حساسية الأفوكادو: الأعراض والعلاجات لمرض نادر

مظهر من مظاهر الحساسية تجاه الأفوكادو هو ظاهرة نادرة. حاليًا ، أصبح هذا المنتج المستورد شائعًا جدًا بين السكان. ومع ذلك ، هناك حالات لأعراض مزعجة مثل حساسية الأفوكادو عند البالغين ، وكذلك عند الأطفال.

هل يمكن أن تكون هناك حساسية من الأفوكادو؟

رد الفعل التحسسي هو مظهر من مظاهر الأعراض التي يسببها رد فعل الجسم لمواد مختلفة. يمكن أن تظهر الحساسية عند استخدام الأطعمة المختلفة. في بلدنا ، تبلغ نسبة الأشخاص المعرضين للحساسية في حدود ثلاثين بالمائة. أظهرت الأبحاث التي أجراها العلماء أن حوالي عشرة بالمائة من السكان يعانون من حساسية تجاه طعام الأفوكادو.
لا يمكن تصنيف الأفوكادو على أنه من المواد المسببة للحساسية الشديدة. إذا قمت بتشخيص علامات حساسية الأفوكادو بشكل صحيح منذ البداية ، فسيكون من الممكن تجنب المضاعفات.

لماذا تحدث حساسية الأفوكادو

تكوين الأفوكادو هو سبب الحساسية. الثمرة غنية بالبروتين. تصبح البروتينات السكرية العامل المسبب لرد فعل تحسسي ، ولا يمتص الجسم مكونات الأفوكادو ، وتظهر الأعراض. المعالجة الحرارية للفاكهة تكسر البروتين وتسمح بتناولها بأمان.
ولكن ليس فقط محتوى البروتين يمكن أن يثير الحساسية. من أجل الحفاظ على ثمار فاكهة غريبة ناضجة لفترة طويلة أثناء النقل ، فإنها تخضع لمعالجة خاصة. لهذه العملية ، يتم استخدام غاز متخصص - الإيثيلين. تثير طريقة المعالجة هذه إنتاج إنزيم الكيتيناز ، الذي يسبب تفاعلًا تحسسيًا قويًا لدى البشر.
هناك مفهوم الحساسية المتصالبة ، أي عندما يستجيب الجسم برد فعل لاستخدام مجموعة معينة من المنتجات التي تحتوي على نفس المادة المسببة للحساسية. على سبيل المثال ، من المرجح أن يُظهر الشخص المصاب بالحساسية تجاه الفواكه الغريبة الأخرى أعراض حساسية الأفوكادو.
أحد الأسباب الرئيسية لحساسية الأفوكادو هو الاستعداد الوراثي. بعد إجراء البحث ، أكد العلماء أنه في حالة ظهور أعراض رد فعل تحسسي على أحد الوالدين ، فهناك احتمال كبير أن يعاني الطفل أيضًا من أعراض المرض. نظرًا لعدم إدخال الأفوكادو في نظام الطفل الغذائي منذ سن مبكرة ، لا يمكن اكتشاف الحساسية في هذه المرحلة. ولكن إذا كان الشخص عرضة للإصابة بالمرض ، فستظهر الأعراض عند أول اتصال معه.

حساسية الأفوكادو: الأعراض

تتشابه أعراض جميع تفاعلات الحساسية تجاه الطعام بشكل عام. تظهر الأعراض أحيانًا في وقت استخدام المنتج ، ولكن من الممكن أن يستمر ذلك لبضع ساعات بعد ذلك. هناك حالات ظهرت فيها استجابة الجسم للأفوكادو في اليوم الثاني أو الثالث بعد الاستهلاك. تتميز الأعراض التالية:

• حكة في الفم والحلق
• جفاف في الحنجرة
• حكة واحمرار في الجلد
• سعال

إذا لم تستجب لهذه الأعراض البسيطة ، فقد تتعقد بسبب العلامات التالية: طفح جلدي على الجلد ، قيء وبراز رخو ، ألم وجفاف في العينين ، تورم.

