحصول. أليس هذا احتمالًا مغريًا. إذا كنت تعتقد أن هذه الأصناف تحتاج إلى رعاية خاصة ، فهذا ليس هو الحال. إنهم بحاجة إلى نفس الرعاية تمامًا مثل أنواع الطماطم التقليدية. ولكن يجب ألا يغيب عن البال أن الثمار الكبيرة تظهر من مبيض الزهرة الأول. ولكن قبل اختيار مجموعة متنوعة ، من الضروري الانتباه إلى ظروف النمو ، وكذلك للأغراض التي سيتم استخدام الثمار.
- العملاق أحمر.
طماطم - حمراء عملاقة
ينتمي الصنف إلى النضج المبكر ، ولديه درجة عالية من الإنتاجية ، ويختلف أيضًا في فترة طويلة من الثمار. مناسب تمامًا لظاهرة الاحتباس الحراري وزراعة الحقول المفتوحة. يختلف في الرعاية البسيطة. يتحمل الأمراض المختلفة بشكل جيد ، ويمكن أن يتحمل نقص سقي البئر. تتمتع الشجيرة بمظهر قوي ، وأغصان قوية ، ويمكن أن يصل ارتفاعها إلى 2.5 متر ، وإذا نمت الصنف في تربة مفتوحة ولا توجد عوائق ، فيمكن أن يصل الارتفاع إلى 5 أمتار ، وتحتاج إلى ربط الأدغال لدعم ، وكذلك معسر. يمكن أن تحتوي الفرشاة على 3-4 فواكه كبيرة وحمراء اللون ، ولها شكل دائري مسطح ، يصل وزن الثمار إلى 600 جرام.يتتميز الجلد بهيكل رقيق ، واللب كثير العصير ، وحلو المذاق رائحة واضحة. مناسب تمامًا للاستهلاك كتنوع جديد. لا ينبغي تخزينها لفترة طويلة ، وكذلك استخدامها كفراغات ككل.
- كونيو العملاق الكمثرى.
يشير إلى أصناف منتصف الموسم وذات إنتاجية عالية. مناسب تمامًا لزراعة الدفيئة والدفيئة. يتسامح مع الإجهاد بشكل جيد. الشجيرة لها مظهر قوي. يلزم ربطه بالدعم وتنفيذ إجراء القرص. تحتوي الفرشاة على 3-4 فواكه كبيرة ، لون توت أحمر ، على شكل كمثرى ، مضلع ، يصل وزنها إلى 400 جرام ، اللب ذو قوام كثيف ، طعمه حلو. مناسب تمامًا للاستهلاك الطازج. وأيضًا جيدة لصنع العصير والمعكرونة.مناسب تمامًا للتخزين طويل الأجل ، مع خصائص خارجية وذوق.
- وردة عملاقة.
ارتفع الطماطم العملاقة
يشير إلى أصناف منتصف الموسم ومتوسطة الغلة. مصمم للنمو في ظروف الاحتباس الحراري ، وكذلك في التربة المفتوحة. رعاية بسيطة. لديه مناعة جيدة ضد الأمراض المختلفة. يمكن أن يصل ارتفاع الشجيرة إلى متر واحد ، الثمار مستديرة ، قرمزية اللون ، مع خطوط صفراء عرضية. يصل وزن الثمرة إلى 400 جرام ، ويتميز اللب بلونه الزاهي ، وقوامه السمين ، ويتميز بالعصارة والسكر ، وله طعم ممتاز. مناسب تمامًا للاستهلاك الطازج في الطعام ، كما أنه مناسب تمامًا للتعليب المتنوع. يمكن تخزينها لفترة طويلة. يتعامل مع النقل بشكل جيد.
- فلفل عملاق.
إنه ينتمي إلى أصناف منتصف الموسم وعالية الغلة ، ويتميز بإثمار وفيرة وطويلة الأجل. مناسب تمامًا لزراعة الدفيئة والدفيئة. يمكن أن يصل ارتفاع الشجيرة إلى 1.5 متر ، وتتطلب رباطًا لدعمها وتشكيلها. يمكن أن تحتوي الفرشاة على 5 إلى 9 فواكه. الثمار حمراء زاهية اللون ، مطولة على شكل فلفل ، يصل وزن الثمار إلى 300 جرام ، وتتميز القشرة بسمكها. يحتوي اللب على قوام كثيف ودقيق الحبيبات ، ولحم ، وسكر للغاية ، وله طعم ممتاز. مناسب تمامًا للاستهلاك في الإصدار الطازج ، وكذلك للتعليب بجودة الفاكهة الكاملة ، ولصنع العصائر والمعاجين ، ويمكن استخدامه أيضًا لإعداد طعام الأطفال. جيد يتحمل التخزين والنقل على المدى الطويل.
- الزمرد العملاق.
الطماطم الزمرد العملاق
يشير إلى أصناف متوسطة مبكرة عالية الغلة. مناسب تمامًا للنمو في البيوت البلاستيكية. يتسامح مع الضغوط المختلفة بشكل جيد. تتميز الشجيرة بانضغاطها وقوتها ويمكن أن يصل ارتفاعها إلى متر واحد وتتجعد الأوراق. لا يحتاج للقرص والقرص. الثمار ذات لون أخضر فاتح ، مستديرة الشكل ، يصل وزن الثمار إلى 400 جرام ، يتميز اللب بطعمه العصير ، وطعمه الحلو ، ونكهته الفاكهية. مناسب تمامًا للاستهلاك الطازج ولإعداد العصائر والصلصات.
أصناف هجينة من الطماطم العملاقة.