تجدر الإشارة إلى أن رد الفعل التحسسي الذي يظهر على الفور عادة ما يتم التعبير عنه بأعراض حادة وواضحة.
يتم التعبير عن أعراض حساسية الأفوكادو بنفس الطريقة عند البالغين والأطفال. يتفاعل الأطفال بسرعة مع الانزعاج ، ويبدأون في البكاء.تسبب حكة الجلد الضرر في مناطق معينة. نوصي بمراجعة الطبيب على وجه السرعة.
تظهر أعراض حساسية الأفوكادو الشديدة على شكل تورم شديد في الشفاه وحول الفم. إذا لم تتخذ أي إجراء ، فسوف تنتشر الوذمة إلى النصف العلوي من الوجه ، مما يؤثر على العينين والجهاز التنفسي. هذا الموقف خطير مع ظهور وذمة كوينك ، حيث يعاني الشخص من صعوبة في التنفس.

تأكد من استشارة الطبيب في حالة الوذمة.

التشخيص

بعد زيارة أخصائي الحساسية ، يوصف للمريض اختبار معملي. غالبًا ما تظهر أعراض المرض متأخرة ويصعب التعرف عليها من تلقاء نفسها. للتشخيص ، من الضروري التبرع بالدم من الوريد. ينصح المريض بعدم تعريض الجسم لأحمال ثقيلة لعدة أيام لدقة الدراسة. هذه الطريقة آمنة ويمكن استخدامها مع الأطفال الصغار.
طريقة التشخيص الأخرى هي المقايسة المناعية للإنزيم. وبالتالي ، يتم تحديد وجود الأجسام المضادة الخاصة في الشخص. يتيح مثل هذا التحليل معرفة سبب رد الفعل التحسسي وإنشاء قائمة بالمواد التي تثيره.

خيارات علاج حساسية الأفوكادو

لسوء الحظ ، لا توجد طريقة للتخلص من حساسية الأفوكادو. لكن في حالة الخضوع لدورة علاجية متخصصة من تعاطي المخدرات ، يمكنك التخلص من الأعراض الشديدة للمرض.
يقوم اختصاصي التغذية بعمل نظام غذائي للشخص ، باستثناء جميع المنتجات المسببة للحساسية منه. يتوقف المريض عن تناول الأفوكادو والفواكه الأخرى التي يمكن أن تسبب الحساسية.
عند علاج مرض ما ، يجب أن يحتوي النظام الغذائي للمريض على أطعمة مثل اللحوم والحبوب والمنتجات النباتية التي لا تسبب الحساسية.
يهدف تناول مضادات الهيستامين ، كقاعدة عامة ، إلى إزالة العلامات الأولى لحساسية الأفوكادو: التورم والطفح الجلدي.
في المجمع يمكنك استخدام بعض العلاجات الشعبية. لذلك ، على سبيل المثال ، سيساعد حمام مغلي البابونج والخيط في تخفيف التورم وتقليل الاحمرار.
هل يجوز تناول الطعام إذا حدث رد فعل.

إذا ظهرت على الشخص أعراض حساسية الأفوكادو ، فإن الأمر يستحق التوقف عن تناوله. إذا لم تستبعد الأفوكادو من النظام الغذائي ، فقد تتفاقم أعراض ظهور المرض وتؤدي إلى مضاعفات.
إذا كان جسم الإنسان يعاني من حساسية تجاه الأفوكادو ، ويظهر رد فعل تجاه الفواكه الأخرى ، مثل الكيوي والموز ، فإن الأمر يستحق استبعاد استخدامها.

اجراءات وقائية

إذا كان هناك رد فعل تجاه استخدام الأفوكادو ، فيجب استبعاد هذا المنتج تمامًا من نظامك الغذائي. كن حذرا ، فهذه الفاكهة مدرجة في العديد من الأطباق. ادرس تكوين ليس فقط المنتجات الغذائية ، ولكن أيضًا مستحضرات التجميل ، حيث غالبًا ما يستخدم مستخلص الأفوكادو في مثل هذه المنتجات.

في حالة وجود أمراض الحساسية ، يوصى بالحفاظ على المناعة:

• تسخين
• تمارين التنفس
• خذ حمامًا باردًا
• لرفض العادات السيئة

لا تضيف الأفوكادو إلى النظام الغذائي للأطفال الصغار. الفاكهة الغريبة منتج غير مألوف ويمكن أن تثير حساسية الأفوكادو ، وسيظل المرض مدى الحياة.

من المهم التعرف على الحساسية الغذائية للأفوكادو وتشخيصها بشكل صحيح. يساعد النظام الغذائي والوقاية من الأمراض في التخلص من الأعراض الشديدة والمضاعفات غير السارة.