على عكس الأصناف التقليدية ، ذات النمو العالي والفواكه الكبيرة ، فإن الأصناف الهجينة متواضعة في الرعاية ، ولديها أيضًا مناعة جيدة ضد العديد من الأمراض وتفشي الآفات ، وكذلك ضد مختلف الظروف غير المواتية. أيضًا ، تحتوي هذه الأصناف على عائد متساوٍ ومتزايد - حوالي 20-25 كجم لكل 1 متر مربع. (بالنسبة للأصناف العادية ، هذا الرقم 15 كجم). أيضًا ، العيب هو أنه بعد جمع بذور الأصناف الهجينة ، لن تتمكن من زراعتها كل عام في كوخك الصيفي. يجب أن تشتري من متجر الحدائق.
- قلب الثور العملاق أحمر.
يشير إلى أصناف عالية الغلة في منتصف الموسم. مناسبة للنمو في البيوت البلاستيكية وفي الهواء الطلق. الشجيرة قوية جدًا ، ويمكن أن يصل ارتفاعها إلى 1.8 متر.الفواكه ذات لون أحمر وردي ، كبيرة جدًا في الحجم ، مدورة ، مخروطية الشكل قليلاً ، تزن الثمار من 400 إلى 1.5 كجم. يحتوي اللب على لون وردي ، دقيق الحبيبات واتساق العصير ، له رائحة كلاسيكية ونكهة الطماطم. مناسب تمامًا للاستهلاك كنوع طازج ، وكذلك لتحضير العصائر والصلصات والباستا. لسوء الحظ ، ليس لديها جودة حفظ جيدة. المزيد عن التنوع هنا.
- الأورال.
طماطم أورال
يشير إلى أصناف منتصف الموسم وذات إنتاجية عالية. مناسب تمامًا للنمو في البيوت البلاستيكية والدفيئات. يختلف في التحمل والرعاية المتواضعة. لديه مقاومة جيدة لمختلف الأمراض والضغوط. الأدغال تحتاج إلى الرباط لدعمها. مطلوب إجراء للقرص والقرص وتشكيل الأدغال.تحتاج النباتات الصغيرة إلى إضاءة جيدة ، بينما يحتاج البالغون إلى الأسمدة اللازمة. يمكن أن تحمل مجموعات الفاكهة 3-4 ثمار طماطم. الثمار لها سطح مستدير وناعم ولامع ولون أحمر فاتح. يمكن أن يصل الوزن إلى 400 جرام ، والجلد واللب كثيفان. مناسب تمامًا للاستخدام في التنويعات الطازجة وكتعليب. جيد يتحمل النقل والتخزين طويل الأجل.
- كراسنوباي.
يشير إلى أصناف متوسطة الإنتاج ومتأخرة. مناسب تمامًا للنمو في البيوت البلاستيكية والدفيئات. يتمتع بمناعة جيدة ضد العديد من الأمراض والآفات. يبلغ ارتفاع الشجيرة أكثر من 2 متر ، وتحتاج إلى رباط إلى دعامة ، بالإضافة إلى معسر. الثمار حمراء زاهية الشكل ، مستديرة الشكل ، يصل وزن الثمار إلى 450 جرام ، والجلد واللب كثيفان. يتميز اللب برائحته الممتازة والذوق الرفيع. جيد للأطعمة الطازجة والتعليب والعصائر والباستا. يتحمل النقل والتخزين لفترة طويلة ، دون أن يفقد أي صفات خارجية أو ذوق.
- كافالكاد.
موكب الطماطم
يشير إلى أصناف مبكرة النضج عالية الغلة. مناسبة تماما للاحتباس الحراري والزراعة في الهواء الطلق. إنه متواضع في الرعاية ، ولديه مقاومة عالية ضد الديدان الخيطية ، وكذلك ضد بعض الأمراض. إنه شديد الحساسية للطقس الجاف والحرارة الشديدة. الشجيرة متوسطة الارتفاع. يحتاج إلى الرباط لدعمه. يمكن أن تحتوي الكتلة على 4-6 طماطم كبيرة الحجم إلى حد ما. تتميز الثمار بالنعومة والشكل الدائري المسطح واللون الأحمر الفاتح ووزن يصل إلى 250 جرام ويتميز اللب باللحم والعصير والمذاق الحلو. مناسب تمامًا للاستهلاك بتنوع طازج وللتعليب ولإعداد مختلف أنواع العصائر والمعكرونة.
- الحجم الروسي.
يشير إلى الأصناف المتأخرة النضج والتي لها فترة اثمار طويلة. مناسب تمامًا للنمو في البيوت البلاستيكية والدفيئات. إنه يتحمل درجات الحرارة المنخفضة جيدًا ، ويتحمل الظل جيدًا ، وله مناعة جيدة للعديد من الأمراض. شجيرة قوية ، يمكن أن يصل ارتفاعها إلى 2 متر ، وتحتاج إلى رباط للدعم وتنفيذ القرص. تحتوي الفرشاة على 2-3 مبايض. الثمار مستديرة ، حمراء اللون ، يصل وزنها إلى 2 كجم. الجلد رقيق ، اللب له طعم ممتاز ، كثير العصير ، سمين ، حلاوة معتدلة. مناسب تمامًا للاستهلاك الطازج ولصنع العصائر والباستا ، لقد قمنا بتغطية عدد قليل من أصناف الطماطم العملاقة الأكثر شهرة. لكن هذا لا ينبغي أن يمنعك من التجربة. يمكنك البدء بهذه الأصناف ، ثم تجربة كل الأصناف الجديدة. طماطم بالفواكه الكبيرة.